Саня тут👋🏻
9.18K subscribers
428 photos
1.1K videos
2 files
87 links
Кулинарный блог Сани Житлухиной🔥
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ КУЛИЧ ЭТОГО ГОДА! Краффин🔥

На 3 больших кулича:

Для опары:
▫️теплое молоко – 300 мл
▫️сахар – 20 г
▫️дрожжи сухие – 5 г
▫️мука – 150 г
Все это объединяем в общей емкости и убираем в теплое место на 20 минут.

Для теста:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахар – 60 г
▫️соль – 4 г
▫️масло слив. – 100 г
▫️мука – 500 г

Для начинки:
▫️масло слив. – 100 г
▫️шоколад молочный - 200 г

1.В глубокой емкости или планетарном миксере/комбайне соедините сахар, яйца и соль. Перемешайте.
Добавьте опару, перемешайте.

2. Добавьте размягченное сливочное масло и в три приема просеянную муку.
Если вы делаете замес лопаткой – то, когда тесто станет плотным, переложите его на стол и начинайте вымешивать руками👐🏻

ГОТОВОЕ ТЕСТО – эластичное, чуть липкое.


4. Уберите тесто в миску и поставьте в тёплое место на 1 час.
Тесто должно подняться в 2-3 раза.

Пока тесто поднимается – ПРИГОТОВЬТЕ НАЧИНКУ: просто смешайте в тарелке растопленное сливочное масло и шоколад.

5. Далее тесто делим на три части.

Каждую часть тонко растягиваем/раскатываем. Смазываем начинкой. Скручиваем в рулет, который после продольно разрезаем, оставляя один целый кончик. Скручиваем в улитку.
Убираем в формы, а формы в теплое место еще на 30 минут.

6.Выпекаем 30-45 минут при 180 С.

Если краффины сильно подниматься и будут убегать из форм, ничего страшного, лишнее просто отвалится🙌🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КРЕВЕТОЧНО-СЫРНЫЙ СУП🤌🏻

▫️креветки - 400-600 г
▫️вода - 1 литр
▫️орзо - 40-60 г
▫️лук - 1 шт.
▫️морковь - 1 шт.
▫️плавленный сыр - 2 ст.л.
▫️соль, черный молотый перец, зелень - по вкусу

1.В кипящую соленую воду закидываем креветки и варим 1 минуту если мелкие, 2 если средние, 3 если крупные.

2.Креветки вынимаем, перекладываем в холодную воду и чистим.

3.А бульон пропускаем через сито.

4.В глубоком сотейнике обжариваем лук и морковь. Добавляем бульон, орзо, плавленный сыр, черный молотый перец, зелень и варим на огне чуть выше среднего 10 минут.

5.Снимаем с огня, добавляем очищенные креветки и всё, можно подавать🙌🏻

Это очень вкусно🔥
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ФАРТУК с маминым авторским рисунком🔥

На данный момент готово:
По и его идеальный шпагат и пельмешки🥟
По с маленькими пандочками🥟
Папа По с пельмешками🥟
Кальцифер из аниме «Ходячиц замок»🔥
Реми белиссимо🤌🏻
Реми с сыром🧀
Реми с ложкой в колпачке🥄

Рисунок создан при помощи специальных красок по ткани мамиными ручками❤️

Данные фартуки можно стирать при температуре до 20 С, на деликатном режиме, при отжиме до 400🙌🏻

Стоимость любого фартука с любым рисунком - 3500 рублей.
Доставка БЕСПЛАТНАЯ Почтой России по всей России🫂

Для заказа пишите тут в комментариях 🙌🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
НЕВЫКИДАВАЙ!
В хозяйстве то, точно пригодится😅🤣
Пакет с пакетами, коробка с коробками😆
Банки конечно, и ложки одноразовые с бутылками тоже🤣

С-старость😆
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МАКАРОНЫ С СЫРОМ 🧀🔥

▫️масло сливочное - 25 г
▫️мука - 1 ст.л.
▫️молоко - 40-60 г
▫️соль, черный молотый перец
▫️сыр - плавленный или обычный 20-50 г, в идеале Чеддер
▫️макароны - 200 г

1.Кусочек сливочного масла топим до жидкого состояния. Жар убавляем на 6 из 9.

2.Добавляем муку и перемешиваем.

3.Тонкой струйкой вливаем молоко, можно добавить больше, если соус густоват.

4.Закидываем сыр, перешиваем.

5.Закидываем почти готовые макароны, перемешиваем, готово.

6.Перед подачей посыпаем сыром.

Вот и всё🧀🤌🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Домашние тренировки и на FitStars.ru - это для меня☺️
Тренировки длятся от 7 до 30 мин в день, без дополнительного оборудования.
На FitStars более множество разнообразных тренировок по различным программам: похудение, растяжка, зарядки, здоровая спина, йога, танцы, пилатес и многое другое.
В тренировках на FITSTARS очень подробно объяснена и показана техника выполнения упражнений, вы как будто занимаетесь с персональным тренером.

Также на платформе есть раздел питания с рецептами и расчетом калорий, где вы можете найти большое количество полезных и вкусных блюд🤌🏻

У меня уже давно оформлена подписка, что и вам советую🙌🏻

А теперь самая крутая новость этой весны: Легендарный Безлимит навсегда вернули!  
Доступна рассрочка на 6 месяцев без первоначального взноса! 

По моему промокоду «sanchelotg» у вас будет 70% скидка на Безлимит навсегда👇🏻

https://fitstars.ru/subscribe?tariffs%5B0%5D=179&utm_source=telegram&utm_medium=sanchelotg&utm_campaign=2022&promo=sanchelotg?erid=LatgBpAWJ

При оформлении этого тарифа за выполнение тренировок вы ПОЛУЧАЕТЕ умные весы Picooc, которых ограниченное количество и сертификат в фирменный магазин fitstars.shop.

А также участвуйте в новом социальном проекте #лесFitStars с 15 апреля каждый, кто выполнит 100 тренировок, сможет посадить своё дерево в лесу FitStars!

Реклама. ООО Парсек
ИНН: 7810817393
erid: LatgBpAWJ
Вчера не закончила историю про аллергены. Нужно было переварить.
Плюс Сёма так сильно расстроился 😭