🍷Николай Дедин ведет наш самый главный и универсальный курс для любителей виноградных напитков: «Как выбирать, пить и различать вина».

🍇За четыре лекции вы узнаете, чем вино в прозрачной бутылке отличается от вина в темной, почему осадок — это не всегда плохо, как бочка придает ароматы специй и что общего у айсвайна и заморозки на лозе. Курс подойдет и новичкам, и тем, кто уже неплохо ориентируется в теме.

Много практики, легкая подача и полная готовность к приближающемуся сезону веранд с бокалом розе.

Разберитесь в вине раз и навсегда по ссылке: https://levelvan.ru/l/tyqxRi

18+

Мальчик нырнул с аквалангом и увидел под водой больше пластиковых пакетов, чем рыб

В 16 лет голландец Боян Слаг погружался с аквалангом у берегов Греции. Но, оказавшись на глубине, он не увидел рыб: в воде, напоминая медуз, дрейфовали только пластиковые пакеты. Он вернулся домой и стал разбираться, почему все считают очистку океана невозможной. И понял, в чем ошибка. Ученые представляли очистку так: тысячи кораблей с сетями прочесывают океан квадрат за квадратом. Но зачем гоняться за пластиком, если океанские течения уже несут его в определенные точки? Слат спроектировал гигантский плавучий барьер, который дрейфует по течению чуть медленнее, чем мусор вокруг него. Пластик сам набивается в ловушку, рыба свободно уходит под барьер, а корабль периодически забирает улов на переработку.

В 18 лет он бросил университет и с 300 евро карманных денег основал The Ocean Cleanup. Видео с его выступлением на TED разлетелось по миру и десятки тысяч незнакомых людей скинулись, чтобы он мог построить и испытать свою систему. В 20 он стал самым молодым лауреатом высшей экологической награды ООН.

Первые системы ломались на волнах и не держали пластик. Слат переделывал конструкцию снова и снова, пока модель наконец не заработала. С тех пор из Тихого океана достали больше двадцати тысяч тонн мусора. Но чем дальше, тем яснее становилось: пластик прибывает быстрее, чем его успевают собирать. Слат обнаружил, что основная масса попадает в океан через реки. Так появился Interceptor — солнечная баржа, которая стоит прямо в реке и перехватывает пластик до того, как тот доберется до открытой воды. Такие перехватчики уже работают в Индонезии, Малайзии, Вьетнаме, Гватемале и на Ямайке.

Бояну сейчас 31. Официальная цель его организации — убрать 90% плавучего пластика из океана, а потом закрыться за ненадобностью. Пластик в океане, засухи, из-за которых дорожает кофе, супербактерии, углеродные налоги — все это звенья одной цепи, и каждое из них уже влияет на нашу повседневную жизнь. Разберемся, как именно, на курсе «Цепная реакция: как экология меняет нашу жизнь». А главное поймем, что можем сделать лично мы.

Курс вот-вот стартует, но все еще можно присоединиться со скидкой 15%: https://levelvan.ru/l/XMBrnJ

На улице стремительно теплеет, готовимся к сезону открытых веранд.

Попросили эксперта подобрать для вас (и нас ☺️) идеальные игристые.

Смотрите ролик, а чтобы самому уметь составлять такие подборки и знать о вине всё-всё-всё присоединяйтесь к курсу от Николая Дедина «Как выбирать, пить и различать вина».

Курс стартует 22 марта, и сейчас действует скидка 15%: https://levelvan.ru/l/dvpFgQ

🍷Вау, это розыгрыш🍷

Это было мнение эксперта, а теперь мы хотим услышать ваше.

Предлагаем ответить на простой вопрос (и просим откровенно хвастаться!) – Какое ваше любимое вино и почему?

Ждем от вас развернутых ответов: можно красноречиво похвалить любимый напиток, а можно рассказать историю, как он запал в ваше сердце.

Победитель получит курс «Как выбирать, пить и различать вина» бесплатно, за второе место дадим скидку 80%, а всем участникам – 50%.

Принимаем ответы до 19.00 и сразу вернемся с результатами.

⚡️Возвращаемся с результатами⚡️

Подарить курс «Как выбирать, пить и различать вина» бесплатно мы хотим @A_Herodes, скидку 80% — @marigins, а всем участникам — 50%.

Для получения скидок обратитесь к нашему помощнику Марине, она вам поможет🍇

Вы вернулись со спектакля в эйфории

Казалось бы, спасибо актерам — они сделали этот вечер незабываемым. Но театральный механизм куда сложнее. За кулисами кипит невидимая работа, где режиссёры шлифуют каждую реплику, сценографы творят миры из декораций, а костюмеры вручную воссоздают облики Раскольникова и Бовари. Без десятка (а иногда и сотни!) театральных работников любая постановка лишится своего шарма, но мы редко думаем о тех, кто скрывается за занавесом.

На бесплатном вебинаре «За кулисами: кто есть кто в мире театра» от актрисы Екатерины Волковой детально проследим за процессом рождения спектакля: от появления идеи до финального поклона. Обещаем, после лекции театр откроется вам с другой стороны.

Вебинар пройдет 27 марта в 19.00, но записаться бесплатно можно уже сейчас: https://levelvan.ru/l/80uWbX

4 мифа об экологии, в которые давно пора перестать верить

Мы бы тоже были рады надеть искусственную шубу, взять кофе с собой в бумажном стакане и пойти по своим делам, думая, что выполнили дневную норму осознанности и позаботились об экологии. Но все оказалось сложнее. Чтобы не тратить энергию и время на бесполезные инициативы, попросили нашего эксперта-эколога Ирину Тимофееву прокомментировать главные эко-мифы.

Миф 1

Бумажная упаковка лучше пластиковой

При производстве бумаги вырубаются деревья, обработка целлюлозы энергозатратный процесс, используются химические вещества опасные для окружающей среды. При изготовлении бумажного пакета требуется в 17 раз больше воды, в 5 раз больше энергии и углеродный след выше. Пластиковый пакет выигрывает по долговечности, но проигрывает из-за долгого разложения и загрязнения экосистем микропластиком. Стаканчики для кофе, кстати, не бумажные, это композит из бумаги и пластика, который не даёт бумаге размокнуть. Массового сбора и переработки такой упаковки у нас нет.

Миф 2

Хлопковый шоппер — это экологично

Для выращивания хлопка используется 16% всех инсектицидов, применяемых в сельском хозяйстве — больше, чем для любой другой культуры. Ещё для выращивания хлопка требуется много воды. Самой яркой иллюстрацией «экологичности» хлопка служит история Аральского моря, практически исчезнувшего за полвека из-за забора воды для орошения хлопковых полей. Экологичнее будет шоппер из переработанного пластика, апсайкл-сумка или вещь, которой дали вторую жизнь.

Миф 3

Продукция с маркировкой «эко», «био», «органик» экологичнее и безопаснее аналогов

К сожалению, во многих странах распространен гринвошинг («зеленый» камуфляж — ничем не подкрепленное заявление производителя об экологичности). Производителей не наказывают за ложные символы на упаковке, которая не имеет отношения к реальной экологической сертификации, качеству, составу и жизненному циклу продуктов или услуг. Все экомаркировки вы найдёте в бесплатном приложении EcoLabel Guide.

Миф 4

Экошубы и экокожа экологичнее

Этичнее — да, экологичнее — вряд ли.
Искусственный мех делают из полимеров: полиамида, полиэстера, акрила. Они же источник микропластика и производные нефтепродуктов. Кожзам — полиуретана или ПВХ. Проблема «экошуб» и «экокожи» — недолговечность, выделение микропластика в процессе носки и ухода, невозможность правильной утилизации (переработки, компостирования).

С вас хватит мифов и теоретических рассуждений об экологии. На курсе

🌎«Цепная реакция: как экология меняет нашу жизнь»

поговорим о том, как экологические проблемы касаются непосредственно нас: что происходит с нашим здоровьем, почему дорожают продукты, а главное, что с этим делать.

Курс стартовал, первую лекцию можно посмотреть уже сейчас: https://levelvan.ru/l/B3Qny8