4. Готовим пропитку: в сотейнике подогреваем до первых пузырьков сгущенку и молоко, откладываем в сторону и остужаем смесь.

5. Готовим крем: сливки и творожный сыр взбиваем миксером до однородной массы. Добавляем к ней сахарную пудру и ваниль и еще раз хорошенько взбиваем.

6. Делаем половину крема цветной: для этого часть сырной массы смешиваем с красителем.

7. Начинаем собирать трайфл: выкладываем слоями в подготовленные стаканчики пирожное. Засыпаем в формочку песочную крошку, поливаем ее пропиткой и покрываем ее белым кремом

9. Затем повторно выкладываем те же слои, в той же очередности, но меняем крем на розовый.

10. Украшаем наш трайфл по желанию тематическим декором - паутинкой, костяшками или глазками из белковой глазури и подаем к столу!

Веселого вам Хэллоуина👻

💵 Средняя стоимость упаковки теста по г.Ташкенту - 10 790 сум за упаковку 500 гр.

Спрашивайте песочное тесто Mali в сети магазинов Макро по Узбекистану и других маркетах по Ташкенту🛒

Нежный горячий, пирожок вкуснячий😍⠀

Беляши - это воздушные жареные облачка-подушки с мясной начинкой. Давайте подадим их сегодня румяненькими на стол, с пылу с жару?

#Мали_рецепты
#Мали_беляши

✅ БЕЛЯШИ из готового теста⠀
⠀
▫️ Сдобное дрожжевое тесто Мали - 2 уп.
⠀
Для начинки: ⠀
▫️ Фарш - 350 гр.
▫️ Репчатый лук - 3 шт.
▫️ Соль, перец по вкусу⠀
⠀
Количество готовых пирожков: 14 шт.

Приготовление:⠀

1. Тесто ставим в чашу, накрываем полотенцем и даем ему время на расстойку.

2. Лучок мелко нарезаем и смешиваем с фаршем, солим и перчим начинку.

3. Поднявшееся тесто делим на колобки, получается 7-8 штук с одной пачки, с 2-х упаковок - 14-15 пирожков. ⠀

4. Раскатываем колобки в кружочек и выкладываем в его центр начинку. Придерживая одной рукой краешек теста, щипкообразными движениями другой рукой начинаем залеплять края беляша, накладывая каждый новый щипок внахлест предыдущего.

* В итоге у нас должны получиться открытые пирожки с дырочкой в центре (как на фото).

5. Заготовки убираем на 20 минут на расстойку, а затем жарим на раскалённом растительном масле, сначала дырочкой вниз.

6. Затем мы переворачиваем их на другую сторону и обжариваем до золотистого цвета.

Наши вкусные пирожки готовы, подаем их вместе с томатным соусом. ⠀
Желаем приятного аппетита!😋⠀
⠀
💵 Средняя стоимость упаковки сдобного теста по г.Ташкенту - 10 800 сум / 500 гр. ⠀
⠀
Спрашивайте тесто Mali в сети магазинов Корзинка, Макро по Узбекистану и других маркетах по Ташкенту🛒⠀

Запасли вы сливы?💜

Слива – источник витаминов А, С, В, РР, калия, магния и железа. А антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, защищают организм от онкологических заболеваний и старения. Начнем эту неделю с ярким ароматным сливовым пирогом?

#Мали_рецепты
#Мали_сливовая_запеканка

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СЛИВАМИ

Ингредиенты:
▫️ Песочное тесто Мали - 1 уп.

Для начинки:
▫️ Творог - 400 гр.
▫️ Сметана - 3 ст. ложки
▫️ Яйцо - 1 шт.
▫️ Сахар - 40-50 гр.
▫️ Ванильный сахар - 1 ч. ложка
▫️ Сливы - пару штук для украшения
▫️ Слайсы миндаля для посыпки

Приготовление:

1. Творог смешиваем со сметаной, яйцом и сахаром. Для придания вкуса начинке добавляем в нее ванильный сахар. Чтобы сделать текстуру более нежной, творог можно пропустить через блендер.

2. Тесто Мали вытаскиваем из морозильной камеры и даем ему отдохнуть пару минут, но не размораживаем до конца, оно должно быть холодным. Делим его в пропорции 70 на 30.

3. Большую часть теста натираем на крупной терке и выкладываем эту песочную стружку в форму для выпекания, заходя немного на бортики.