[ блинно-литературный салон ]

такой была на вкус Масленица — в этом году мы закопались в литературные и исторические архивы, чтобы узнать, какими были традиционные русские блины. начитавшись Пушкина, Одоевского, Гоголя и Чехова, шеф-повар Артем Сипугин оживил три вида блинных угощений «милой старины», истоки которых уходят в XVIII век:

— гречневые блинчики с красной икрой и крем-чизом;
— блин с припеком, картофелем и трюфелем;
— маковый блин с крем англез и ежевикой.

——
отведать кулинарные изыски можно с 16 по 22 февраля включительно

чтобы создать три вида блинных
угощений из нашего спешл-меню на масленицу, мы искали доказательства в трудах великих людей. изучаем, какие блины упоминались у Гололя, Чехова, Пушкина, Куприна и других деятелей прошлых столетий.

и зовем пробовать наши интерпретации до 22 февраля включительно!

[ застывшее мгновение ]

какой он — переход из «зимней спячки» в цветущий мир весны?

специально для «лолиты» художница-керамистка Анастасия Горбунова создала лимитированную коллекцию керамических ваз, из которой родилась выставка о нашем ощущении смены сезона. соединить мысли воедино нам помогли команды цветочного Неизбежно и текстильной канцелярии Micielo Studio.

весь месяц в интерьере наших залов будут представлены большие и маленькие вазы, художественная техника которых подчеркивает невидимую связь дикой природы и ее многообразной жизни. дополняют ощущение сезонного пробуждения природные оттенки, дорогие нашим сердцам: от небесно-голубых до пудрово-розовых. в основу фактуры объектов легла глазурь «снежное кракле»: 6–8 слоев покрытия, повторяющих состояние льда в первый весенний месяц.

со всеми работами можно познакомиться вживую и приобрести для собственных цветочных композиций или в качестве подсвечников в нашем каталоге — с 5 марта по 5 апреля.