Заточка ножей в Москве (ЮЗАО) и Подольске
65 subscribers
293 photos
53 videos
71 links
Download Telegram
Коричневый Лански за 2100 - цена топ!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Началось кулинарное шоу по «Гарри Поттеру».

Там братья Джордж и Фред Уизли оценивают кулинарные шедевры фанатов.

Эпизоды будут выходить каждую пятницу
🔥1
По Трамонтине - отмена.

Непонятка с серией.
Ну а почему бы и нет? 😁🤭
👍3😁21
Друзья, делюсь рецептами Новогодних салатов!
🔥4😁2
Прикольный ножеманский подарочек получил сегодня :)

Цай-дао - топ! 😁

Спасибо подписчику Дедушке Морозу :)

Очень приятно, неожиданно и мило!

🥰
🔥3🤝1
Пока трезвый - поздравлю немного заранее на всякий случай 🤭

С Наступающим!
🍾2🤩1
Forwarded from Илья
У европейской кухни всё достаточно просто (в сравнении с японией конечно же 😁)
Если совсем поверхностно - поварская тройка:
1. Овощной - тут понятно что это. Почистить, глазки выковырять, где-то что-то аккуратно подрезать. В основном до 9см
2. Универсал - узкое лезвие, в основном до 3-4см, в длину там прям совсем разные, в основном 15-30см. Может быть как с пяткой, так и без. Исходя из названия - он прям для всего, и нарезка, и как филейник используется, и минимальная разделка, и т.д.
3. Шеф - широкое лезвие от 4см и более, обязательно с пяткой закрытой/открытой, длина тоже может быть практически какой угодно 15-30см и более, стандарт вроде 20см. Основной нож с уклоном в нарезку, но и им обычно делают прям всё))
Forwarded from Sergey G.☦️
Парни, знаю что это ХО, но этому заказчику нельзя отказать. Работы много, сведение конское, Вжика или гриндера нет. Какой абразив посоветуете? 🤔
😁3