Можно ли есть после 18.00? А после 21.00?🕘
Миф про "нельзя есть после 18:00" появился из упрощённой логики, что вечером замедляется обмен веществ, мы менее активны – значит, всё уйдёт в жир.
Но наш организм не включает режим накопления жира ровно в 18:01. Он учитывает, сколько энергии мы получили и потратили за целый день(а на самом деле даже за более длительный период).
Почему тогда кажется, что правило работает?
1️⃣ вечером чаще переедают
2️⃣ добавляются "незаметные" калории (перекусы, сладкое, алкоголь)
3️⃣ прием пищи становится более эмоциональным, а не физиологическим
Вывод. Не время после 18:00 мешает худеть, а избыток калорий и потеря контроля над едой вечером.
💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘
Популярная рекомендация – не есть за 2-3 часа до сна.
Когда-то на итоговом зачёте по диетологии я посыпалась на этом моменте, дав такой совет.
Приём пищи перед сном действительно может:
- ухудшать качество сна
- вызывать тяжесть или изжогу.
В таких случаях рекомендация выше оправдана.
Но в большинстве случаев нет ограничений по времени приема пищи перед сном, если это не влияет на сон, самочувствие и вы не выходите за рамки вашей суточной калорийности☘️
Миф про "нельзя есть после 18:00" появился из упрощённой логики, что вечером замедляется обмен веществ, мы менее активны – значит, всё уйдёт в жир.
Но наш организм не включает режим накопления жира ровно в 18:01. Он учитывает, сколько энергии мы получили и потратили за целый день
Почему тогда кажется, что правило работает?
Вывод. Не время после 18:00 мешает худеть, а избыток калорий и потеря контроля над едой вечером.
Популярная рекомендация – не есть за 2-3 часа до сна.
Когда-то на итоговом зачёте по диетологии я посыпалась на этом моменте, дав такой совет.
Приём пищи перед сном действительно может:
- ухудшать качество сна
- вызывать тяжесть или изжогу.
В таких случаях рекомендация выше оправдана.
Но в большинстве случаев нет ограничений по времени приема пищи перед сном, если это не влияет на сон, самочувствие и вы не выходите за рамки вашей суточной калорийности☘️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤17👍15🔥8
Бутерброды без колбасы
Помните я вам рассказывала, чтоя решила мы с мужем решили отказаться от колбасы.
На практике знаю, что многие из вас завтракают бутербродами, поэтому решила поделиться, чем завтракаю я.
1️⃣ Бутерброд с горбушей (консервированной), яйцом, огурцом и мягким творогом. Из специй люблю добавить лимонный перец и сушеный чеснок.
Горбушу можно заменить консервированным тунцом.
2️⃣ Бутерброд с форелью, огурцом, рукколлой и творожным сыром.
Не очень сытный, поэтому вместе с ним любимый жареный творог (писала про него пост).
3️⃣ Бутерброд с куриной грудкой су-вид (видела во ВкусВилле, Перекрёстке), сыром, творожным сыром и зеленью.
Пока справляемся💪 Но мне кажется, что на следующее 23 февраля я подарю мужу букет из копчёной колбасы😁
Помните я вам рассказывала, что
На практике знаю, что многие из вас завтракают бутербродами, поэтому решила поделиться, чем завтракаю я.
Горбушу можно заменить консервированным тунцом.
Не очень сытный, поэтому вместе с ним любимый жареный творог (писала про него пост).
Пока справляемся💪 Но мне кажется, что на следующее 23 февраля я подарю мужу букет из копчёной колбасы😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1😁21❤12👍10🔥6
🔍В рамках поиска причин избыточного веса рекомендовано сдавать гормоны щитовидной железы:
ТТГ как скрининг, а свободные Т4 и Т3, если есть отклонения ТТГ.
Когда щитовидная железа вырабатывает мало гормонов (ТТГ выше нормы):
▫️ организм тратит меньше энергии в покое
▫️ появляется вялость, усталость
▫️ хочется меньше двигаться в течение дня (даже неосознанно)
▫️ может задерживаться жидкость
❗️Но: прибавка веса при гипотиреозе обычно составляет около 2–5 кг.
Если вес вырос значительно (10 кг и больше) - причина почти всегда не в щитовидной железе.
После нормализации ТТГ:
- уходит лишняя жидкость
- становится больше энергии
- проще возвращаться к обычной активности
Но важно: 👉 гормоны не "сжигают" жир сами по себе, если питание остаётся избыточным.
📌 Вывод: проверить щитовидную железу нужно. Но не стоит объяснять весь лишний вес только ею.
Основа всё та же: дефицит калорий, правильные пищевые привычки, движение, сон.
💬 Напишите в комментариях:
связывали ли вы когда-нибудь свой вес с щитовидной железой?
ТТГ как скрининг, а свободные Т4 и Т3, если есть отклонения ТТГ.
Когда щитовидная железа вырабатывает мало гормонов (ТТГ выше нормы):
▫️ организм тратит меньше энергии в покое
▫️ появляется вялость, усталость
▫️ хочется меньше двигаться в течение дня (даже неосознанно)
▫️ может задерживаться жидкость
❗️Но: прибавка веса при гипотиреозе обычно составляет около 2–5 кг.
Если вес вырос значительно (10 кг и больше) - причина почти всегда не в щитовидной железе.
После нормализации ТТГ:
- уходит лишняя жидкость
- становится больше энергии
- проще возвращаться к обычной активности
Но важно: 👉 гормоны не "сжигают" жир сами по себе, если питание остаётся избыточным.
📌 Вывод: проверить щитовидную железу нужно. Но не стоит объяснять весь лишний вес только ею.
Основа всё та же: дефицит калорий, правильные пищевые привычки, движение, сон.
💬 Напишите в комментариях:
связывали ли вы когда-нибудь свой вес с щитовидной железой?
1❤12👍6👏5
4 марта – Всемирный день борьбы с ожирением.
📊 По данным последних оценок уже сейчас 62% взрослых в России имеют избыточную массу тела. И эта цифра по прогнозам будет только расти.
Знаю, как сложно менять привычки, которые формировались годами.
Поэтому сегодня хочу напомнить:
✔️ маленькие шаги – это тоже результат
✔️ откаты – часть процесса, а не провал
✔️ устойчивые изменения всегда происходят медленно
Ставьте ❤️, если поддерживаете каждого, кто сейчас на этом пути.
📊 По данным последних оценок уже сейчас 62% взрослых в России имеют избыточную массу тела. И эта цифра по прогнозам будет только расти.
Знаю, как сложно менять привычки, которые формировались годами.
Поэтому сегодня хочу напомнить:
✔️ маленькие шаги – это тоже результат
✔️ откаты – часть процесса, а не провал
✔️ устойчивые изменения всегда происходят медленно
Ставьте ❤️, если поддерживаете каждого, кто сейчас на этом пути.
1❤48🔥5👏4
Можно задам необычный вопрос❓️
Вчера смотрела лекцию по железодефицитной анемии и услышала, что одним из симптомов дефицита железа может быть окрашивание мочи в розовый или красный цвет после употребления свеклы (у этого явления есть термин битурия).
Провела соц.опрос среди своих родственников и друзей: все как один утверждают, что так происходит У ВСЕХ и это норма (а я редкое исключение😄).
Однако есть данные, что распространенность этого явления всего 10-14%, а при железодефиците 45% и выше.
Несостыковка🤔
Поэтому я решила воспользоваться своим каналом и сделать опрос⬇️
Замечали ли вы, что после употребления свеклы моча окрашивается в розовый/красный цвет? Голосование анонимное)
Если да, то ставьте ❤️
Если нет, то ⚡️
(P.S. Это не диагностический тест на железодефицит – просто любопытное наблюдение)
Вчера смотрела лекцию по железодефицитной анемии и услышала, что одним из симптомов дефицита железа может быть окрашивание мочи в розовый или красный цвет после употребления свеклы (у этого явления есть термин битурия).
Провела соц.опрос среди своих родственников и друзей: все как один утверждают, что так происходит У ВСЕХ и это норма (а я редкое исключение😄).
Однако есть данные, что распространенность этого явления всего 10-14%, а при железодефиците 45% и выше.
Несостыковка🤔
Поэтому я решила воспользоваться своим каналом и сделать опрос⬇️
Замечали ли вы, что после употребления свеклы моча окрашивается в розовый/красный цвет? Голосование анонимное)
Если да, то ставьте ❤️
Если нет, то ⚡️
(P.S. Это не диагностический тест на железодефицит – просто любопытное наблюдение)
1❤73⚡20
Возобновила попытки есть бобовые 2 раза в неделю.
Поэтому, если вы любите фасоль, нут, чечевицу, горох, маш, то обязательно добавляйте их в рацион минимум 2 раза в неделю.
А я в поисках того, что мне нравится. Пока это только чечевичный суп😁
А сегодня пробую консервированную фасоль с перцем. Состав и кбжу неплохие👍
Они обладают одним из самых высоких индексов насыщения, что делает их идеальными для контроля аппетита и похудения. В них много клетчатки и растительного белка, что надолго дает чувство сытости.
Поэтому, если вы любите фасоль, нут, чечевицу, горох, маш, то обязательно добавляйте их в рацион минимум 2 раза в неделю.
А я в поисках того, что мне нравится. Пока это только чечевичный суп😁
А сегодня пробую консервированную фасоль с перцем. Состав и кбжу неплохие👍
1❤22👍10🔥6
❓️Какие анализы действительно важны, если есть избыточный вес
1️⃣ Глюкоза и гликированный гемоглобин. Избыточный вес – главный фактор риска для развития сахарного диабета 2 типа и предиабета.
2️⃣ ТТГ (+ Т4 свободный, Т3 свободный, антитела к ТПО при необходимости).
Покажет, как работает щитовидная железа. Снижение функции щитовидной железы может привести к небольшой прибавке веса (подробнее писала здесь).
3️⃣ Липидный профиль (холестерин общий, ЛПНП, ЛПВП, триглицериды). Высокий уровень холестерина - основной фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.
4️⃣ АЛТ, АСТ - контроль функции печени. Ожирение часто сопровождается метаболически-ассоциированной жировой болезнью печени (жировой гепатоз).
5️⃣ Базовые показатели общего здоровья:
- общий анализ крови
- креатинин
- мочевая кислота
Жду вопросы про инсулин, индекс HOMA, с-пептид, лептин и кортизол в комментариях 🙌
1️⃣ Глюкоза и гликированный гемоглобин. Избыточный вес – главный фактор риска для развития сахарного диабета 2 типа и предиабета.
2️⃣ ТТГ (+ Т4 свободный, Т3 свободный, антитела к ТПО при необходимости).
Покажет, как работает щитовидная железа. Снижение функции щитовидной железы может привести к небольшой прибавке веса (подробнее писала здесь).
3️⃣ Липидный профиль (холестерин общий, ЛПНП, ЛПВП, триглицериды). Высокий уровень холестерина - основной фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.
4️⃣ АЛТ, АСТ - контроль функции печени. Ожирение часто сопровождается метаболически-ассоциированной жировой болезнью печени (жировой гепатоз).
5️⃣ Базовые показатели общего здоровья:
- общий анализ крови
- креатинин
- мочевая кислота
Жду вопросы про инсулин, индекс HOMA, с-пептид, лептин и кортизол в комментариях 🙌
1❤21👍6
Подборка моих завтраков.
1. Любимая несладкая геркулесовая каша с шампиньонами и яйцом-пашот. Рецепт когда-то нашла тут 😍
2. Творожный чиа-пудинг с бананами и гранолой. Тут очень много клетчатки! Рецептом пудинга уже делилась тут (но я немного поэкспереминтировала и добавила какао).
Я всегда была в отрицании гранолы, потому что считала ее псевдополезным продуктом с огромным количеством добавленного сахара. Если честно, в большинстве случаев так и есть. Как оказалось, очень мало хорошей гранолы в магазинах! Надо искать или готовить самостоятельно
3. Драники, остатки креветок, овощной салат. Всё по правилу тарелки.
4. Геркулесовая каша с мягким творогом и бананами. И немножко арахисовой пасты. После такого завтрака легко отказаться от конфеты за кофе 🙌.
5. Творожный высокобелковый хачапури.
Субботний завтрак, когда есть время и желание готовить. Рецепт тут.
1. Любимая несладкая геркулесовая каша с шампиньонами и яйцом-пашот. Рецепт когда-то нашла тут 😍
2. Творожный чиа-пудинг с бананами и гранолой. Тут очень много клетчатки! Рецептом пудинга уже делилась тут (но я немного поэкспереминтировала и добавила какао).
Я всегда была в отрицании гранолы, потому что считала ее псевдополезным продуктом с огромным количеством добавленного сахара. Если честно, в большинстве случаев так и есть. Как оказалось, очень мало хорошей гранолы в магазинах! Надо искать или готовить самостоятельно
3. Драники, остатки креветок, овощной салат. Всё по правилу тарелки.
4. Геркулесовая каша с мягким творогом и бананами. И немножко арахисовой пасты. После такого завтрака легко отказаться от конфеты за кофе 🙌.
5. Творожный высокобелковый хачапури.
Субботний завтрак, когда есть время и желание готовить. Рецепт тут.
1❤24👏7🤩5
Какой % жирности творога/сметаны/молока вы берете?
Возможно вы удивитесь, но в большинстве исследований не было выявлено значимых различий в уровне холестерина, риске сахарного диабета, снижении веса у людей, употребляющих низкожирные и цельножирные молочные продукты.
Предсказуемо, но главное – это контекст питания и качество рациона в целом.
Основные проблемы современного питания связаны не с молочным жиром, а прежде всего с:
▫️ультрапереработанными продуктами
▫️добавленным сахаром
И все-таки низкожирные молочные продукты:
🔹️ могут помочь снизить калорийность рациона.
🔹️ могут помочь снизить потребление насыщенных жиров, которые повышают плохой холестерин.
Поэтому я остаюсь на стороне низкожирных молочных продуктов🙌
Конечно, если это лишь один из множества кирпичиков в построении сбалансированного рациона.
Поделитесь в комментариях, что вы слышали об их вреде⬇️
Возможно вы удивитесь, но в большинстве исследований не было выявлено значимых различий в уровне холестерина, риске сахарного диабета, снижении веса у людей, употребляющих низкожирные и цельножирные молочные продукты.
Предсказуемо, но главное – это контекст питания и качество рациона в целом.
Мало что изменит замена 9% творога на обезжиренный в завтрак, если вечером пойти во Вкусно и точка и взять Биг Хит🍔, картошку фри🍟 и колу с сахаром.
Основные проблемы современного питания связаны не с молочным жиром, а прежде всего с:
▫️ультрапереработанными продуктами
▫️добавленным сахаром
И все-таки низкожирные молочные продукты:
🔹️ могут помочь снизить калорийность рациона.
Для сравнения мягкий творог савушкин 5% - 106 ккал, 0.1% - 56 ккал.
🔹️ могут помочь снизить потребление насыщенных жиров, которые повышают плохой холестерин.
Поэтому я остаюсь на стороне низкожирных молочных продуктов🙌
Конечно, если это лишь один из множества кирпичиков в построении сбалансированного рациона.
Поделитесь в комментариях, что вы слышали об их вреде⬇️
1❤19👏4🤔3
📍 Как часто нужно взвешиваться, если есть избыточный вес?
Что важно понимать:
🔹 Вес – это не стабильная величина.
Он может колебаться каждый день из-за:
- воды
- соли и углеводов
- менструального цикла
- работы ЖКТ
🔹 Оптимально для большинства 1 раз в неделю (в одно и то же время, в похожих условиях).
Это даёт более объективную динамику без лишней тревоги.
Но есть важный момент:
📌 Если после взвешивания:
- портится настроение на весь день
- появляются мысли "я ничего не могу"
- хочется наказать себя едой или голодом
значит главный вопрос уже не "как часто", а "нужно ли сейчас вообще взвешивание?"
Об этом в следующем посте.
Что важно понимать:
🔹 Вес – это не стабильная величина.
Он может колебаться каждый день из-за:
- воды
- соли и углеводов
- менструального цикла
- работы ЖКТ
🔹 Оптимально для большинства 1 раз в неделю (в одно и то же время, в похожих условиях).
Это даёт более объективную динамику без лишней тревоги.
Но есть важный момент:
📌 Если после взвешивания:
- портится настроение на весь день
- появляются мысли "я ничего не могу"
- хочется наказать себя едой или голодом
значит главный вопрос уже не "как часто", а "нужно ли сейчас вообще взвешивание?"
Об этом в следующем посте.
1❤17
🚫 Развеиваю миф, что мозгу нужно сладкое.
Начало моей рабочей недели богато на пациентов с неуправляемыми цифрами глюкозы 12-20 ммоль/л.
В ответ на мои рекомендации убрать из рациона сахар, мед, варенье, фруктовые соки, газировки и тд, я нередко получаю возражение, что сладкое полезно для мозга.
Решила тут тоже поделиться ответом на этот вопрос.
1️⃣ Мозг действительно работает на глюкозе.
Но (!)
Глюкоза образуется не только из сладкого. Организм получает её из любых углеводов (хлеб, крупы, фрукты, овощи).А если вдруг такие продукты не поступают, то печень сама может синтезировать глюкозу.
2️⃣ Гораздо важнее стабильный уровень глюкозы.
Лучше всего это обеспечивают:
- сложные углеводы (овсянка, гречка, макароны, цельнозерновой хлеб)
- белки и жиры (сглаживают скачки глюкозы)
3️⃣ Избыток сахара вреден.
Длительно высокий уровень глюкозы:
- ускоряет процессы атеросклероза
- повреждает сосуды
- повышает риск инсультов
🔹️ Вывод: есть сладкое необязательно, чтобы обеспечить мозг энергией. Гораздо важнее поддерживать уровень глюкозы крови в своих целевых значениях☘️
Начало моей рабочей недели богато на пациентов с неуправляемыми цифрами глюкозы 12-20 ммоль/л.
В ответ на мои рекомендации убрать из рациона сахар, мед, варенье, фруктовые соки, газировки и тд, я нередко получаю возражение, что сладкое полезно для мозга.
Решила тут тоже поделиться ответом на этот вопрос.
1️⃣ Мозг действительно работает на глюкозе.
Но (!)
Глюкоза образуется не только из сладкого. Организм получает её из любых углеводов (хлеб, крупы, фрукты, овощи).
2️⃣ Гораздо важнее стабильный уровень глюкозы.
Лучше всего это обеспечивают:
- сложные углеводы (овсянка, гречка, макароны, цельнозерновой хлеб)
- белки и жиры (сглаживают скачки глюкозы)
3️⃣ Избыток сахара вреден.
Длительно высокий уровень глюкозы:
- ускоряет процессы атеросклероза
- повреждает сосуды
- повышает риск инсультов
🔹️ Вывод: есть сладкое необязательно, чтобы обеспечить мозг энергией. Гораздо важнее поддерживать уровень глюкозы крови в своих целевых значениях☘️
❤22🔥7👏3🙏2
Настал тот день, когда я воплощу в жизнь сохраненные рецепты замороженных заготовок.
Утро началось с банальных сырников (я делаю на рисовой муке, на ней они легче лепятся).
Но сегодня мне придет мясорубка🙏. Будет много всего.
Очень интересно, что из этого выйдет:
- изменится ли вкус блюд после заморозки
- сколько времени будет уходить на приготовление ужина после работы
- будет ли нужно время на разморозку.
Вопросов много.
Утро началось с банальных сырников (я делаю на рисовой муке, на ней они легче лепятся).
Но сегодня мне придет мясорубка🙏. Будет много всего.
Очень интересно, что из этого выйдет:
- изменится ли вкус блюд после заморозки
- сколько времени будет уходить на приготовление ужина после работы
- будет ли нужно время на разморозку.
Вопросов много.
❤18🔥3👏2
❗️Если вы готовите сами, вы автоматически лучше контролируете рацион:
- регулируете количество жиров (добавляете меньше масла, выбираете менее жирное мясо)
- увеличиваете долю овощей
- контролируете добавленный сахар и соль
❗️Когда дома есть готовая еда:
- снижается вероятность заказов фастфуда и доставок
- уменьшается количество пропусков приёмов пищи
- как следствие – меньше эпизодов переедания и "кусочничества"
- регулируете количество жиров (добавляете меньше масла, выбираете менее жирное мясо)
- увеличиваете долю овощей
- контролируете добавленный сахар и соль
❗️Когда дома есть готовая еда:
- снижается вероятность заказов фастфуда и доставок
- уменьшается количество пропусков приёмов пищи
- как следствие – меньше эпизодов переедания и "кусочничества"
❤15👏5