Уявіть, що робимо Колодій (Сирний тиждень) навколо Середземки на вітрильній яхті

частина днів — солоні млинці з м’ясом/рибою/морепродуктами (ситно після переходу), частина — солодкі. Основа тіста одна, а культурний “паспорт” кожного дня — в начинці, соусі й спеціях

Сб — Греція — “Критський млинець” (тонкий млинець з медовим вайбом) —
грецький йогурт + мед + подрібнені волоські горіхи + цедра лимона/апельсина (+ за бажанням дрібка кориці).

Нд — Туреччина — “Кьофте в млинці” —
обсмажений фарш (яловичина/баранина) + цибуля + кумин + паприка + петрушка; соус: йогурт з часником або айран-соус, можна додати мариновану цибулю.

Пн — Хорватія — “Адриатичний млинець” —
м’який сир (скута/рікота/домашній сир) + лимонна цедра + родзинки, замочені в ромі (або без алкоголю) + трохи ванілі; подача: абрикосовий/сливовий джем.

Вт — Італія (Сицилія) — “Млинець алла норма (солоний)” —
баклажан (обсмажити кубиками) + томатний соус + базилік/орегано + солона рікота або пекоріно (тертий сир).

Ср — Корсика (Франція) — Fiadone-в натхненні (корсиканський сирний десерт) —
броччу (або рікота) + апельсинова цедра + трохи цукру + яйце; начинку можна ледь підсмажити/запекти всередині складеного. Корсика любить апельсини свій сир — виходить елегантно й дуже “острівно”.

Чт — Іспанія — “Млинець ‘гамбас аль ахільйо’” —
креветки + часник + оливкова олія + паприка (піментон) + петрушка; можна додати чілі; подача: лимон — тільки часточкою збоку (не цедра).

Пт — Греція — “Гірос-млинець” —
курка або свинина смужками, обсмажена з орегано/паприкою/часником + помідор + цибуля + трохи картоплі фрі (опційно, як у гіросі); соус: дзадзикі.

Ось такий "міфічний" гастро-тур. На яхті це реально кайф: ти в одній і тій самій камбузній “лабораторії” готуєш базову страву, а країни змінюєш через спеції, соуси й типові продукти — і відчуваєш, що подорожуєш не лише по мапі, а й по смаках. Масляна тоді перетворюється на маленький гастро-круїз під вітрилом. Нема яхти під рукою? Експериментуй вдома

P.S. Так, сьогодні почався Сирний Тиждень - Колодій

МОРЕ БЛИЖЧЕ, НІЖ ЗДАЄТЬСЯ

Вітрильні яхти.
Моторні яхти.
Катамарани.

Обирай свій формат свободи — і вирушай у власну морську історію.

Ціна оренди човна за тиждень може бути від 800 євро до 22 500 євро. Підберемо саме те, що треба вам по розміру, бюджету, красі та назві.

Зараз ще діють знижки раннього бронювання -5% / -10% / -15%

📍 Хорватія
📍 Греція
📍 Італія
📍 Франція
📍 Іспанія
📍 Туреччина
📍 весь світ, де є яхти

Маєш ліцензію? — Бери яхту і вперед до горизонту.
Немає ліцензії? — Знайдемо досвідченого шкіпера, який проведе тебе найкрасивішими маршрутами.

Ти обираєш човен.
Ми організуємо решту.
https://lets-boat.com/

Літо починається не з календаря —
а з рішення вийти в море. А можна і весною, восени…

А в травні ще не холодно в Хорватії на яхтингу? Вода ж Холодна?

Ну як вам сказати... ось це фото з травня 2025, Істрія (північно-західна частина Хорватії)
Купалися, працювали, навчалися, смачно їли, ходили на вітрилах і під двигуном... Круто!

Тому у 2026 у травні:
1) 9-16 травня - Рибальский тур на яхті SUN ODYSSEY 440 / Регіон Істрія (Хорватія); є вільних 2 каюти по 2 людини.

2) 16-23 травня - Дегустаційна експедиція Істрією (Хорватія) "Вино та Вітрила" разом з винною експерткою Анною Євгенією Янченко. Яхта SUN ODYSSEY 440 та катамаран Lagoon 42. Насичена програма з дегустаціями, винарнями, екскурсіями та повним зануренням у вино, устриці, оливкову олію та красу Хорватії.

3) 23-30 травня - поки ще вільні, можливо теж тур по Істрії з акцентом на туризм, історію, культуру

9-16 травня: Рибний тур

Тур спрямований на "ловити рибу", насолоджуватися морем, дихати Істрією. Без великої програми, екскурсій та дегустацій. Хоча, хтось може ловити рибу, а хтось буде читати книги, засмагати, кайфувати та перезавантажуватись

1200 євро за каюту (2 людини)

В ціну входить: оренда човна, комфорт пакет, туристичний збір, паливо, рибна ліцензія, шкіпер

В ціну НЕ входить: стоянки на якорях та додаткових маринах (хоча можна ночувати постійно в батьківській марині, це без доплати), продукти для команди і шкіпера, особисті витрати, особисте страхування.

Яка риба ловиться?

Скумбрія, тунець, скорпена, сарган, баракуда, каракатиці, кальмари, сибас, дорадо та багато іншого...

Є бажання та можливості - пиши нам. Як тільки бажання - став вподобайку.