Коллега-заточник https://t.me/Kot_Stepan4o наглядно показал почему протяжная точилка - зло.
Она ослабляет кромку, нож, вроде бы, делается острее, но из-за выламывающихся кусков очень быстро "умирает".
А частое протягивание меняет самое ценное - увеличивает сведение ножа, делая "плечи" шире.
И, да... вопрос на засыпку... Где все эти отломанные заусенцы потом, в какой из ваших тарелок? ;)
Она ослабляет кромку, нож, вроде бы, делается острее, но из-за выламывающихся кусков очень быстро "умирает".
А частое протягивание меняет самое ценное - увеличивает сведение ножа, делая "плечи" шире.
И, да... вопрос на засыпку... Где все эти отломанные заусенцы потом, в какой из ваших тарелок? ;)
😁3👍2
Топорик кости рубить.
Цена - огнище!
Он корявенький, из толстой ржавеющей железяки, ну вот им точно можно рубить всё подряд, его не жалко :)
Нож топорик кухонный для мяса JOMLUX
https://wildberries.ru/catalog/208370592/detail.aspx
Цена - огнище!
Он корявенький, из толстой ржавеющей железяки, ну вот им точно можно рубить всё подряд, его не жалко :)
Нож топорик кухонный для мяса JOMLUX
https://wildberries.ru/catalog/208370592/detail.aspx
www.wildberries.ru
Нож топорик кухонный для мяса, JOMLUX
Разделочный топорик - это неотъемлемый инструмент для разделки мяса. Он имеет острую и прочную стальную лезвие длиной 19 см, которое позволяет с легкостью разрубить сухожилия и кости любого размера. Топорик идеально подходит для профессионалов, работающих…
💯1
Магнит для ножей магнитный держатель МультиДом
https://wildberries.ru/catalog/9695362/detail.aspx
по 130 рублей - картонная упаковка снаружи стоит дороже 😁🤭
https://wildberries.ru/catalog/9695362/detail.aspx
по 130 рублей - картонная упаковка снаружи стоит дороже 😁🤭
www.wildberries.ru
Магнит для ножей магнитный держатель, МультиДом
Предназначен для размещения ножей на вертикальной поверхности.
Это изделие поможет сэкономить место на кухонном столе, а ножи будут всегда у вас под рукой.
Ножи надежно фиксируются на держателе с помощью вмонтированных в пластмассовый корпус магнитов и намагниченных…
Это изделие поможет сэкономить место на кухонном столе, а ножи будут всегда у вас под рукой.
Ножи надежно фиксируются на держателе с помощью вмонтированных в пластмассовый корпус магнитов и намагниченных…
185 грамм весом, обух 1,6, спуски на 2.3 клинка, подвод в линзу со сведением 0,2, над линзой - 0,5
Заявлена 4хр13 на клинке (ну тут могут и соврать).
Перевожу: надо брать.
629 рублей!
https://www.wildberries.ru/catalog/227684234/detail.aspx
Заявлена 4хр13 на клинке (ну тут могут и соврать).
Перевожу: надо брать.
629 рублей!
https://www.wildberries.ru/catalog/227684234/detail.aspx
www.wildberries.ru
Нож кухонный с деревянной рукояткой, сталь
Кухонный топорик, нож универсальный слайсер - стильный и практичный, такое приспособление пригодится вам как на кухне, так и в походах, на отдыхе и охоте. Ручка из массива твердого дерева очень удобно лежит в руке и не скользит, делая захват максимально комфортным.…
Похоже, TuoTown поняли, что сотворили дичь с СангДао с венге-ручкой и попытались откатить.
Спуски подняли. Не так высоко, как на первой партии, но в разы лучше, чем они натворили зимой.
Начали появляться первые фото-видео отзывы, это снова можно брать. Да, он остался потолще, но теперь он режет.
Ручку, увы, оставили тоньше.
Наблюдаем :)
Спуски подняли. Не так высоко, как на первой партии, но в разы лучше, чем они натворили зимой.
Начали появляться первые фото-видео отзывы, это снова можно брать. Да, он остался потолще, но теперь он режет.
Ручку, увы, оставили тоньше.
Наблюдаем :)
❤🔥1
Forwarded from Кухня с ножом ЦайДао
Кто просил уроки по нарезке с помощью ЦайДао?
Отличный плей-лист, который показывает, как получать некоторые ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ для китайского повара вещи (это какой-то уровень С по их поварской классификации)
https://www.youtube.com/watch?v=yTEDNX6xGuI&list=PLmCcHc8JXvp0ih-limjItx2Di0yVNWe1P&pp=iAQB
Наслаждайтесь!
Отличный плей-лист, который показывает, как получать некоторые ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ для китайского повара вещи (это какой-то уровень С по их поварской классификации)
https://www.youtube.com/watch?v=yTEDNX6xGuI&list=PLmCcHc8JXvp0ih-limjItx2Di0yVNWe1P&pp=iAQB
Наслаждайтесь!
YouTube
【中餐丙級盤飾】這些盤飾真的必考｜中餐丙級檢定｜國立高餐大附中｜NKHHS
＃請開啟CC字幕＃烹調一考試加油 #AllPass ＃中餐丙級 ＃中餐丙檢 ＃盤飾
這部影片介紹中餐丙級檢定中幾款常出現的盤飾
每題在刀功規格卡上都會有三個盤飾的圖示供考生選擇
考生只要選二款就可以了
當然，考試時請選簡單的，或是拿手的喔
為了拍攝的流暢度
請原諒我自己在家裡，自己拍、自己收、自己打燈實在太忙
因此在影片中有跟大家提到，再請大家特別注意
＃瓷盤請勿放在砧板上 ＃衛生會扣分喔
預祝大家，考試順利唷～
這部影片介紹中餐丙級檢定中幾款常出現的盤飾
每題在刀功規格卡上都會有三個盤飾的圖示供考生選擇
考生只要選二款就可以了
當然，考試時請選簡單的，或是拿手的喔
為了拍攝的流暢度
請原諒我自己在家裡，自己拍、自己收、自己打燈實在太忙
因此在影片中有跟大家提到，再請大家特別注意
＃瓷盤請勿放在砧板上 ＃衛生會扣分喔
預祝大家，考試順利唷～
Так выглядит специальная ложечка для оливок.
Странно, что её немного не загнули, на манер половника.
На третьем фото - специальный захват для оливок, очень антуражная вещица!
Странно, что её немного не загнули, на манер половника.
На третьем фото - специальный захват для оливок, очень антуражная вещица!
👍1
Удобненькая скруточка для складных ножей, сам пользуюсь:
https://www.ozon.ru/product/sumka-dlya-nozhey-brutalica-13-2-knives-bag-red-1213618691/
https://www.ozon.ru/product/sumka-dlya-nozhey-brutalica-13-2-knives-bag-red-1213618691/
OZON
Сумка для ножей Brutalica 13+2 knives bag red купить на OZON по низкой цене (1213618691)
Сумка для ножей Brutalica 13+2 knives bag red – покупайте на OZON по выгодным ценам! Быстрая и бесплатная доставка, большой ассортимент, бонусы, рассрочка и кэшбэк. Распродажи, скидки и акции. Реальные отзывы покупателей. (1213618691)