Как питание влияет на кожу?
Самое главное для здоровья и молодости кожи — это то, из чего она состоит. Коллаген — основной структурный белок кожи, который отвечает за ее упругость. Кератин — белок эпидермиса. Меланин — белок, ответственный за пигмент кожи. Нам нужно достаточно ресурсов для их построения. А синтезируются все эти белки в нашем организме из аминокислот, которые мы получаем из белковой пищи.
Первое правило для красивой кожи — включать белковые продукты в каждый прием пищи. В среднем они должны составлять 15–20% от общей калорийности рациона в сутки. Здесь вы можете узнать все нормы физиологических потребностей в пищевых веществах для различных групп людей. Если по каким-то причинам у вас не выходит получить достаточно белка из питания, могут понадобиться БАДы.
Второе правило - уменьшите количество употребляемого сахара и продуктов с сухой термической обработкой. И то, и другое увеличивает количество конечных продуктов гликирования (КПГ) в организме. Это вещества, которые образуются в результате реакции сахара с белками и жирами. Сейчас постоянно ведутся исследования о роли этих веществ в процессах старения в целом. Для кожи это проявляется, в частности, в потере упругости. Так, избыток глюкозы приводит к чрезмерному затвердеванию волокон коллагена. КПГ могут поступать сразу с пищей, а не образовываться в организме. И больше всего их в продуктах, которые подвергаются сухой термической обработке: приготовление на гриле, жарка, запекание. Причем главные обвиняемые тут — продукты животного происхождения с высоким содержанием жиров и белков.
Третье правило - добавьте в рацион больше продуктов, богатых антиоксидантами. Они помогают выводить вредные вещества из организма до того, как те успели все испортить. В рационе должно быть больше овощей, фруктов, ягод, цельнозерновых злаков. Все эти продукты нужны нам не только для получения антиоксидантов, но и как источники клетчатки. Это общее название для сложных полисахаридов, которые не расщепляются ферментами, а достаются бактериями толстого кишечника и необходимы для их нормального функционирования. Дело в том, что нарушение микробиома кишечника приводит к нарушениям иммунного ответа, а это способствует развитию кожных заболеваний, таких как псориаз, атопический дерматит, акне и себорейный дерматит.
Четвертое правило - употребляйте полезные жиры. При их недостатке в теле нарушаются обменные процессы и гормональный фон, организм хуже справляется со стрессом. Кожа начинает сохнуть и шелушиться, ведь именно из липидов состоит ее эпидермальный барьер. Особенно важно, чтобы в рационе были источники омега-3: жирная рыба, печень трески, криль, льняное, рыжиковое, конопляное масла. Еще одни очень нужные жиры для кожи — фосфолипиды. Они необходимы для построения мембран клеток. Их источники — яичный желток, соевые бобы, куриная печень, икра, молоко.
Пятое правило - получайте достаточно витаминов и микроэлементов. Особенно для кожи важны C, D, селен и железо. Чтобы получать достаточно витамина С, добавляйте в рацион все виды капусты, болгарский перец, цитрусовые. Он один из важнейших антиоксидантов, который, в частности, необходим для синтеза коллагена I типа. При нехватке витамина D кожа заживает хуже после травмы, нарушаются процессы деления клеток, в том числе фибробластов и кератиноцитов. Этот витамин сложно получить из еды в достаточном количестве, так что тут должны помогать БАДы. А в рацион включайте жирную рыбу и яйца. Селен - еще один антиоксидант, замеченный к тому же в хорошем влиянии на иммунные клетки. Ищите его в индейке, чесноке, морской рыбе, фисташках и яйцах. Железо обеспечивает клетки кислородом, а без последнего они не способны выполнять свои функции (и в том числе — синтезировать качественный коллаген). Чтобы получать его достаточно из пищи, включайте в рацион белковые продукты животного происхождения (мясо, птица, печень и субпродукты).
#кожа #здороваякожа #здоровоепитание
Самое главное для здоровья и молодости кожи — это то, из чего она состоит. Коллаген — основной структурный белок кожи, который отвечает за ее упругость. Кератин — белок эпидермиса. Меланин — белок, ответственный за пигмент кожи. Нам нужно достаточно ресурсов для их построения. А синтезируются все эти белки в нашем организме из аминокислот, которые мы получаем из белковой пищи.
Первое правило для красивой кожи — включать белковые продукты в каждый прием пищи. В среднем они должны составлять 15–20% от общей калорийности рациона в сутки. Здесь вы можете узнать все нормы физиологических потребностей в пищевых веществах для различных групп людей. Если по каким-то причинам у вас не выходит получить достаточно белка из питания, могут понадобиться БАДы.
Второе правило - уменьшите количество употребляемого сахара и продуктов с сухой термической обработкой. И то, и другое увеличивает количество конечных продуктов гликирования (КПГ) в организме. Это вещества, которые образуются в результате реакции сахара с белками и жирами. Сейчас постоянно ведутся исследования о роли этих веществ в процессах старения в целом. Для кожи это проявляется, в частности, в потере упругости. Так, избыток глюкозы приводит к чрезмерному затвердеванию волокон коллагена. КПГ могут поступать сразу с пищей, а не образовываться в организме. И больше всего их в продуктах, которые подвергаются сухой термической обработке: приготовление на гриле, жарка, запекание. Причем главные обвиняемые тут — продукты животного происхождения с высоким содержанием жиров и белков.
Третье правило - добавьте в рацион больше продуктов, богатых антиоксидантами. Они помогают выводить вредные вещества из организма до того, как те успели все испортить. В рационе должно быть больше овощей, фруктов, ягод, цельнозерновых злаков. Все эти продукты нужны нам не только для получения антиоксидантов, но и как источники клетчатки. Это общее название для сложных полисахаридов, которые не расщепляются ферментами, а достаются бактериями толстого кишечника и необходимы для их нормального функционирования. Дело в том, что нарушение микробиома кишечника приводит к нарушениям иммунного ответа, а это способствует развитию кожных заболеваний, таких как псориаз, атопический дерматит, акне и себорейный дерматит.
Четвертое правило - употребляйте полезные жиры. При их недостатке в теле нарушаются обменные процессы и гормональный фон, организм хуже справляется со стрессом. Кожа начинает сохнуть и шелушиться, ведь именно из липидов состоит ее эпидермальный барьер. Особенно важно, чтобы в рационе были источники омега-3: жирная рыба, печень трески, криль, льняное, рыжиковое, конопляное масла. Еще одни очень нужные жиры для кожи — фосфолипиды. Они необходимы для построения мембран клеток. Их источники — яичный желток, соевые бобы, куриная печень, икра, молоко.
Пятое правило - получайте достаточно витаминов и микроэлементов. Особенно для кожи важны C, D, селен и железо. Чтобы получать достаточно витамина С, добавляйте в рацион все виды капусты, болгарский перец, цитрусовые. Он один из важнейших антиоксидантов, который, в частности, необходим для синтеза коллагена I типа. При нехватке витамина D кожа заживает хуже после травмы, нарушаются процессы деления клеток, в том числе фибробластов и кератиноцитов. Этот витамин сложно получить из еды в достаточном количестве, так что тут должны помогать БАДы. А в рацион включайте жирную рыбу и яйца. Селен - еще один антиоксидант, замеченный к тому же в хорошем влиянии на иммунные клетки. Ищите его в индейке, чесноке, морской рыбе, фисташках и яйцах. Железо обеспечивает клетки кислородом, а без последнего они не способны выполнять свои функции (и в том числе — синтезировать качественный коллаген). Чтобы получать его достаточно из пищи, включайте в рацион белковые продукты животного происхождения (мясо, птица, печень и субпродукты).
#кожа #здороваякожа #здоровоепитание
Как изменить цвет кожи?
Ученые из Университета Пенсильвании выяснили, что управлять цветом кожи можно с помощью женских половых гормонов — эстрогена и прогестерона. Увеличение концентрации первого делает кожу темнее, а прогестерон осветляет ее. Проведя серию экспериментов на культурах клеток, авторы выяснили, что гормоны способны влиять на продукцию меланоцитов — клеток, определяющих цвет кожи. Они связываются с рецепторами, расположенными на поверхности этих клеток.
В целом давно было известно про влияние половых гормонов на кожу, а именно — на пигментацию. Еще Гиппократ предполагал (ошибочно), что пигментные пятна, нередко появляющиеся у женщин в период беременности, могут указывать на пол будущего ребенка. Эта связь наглядно подтверждается и при использовании содержащих гормоны кремов, которые в качестве побочного эффекта могут вызывать изменение цвета кожи. Однако молекулярные механизмы их воздействия на вырабатывающие пигмент клетки кожи, меланоциты, оставались неизвестными до недавних пор.
Установить связь между гормонами и пигментацией кожи ученые смогли с помощью эксперимента. Определенное количество гормона эстрогена было расположено на клеточной 3D-решетке, которая имитировала кожу человека. Чем дольше клетки подвергались воздействию гормона, тем больше меланина они производили. Через 4 дня они произвели на 300% больше вещества, чем до контакта с эстрогеном. Точно также ученые протестировали и влияние прогестерона на выработку меланина. При контакте с этим гормоном синтез меланина сокращался.
Исследование удивило ученых, так как меланоциты — пигментные клетки — не обладают рецепторами гормонов. Оказалось, что гормоны активируют особые каналы в клеточной мембране меланоцитов, которые подсказывают клетке, сколько меланина производить. Открытие позволит лечить заболевания, связанные с пигментацией кожи, например, витилиго, при котором разрушаются меланоциты и утрачивается пигмент. Также ученые смогут разработать нетоксичные методы совершенствования оттенка кожи. Его можно будет сделать более загорелым без использования солярия или более бледным без химического отбеливания.
#цветкожи #кожа
Ученые из Университета Пенсильвании выяснили, что управлять цветом кожи можно с помощью женских половых гормонов — эстрогена и прогестерона. Увеличение концентрации первого делает кожу темнее, а прогестерон осветляет ее. Проведя серию экспериментов на культурах клеток, авторы выяснили, что гормоны способны влиять на продукцию меланоцитов — клеток, определяющих цвет кожи. Они связываются с рецепторами, расположенными на поверхности этих клеток.
В целом давно было известно про влияние половых гормонов на кожу, а именно — на пигментацию. Еще Гиппократ предполагал (ошибочно), что пигментные пятна, нередко появляющиеся у женщин в период беременности, могут указывать на пол будущего ребенка. Эта связь наглядно подтверждается и при использовании содержащих гормоны кремов, которые в качестве побочного эффекта могут вызывать изменение цвета кожи. Однако молекулярные механизмы их воздействия на вырабатывающие пигмент клетки кожи, меланоциты, оставались неизвестными до недавних пор.
Установить связь между гормонами и пигментацией кожи ученые смогли с помощью эксперимента. Определенное количество гормона эстрогена было расположено на клеточной 3D-решетке, которая имитировала кожу человека. Чем дольше клетки подвергались воздействию гормона, тем больше меланина они производили. Через 4 дня они произвели на 300% больше вещества, чем до контакта с эстрогеном. Точно также ученые протестировали и влияние прогестерона на выработку меланина. При контакте с этим гормоном синтез меланина сокращался.
Исследование удивило ученых, так как меланоциты — пигментные клетки — не обладают рецепторами гормонов. Оказалось, что гормоны активируют особые каналы в клеточной мембране меланоцитов, которые подсказывают клетке, сколько меланина производить. Открытие позволит лечить заболевания, связанные с пигментацией кожи, например, витилиго, при котором разрушаются меланоциты и утрачивается пигмент. Также ученые смогут разработать нетоксичные методы совершенствования оттенка кожи. Его можно будет сделать более загорелым без использования солярия или более бледным без химического отбеливания.
#цветкожи #кожа
Как сделать кожу сияющей?
Кожа - это отражение гормонального статуса и того, что мы едим. Также на внешний вид влияют стресс и режим сна. Тут я писала про привычки, которые ускоряют старение кожи лица. Есть все же косметические средства, которые могут помочь. Эти компоненты стоит искать в средствах для сияния кожи:
1. Ниацинамид.
Это водорастворимая форма витамина В3. Ниацинамид снимает зуд и раздражение, делает кожу менее чувствительной, борется с пигментацией и улучшает общее состояние кожи. Также он усиливает выработку коллагена, увлажняет и может защитить от негативного влияния солнечных лучей. Дерматологи советуют выбирать средства с ниацинамидом в дозировке до 10%. С более высоким содержанием лучше быть осторожнее: средство может вызвать покраснения и аллергию, особенно у чувствительной кожи.
2. Витамин С.
Витамин С - мощный антиоксидант, который работает с признаками старения, пигментацией, стимулирует выработку коллагена и уменьшает поры. Кроме того, он хорошо борется с постакне и делает кожу более «отдохнувшей». В первые дни при нанесении косметика с витамином С может вызывать жжение и покраснение, которые проходят в дальнейшем использовании.
3. Лизаты бифидо- и лактобактерий.
Это относительно новый компонент, который помогает в борьбе с чувствительностью и раздражением кожи, обладает антиоксидантными свойствами и улучшает иммунитет кожи.
Важно: когда вы добавляете в свой уход новое средство, особенно с активными компонентами, сделайте тест на аллергию. Для этого продукт нужно нанести на внутреннюю часть локтя и подождать столько, сколько продукт обычно находится на коже - весь день или всю ночь. Дерматологи советуют тестировать так средство 7–10 дней. Если негативных реакций нет, продукт можно попробовать нанести на лицо.
Кроме этого, активные компоненты могут ускорять обновление клеток кожи и усиливать микроциркуляцию. Из-за этого в первые две-три недели использования состояние кожи может ухудшиться. Появляются незапланированные высыпания, а иногда сухость и шелушения. Это нормальный процесс, во время которого кожа привыкает к новому компоненту и активнее обновляется.
#кожа
Кожа - это отражение гормонального статуса и того, что мы едим. Также на внешний вид влияют стресс и режим сна. Тут я писала про привычки, которые ускоряют старение кожи лица. Есть все же косметические средства, которые могут помочь. Эти компоненты стоит искать в средствах для сияния кожи:
1. Ниацинамид.
Это водорастворимая форма витамина В3. Ниацинамид снимает зуд и раздражение, делает кожу менее чувствительной, борется с пигментацией и улучшает общее состояние кожи. Также он усиливает выработку коллагена, увлажняет и может защитить от негативного влияния солнечных лучей. Дерматологи советуют выбирать средства с ниацинамидом в дозировке до 10%. С более высоким содержанием лучше быть осторожнее: средство может вызвать покраснения и аллергию, особенно у чувствительной кожи.
2. Витамин С.
Витамин С - мощный антиоксидант, который работает с признаками старения, пигментацией, стимулирует выработку коллагена и уменьшает поры. Кроме того, он хорошо борется с постакне и делает кожу более «отдохнувшей». В первые дни при нанесении косметика с витамином С может вызывать жжение и покраснение, которые проходят в дальнейшем использовании.
3. Лизаты бифидо- и лактобактерий.
Это относительно новый компонент, который помогает в борьбе с чувствительностью и раздражением кожи, обладает антиоксидантными свойствами и улучшает иммунитет кожи.
Важно: когда вы добавляете в свой уход новое средство, особенно с активными компонентами, сделайте тест на аллергию. Для этого продукт нужно нанести на внутреннюю часть локтя и подождать столько, сколько продукт обычно находится на коже - весь день или всю ночь. Дерматологи советуют тестировать так средство 7–10 дней. Если негативных реакций нет, продукт можно попробовать нанести на лицо.
Кроме этого, активные компоненты могут ускорять обновление клеток кожи и усиливать микроциркуляцию. Из-за этого в первые две-три недели использования состояние кожи может ухудшиться. Появляются незапланированные высыпания, а иногда сухость и шелушения. Это нормальный процесс, во время которого кожа привыкает к новому компоненту и активнее обновляется.
#кожа