Заточка ножей в Москве (ЮЗАО) и Подольске
65 subscribers
293 photos
53 videos
71 links
Download Telegram
Сейчас, правда, тефали-мефали всякие делают воки из алюминия, но там нагрева настоящего, как должен у вока быть, не достичь... Форму модную повторяют, не более...
приехал крутейший фонарик для микроскопа!

оптический контроль будет ещё технологичнее и комфортнее!

🥰

*цвет - да, специально такой заказал 🤗
2
Красота приехала...

Японский камень Амакуса Ака Тора-то
❤‍🔥3👍2😭1
Коллега- заточник https://t.me/knifeservice поделился фотографиями. Ножи до такого состояния, конечно, лучше не доводить :)

Но бывает всякое, особенно с углеродкой в ножнах или недалеко от моря...

Я обычно пользуюсь Трилоном-Б, это химический очиститель , который не "жрёт" чистый металл, но превосходно съедает ржавчину.

Но есть и вот такой чудо-ластик специально для ножей от компании Нанива.

Купить можно тут:

https://rezat.ru/uhod_obsluzhivanie_i_izgotovlenie_nozhej/sostavy/lastik_dlja_uhoda_za_nozhami_iz_vysokouglerodistyh_stalej_naniwa_rust_eraser_japonija_a903

или тут:

https://hamonojp.ru/products/a-903g-rezinka-dlya-ukhoda-za-nozhami-iz-vysokouglerodistoi-stali-naniwa

Магазин Hamonojp рекомендую от себя лично, владелец есть в Телеграмме ( https://t.me/Valendovadim ), может и скидочку сделать :)

______________

Но рекомендую взять за правило не хранить ножи в ножнах (особенно кожаных). Ножны - для переноски.

И работая на кухне, нож регулярно вытирать. После мытья - вытирать прям сразу.
Фото было/стало.

Нож, умучанный протяжкой и с ужасной слесаркой было проще привести в порядок переслесарив, чем пытаться точить то, что есть.

Теперь он точно будет резать, если выкинуть протяжную точилку :)
🔥52👏1