Матча бодрит?
Матча, она же маття́ - измельчённые листья зелёного чая. Это новый кофе. Напиток так называют, потому что кофеин, содержащийся в матче, усваивается медленнее. В составе есть L-теанин - он не провоцирует резкого подъема давления. В результате энергии хватает на весь день.
Тогда почему так не бодрит зеленый чай, из которого делают матчу?
Все потому что за 10-12 недель до сбора урожая некоторые кусты укрывают от солнца. Так листья остаются темными и медленнее растут. В это время в них повышается уровень содержания хлорофилла и аминокислот. После сбора для матчи берут только цельные листья, которые очищают от прожилок и стеблей. Именно поэтому мы получаем более концентрированный напиток. Как-то ученые подсчитали, что вл одной кружке матчи примерно 10 чашек зеленого чая.
Матча дороже остальных напитков. Связано это с тем, что на получение 100 граммов порошка уходит 2-3 часа (это без учета времени, затраченного на посадку кустов и т.д.). Низшие сорта матчи готовят из целых листьев, пропущенных через жернова. В результате напиток горчит. Матча премиум класса сладковатая.
Чем раньше собраны листья, тем слаще продукт.
#этоинтересно
Матча, она же маття́ - измельчённые листья зелёного чая. Это новый кофе. Напиток так называют, потому что кофеин, содержащийся в матче, усваивается медленнее. В составе есть L-теанин - он не провоцирует резкого подъема давления. В результате энергии хватает на весь день.
Тогда почему так не бодрит зеленый чай, из которого делают матчу?
Все потому что за 10-12 недель до сбора урожая некоторые кусты укрывают от солнца. Так листья остаются темными и медленнее растут. В это время в них повышается уровень содержания хлорофилла и аминокислот. После сбора для матчи берут только цельные листья, которые очищают от прожилок и стеблей. Именно поэтому мы получаем более концентрированный напиток. Как-то ученые подсчитали, что вл одной кружке матчи примерно 10 чашек зеленого чая.
Матча дороже остальных напитков. Связано это с тем, что на получение 100 граммов порошка уходит 2-3 часа (это без учета времени, затраченного на посадку кустов и т.д.). Низшие сорта матчи готовят из целых листьев, пропущенных через жернова. В результате напиток горчит. Матча премиум класса сладковатая.
Чем раньше собраны листья, тем слаще продукт.
#этоинтересно
Чем еще хороша матча?
Матча содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай. В ней есть уникальный EGCg - вещество также известное, как эпигаллокатехин-3-галлат или катехин. Сейчас объясню, чем же оно так хорошо.
Оксиды под воздействием негативных факторов (экологии, солнечного излучения, стресса, курения, плохого питания, недостатка сна, т.д.) теряют один электрон и становятся нестабильными. Чтобы стабилизироваться, эти молекулы перемещаются по организму и “воруют” электроны у других приличных молекул. При этом они разрушают коллаген и запускают воспалительные процессы. Именно поэтому нам нужны продукты с высокими антиоксидантными свойствами, типа матчи. Только они обладают способностью связывать этот нестабильный кислород и выводить его из организма. Па-бам!
Это еще не все.
EGCg считается эффективным средством профилактики заболеваний и старения. Вечную молодость вы, конечно, не получите, но кожа скажет “спасибо”. Особенно полезно пить матчу в отпуске, чтобы компенсировать долгосрочный вред от загара. Также EGCg благоприятно действует на репродуктивную систему женщин и делает месячные менее болезненными.
Все голливудские звезды полюбили матчу из-за того, что она помогает сбрасывать вес. Дело в том, что EGCg способствует улучшению обмена жиров. Кроме того, увеличивается скорость термогенеза, то есть скорость сжигания калорий. Если регулярно пить матчу, то снизится и аппетит. Худеть станет еще проще!
Еще один интересный момент: матча помогает концентрироваться. Японские компании даже добавляют этот порошок в БАДы. Также аминокислота L-теанин способствует выработке серотонина и дофамина. В результате чай матча не только бодрит, но и повышает настроение.
Матча содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай. В ней есть уникальный EGCg - вещество также известное, как эпигаллокатехин-3-галлат или катехин. Сейчас объясню, чем же оно так хорошо.
Оксиды под воздействием негативных факторов (экологии, солнечного излучения, стресса, курения, плохого питания, недостатка сна, т.д.) теряют один электрон и становятся нестабильными. Чтобы стабилизироваться, эти молекулы перемещаются по организму и “воруют” электроны у других приличных молекул. При этом они разрушают коллаген и запускают воспалительные процессы. Именно поэтому нам нужны продукты с высокими антиоксидантными свойствами, типа матчи. Только они обладают способностью связывать этот нестабильный кислород и выводить его из организма. Па-бам!
Это еще не все.
EGCg считается эффективным средством профилактики заболеваний и старения. Вечную молодость вы, конечно, не получите, но кожа скажет “спасибо”. Особенно полезно пить матчу в отпуске, чтобы компенсировать долгосрочный вред от загара. Также EGCg благоприятно действует на репродуктивную систему женщин и делает месячные менее болезненными.
Все голливудские звезды полюбили матчу из-за того, что она помогает сбрасывать вес. Дело в том, что EGCg способствует улучшению обмена жиров. Кроме того, увеличивается скорость термогенеза, то есть скорость сжигания калорий. Если регулярно пить матчу, то снизится и аппетит. Худеть станет еще проще!
Еще один интересный момент: матча помогает концентрироваться. Японские компании даже добавляют этот порошок в БАДы. Также аминокислота L-теанин способствует выработке серотонина и дофамина. В результате чай матча не только бодрит, но и повышает настроение.
👍1🤔1
Сегодня день Стоматолога, поздравляю всех врачей! Скоро вас ждёт несколько занимательных материалов на тему стоматологии и ортодонтии, которые, надеюсь, окажутся полезными
В мире зубов.
Зубы начинают прорезаться, когда нам примерно 6 месяцев. Всего вырастает 20 молочных зубов: 10 сверху, 10 снизу. Примерно в 6 лет они начинают выпадать. Молочные зубы нужны нам, в том числе и для формирования пространства, в котором будут расти постоянные зубы.
В подростковом возрасте почти у всех уже есть набор из 8 резцов, 4 клыков, 8 малых коренных зубов и 8 больших коренных зубов. Оставшиеся 4 зуба мудрости чаще появляются в возрасте от 14 до 30 лет, но могут позже или вовсе не вырасти.
Зубы мудрости закладываются у человека не в пренатальном периоде развития (в утробе), как другие, а в возрасте 4-5 лет. Их называют уже рудиментарным органом (утратившим свою необходимость в процессе эволюции). Отсутствие зубов мудрости считается в стоматологии нормой, а не патологией.
Каждый зуб состоит из коронки, шейки и корня.
Коронка – эта та часть, которую мы видим. Шейка располагается под краем десны. Корень находится в углублении челюсти, называемым альвеолой. Он примерно в 2 раза длиннее, чем коронка.
Видимую часть зуба покрывает эмаль – эта жесткая ткань на 95 % состоит из минералов. Кстати, это самая прочная часть человеческого организма. Большую часть зуба составляет дентин. Он пронизан микроскопическими канальцами, обеспечивающими питание твердых тканей. Кто-то уже мог заметить, что, когда стирается эмаль, повышается чувствительность зубов – это оголились дентинные канальца. Поверхность корня и шейку зуба надежно покрывает цемент. Он, кстати, менее прочный, чем эмаль.
Всё знали?
#этоинтересно
Зубы начинают прорезаться, когда нам примерно 6 месяцев. Всего вырастает 20 молочных зубов: 10 сверху, 10 снизу. Примерно в 6 лет они начинают выпадать. Молочные зубы нужны нам, в том числе и для формирования пространства, в котором будут расти постоянные зубы.
В подростковом возрасте почти у всех уже есть набор из 8 резцов, 4 клыков, 8 малых коренных зубов и 8 больших коренных зубов. Оставшиеся 4 зуба мудрости чаще появляются в возрасте от 14 до 30 лет, но могут позже или вовсе не вырасти.
Зубы мудрости закладываются у человека не в пренатальном периоде развития (в утробе), как другие, а в возрасте 4-5 лет. Их называют уже рудиментарным органом (утратившим свою необходимость в процессе эволюции). Отсутствие зубов мудрости считается в стоматологии нормой, а не патологией.
Каждый зуб состоит из коронки, шейки и корня.
Коронка – эта та часть, которую мы видим. Шейка располагается под краем десны. Корень находится в углублении челюсти, называемым альвеолой. Он примерно в 2 раза длиннее, чем коронка.
Видимую часть зуба покрывает эмаль – эта жесткая ткань на 95 % состоит из минералов. Кстати, это самая прочная часть человеческого организма. Большую часть зуба составляет дентин. Он пронизан микроскопическими канальцами, обеспечивающими питание твердых тканей. Кто-то уже мог заметить, что, когда стирается эмаль, повышается чувствительность зубов – это оголились дентинные канальца. Поверхность корня и шейку зуба надежно покрывает цемент. Он, кстати, менее прочный, чем эмаль.
Всё знали?
#этоинтересно
А такое знаете?
1. Основную роль в очистке зубов играет слюна. Она содержит противобактериальные вещества, которые предотвращают размножение бактерий, и нейтрализует кислоты.
2. Некоторые дети рождаются с зубами. Это отклонение от нормы. При этом в разных источниках есть информация, что с зубами родились и Юлий Цезарь, и Наполеон, и Гитлер. В 2010 году в Кении родился здоровый мальчик с 28 зубами.
3. Зубы могут расти в неожиданных местах. При заболевании тератома на теле могут быть не только зубы, но и пучки волосы, а иногда и полностью сформированные органы и части тел.
4. При гипердонтии у человека могут вырасти больше 32 зубов. В 2019 году в Индии врачи удалили у семилетнего ребёнка 526 лишних зубов.
5. Зубы человека так же уникальны, как сетчатка или отпечатки. Различия могут составлять несколько миллиметров. Зубы разные даже у однояйцевых близнецов.
6. На протяжении многих веков на Кавказе и в Средней Азии, девушкам перед свадьбой устанавливали
золотые коронки. Так семья невесты выказывала уважение и почтение семье жениха. А вот в Пакистане и Афганистане золотыми зубами всегда были «отмечены» только женщины древнейшей профессии
7. В Японии пользуются популярностью неровные зубы. Услуга по «искривлению» зубов стоит в среднем 400 долларов.
8. В Норвегии есть банк молочных зубов. Они нужны ученым, которые исследуют взаимосвязь между загрязнением окружающей среды и различными заболеваниями. В 2014 год в банке молочных зубов Бергенского университета было уже более 17 000 экземпляров.
Какой из этих фактов удивил вас больше всего?
1. Основную роль в очистке зубов играет слюна. Она содержит противобактериальные вещества, которые предотвращают размножение бактерий, и нейтрализует кислоты.
2. Некоторые дети рождаются с зубами. Это отклонение от нормы. При этом в разных источниках есть информация, что с зубами родились и Юлий Цезарь, и Наполеон, и Гитлер. В 2010 году в Кении родился здоровый мальчик с 28 зубами.
3. Зубы могут расти в неожиданных местах. При заболевании тератома на теле могут быть не только зубы, но и пучки волосы, а иногда и полностью сформированные органы и части тел.
4. При гипердонтии у человека могут вырасти больше 32 зубов. В 2019 году в Индии врачи удалили у семилетнего ребёнка 526 лишних зубов.
5. Зубы человека так же уникальны, как сетчатка или отпечатки. Различия могут составлять несколько миллиметров. Зубы разные даже у однояйцевых близнецов.
6. На протяжении многих веков на Кавказе и в Средней Азии, девушкам перед свадьбой устанавливали
золотые коронки. Так семья невесты выказывала уважение и почтение семье жениха. А вот в Пакистане и Афганистане золотыми зубами всегда были «отмечены» только женщины древнейшей профессии
7. В Японии пользуются популярностью неровные зубы. Услуга по «искривлению» зубов стоит в среднем 400 долларов.
8. В Норвегии есть банк молочных зубов. Они нужны ученым, которые исследуют взаимосвязь между загрязнением окружающей среды и различными заболеваниями. В 2014 год в банке молочных зубов Бергенского университета было уже более 17 000 экземпляров.
Какой из этих фактов удивил вас больше всего?
Хотите узнать о том, как прожить счастливую совместную жизнь с своими зубами?
Пообщались со стоматологом Романом Пиямовым о профилактике заболеваний полости рта.
Полную запись прямого эфира можете найти в моем Instagram аккаунте : https://instagram.com/lytkyna?igshid=2c4udbwjvmxl
Пообщались со стоматологом Романом Пиямовым о профилактике заболеваний полости рта.
Полную запись прямого эфира можете найти в моем Instagram аккаунте : https://instagram.com/lytkyna?igshid=2c4udbwjvmxl
Сегодня день дипломатического работника. Бытует теория о том, что отмечается он 10 февраля потому, что именно на этот день приходится наиболее раннее упоминание Посольского приказа (первого внешнеполитического ведомства России)
Кстати, одним из ярких и талантливых плодов эффективных занятий международными отношениями был и небезызвестный персонаж по имени Александр Пушкин. Его прадед по материнской линии был уроженцем Камеруна, которого русский посланник в Константинополе отослал Петру Первому. Позднее, к концу XVIII века Ганнибалы уже тесно переплелись кровными связями с русскими дворянскими родами — породнились с Ржевскими, Бутурлиными, Черкасскими, Пушкиными. Что ещё веселее, отец и мать поэта были родственниками (троюродными братом и сестрой).
Если захочется узнать больше о жизненном пути и хитросплетениях родословной Пушкина, можно почитать его биографию, написанную Лотманом.
Если захочется узнать больше о жизненном пути и хитросплетениях родословной Пушкина, можно почитать его биографию, написанную Лотманом.
Кто такой квартерон?
Не пытайтесь вспомнить однокоренные слова. Квартероном в колониальной Америке называли человека, у которого бабушка или дед принадлежали к негроидной расе. Это потомок мулатного и белого родителей.
Октороном или квинтероном называли потомка квартерона и белого. У такого человека было 87,5 % «белой» и 12,5 % «чёрной» крови.
Седецимион — это уже потомок окторона и белого.
Тригинтадуон - это ребёнок, который родился у седецимиона и белого. У него около 3% «чёрной» крови.
Сейчас эти слова считаются расистскими. А вот в первой половине XX века даже действовало «правило одной капли крови». Согласно этому принципу, человек хотя бы с одним чернокожим предком сам считался чернокожим, независимо от его фактического цвета кожи. Правило распространялось и в отношении потомков от смешанных браков с индейцами.
Квартероном можно было бы назвать Александра-Дюма-старшего.
Его бабушка была негритянкой, а дед - французским аристократом.
Также и Мэрайя Кэри квартеронка.
Её отец афро-венесуэльского происхождения, а мать - ирландка.
Сын Меган Маркл и принца Гарри - Арчи Харрисон Маунтбеттен-Виндзор - тоже квартерон.
А вот «солнце русской поэзии» Александр Сергеевич - окторон.
Мать Рианны афро-гайанского происхождения, а у отца барбадосские и ирландские корни. Жгучий микс. Сложно определить, к какому типу ее можно было бы отнести в рамках этой устаревшей классификации. Она просто талантливая темнокожая дама, которой повезло не родиться в те времена.
#этоинтересно
Не пытайтесь вспомнить однокоренные слова. Квартероном в колониальной Америке называли человека, у которого бабушка или дед принадлежали к негроидной расе. Это потомок мулатного и белого родителей.
Октороном или квинтероном называли потомка квартерона и белого. У такого человека было 87,5 % «белой» и 12,5 % «чёрной» крови.
Седецимион — это уже потомок окторона и белого.
Тригинтадуон - это ребёнок, который родился у седецимиона и белого. У него около 3% «чёрной» крови.
Сейчас эти слова считаются расистскими. А вот в первой половине XX века даже действовало «правило одной капли крови». Согласно этому принципу, человек хотя бы с одним чернокожим предком сам считался чернокожим, независимо от его фактического цвета кожи. Правило распространялось и в отношении потомков от смешанных браков с индейцами.
Квартероном можно было бы назвать Александра-Дюма-старшего.
Его бабушка была негритянкой, а дед - французским аристократом.
Также и Мэрайя Кэри квартеронка.
Её отец афро-венесуэльского происхождения, а мать - ирландка.
Сын Меган Маркл и принца Гарри - Арчи Харрисон Маунтбеттен-Виндзор - тоже квартерон.
А вот «солнце русской поэзии» Александр Сергеевич - окторон.
Мать Рианны афро-гайанского происхождения, а у отца барбадосские и ирландские корни. Жгучий микс. Сложно определить, к какому типу ее можно было бы отнести в рамках этой устаревшей классификации. Она просто талантливая темнокожая дама, которой повезло не родиться в те времена.
#этоинтересно
Секрет ДНК
В наших ДНК хранится информация не только о цвете кожи, форме глаз и группе крови, но и о наших вкусовых предпочтениях. Во время одного из исследований ученые обнаружили, что одни любят капусту брокколи, а вторые - ненавидят. Оказалось, что у последних есть определенные повреждения в гене, ответственные за восприятие этого вкуса. Таким людям брокколи кажется горькой и неприятной.
Практически все унаследуют внешние признаки родителей, но вот интеллектуальные способности - редко. Пока есть только теория, согласно которой IQ будущего ребенка в большей степени определяется матерью. Дело в том, что в тех областях мозга, которые отвечают за интеллект, чаще активируется ген, наследуемый по женской линии. А вот от отца мы чаще перенимаем эмоциональное состояние и характер.
Мы можем унаследовать и болезни. И в каждом отдельном случае разная вероятность. Например, если у кого-то в семье был рак молочной железы, за появление которого отвечают гены BRCA1 и BRCA2, то родившиеся девочки также в зоне риска. Есть болезни, которые передаются только по мужской линии. Наверняка, вы слышали и чудесные истории, где у больных родителей рождался абсолютно здоровый ребёнок.
Природа - она такая. Сама решает, как комбинировать гены и, кто появится на свет.
#этоинтересно
В наших ДНК хранится информация не только о цвете кожи, форме глаз и группе крови, но и о наших вкусовых предпочтениях. Во время одного из исследований ученые обнаружили, что одни любят капусту брокколи, а вторые - ненавидят. Оказалось, что у последних есть определенные повреждения в гене, ответственные за восприятие этого вкуса. Таким людям брокколи кажется горькой и неприятной.
Практически все унаследуют внешние признаки родителей, но вот интеллектуальные способности - редко. Пока есть только теория, согласно которой IQ будущего ребенка в большей степени определяется матерью. Дело в том, что в тех областях мозга, которые отвечают за интеллект, чаще активируется ген, наследуемый по женской линии. А вот от отца мы чаще перенимаем эмоциональное состояние и характер.
Мы можем унаследовать и болезни. И в каждом отдельном случае разная вероятность. Например, если у кого-то в семье был рак молочной железы, за появление которого отвечают гены BRCA1 и BRCA2, то родившиеся девочки также в зоне риска. Есть болезни, которые передаются только по мужской линии. Наверняка, вы слышали и чудесные истории, где у больных родителей рождался абсолютно здоровый ребёнок.
Природа - она такая. Сама решает, как комбинировать гены и, кто появится на свет.
#этоинтересно
Фестивальные дети.
Термин начал применяться после 1957 года, когда в Москве прошёл VI Всемирный фестиваль молодёжи и студентов. В СССР приехали представители 130 стран, в том числе их Африки, Латинской Америки и зарубежной Азии. А после фестиваля родилось много метисов и мулатов.
За год до фестиваля в Москве при МГУ был открыт факультет восточных языков. В 1960 году он отделился в самостоятельный Университет дружбы народов. Позже ему было присвоено имя Патриса Лумумбы — одного из символов борьбы народов Африки за независимость. Конечно, студенты заводили отношения с местными девушками. В результате рождались
так называемые «дети Лумумбы».
22-е Летние игры подарили нам
«детей Олимпиады».
А вот от 32-ых Игр, видимо, стоит ожидать исключительно спортивных рекордов:
https://rtvi.com/takoe-/150-thousand-condoms-olympics/?utm_campaign=sportsmenam-uchastnikam-buduschey-olimpiady
#этоинтересно
Термин начал применяться после 1957 года, когда в Москве прошёл VI Всемирный фестиваль молодёжи и студентов. В СССР приехали представители 130 стран, в том числе их Африки, Латинской Америки и зарубежной Азии. А после фестиваля родилось много метисов и мулатов.
За год до фестиваля в Москве при МГУ был открыт факультет восточных языков. В 1960 году он отделился в самостоятельный Университет дружбы народов. Позже ему было присвоено имя Патриса Лумумбы — одного из символов борьбы народов Африки за независимость. Конечно, студенты заводили отношения с местными девушками. В результате рождались
так называемые «дети Лумумбы».
22-е Летние игры подарили нам
«детей Олимпиады».
А вот от 32-ых Игр, видимо, стоит ожидать исключительно спортивных рекордов:
https://rtvi.com/takoe-/150-thousand-condoms-olympics/?utm_campaign=sportsmenam-uchastnikam-buduschey-olimpiady
#этоинтересно
RTVI
Олимпийцам в Токио раздадут 150 тысяч презервативов, но запретят общаться
Спортсменам-участникам будущей Олимпиады в Токио выдадут 150 тысяч презервативов, несмотря на требование максимально сократить контакты с другими людьми. Об этом сообщает AFP.
❤1
Зачем нам ушная сера?
У всех людей сера разная: у одних влажная, у других - сухая. Это определяется генетически. С помощью ушной серы ученые даже пытались определить направления миграции населения в древности. У потомков европейцев и африканцев сера чаще влажная, а у выходцев из Восточной
Азии - обычно сухая и чешуйчатая.
А вот вырабатывается ушная сера у всех в одном и том же месте - в наружной части слухового прохода. В составе серы - холестерин, сквален и ланостерол. К этому «коктейлю» добавляются отмершие клетки кожи, волоски, другие отходы жизнедеятельности организма и минеральные частицы пыли.
Клейкая часть серы вырабатывается сальными железами волосяных фолликулов, а более жидкая часть - серными.
Серные железы расположены в коже хрящевой части прохода. В каждом слуховом проходе насчитывается 1–2 тысячи желез, которые выделяют
12–20 мг ушной серы в месяц.
Почему сера противного коричневого цвета?
Дело в том, что стенки секретирующей части состоят из клеток эпителия. За творческую часть процесса отвечает как раз эпителий - он содержит коричнево-желтые пигментные гранулы.
Ушная сера очищает наружный слуховой проход от лишних накоплений и поддерживает определенный уровень влажности. Поначалу серу даже использовали при изготовлении бальзамов для губ.
Ушная сера препятствует попаданию насекомых через слуховой проход в голову человека.
Большинство исследований говорят нам о том, что ушная сера обладает бактерицидными свойствами. Например, в 2011 году немецкие ученые установили, что в ушной сере содержится десять пептидов, способных предотвращать развитие бактерий и грибка.
#здоровье
У всех людей сера разная: у одних влажная, у других - сухая. Это определяется генетически. С помощью ушной серы ученые даже пытались определить направления миграции населения в древности. У потомков европейцев и африканцев сера чаще влажная, а у выходцев из Восточной
Азии - обычно сухая и чешуйчатая.
А вот вырабатывается ушная сера у всех в одном и том же месте - в наружной части слухового прохода. В составе серы - холестерин, сквален и ланостерол. К этому «коктейлю» добавляются отмершие клетки кожи, волоски, другие отходы жизнедеятельности организма и минеральные частицы пыли.
Клейкая часть серы вырабатывается сальными железами волосяных фолликулов, а более жидкая часть - серными.
Серные железы расположены в коже хрящевой части прохода. В каждом слуховом проходе насчитывается 1–2 тысячи желез, которые выделяют
12–20 мг ушной серы в месяц.
Почему сера противного коричневого цвета?
Дело в том, что стенки секретирующей части состоят из клеток эпителия. За творческую часть процесса отвечает как раз эпителий - он содержит коричнево-желтые пигментные гранулы.
Ушная сера очищает наружный слуховой проход от лишних накоплений и поддерживает определенный уровень влажности. Поначалу серу даже использовали при изготовлении бальзамов для губ.
Ушная сера препятствует попаданию насекомых через слуховой проход в голову человека.
Большинство исследований говорят нам о том, что ушная сера обладает бактерицидными свойствами. Например, в 2011 году немецкие ученые установили, что в ушной сере содержится десять пептидов, способных предотвращать развитие бактерий и грибка.
#здоровье
👍1