Ну, что. Красиво есть не запретишь. Еще несколько кадров с обеда в Ayu, который приготовил мишленовский шеф Маса во время гастролей в Москве.
Курсов много, но все порции небольшие. Тем не менее Зине обед показался слишком сытным. На помощь пришла Люба и любезно доела несколько курсов, чтобы не расстраивать японского шефа.
Среди гостей — Екатерина Мцитуридзе, Артём Карисалов без костюма, Юлия Пош из Антиглянца, главный жених Телеграма Михаил Конев, Алексей Жидковский, Даша ХО, Борис Кузин, Оксана Рим, Юлия Рохмистрова.
Спасибо Ирине Зарьковой, которая всех и собрала!
🍽️ Подписывайтесь, здесь Люба ест
Курсов много, но все порции небольшие. Тем не менее Зине обед показался слишком сытным. На помощь пришла Люба и любезно доела несколько курсов, чтобы не расстраивать японского шефа.
Среди гостей — Екатерина Мцитуридзе, Артём Карисалов без костюма, Юлия Пош из Антиглянца, главный жених Телеграма Михаил Конев, Алексей Жидковский, Даша ХО, Борис Кузин, Оксана Рим, Юлия Рохмистрова.
Спасибо Ирине Зарьковой, которая всех и собрала!
🍽️ Подписывайтесь, здесь Люба ест
❤🔥53👍13
Омлет-торнадо!🌪️
Во время приготовления этого японского завтрака повар начинает вертеть омлет палочками по сковородке, и получается такой эффект.
Не пытайтесь повторить дома — только кухню заляпаете. Лучше идите в Fullmoon. Там блюдо подают на подушке из краба, шпината и томатов за 1300р.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
Во время приготовления этого японского завтрака повар начинает вертеть омлет палочками по сковородке, и получается такой эффект.
Не пытайтесь повторить дома — только кухню заляпаете. Лучше идите в Fullmoon. Там блюдо подают на подушке из краба, шпината и томатов за 1300р.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
❤🔥48👍11😁3
Если вдруг соберетесь все-таки экспериментировать с яйцами, то вот вам видео-инструкции приготовления торнадо-омлета. Способы есть разные.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
👍79❤🔥35
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
От лица всех гастрокомиков требую не выдавать Лукашенко никаких кредитов, если он не привезет сегодня в Москву такую картошку.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
😁69🙈35❤🔥14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Перед вами идеальный баскский чизкейк с матчей. Подают в ресторане Biwon в Хамовниках. Это реально самый вкусный чизкейк в городе, если вы, конечно, не имеете ничего против матчи.
Стоит 2700р. Для местных жителей это ерунда. Но если вдруг какой-то залетной пташке цена покажется высокой, у пиарщицы заведения на такой случай всегда с собой есть вазелин (смотрите видео со звуком).
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
Стоит 2700р. Для местных жителей это ерунда. Но если вдруг какой-то залетной пташке цена покажется высокой, у пиарщицы заведения на такой случай всегда с собой есть вазелин (смотрите видео со звуком).
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
😁42🙈15❤🔥7
Вино от молодой винодельни из Геленджика под названием «Криница» сегодня пили Путин с Лукашенко. Бутылка стоит в среднем 3700р.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
👍65😁11🙈5
Алеко пишет, что московские рестораторы взяли дурную моду — ограничивать время пребывания гостей в ресторане лимитом времени (1-2 часа). Речь не про дешевые забегаловки, а про заведения с высоким сервисом, где чек на персону выше 5-7 тысяч. В пример Алеко приводит случай 8 марта. Праздники, конечно, отдельная история, там за 2 недели обычно уже весь вечер расписан под бронь.
Но вообще, ситуация зачастую и правда комичная. Особенно, если ты девушка: при наличии свободных столов хостес часто говорят, что могут усадить только за барную стойку! А если пришла с подругой, то как раз дают лимит по времени. При этом свободные столы по соседству так и остаются пустыми в ожидании мифических гостей. А гарантированно даме сесть за стол без брони можно, только если прийти к 12:00.
Впрочем, возможно, рестораторы просто пытаются подарить своим статусным гостям ощущение юности, когда пребывание в столовой универа с первой любовью ограничивалось переменой.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
Но вообще, ситуация зачастую и правда комичная. Особенно, если ты девушка: при наличии свободных столов хостес часто говорят, что могут усадить только за барную стойку! А если пришла с подругой, то как раз дают лимит по времени. При этом свободные столы по соседству так и остаются пустыми в ожидании мифических гостей. А гарантированно даме сесть за стол без брони можно, только если прийти к 12:00.
Впрочем, возможно, рестораторы просто пытаются подарить своим статусным гостям ощущение юности, когда пребывание в столовой универа с первой любовью ограничивалось переменой.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
Telegram
A L E K Ó
#МыслиAleko
Элитный общепит
Именно это теперь мне все чаще приходит на ум, если я говорю про московские рестораны.
Представьте, вы заходите в ресторан, где средний чек на человека больше 5-7 тысяч рублей, а вам говорят: можем предоставить столик на час.…
Элитный общепит
Именно это теперь мне все чаще приходит на ум, если я говорю про московские рестораны.
Представьте, вы заходите в ресторан, где средний чек на человека больше 5-7 тысяч рублей, а вам говорят: можем предоставить столик на час.…
👍53😁37❤🔥6😱1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Москвичи пьют кровь
Не только друг друга, но и моллюска — анадары. Это единственный в мире моллюск с кровеносной системой. Так что и подают его прям с кровью — в отдельной рюмочке. Разбавляют с понзу/тобаско, уксусом. Говорят, что сильно полезно. Люба вчера попробовала — вкус морской, но не противный. Теперь будет живее всех живых гастроблогеров.
Сам моллюск по вкусу похож на креветку. Ловят его в Охотском море. Так что он наш. Отечественный, как Никита. Хотя и распространен пока только на кухнях Японии, Кореи и Китая. Но Эмин Агаларов взялся исправлять это дело. В его ресторане Mela на Патриках Люба как раз и попробовала анадару в рамках рыбного четверга (про четверги эти будут подробности уже в другом посте).
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
Не только друг друга, но и моллюска — анадары. Это единственный в мире моллюск с кровеносной системой. Так что и подают его прям с кровью — в отдельной рюмочке. Разбавляют с понзу/тобаско, уксусом. Говорят, что сильно полезно. Люба вчера попробовала — вкус морской, но не противный. Теперь будет живее всех живых гастроблогеров.
Сам моллюск по вкусу похож на креветку. Ловят его в Охотском море. Так что он наш. Отечественный, как Никита. Хотя и распространен пока только на кухнях Японии, Кореи и Китая. Но Эмин Агаларов взялся исправлять это дело. В его ресторане Mela на Патриках Люба как раз и попробовала анадару в рамках рыбного четверга (про четверги эти будут подробности уже в другом посте).
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
🙈40😱25❤🔥14👍3
Forwarded from Беспощадный пиарщик
Девочки, чтобы родить ребенка, человеку нужно 9 месяцев.
Чтобы родить подкаст (пока в формате аудио), нам понадобилось 8 лет.
Итак, представляем вам пилотный эпизод нашего шоу «Беспощадный подкаст», который мы записали одним солнечным днем. Посвящен он Дональду Трампу, и, хотя сделан еще до позорного визита Зеленского в Белый дом и до появления «воздушного мяча» в переговорах, многое сказанное в нем не теряет своей актуальности.
Мы надеемся на ваши прослушивания и отклик: стоит ли нам писаться дальше.
Слушайте нас в машине, на прогулках по парку, утром, и даже с «Алисы» (просто скажите «Алиса, включи Беспощадный подкаст!»)
🎙️ Слушать на «Яндекс.музыке»
🎙️ Слушать в Apple
🎙️ Слушать в Telegram
Отдельная благодарность за то, что это стало возможным нашему другу Саргиcу, Максиму, Марии, Даше и всем-всем кто нам помогал на этом пути.
Ссылки на фильмы, книги и подкасты, которые мы упоминаем в ходе выпуска:
1️⃣ Ученик. Восхождение Трампа
2️⃣ «Американцы и все остальные»
3️⃣ «Элегия Хиллбилли»
4️⃣ Арзамас. Подкаст «Зачем я это увидел» (платная подписка)
5️⃣ Подкаст «Мне откликается» (бесплатно)
6️⃣ Сергей Минаев, Минаев Live
За обложку традиционно спасибо Александру Петрикову.
Чтобы родить подкаст (пока в формате аудио), нам понадобилось 8 лет.
Итак, представляем вам пилотный эпизод нашего шоу «Беспощадный подкаст», который мы записали одним солнечным днем. Посвящен он Дональду Трампу, и, хотя сделан еще до позорного визита Зеленского в Белый дом и до появления «воздушного мяча» в переговорах, многое сказанное в нем не теряет своей актуальности.
Мы надеемся на ваши прослушивания и отклик: стоит ли нам писаться дальше.
Слушайте нас в машине, на прогулках по парку, утром, и даже с «Алисы» (просто скажите «Алиса, включи Беспощадный подкаст!»)
🎙️ Слушать на «Яндекс.музыке»
🎙️ Слушать в Apple
🎙️ Слушать в Telegram
Отдельная благодарность за то, что это стало возможным нашему другу Саргиcу, Максиму, Марии, Даше и всем-всем кто нам помогал на этом пути.
Ссылки на фильмы, книги и подкасты, которые мы упоминаем в ходе выпуска:
За обложку традиционно спасибо Александру Петрикову.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Apple Podcasts
Эпизод 1. Дональд Трамп и его влияние на российскую политику.
Выпуск подкаста · Беспощадный подкаст · 13.03.2025 · 1 ч. 24 мин.
❤🔥57👍14
В новых ЖК за МКАДом открывают «Буханку» и «Красное&Белое». А в Хамовниках рядом со входом в подъезд можно обнаружить элитные магазины парфюмерии и рестораны высокой кухни с дизайном от Натальи Белоноговой — например, заведение корейской кухни Biwon.
Если любите острое, то есть смысл специально приехать и попробовать местный ананас кимчи (750) и другие пряные штуки.
Впрочем, хорошо вышли и суши — честно говоря, по качеству ничуть не хуже, чем в японских ресторанах, которые предлагают омакасе-сеты по 20-30 тысяч. Но если аппетит разгуляется, сэкономить в Biwon сильно все равно не выйдет. Одна сушина с тунцом (торо) здесь, к примеру, стоит 1700р.
Для любителей китча готовят перепелку во фритюре (3200) — типа как KFC, только для богатых.
Но больше всего оценила десерты. Они запали не только в желудок, но и в сердце Любы. Баскский чизкейк с матчей (о нем подробно тут) и — внимание — гречишное мороженое (450р)! Нежное, отдает гречихой, чуть сладкое. Отличная замена пропавшему из Москвы базиликовому джелатто. Так что Люба, хоть и не фанат острого, все равно теперь планирует вылазку в Хамовники ради десертов из Biwon.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
Если любите острое, то есть смысл специально приехать и попробовать местный ананас кимчи (750) и другие пряные штуки.
Впрочем, хорошо вышли и суши — честно говоря, по качеству ничуть не хуже, чем в японских ресторанах, которые предлагают омакасе-сеты по 20-30 тысяч. Но если аппетит разгуляется, сэкономить в Biwon сильно все равно не выйдет. Одна сушина с тунцом (торо) здесь, к примеру, стоит 1700р.
Для любителей китча готовят перепелку во фритюре (3200) — типа как KFC, только для богатых.
Но больше всего оценила десерты. Они запали не только в желудок, но и в сердце Любы. Баскский чизкейк с матчей (о нем подробно тут) и — внимание — гречишное мороженое (450р)! Нежное, отдает гречихой, чуть сладкое. Отличная замена пропавшему из Москвы базиликовому джелатто. Так что Люба, хоть и не фанат острого, все равно теперь планирует вылазку в Хамовники ради десертов из Biwon.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
👍29😁10🙈5