Интересно, что в 1-м и 2-м изданиях (1952 и 1953 годов) 📖 «Книги о вкусной и здоровой пище» есть рецепты отварных артишоков, а вот в 8-м издании 1982 г. — только справочная информация о том, что такое артишок. Кстати, артишок относится к семейству Астровых. 🍀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍14❤6👏3🔥2🙈1
Знаете ли вы о гениальном мастере, которого современники называли настоящим волшебником живописи? Речь идёт об Иване Похитонове — художнике, чьё мастерство восхищало и очаровывало. Пейзаж «Вид на Буживаль» стал ключом к пониманию гениальности И. Похитонова. Исследования показали, что художник разработал сложную систему построения красочного слоя, где каждый план картины создавался по-своему.
Он выбирал для своих работ самые неожиданные основы: дощечки из лимонного и красного дерева, картоны золотистого цвета и даже мебельные доски. Похитонов мог годами хранить подготовленные основы, прежде чем приступить к написанию картины. 🖼
Свежесть красок на его полотнах — результат невероятного трудолюбия. Художник мог многократно дорабатывать картины, полируя их рыбьей костью и переворачивая в руках. Для создания миниатюрных работ он использовал специальные очки с двойными стёклами. В 1877 году Иван Похитонов отправился в Европу перенимать опыт у французских мастеров. Оттуда он отправлял свои миниатюры Павлу Третьякову, который приобрёл более 20 работ художника. 🎨Среди поклонников мастера был сам Лев Толстой, называвший художника «самородным» художником. А Илья Репин, написавший его портрет, восхищённо говорил: «Это какой-то чародей-художник, так мастерски, виртуозно сделано; как он пишет — никак не поймёшь… Чародей!»
Он выбирал для своих работ самые неожиданные основы: дощечки из лимонного и красного дерева, картоны золотистого цвета и даже мебельные доски. Похитонов мог годами хранить подготовленные основы, прежде чем приступить к написанию картины. 🖼
Свежесть красок на его полотнах — результат невероятного трудолюбия. Художник мог многократно дорабатывать картины, полируя их рыбьей костью и переворачивая в руках. Для создания миниатюрных работ он использовал специальные очки с двойными стёклами. В 1877 году Иван Похитонов отправился в Европу перенимать опыт у французских мастеров. Оттуда он отправлял свои миниатюры Павлу Третьякову, который приобрёл более 20 работ художника. 🎨Среди поклонников мастера был сам Лев Толстой, называвший художника «самородным» художником. А Илья Репин, написавший его портрет, восхищённо говорил: «Это какой-то чародей-художник, так мастерски, виртуозно сделано; как он пишет — никак не поймёшь… Чародей!»
❤28🙏4🔥2💘1
В такую погоду хочется пить чай с вареньем, а не это вот все. 🍂🍁🍁 А вы знаете, что начало любого рецепта варенья из вишни 🍒начинается со слов: ягоды перебрать, промыть в холодной воде; вынуть из ягод косточки. А приспособление для этого обычно называют косточкодавка или косточковыбивалка. Принцип действия очень прост: плод с косточкой помещается в зажим, а косточка выбивается сверху специальным стерженьком.
❤12❤🔥3🔥3👍2💘1
А вы знали, что этот эпатажный человек с серьгой в ухе и в цилиндре — никто иной, как отец русского футуризма Давид Бурлюк? 🎩 Да-да, тот самый, который в 1912 году сказал Алексею Кручёных: "Напишите целое стихотворение из «неведомых слов»... чтобы писалось туго и читалось туго, неудобнее смазных сапог или грузовика в гостиной". И тот написал:
Дыр бул щыл
убещур
скум
вы со бу
р л эз.
В детские годы произошла трагедия — во время игры брат случайно лишил его глаза, после чего художник носил стеклянный глаз, ставший впоследствии частью его узнаваемого образа. Д. Бурлюк с детства увлекался рисованием и получил очень хорошее художественное образование. Он учился в Казанской и Одесской художественных школах, в Королевской академии художеств и в школе-студии А. Ашбе в Мюнхене. В Париже Бурлюк обучался в мастерской Фернана Кормона. В его классе ранее занимались Тулуз-Лотрек и Ван Гог, Борисов-Мусатов и Рерих. 🎨Он вращался в кругу творческой интеллигенции, общался с Елизаветой Кругликовой, поэтами К. Бальмонтом и М. Волошиным. Основоположник футуризма учился в Московском училище живописи, ваяния и зодчества, где познакомился с Владимиром Маяковским. Вместе они создали сборники «Садок судей» и «Пощёчина общественному вкусу» и многое другое. По воспоминаниям, именно он способствовал тому, что Маяковский стал больше поэтом, а не художником. Бурлюк жил в Башкирии в 1915–1918 годах и оставил большое количество произведений, на основе которых была сформирована самая крупная в музейном сообществе России коллекция его живописи и графики. Он внёс значительный вклад в формирование башкирского профессионального искусства. И сейчас башкирское собрание произведений Д.Д. Бурлюка, представленное в двух крупнейших музеях Уфы, экспонируется в Музее русского зарубежья в полном объёме.
Глубился в склепе, скрывался в башне
И УЛОВЛЯЛ певучесть стрел,
Мечтал о нежной весенней пашне
И как костер ночной горел.
А в вышине УЗОР СОЗВЕЗДИЙ
Чуть трепетал, НО соблазнял
И приближал укор возмездий,
Даря отравленный фиал.
Была душа больна ПРОКАЗОЙ
О, пресмыкающийся раб,
Сатир несчастный, одноглазой,
ДОИТЕЛЬ ИЗНУРЕННЫХ ЖАБ
. . . . . . . . . . . . . . .
И вот теперь на фоне новом
Взошла несчетная весна.
О воскреси, губитель, словом.
Живи небесная жена.
Дыр бул щыл
убещур
скум
вы со бу
р л эз.
В детские годы произошла трагедия — во время игры брат случайно лишил его глаза, после чего художник носил стеклянный глаз, ставший впоследствии частью его узнаваемого образа. Д. Бурлюк с детства увлекался рисованием и получил очень хорошее художественное образование. Он учился в Казанской и Одесской художественных школах, в Королевской академии художеств и в школе-студии А. Ашбе в Мюнхене. В Париже Бурлюк обучался в мастерской Фернана Кормона. В его классе ранее занимались Тулуз-Лотрек и Ван Гог, Борисов-Мусатов и Рерих. 🎨Он вращался в кругу творческой интеллигенции, общался с Елизаветой Кругликовой, поэтами К. Бальмонтом и М. Волошиным. Основоположник футуризма учился в Московском училище живописи, ваяния и зодчества, где познакомился с Владимиром Маяковским. Вместе они создали сборники «Садок судей» и «Пощёчина общественному вкусу» и многое другое. По воспоминаниям, именно он способствовал тому, что Маяковский стал больше поэтом, а не художником. Бурлюк жил в Башкирии в 1915–1918 годах и оставил большое количество произведений, на основе которых была сформирована самая крупная в музейном сообществе России коллекция его живописи и графики. Он внёс значительный вклад в формирование башкирского профессионального искусства. И сейчас башкирское собрание произведений Д.Д. Бурлюка, представленное в двух крупнейших музеях Уфы, экспонируется в Музее русского зарубежья в полном объёме.
Глубился в склепе, скрывался в башне
И УЛОВЛЯЛ певучесть стрел,
Мечтал о нежной весенней пашне
И как костер ночной горел.
А в вышине УЗОР СОЗВЕЗДИЙ
Чуть трепетал, НО соблазнял
И приближал укор возмездий,
Даря отравленный фиал.
Была душа больна ПРОКАЗОЙ
О, пресмыкающийся раб,
Сатир несчастный, одноглазой,
ДОИТЕЛЬ ИЗНУРЕННЫХ ЖАБ
. . . . . . . . . . . . . . .
И вот теперь на фоне новом
Взошла несчетная весна.
О воскреси, губитель, словом.
Живи небесная жена.
❤18🔥6👍2💘1
Знаете ли вы, что в Елабуге, городе с богатой историей, расположен удивительный музей, посвященный одному из величайших русских пейзажистов – Ивану Ивановичу Шишкину? Иван Шишкин происходил из старинной купеческой семьи, оставившей заметный след в истории Елабуги. Его отец, Василий Иванович Шишкин, несколько раз избирался городским головой, благодаря ему был открыт и сохранен уникальный памятник древности трехтысячелетний Ананьинский могильник, который относится к раннему железному веку, был спасен еще один памятник истории, который является символом Елабуги - башня на высоком холме (Чертово городище). В 1833 году Иван Васильевич устроил по собственному проекту в городе водопровод, Елабуга на тот момент была всего лишь четвертым городом России, где был проведен деревянный водопровод.
Именно в стенах этого дома прошли его детские и юношеские годы. Сюда он возвращался неоднократно, черпая вдохновение в родных пейзажах.🏞 Сегодня дом-музей является настоящей сокровищницей, где представлены не только обстановка и предметы быты, но и подлинные работы Ивана Ивановича Шишкина - картины и изящные офорт, а жемчужиной экспозиции является картина «Жатва» - самая ранняя из сохранившихся работ Ивана Шишкина, написанная им всего в 16 лет.🌼
До 1935 года дом находился в собственности родственников сестры художника, что позволяло сохранить его как семейную ценность. Впоследствии дом служил различным учреждениям. Перед началом Великой Отечественной войны на втором этаже располагалась школа радистов, а с 1941 по 1962 годы это помещение занимали детские ясли. В 1940 году на первый этаж был переведен краеведческий музей, основанный в 1920-е годы преподавателем городской гимназии Иваном Ефремовым. В одном из его залов уже была размещена выставка подлинных произведений Ивана Шишкина, предоставленных Государственным музеем республики. В 1960 году музей в Елабуге был преобразован в музей И. И. Шишкина. А уже в марте 1962 года первый этаж здания был официально открыт как дом-музей великого художника.🎨 В 1970 году музей получил в распоряжение всё здание, и началась его масштабная реставрация. Дом был восстановлен с максимальной точностью, опираясь на найденные архивные документы и фотографии.
Именно в стенах этого дома прошли его детские и юношеские годы. Сюда он возвращался неоднократно, черпая вдохновение в родных пейзажах.🏞 Сегодня дом-музей является настоящей сокровищницей, где представлены не только обстановка и предметы быты, но и подлинные работы Ивана Ивановича Шишкина - картины и изящные офорт, а жемчужиной экспозиции является картина «Жатва» - самая ранняя из сохранившихся работ Ивана Шишкина, написанная им всего в 16 лет.
До 1935 года дом находился в собственности родственников сестры художника, что позволяло сохранить его как семейную ценность. Впоследствии дом служил различным учреждениям. Перед началом Великой Отечественной войны на втором этаже располагалась школа радистов, а с 1941 по 1962 годы это помещение занимали детские ясли. В 1940 году на первый этаж был переведен краеведческий музей, основанный в 1920-е годы преподавателем городской гимназии Иваном Ефремовым. В одном из его залов уже была размещена выставка подлинных произведений Ивана Шишкина, предоставленных Государственным музеем республики. В 1960 году музей в Елабуге был преобразован в музей И. И. Шишкина. А уже в марте 1962 года первый этаж здания был официально открыт как дом-музей великого художника.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤32❤🔥7👍6🔥2👀1💘1