встречаемся исследовать новое на малом баре Лолиты уже в эту пятницу 19 сентября — с холодными коктейлями на чаях и французскими фруктовыми мистелями.

[ пробуем с 19:00 и до 00:00 ]

• винный гречишный шприц с розовым, мандариново-малиновым вермутом;
• matcha pie: сливочный коктейль с фисташкой и матчей;
• bushido: чай мате, бурбон и мятная содовая.

из мистелей — Pommeau de Normandie с ароматом яблочного пирога, миндаля и карамели, а также Lheraud, Pineau des Charentes “Collection” Perle Rose пятилетней выдержки из Каберне Совиньон и Каберне Фран.

по классике — магия спешла продлится только один вечер

а в пятницу 26 сентября продолжаем серию встреч на малом баре Лолиты, в рамках которых мы дегустируем спешлы одного вечера — с 19:00 до 00:00. герои этой недели – джины, вкусы которых раскрываем с помощью тоников.

• французский Le Gin de Christian Drouin Pira с ароматом нормандской груши "Домфрон", можжевельником, ванилью, лимоном и чёрным перцем.

• средиземноморский Edelweisser с 16 специальными травами региона Адриатического моря, со вкусом горьких апельсинов, оливок, лаванды и специй, выросших на солнечном острове Хвар в Хорватии.

• органический Jun ручного изготовления с восточным вкусом и сладкими ароматами мастики, розмарина, апельсина и лимона, которые считываются при первом глотке.

[ есть нельзя оставить ]

уже завтра встречаем гостей на нашем совместном бранче с пекарней Crumbs Bakehouse.

с 12:00 и до последней булочки тестируем позиции из нашего спешл-меню, в который мы вложили всю нашу любовь к сладкому и булочному: скоуны с сыром и медом, эспрессо-мартини сан-себастьян, фрианды с яблоками и миндальный тост с инжиром!

[ что вдохновляло на этой неделе ]

волны, коктейли и душевная тревога, которая скорее заряжает, чем обессиливает.

начиная что-то новое – будь то обновление коктейльной карты или жизненный этап - закономерно испытываешь сомнения. но именно страх ошибки дает простор для поиска нестандартных решений и помогает убедиться, что мы на верном пути. поездка в другой город и знакомство с новыми коктейльными концепциями лишь укрепили уверенность: наша «Лолита» идет своей уникальной дорогой. Новые коктейли, меню, винная карта и открытие малого бара (которые очень coming soon) будут как всегда чем-то очень личным и качественным, где каждый сможет найти для себя что-то свое.

Таня, бар-менеджер

нас преследовало предчувствие

иногда так бывает: вы еще не знакомы, но уже близки; фильм только начался, но по нескольким кадрам понятно, что он что-то в вас заденет. что-то в ощущениях: вкусе, звуке, запахе…

[ новое меню — уже в лолите ]
📹: ksumeeepie