Творожные лодочки

Ингредиенты:

• Творог - 180 гр
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 50 гр
• Разрыхлитель - 0.5 ч.л
• Соль - щепотка

Для начинки:
• Сметана - 2-3 ст.л
• Сыр - по вкусу
• Яичный желток - по желанию

Салат с курицей

Ингредиенты:

• листья салата
• куриное филе – 500 г.
• консервированная кукуруза – 1 банка
• помидоры – 2 шт.
• огурцы – 2 шт.
• сыр
• майонез
• горчица

«Пицца» на сковороде

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Соль, специи - по желанию

Для начинки:
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Сыр (любой)
• Шампиньоны
• Колбаса
• Помидоры

Приготовление:
В маленькой ёмкости слегка взбиваем яйца и соль вилкой

Включаем малый огонь, разогревая сковороду, смазываем маслом, вливаем яичную смесь, выпекаем блинчик с одной стороны до золотистой корочки, переворачиваем и выключаем огонь

Смазываем кетчупом, посыпаем сыром, выкладываем начинку и ещё немного засыпаем сыром. Включаем огонь, готовим под крышкой на малом огне примерно минут 10

Сосиски в нежнейшем тесте

Ингредиенты:

• молоко тёплое - 300 мл
• дрожжи - 5 г
• мука - 450 г
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 0,5 ч.л.
• масло растительное - 2 ст.л.
• сосиски - 8-10 шт.
• желток для смазывания
• кунжут для посыпки

Приготовление:
В тёплое молоко добавляем дрожжи, даём постоять 10 минут, после добавляем сахар, соль, растительное масло, хорошо перемешиваем

Всыпаем муку, месим тесто, оно должно быть мягким, накрываем, убираем в тёплое место на 30 минут

Тесто делим на 8-10 частей, растягиваем в длинные полосы и оборачиваем ими сосиски, смазываем желтком, посыпаем кунжутом

Запекаем в разогретой до 180 °C духовке ~30 минут

Творожные лодочки

Ингредиенты:

• Творог - 180 гр
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 50 гр
• Разрыхлитель - 0.5 ч.л
• Соль - щепотка

Для начинки:
• Сметана - 2-3 ст.л
• Сыр - по вкусу
• Яичный желток - по желанию

Жульен как в ресторане

Ингредиенты:

• куриная грудка – 300 г
• лук – 1 шт
• шампиньоны – 5 шт
• твёрдый сыр – 100 г
• сливки 20% – 200 мл
• соль и перец – по вкусу

Тортик из детства из 4-х ингредиентов без выпечки

Ингредиенты:

• Варёная сгуще‌нка - 300 г
• Сметана (15 - 20%) - 700 г
• Печенье - 250 г
• Бананы - 2 шт.

Приготовление:
Сгущёнку смешайте со сметаной в 2 захода до однородности

Соберите торт как на видео

Вместо банана можно положить другие фрукты, ягоды или даже маршмеллоу

Поставьте на 2 часа в холодильник и торт готов!

Салат с курицей

Ингредиенты:

• листья салата
• куриное филе – 500 г.
• консервированная кукуруза – 1 банка
• помидоры – 2 шт.
• огурцы – 2 шт.
• сыр
• майонез
• горчица

Картофельный пирог

Ингредиенты:

Для теста:
• картофель - 4 шт.
• мука - 1 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• соль, специи

Картошку отварить, воду слить, размять до состояния пюре, добавить яйцо, муку и специи. Тесто готово. Дайте ему немного остыть

Для начинки:
• фарш куриный - 200 г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• помидор - 1 шт.
• яйца варёные - 2 шт.

Для заливки:
• 2 сырых яйца
• 1 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. молока
• специи

Фарш обжарить, добавить чеснок, лук и специи

Разъёмную форму смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями, выложить тесто, сделав бортики (тесто получается как пластилин)

Укладывать слоями: фарш, кружочки помидора и яйца, залить заливкой (взбить все ингредиенты для нее) и посыпать тёртым сыром

Запекать в разогретой до 170°С духовке 20 минут

«Сердечная каша»

Источник витаминов и микроэлементов, в которых нуждается сердце, укрепляет иммунитет, повышает работоспособность, борется с атеросклерозом

Ингредиенты:

• Чернослив - 200 г
• Курага - 200 г
• Орехи - 200 г
• Инжир - 200 г
• Изюм - 200 г
• Лимон
• Мед - 250 г

Употреблять по 1 ст.л. перед завтраком

Индейка в соусе терияки

Ингредиенты:

• бедро индейки - 500-700 г
• соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
• лук репчатый - 0,5 шт.
• сладкий перец - 1 шт.
• соус Терияки - 4-5 ст.л.
• кунжут
• зелёный лук

Слоеные яблочные колечки 🍎🍎🍎

Ингредиенты:

• слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка (500 г)
• яблоки большого размера - 4-5 шт.
• сахарный песок, корица молотая - присыпать яблочные колечки
• желток одного яйца для смазки

Приготовление:
Яблоки очистите от кожуры, освободите от семечек, нарежьте на колечки и посыпьте сахарным песком и корицей

Размороженный пласт слоеного теста немного раскатайте в одном направлении и нарежьте по длине на полоски шириной 1.5-2 см

Яблочные кольца обмотайте полосками слоеного теста как на видео и смажьте желтком

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до румяного цвета

Печенье «Савоярди»

Ингредиенты:

• Белок – 120 гр. (+ 50 гр. сахара)
• Желток – 80 гр. (+ 50 гр. сахара)
• Мука – 100 гр.
• Сахарная пудра (для посыпки)

Куриные котлеты с морковью в духовке

Ингредиенты:

• куриный фарш 700 гр
• морковь 200 гр
• лук
• чеснок зубчик
• яйцо
• зелень по вкусу
• сметана 1 ст.л
• манная крупа 2 ст.л
• соль и паприка по вкусу

Тосты с тунцом на завтрак

Ингредиенты:

• консервированный тунец - 1 банка
• яйца - 2-3 шт
• соленый огурец - 1 шт
• зелёный лук
• майонез
• тостерный хлеб

Говядина с овощами

Ингредиенты:

• Говядина (мякоть) - 300-400 гр
• Картофель - 2-3 шт
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Перец - 1 шт
• Помидор - 1-2 шт
• Чеснок - 2-3 зубч
• Вода - 100 мл
• Специи, зелень - по вкусу

Творожные «шарики» на завтрак

Ингредиенты:

• Творог 5% - 180 г
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 3 ст.л
• Манная крупа - 1 ст.л
• Соль - щепотка
• Сгущённое молоко (для подачи)

Салат с сыром Чечил

Ингредиенты:

• сыр «Чечил» – 150 г.
• яйца – 4 шт.
• морковь по-корейски – 200 г.
• кукуруза – 1 банка
• майонез – 150 г.

Домашний зельц

Ингредиенты:

• Свиная рулька
• Куриная грудка
• Лук
• Морковь
• Лавровый лист - 3 шт.
• Черный перец - 5 горошин
• Соль - 1 ст.л.
• Желатин - 10 г
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Красный перец дробленый