Lín Chá 林茶
269 subscribers
414 photos
97 videos
37 links
Чайный клуб.
Уникальный китайский чай, мерч и посуда в магазине @linchabot

Деревянный остров спокойствия в центре Москвы и летняя резиденция в Серебряном Бору

Запись на чайную церемонию, организация мероприятий @lin_cha_manager
Ленинский проспект 19с1
Download Telegram
Всех благодарим за прекрасный день и ждём завтра на чайные церемонии!
❤‍🔥5👍1
Добрый день!

В дождливую погоду прекрасным решением будет укрыться на веранде с чашечкой чая.
А запах леса после дождя не сравнить ни с одним ароматом дорогого парфюма.

Берите зонтики и знайте, что летом вас всегда ждёт команда Lín Chá в Серебряном Бору.
❤‍🔥6
Lín Chá 林茶
Чай дня: Я Ши Сян Дань Цун!🍵

Сегодня представляем гуандунский улун с интересным названием “Аромат Утиного Помёта”. Легенда гласит, что фермер назвал его так, чтобы защитить кусты от воров. Чай произрастает на склонах горы Фэн Хуан, где вулканическая почва и туманы придают ему уникальный характер.

Чем удивит?
Аромат: Цветочные ноты (сирень, черемуха) с крем-брюле, малиной и медом.
Вкус: Нежная сладость, фруктовые оттенки и легкая сливочность. Долгое послевкусие с ментоловым акцентом.

Секреты производства
Листья собирают вручную с “одиноких кустов” (Дань Цун). Версия Лао Цун имеет более глубокий вкус с медово-яблочными оттенками, а Гао Шань — нежнее, с ягодными акцентами.

Как заварить идеально?
1. Посуда: фарфоровая гайвань или исинский чайник.
2. Пропорции: 5–7 г на 150 мл.
3. Температура:
• Для Гао Шань: 75–80°C.
• Для классики: 90–95°C.
4. Первую заварку слить через 5 сек., дальше — проливы по 5–10 сек. Выдерживает до 10 проливов.

Почему стоит попробовать?
Этот чай — мастер баланса: бодрит, не перевозбуждает, настраивает на созерцательный лад.

Также такой чай можно приобрести у нас в чайной по адресу: Ленинский проспект 19с1 и Таманская улица 43. Записаться на церемонии можно через нашего менеджера @lin_cha_manager.

Не верите, что “Утиный помёт” может быть восхитителен? Приходите на чайную церемонию — докажем!

#ЧайДня #ЯШиСян #Гуандун #Улун #ЧайнаяКультура
👍5❤‍🔥3
Друзья, всем доброе утро!

У нас есть рецепт отличного настроения в эту дождливую субботу:
1. Берёте свой мобильный телефон.
2. Подключаете к сети интернет.
3. Записываетесь на чайную церемонию у @lin_cha_manager
4. Приезжаете один или берёте с собой друзей (по вкусу и настроению)

До встречи🤝
❤‍🔥53
Привет, чайные искатели и ценители Lín Chá 林茶! ☕️ Сегодня – не просто рассказ, а история нашей чайной находки, которая покорила нас с первого глотка. Речь о Шу Пуэре "Черный Трюфель", которого мы с таким трудом искали на грандиозной выставке Teaexpa в Ханчжоу, Китай!

Представьте: дни хождений, дегустаций, попытки продать нам "не то"... Но мы не ловимся на удочки! Мы искали Шу Пуэр, который зажжет искру восторга у вас, наших гостей и подписчиков. И знаете, где его нашли? За скромным столиком, где милая китайская девушка с улыбкой пила свой чай. Мы присоединились... И с первого же глотка испытали чистый восторг! Обмен взглядами – и все стало ясно: (это ОН). Тот самый, уникальный.

Почему "Черный Трюфель" – необыкновенный?

Вкусовая революция: Забудьте о стереотипах! Это НЕ типичный Шу. Он очень сладкий, яркий и в аромате, и во вкусе. Невероятно нежный, легкий, без намека на горечь или пресловутый "подвальный" оттенок.
Волшебство в нюансах: Представьте сладковатый грибной шлейф (но в изысканной мере!), едва уловимые сливочные нотки и легкую древесную кору. А если дать настояться подольше – откроются свежая хвоя и аромат влажного леса! Чистая поэзия Юньнани, как и должно быть у великолепного Шу.
Сила и Длительность: Сырье высочайшего качества – крупные, плотные листья (берите шило или нож, блин очень крепкий!). Чай держит мощные 2 литра проливов – настоящая щедрость!
Эффект-хамелеон: 10 грамм хватит на 5-6 человек, чтобы всех взбодрить и настроить на продуктивный день. Но парадокс: вечером тот же чай мягко готовит меня ко сну, даря спокойствие. Удивительная гармония!
Молодая Энергия: Важное дополнение! Сырье 2024 года! Это значит максимум кофеина и особенная яркость, свежесть вкуса, отличающая его от выдержанных Шу. Молодой, но мощный!

Идеален для вас, если:
Думаете, что Шу Пуэр – "не ваше" (этот перевернет представления!).
• Ищете легкий, понятный, сладковатый и очень приятный чай без грубости.
• Цените мощный, но гармоничный эффект и долгие чаепития.
• Хотите чай с душой и историей знакомства.

Наше чаепитие с продавцом:
Было невероятно приятно встретить человека, влюбленного в свое дело! Эта улыбчивая девушка вела стримы, продавала чай и заряжала всех позитивом. После сделки она подарила нам песню на традиционном китайском инструменте! (Видео – в посте, это трогательно!). Такой подход и энергия – отражение качества чая.

Как заваривать (наш способ):
10 г на чайник 200 мл. Вода 95-100°C. Наслаждайтесь проливами!

Хотите такой же восторг?

1. Приезжайте в нашу чайную Lin Cha! Погрузитесь в атмосферу и попробуйте "Черный Трюфель" вместе с нами.
2. Успейте купить блин в коллекцию! Количество этого сокровища, привезенного прямиком с Teaexpa, очень ограничено. Пока все не разобрали – ваш шанс заполучить чай с уникальной историей и вкусом!

Мы уже наслаждаемся им каждое утро и вечер. Поверьте, он того стоит!

Всем солнечного настроения и отличных чаепитий! ☀️

#LinCha #ШуПуэр #ЧерныйТрюфель #Пуэр #Юньнань #Чайная #Teaexpo #Ханчжоу #КитайскийЧай #РедкийЧай #ЧайнаяИстория #Церемония #МолодойШу #ЧайнаяМагия #ПопробуйНас
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥3😍1👾1