Сколько бы ни менялись тренды, персидские ковры остаются вне моды и времени. Они по-прежнему украшают роскошные дворцовые залы и модные дизайнерские пространства, ведь изделий совершеннее не знает мир интерьера. Ковёр в культуре Ирана никогда не был обычным предметом обихода. Он был произведением искусства, наполненным символами. Каждый узор и каждая линия в нём имеет свой смысл и находится на строго определённом месте. Отсюда и узнаваемый стиль.
Если говорить об изделиях ручной работы, то для каждого региона свойственны определенные особенности и характерные качества. Настоящие профессионалы без труда отличают региональную принадлежность изделия, глядя только на его внешний вид. Например,ковры из Тебриза – для него характерно присутствие в мотивах узора изображений дворцов и мечетей, сражений, а также сюжетов различных художественных произведений. Все это выполняется на красном, синем или кремовом фоне. Углы и центр изделия украшаются медальонами.
Для ковров из Исфахана характерно наличие красного или синего фона, отличающегося насыщенностью. Изделия из провинции Кум отличаются нежной цветовой гаммой и бежевым, светло-зеленым или кремовым фоном. Растительные орнаменты на нем разбиты на квадраты, нежные шелковые нити, из которых выполняются ковры, способны менять цвет под воздействием разного освещения.

На видео ковёр, угадайте по описанию выше-откуда ковёр?
Ответ- город Тебриз.

#что_купить
#ковры #промыслы
https://t.me/likeinIran2

Все знают, что в Иране летом очень жарко. В такую погоду не то что есть, двигаться не хочется. И в такую жару иранские хозяйки начинаю готовить суп - абдук хиар. С виду он очень напоминает нашу родную окрошку на кефире, но на практике нечто совершенно особенное.
Абдук хиар — это холодный суп с множеством ароматных трав и свежей зелени, огурцами, редисом, сладким золотистым изюмом и грецкими орехами. Персидского очарования блюду придают лепестки роз и маленькие ломтики свежего поджаренного хлеба. Рецепт супа прост и не занимает много времени на готовку. Нам потребуются следующие
ингредиенты :
— 2 чашки несладкого греческого йогурта
— 5 чашек холодной воды
— 1 чайная ложка соли
— 2 средних огурца
— 3 редиски
— 4 столовые ложки изюма
— 4 столовые ложки измельченного грецкого ореха
— пучок свежей петрушки, мяты, базилика, укропа, шпината
— 2 чайных ложки лепестков персидской розы (если уж совсем точный рецепт)
— подсушенный хлеб или лаваш
— лед
Очищаем от кожицы и мелко режем огурцы и редиску, рубим зелень (только листочки) и орехи. Для супа выбирайте самые молодые и свежее огурчики, в которых еще не созрели семена. Иначе их обязательно нужно будет вынуть. Смешиваем все в большой свободной миске и заливаем йогуртом. Хорошенько перемешиваем. Добавляем холодную воду, орехи и заранее вымоченный сладкий изюм. Перемешиваем и разливаем суп по пиалам. В каждую пиалу добавляем лед, щепотку лепестков роз (в идеале) и порванный на кусочки хлеб или лаваш.
Вариантов приготовления абдук хиара очень много , так как в каждой семье его готовят по-своему. Кто-то любит густой суп, чтобы ложка стояла. Кто-то готовит легкий суп, пропуская травы и овощи через блендер и добавляя мелко порубленный лед. Суп освежающий, но на любителя. Ценителям окрошки он обязательно понравится.

#еда #рецепты
https://t.me/likeinIran2

Монастырь Святого Степаноса — один из армянских монастырей Ирана. Он расположен в каньоне на реке Аракс, примерно в 15 км к северо-западу от города Джульфа в провинции Восточный Азербайджан (Иран). Это здание также известно как Святой Стефан. Стефан или Степанос является святой фигурой в различных религиях.
Точная дата постройки монастыря Святого Степаноса стециалистам не известна. Но на основании особого декоративного и архитектурного стиля специалисты относят его к десятому-двенадцатому веку.
Фасад и стены монастыря украшены рельефами портрета Девы Марии, Рождения Иисуса, Побивания камнями Святого Степаноса и Распятия Иисуса и его последователей. Надгробия и входные ворота монастыря имеют таблички с надписями на армянском алфавите. Колокольня монастыря была повреждена и колокол был отправлен в Италию во время правления Аббаса Мирзы Каджара для восстановления, но так и не был возвращен в Иран. Само же здание было перестроено после повреждений в результате войн и землетрясений.
Монастырь Святого Степаноса включен в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.

#религия
#храмы
https://t.me/likeinIran2

Раз пошёл рассказ о национальных меньшинствах, и армянам уделили внимание, то хочу рассказать и про иудеев.

В Иране, где, по официальным данным, мусульман 93,4%*, казалось бы, нет места для других религий. Однако место есть не только другим вероисповеданиям, но и святыням, почитаемым представителями других религий. Одна такая святыня затерялась в маленьком городке Туйсеркан (население 50 тыс.человек).

Это мавзолей пророка Аввакума. Есть несколько версий его жизнеописания, расскажу про иранский вариант. Его имя означает «заключенный в объятия», и получил он его, когда в детстве пережил клиническую смерть, но пророк Илия заключил его в объятия и молился о нем, благодаря чему ему удалось вернуться к жизни.

Во взрослом возрасте Аввакум стал служителем еврейского храма в Иерусалиме, а затем был попал в плен вместе с другими евреями и отправлен в Багдад. Но на помощь ему и другим евреям пришел персидский шах Кир Великий, освободивший евреев из плена и позволивших им поселиться, где они сами того пожелают. На удивление Аввакум выбрал город Туйсеркан, где и умер.

Однако это лишь одна из версий его жизнеописания и места захоронения. В Израиле имеется свой мавзолей Аввакума недалеко от деревни Кадарим.

P.S.
Здание побольше из кирпича и с ухоженной территорией - мавзолей Аввакума в Иране. А здание поменьше - мавзолей в Израиле. Вполне наглядная картина 😁 какое отношение в Иране к меньшинствам.

Есть еще меньшинства- зароастрийцы. Про их уникальную культуру и отношение к ним в современном Иране написано на канале много, можно ознакомиться по #религия

https://t.me/likeinIran2