​Как подготовиться к разгрузочному дню?

Диетологи рекомендуют проводить «разгрузки» не чаще, чем раз в неделю. Максимум – два дня, но не подряд. Например, это могут быть среда и воскресенье. Перед «разгрузочным» днем лучше выбирать более «легкие» продукты, хотя бы на ужин.

В сам день Х не отказывайтесь от еды. Ваша цель - снизить поступление в организм калорий до 500. При этом стоит выбрать продукты, богатые белком и клетчаткой. Углеводов должно быть минимум. И, конечно, никакого алкоголя. Часто диетологи предлагают выбирать какой-то один продукт, но вам ничего не мешает взять набор из нескольких лёгких. Вот отличная азбучная корзина.

В день разгрузки не забывайте о воде!

Иногда диетологи предлагают «разгружаться» 2-3 дня подряд. Это такой рецепт для удаления лишних пары килограммов. Правда, из организма уходит лишняя жидкость, а не жировые отложения. В отличие от любой монодиеты разгрузочная диета на 3 дня не вынуждает организм замедлять обмен веществ, а напротив, стимулирует его.

Лично я иногда «разгружаюсь» не 2 дня, а неделю. Здесь все исключительно зависит от состояния тела и его ответа на предложенное питание. В общем, вы все правильно поняли, я не за диеты, которые кто-то придумал, а за интуитивное питание в рамках здравого смысла.

^Кто-то считает отличной легкой книжкой, кто-то называет заурядной.

Сама ещё не читала, но собираюсь разнообразить ею свой литературный рацион.
Если читали, делитесь впечатлениями.

​​Разгрузочный день на гречке.

Гречка - классический продукт для диеты. Эта крупа включает 18 незаменимых аминокислот, кальций, фосфор, калий, медь, железо, бор, фтор, цинк, йод, а также витамины группы В и РР. В гречке есть пищевые волокна, которые способствуют
нормализации работы кишечника.

Как готовить:
Гречку лучше не варить, а запаривать.
Так сохранится больше полезных веществ.

За день до «разгрузки» залейте 250 г гречки кипятком в соотношении 1:3.
Не добавляйте соль и специи. Оставьте на ночь. На следующий день вам нужно съесть 5 порций гречки.
Можно с зеленью.

Если такой разгрузочный день показался вам сложным, то увеличьте порцию до 400 граммов. Кроме зелени съешьте днем 250 г грибов. Вечером можно выпить и низкокалорийный кефир.

Овсяная разгрузка.

Эта крупа действует, как щётка, счищая со стенок желудка шлаки и токсины.
Овсянка содержит много клетчатки, витаминов группы В, токоферол, ниацин, кремний, йод, калий, кобальт, фосфор и другие.
Это сложный углевод, который надолго насыщает организм.

Как готовить:
Цельнозерновую овсянку варим на воде, без соли и сахара. Также делим её на 5
порций, которые съедаем за день. Можно добавить немного сухофруктов.

Фруктовый день.

Можно съесть 1,5 кг любых свежих фруктов. Если выбираете только яблоки, то можно до 2 килограммов. Иногда рекомендуют отказаться от бананов и винограда. Вечером лучше воздержаться от всех фруктов. В этот день можно пить минеральную воду без газа.

Подходит тем, кто в принципе придерживается ПП и редко ест «вредные» продукты. Также «сидеть» на фруктах нельзя тем, у кого любые заболевания ЖКТ.

Выходим из разгрузочных дней также плавно, как входили.

Желательно не есть на следующий день мясо и рыбу.

​10 000 шагов в день или 1 в морг.

Я знаю, как избежать 5 миллионов смертей в год. Население мира просто должно быть активнее. У пассивных людей на 20‑30 % выше риск смертности, чем у тех, кто ежедневно много двигается. Это всё факты. Официальные данные от Всемирной Организации Здравоохранения.

Ты начинаешь приближаться к смерти в момент рождения, поэтому шевелись, пока можешь. Даже у 80% подростков во всем мире недостаток физической активности. С возрастом пропадает энергия и всякое желание двигаться.

До совершеннолетия минимум час в день нужно посвящать спорту. Это могут быть и продолжительные прогулки, и активные игры. Главное – проводить меньше времени в положении сидя или лежа, особенно перед экраном в развлекательных целях.

Взрослым до 64 лет нужно быть активными не менее 150‑300 минут в неделю. В этом возрасте необходимо развивать мышечную силу, потому что это приносит дополнительную пользу здоровью. Также необходимо меньше сидеть и лежать. Студентам и офисным работникам стоит прерываться на короткие разминки.

​Меньше двигаешься, быстрее умираешь.

Вот вам смертельно занимательная статистика:

Почти 1,5 миллиарда взрослых мало двигаются.

С каждым годом мы становимся пассивнее.

С 2001-го уровни физической активности во всем мире ни разу не повысились.

Чем богаче страна, тем менее активно там население.

Во всем мире приблизительно у каждой третьей женщины и каждого четвертого мужчины отсутствует достаточный для сохранения здоровья уровень физической активности.

Отсутствие физической активности у детей и подростков приводит к:

- набору лишнего веса или увеличению степени ожирения
-ухудшению состояния кардиометаболического здоровья, физического состояния, эмоционально/социально ориентированного поведения
-сокращению продолжительности сна.

У взрослых всё еще хуже:

- повышается вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета 2-го типа
- повышается смертность от всех вышеперечисленных причин.

Тут руководитель академии обучения персональных тренеров Андрей Александров рассказал о физической активности простым языком:

https://podcasts.apple.com/ru/podcast/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5-%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BE/id1457814474?i=1000497038280

Откуда появилось растительное молоко?

О соевом молоке было известно ещё в 1500 году: о нем написал китайский поэт Су Пин в своей «Оде к тофу». В XIII веке уже было упоминание молока из миндаля.
О кокосовом, рисовом и овсяном исторических справок нет, но их популярность растёт с каждым годом.

Почему так?

Просто растительное молоко вкусное. Часто его рекламируют как диетический продукт, но тут больше маркетинга, чем пользы. По факту - любое растительное более калорийное, чем, например, обезжиренное коровье молоко.

Что же ценного в растительном молоке, помимо вкуса ?

Оно не содержит белок казеин, который присутствует в животном молоке.
Детский организм его усваивает,
а вот взрослый- уже нет.
В небольших количествах животное молоко не вредит организму (например, если вы добавляете его в кофе).

Конечно, если у вас нет непереносимости лактозы и казеина.

Теперь подробнее про каждый вид растительного молока.

Миндальное

Хорошую репутацию ему удалось заслужить, благодаря нежному вкусу — молоко сладкое, но не приторное. В числе нутриентов, которыми продукт может обеспечить наш организм, — омега-3, много магния, фосфора, кальция и цинка. Основной недостаток: орехи - это сильный аллерген.

Соевое

Напиток, внешне похожий на молоко, производят из соевых бобов. Получается низкокалорийная жидкость, богатая белком и аминокислотами. Кальция в соевом молоке почти столько же, сколько в обычном. Также в нем много магния, марганца, фосфора, селена и калия. Это молоко невероятно популярно в азиатских странах, где его не только пьют в чистом виде, но и используют для производства других продуктов, например, тофу.

Овсяное

Молоко действительно производят из измельчённых зёрен овса. Получается лёгкий сладковатый напиток, который легко усваивается. Организм получает массу необходимых веществ, в числе которых — белок (по составу почти неотличимый от животного) и клетчатка. Правда, в овсе есть глютен, это нужно учитывать, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты.

Рисовое

Это молоко и без глютена, и без лактозы. В составе - оптимальное соотношение белков и сложных углеводов, есть витамины (например, B и D), кальций и антиоксиданты.

Тыквенное

Напиток делают из тыквенных семечек. В составе белок, кальций, цинк, железо, магний и фосфор. Идеально подходит любителям пряного привкуса.

Кокосовое

Вкус у него слаще, чем у всех других видов растительного молока. При этом, в составе очень мало сахара, а фруктозы и вовсе нет. Зато других веществ, полезных для организма, в нём предостаточно: витамины B1, B2, C, кальций, селен, медь, цинк, железо, марганец, а также лауриновая кислота.

Маковое

У молока из маковых семян ореховый вкус. Это не единственное, чем оно способно вас удивить. В стакане макового молока почти в пять раз больше кальция, чем в стакане коровьего! Даже небольшая порция этого напитка позволяет нам получить больше кальция, чем рекомендовано в суточной норме. Также нам достанутся витамины А, Е, С и D.

Молоко из кешью

Кешью — ещё один орех, идеально подходящий для получения безлактозного молока. В этом напитке большое количество белка и кальция.

Какое из этих видов молока вы ещё НЕ пробовали?

#молоко

​Молоко без молока.

Растительное молоко – спасение для людей, которые не переносят лактозу и казеин. Однако у «не-молока» есть и минусы.

Оно способно вызывать аллергию. Особенно соевое и миндальное. Белки в растительном молоке неполноценные, поэтому наш организм недополучает всех необходимых аминокислот.
Кроме этого, растения способны накапливать гербициды и пестициды, которые потом могут попасть в «молоко».

Многое зависит и от производителей. Выбирая растительное молоко, обращайте внимание на его состав. В идеале это должно быть сырьё, из которого оно готовилось (миндаль, кокос, зёрна овса и другие) и вода. Допускается наличие лецитина, как стабилизатора. Плюсом будет указание «био» или «органик» на упаковке. Смело можно покупать растительную молочку тут.

Растительное молоко, как вы поняли, не имеет ничего общего с обычным. Разве что название. Именно поэтому на такие напитки не распространяется действие Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Кокосовое, миндальное, соевое и любое другое проходят по ТР ТС 021/2011
«О безопасности пищевой продукции».
В этом регламенте нет четких критерием для растительного молока, поэтому фактически любая продукция может попасть на полки магазинов.

Вывод: растительное молоко будет приносить пользу, если вы будете читать его состав перед употреблением.

​Как сделать растительное молоко дома?

Если честно, я не часто пью растительное молоко. Например, в свой кофе обычно добавляю Parmalat 0,5-1,5%. Оно тоже не имеет ничего общего с настоящим молоком, но на вкус мне нравится. «Правильное» коровье вызывает у меня смешанные эмоции. Если я хочу растительного молока, то я его покупаю, но для вас нашла пару рецептов.

Делюсь.

Миндальное молоко

-Промываем сырые орехи
-Заливаем миндаль водой и оставляем настаиваться (как минимум на 4 часа, но лучше на ночь)
- Обдаем орехи кипятком (так будет проще очистить их от кожицы)
- Кладем очищенные ядра в блендер и заливаем водой в пропорции 1:1
-Перемалываем до однородной массы, избегая нагревания
-Добавляем еще 2 части воды и перемалываем не менее 30 секунд
-Получившуюся кашицу процеживаем через многослойную марлю или френч-пресс с мелкой сеткой
-Из жмыха можете сделать еще и конфеты

Получившееся домашнее молоко можно пить и хранить в холодильнике следующие 3 дня.

По такому рецепту можно сделать молоко и из других орехов.

Вот еще вариант «молока» из семян чиа. Их сначала надо измельчить, а потом залить водой. На три столовые ложки семян берем две чашки воды. Всё это ставим в холодильник на ночь. Утром можно пить напиток сразу с семенами. Другой вариант - отжать через плотную ткань. Можно добавить корицу или ваниль.

Домашнее растительное молоко точно будет полезным.

Бодрого утра,
Давайте знакомиться 🖐🏼

Флоатинг или сенсорная депривация.

Под этими страшными словами кроется вполне приятная процедура. Дословно «флоатинг» — плавание на поверхности. Ты погружаешься в невероятно солёную воду и «паришь». Прямо, как на Мёртвом море. Только во время этой процедуры в пресной воде растворяют английскую соль
Эпсома - она более концентрированная. Ты можешь даже уснуть на поверхности воды. Всё равно не утонешь.

​Когда и зачем это появилось?

В 50-ые годы американский нейропсихолог, врач Джон Лили исследовал состояние мозга человека в условиях ограничения внешних воздействий. Он понял, что мы способны максимально расслабиться, если убрать все внешние раздражители. Мы должны не только ничего не слышать и не видеть, но и не ощущать температуру и давление. Все исследования врача привели к тому, что в 1972 году совместно с Гленном Перри он разработал первую компактную флоат-камеру под названием «Самадхи».

Что нам даёт флоатинг?

Во-первых, максимальное расслабление. 1 час флоатинга сопоставим с ночью полноценного сна. Мечта! Также процедура положительно воздействует на суставы - полностью разгружает опорно-двигательный аппарат. Сама соль, богатая магнием и серой, оказывает омолаживающий эффект и антибактериальное воздействие на кожу.

Я пробовала флоатинг.
Поделиться опытом?

​Я пробовала флоатинг...

Во время путешествия по Испании одну неделю я провела в городе Альбир. Там есть место под названием Sha. Это такой центр здоровья, где можно отдыхать,
а заодно сделать check up организма, сдать анализы, получить рекомендации по витаминам и процедурам, т.д.
Собственно, там я и попробовала флоатинг.

Я полностью разделась и зашла в флоат-камеру. Вокруг была полная тишина. Когда я легла на воду, пропал и свет. Для удобства некоторым предлагают специальную подушку под голову. Я отказалась.

Скажу честно, это медитативное плавание не произвело на меня сильного впечатления. Да, это приятная процедура: ты болтаешься в воде и ни одна живая душа тебя не тревожит. Тело действительно расслабляется. Это примерно как лежать звездочкой на поверхности воды, но не нужно напрягаться.

После процедуры какого-то «вау-эффекта» не было. Разве что, кожа стала приятнее на ощупь. Считается, что соляной раствор дает эффект лимфодренажа: уходит лишняя жидкость и происходит детокс нашего покрова. Примерно такого же эффекта можно достичь, если дома принять ванну с магниевой солью.

Кстати, соль Эпсома на вкус горькая :) Лучше не пробовать!

​Водолечение

Вода - наша естественная среда.
До появления на свет мы находимся в утробе матери, нас окружает околоплодная жидкость.

При рождении мы на 86% состоим из воды. К старости мы иссыхаем до 50%. Вода есть не только в наших органах, крови и мышцах, но и в костях - от 20 до 30%.
По данным медицинских экспериментов, при потере влаги в размере 6-8% от веса тела человек впадает в полуобморочное состояние, при потере 10% - начинаются галлюцинации. Максимально без воды мы можем прожить 5 дней. Кстати, без еды - все 50.

Вода - отличная среда и для расслабления, и для мышечной работы. Вы наверняка слышали, что плавание полезно для позвоночника. Если вы абсолютно здоровы, то перемещение по воде просто поспособствует общему укреплению мышц. Благодаря плаванию вытягивается позвоночник и улучшается циркуляция крови. В целом это отличный вид кардио-нагрузки, особенно при правильной технике.

На базе идеи о полезном воздействии погружения тела в воду, помимо спа-процедур, существует масса видов гидротерапии, применяемых в различных сферах медицины: от реабилитации пациентов до психиатрии.

Вода помогает нам расслабиться. Чего только стоит душ после сложного дня! Ванная комната, конечно, не камера сенсорной депривации, но если убрать подальше телефон, наполнить ванну тёплой водой, добавить соль, зажечь пару свечей, запустить в плавание любимую резиновую уточку, то вы имеете все шансы на успех. Кстати, прекрасная идея. Этим сейчас и займусь!

И пусть весь мир подождёт.

Звук здоровья.

Вибрационно-акустическая терапия хорошо знакома каждому из нас. Сразу после рождения мы начинаем кричать. В этот момент мы сами создаем мощное виброакустическое воздействие на наш организм. Это позволяет увеличить кровоснабжение мозга
и легких, быстро компенсируя гипоксию, которая обычно возникает в процессе родов. Кроме голоса к средствам виброакустического
воздействия можно отнести стегание веником в парилке, купание в водопаде, душ Шарко и массаж поющими чашами.

Про чаши хочу рассказать подробнее.

Считается, что первые чаши были сделаны древними тибетскими ламами-шаманами. Для изготовления
они использовали сплав разных металлов, одним из которых была руда, добытая из метеорита, упавшего в районе горы Кайлас. Сейчас поющие чаши делаются из бронзы, но без добавления редких и драгоценных металлов.

Это, конечно, сказывается на звучании. Зато не нарушаются целительные свойства.