طريقة عمل اللحم بعجين سهلة و ناجحة :

المكونات :

🖤للعجينة : 🫓
3 أكواب طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة)

🖤للحشوة : 🥘
ربع كيلو لحم مفروم ناعم
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
1 حبة طماطم مفرومة أو 2 ملعقة معجون طماطم
1 فلفل أخضر مفروم (اختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
عصير نصف ليمونة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
بهارات مشكلة أو بهار لحم
رشة قرفة (اختياري)

👩‍🍳 طريقة التحضير. :

تحضير العجينة :
اخلطي الطحين مع الخميرة والسكر والملح، أضيفي الزيت ثم الماء الدافئ تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطّيها واتركيها تختمر ساعة تقريباً.
تحضير الحشوة:
اخلطي اللحم المفروم مع البصل والطماطم والفلفل والبقدونس والبهارات والملح والليمون جيداً.
التشكيل : قطّعي العجينة كرات صغيرة، افرديها دوائر رقيقة، ثم افردي طبقة رقيقة من الحشوة فوق كل دائرة.
الخبز : سخّني الفرن على 220° مئوية، أدخلي الصينية لمدة 10–15 دقيقة حتى تنضج وتتحمّر الأطراف.

هاي كليشة الفلتر ✨.
Create a dramatic lighting effect by casting a realistic window shadow pattern across the face and clothes.

The shadow lines should be realistic and natural.

Strictly preserve the original facial features, expression, and all clothing exactly as they appear in the photo without any AI alteration.

The overall

الي ممرتاح بالها او عدها شغلة وتريدتشوفها
تعالن هنا ناخذ خيرة و كل اسبوع يوم مجاني للبنات
https://t.me/+V7_s9qCFazNmMDVi