Открываем сезон трансляций Формулы 1 в Сочи.
Бар Лондон с лучшими коктейлями, закат у берега Чёрного моря и музыкальный сет от Giorgi Poliaskas.

13 апреля
Сбор гостей 17:00.

Для приобретения билетов и брони столов:
@lin_cha_manager или @leeetsgrom

📞📲 +79951191255 WhatsApp

Провели прекрасное утро субботы с чайной церемонией в Dom43🫰🏻

☕ Lin Cha: Почему китайский чай пьют горячим? Раскрываем секреты!

Привет, чайные души! 🌿 Знаете, почему в Китае чай никогда не дают остыть? Не просто так! Рассказываем, как горячий глоток превращает чаепитие в магию.

1. Аромат, который тает в воздухе 💨
Эфирные масла жасминового чая или улуна Те Гуань Инь улетучиваются за минуты! Пока вы ждете, пока остынет, теряете до 70% благоухания. Подышите паром от чашки — это и есть «душа» чая.

2. Польза = пока горячо! 🌟
Антиоксиданты (катехины, L-теанин) лучше усваиваются с первыми глотками. Остывший чай — уже не тот «эликсир молодости», а просто напиток.

3. Вкус, который предает… если ждать 🍂
Танины делают остывший чай горьким. Белый чай из нежного становится терпким, улуны теряют фруктовые нотки. Пейте вовремя — как мастер Гунфу Ча!

4. Ритуал «здесь и сейчас» 🧘
В Китае чай пьют крошечными глотками, чтобы не пропустить ни одного оттенка вкуса. Это медитация, а не просто «попить». Холодный чай? Это уже не ритуал, а просто вода с листьями.

5. Холодный ≠ китайский ❄️
После остывания химия чая меняется: осадок, окисление, потеря текстуры. Молочный улун холодным — это не кремовый вкус, а грусть.

🔥 Как пить правильно?
✔️ Температура:
- Зеленый/белый: 70–85°C
- Улуны/черный: 90–95°C
✔️ Наливайте на 2/3 чашки — сохранит тепло.
✔️ Заваривайте порционно и повторяйте проливки (улуны раскрываются к 3-й заварке!).

🍵 Мудрость в глотке:
«Горячий чай — диалог с природой, холодный — лишь воспоминание».

А вы как пьете чай? Успеваете поймать его «золотой» момент? 💛

#Lin_Cha #чайная_магия #горячий_как_солнце #ГунфуЧа #пей_правильно