Друзья, здравствуйте. Это наш первый разговор по душам 😊

Мы открыли свою первую кофейню «ΛУ́ГГИ». И прежде чем говорить о меню, мы хотим поговорить о самом главном — о кофе в вашей чашке ☕️

Многие думают, что кофе рождается в кофемашине. На самом деле, его история начинается за тысячи километров отсюда, на склоне горы. Кофе — это фермерский продукт. Год урожая, почва, солнце — всё это навсегда остается во вкусе.

Для нас «ΛУ́ГГИ» — это мост между той далекой фермой и вашим столом в «Британике». Между тяжелым, честным трудом на земле и моментом наслаждения чашкой кофе.

Скоро в этом канале мы будем делиться с вами, самыми близкими, деталями: привезут новую партию зерна — расскажем, какое оно и почему мы его выбрали. Разработаем новый напиток - поделимся рецептом. Покажем, как рождается наш круассан в кофейне рано утром.

Подписывайтесь, чтобы знать о кофе чуть больше, чем всё. И чтобы ваша чашка в «ΛУ́ГГИ» была наполнена не просто кофе, а смыслом.

Добро пожаловать в «ΛУ́ГГИ». Чувствуйте себя, как дома ❤️

Почему мы выбрали арабику?

В мире кофе говорят на двух языках. Робуста — простой и утилитарный. Арабика — сложный и поэтичный. Мы в «ΛУ́ГГИ» выбрали второй.

Арабика
Растет высоко в горах, где в каждой ягоде рождается целая палитра вкусов: от цветочных и ягодных до сладких карамельных и ореховых нот. Ее фруктовая кислотность — как кислинка в бокале хорошего вина — делает вкус живым и запоминающимся. В ней меньше кофеина, она дарит ясную бодрость, а не тревожный взрыв энергии.

Робуста
Неприхотлива и дает обильный урожай на равнинах. Ее язык прямолинеен: горькие, древесные и землистые ноты, почти без кислотности. Кофеина в ней в два раза больше — это выбор для моментального, мощного заряда.

Наша философия — углубление во вкус, а не гонка за крепостью. Мы хотим, чтобы ваше утро начиналось не с удара, а с гармоничной ноты.

Робуста говорит: «Проснись и иди». Арабика предлагает: «Проснись и почувствуй».

Приходите в «ΛУ́ГГИ» на этот диалог. Откройте мир кофе — без горечи, но с миллионом оттенков

Сегодня мы отмечаем месяц со дня открытия!

За это время многие из вас стали постоянными гостями ΛУ́ГГИ. Спасибо, что каждый день выбираете нас ❤️

Многие поддержали нас в Яндекс.Картах, первыми оставив свой отзыв! Это особенно приятно 🤗
Почитайте здесь, что пишут наши гости

Благодарим всей командой каждого, кто всячески нас поддерживает! 🙏🏻
Всех ждём в гости!