Консьерж Лупполо
2.63K subscribers
1.28K photos
69 videos
188 links
Федеральный канал о культуре крафтового пива — сатира, авторские мемы, разносы, интервью
18+
Чат: @luppoloroom

Связь: @Luppolo666_bot
Download Telegram
​​Псы на крепкой веревке в районе Гоуанус

В Нью-Йорке есть район Gowanus, а в нем пивоварня Strong Rope. Она варит проходное пиво со средней оценкой 3.6-3.7 в тапке. Но ее тапрум просто ломится от гостей!

Почему?
Они поддерживают локальные приюты и устраивают регулярные тусовки с собаками.

Все пьют простую ипу или стаут и тискают четвероногих, как следует.

Хочешь такой тапрум в своем городе?
Rule Taproom в Москве

30е — жилой дом
Лихие 90е — жилой дом и офисы
5 лет назад — офисы и веранда бара Макаревича
2 года назад — парковка для корыта два года, как Руль
Гашинг-джакузи на Китай-городе?

В тихом центре Копенгагена есть моднейший магазин Kihoskh.

Формат у Киоска дикий. На 1 этаже можно купить батон белого, буханку черного, подгузники. В подвале — пивной набор гедониста. Краснокнижные раритеты из США, пузыри с аскорбинкой из Бельгии, рари-коллаб родных Zagovor X Amundsen...

Тугие струи на службе его Величества
Ништяки и винтажи пьют как внутри, так и снаружи на лавочке. А зимой начальник магазина устанавливает гидробассейн на пятачке у входа в магазин.

Ты смотри, как можно отдыхать:
♨️Твое тело трепыхается в теплом джакузи.
☃️Твоя голова и напиток в прохладе.
🤯Ты в центре города, тебе завидуют прохожие плебсы.

Кто первый из наших баров поставит бассейн у входа?
Лупполо уже натянул плавки и преет в ожидании.
ЛамбикПорн 21+

Любитель спонтанного брожения залез во влажный фоедер и наглотался пены.

Рекомендуем хорни нектар из бочки с оценкой 3.93 в баре некст дор — Oude Kriek Jart-Elle от Lambiek Fabriek

Недешево, но без регистрации
Перверты здесь!

Ну что, извращуга? Лавры резанного козла не дают покоя?
Выйди на новый уровень — смешай стронг эль и ламбик.

Бельгийский стронг эль Bush Ambrée от Brasserie Dubuisson
12% ABV, 25 IBU, 3.64 в Untappd

Бельгийский ламбик Pêcheresse от Brouwerij Lindemans
2.5% ABV, 10 IBU, 3.58 в тапке

Смешай 2 к 1 и устрой революцию:
Крепкий, как заветы Ильича
Плотный, как праздничный ужин Ильича
Ароматный, как персиковый шампунь Ильича

Попробуй кок-тейль и оцени по системе Untappd. Как тебе?
Saison вне сезона — что пить?

В состав идут одни старики
На лицо бледно-жёлто-оранжевый цвет. У старичка высокая карбонизация пробку выбивает с характером. Вкус горький, хмелевой, с нотками перебродившего компота. В ход идут олдскульные хмели Styrian или East Kent Goldings. Солод выбирают тоже старой школы — пильзенский и/или венский.

До появления холодильников и твоих родителей:
1) Варили в конце зимы или весной.
2) Хранили до наступления теплых месяцев.
3) А потом выжирали по ведерку в жаркий день после работы в поле.

Брусок из палаты мер и весов — Saison Dupont
Его берут за мастер-болванку для своих фармхаусов. И потом пытаются скопировать штамм дрожжей и процесс варки.

На, попей
Saison Dupont — 98 на RateBeer. 500р за 0.75
Fantome Brewery — нью скул из Бельгии. 1000+ за 0.75
Hill Farmstead — качество американской мануфактуры. 1000+ за 0.75
Logsdon - струя фармхаусов из штата Орегон. 1000+ за 0.375
Crooked Stave — пиво от мужика с PhD по дрожжам. 1000+ за 0.375