Курс-теорія на Inshore Skipper йде повним ходом… Інколи проводимо з яхти, інколи з імпровізованого офісу.
Практика буде весною та влітку. Наступний курс плануємо в квітні

На яхті є дві дуже помітні «огорожі»: pulpit на носі та pushpit на кормі.
Вони потрібні для безпеки — щоб можна було впевнено працювати зі швартовими, якорем, вітрилами і просто не вилетіти за борт, коли човен рухається.

І тут починається найцікавіше...
На яхті повно дивних слів. І найкращий спосіб їх запам’ятати — не зубрити, а зрозуміти етимологію. Бо у флоті майже кожна назва має дуже стару, логічну і навіть красиву історію.

Pulpit — "кафедра над водою"

Слово pulpit прийшло в англійську з церковної мови і означає церковну кафедру, підвищення, з якого священник читає проповідь. Ви бачили такі в церквах, так?

Його корінь — латинське слово pulpitum (поміст, підвищена платформа, сцена в театрі). Далі воно потрапило у старофранцузьку як pupitre / pulpite — підставка, кафедра, пюпітр. Хто ходив в музичну школу? Ану, куди ви клали зошит з нотами? Так, на пюпітр.

І вже звідти (не з музичної школи, а з французького) — в англійське pulpit.

У римлян pulpitum — це місце, де людина стоїть вище за інших і добре всім видна. І тепер уявіть ніс яхти. Людина стоїть там - високо над водою, на підвищенні, дуже помітна, ніби «виступає» перед морем. Дельфіни і чайки в захваті.

Моряки назвали цю конструкцію pulpit — кафедра над водою. І назва прижилася. А от Pushpit — морський гумор та чиста морська творчість.

Коли з’явилася симетрична огорожа на кормі, її логічно «приримували» до pulpit.
Так і з’явився pushpit. Бо якщо до першої частини "pul" додати ще одну "l" - буде "pull". Тобто "тягнути". А якщо є тягнути, то має бути і штовхати (push). Як зручно що pushpit на кормі і наче підганяє, штовхає яхту.

Серед нас майже немає латини, майже немає старофранцузької. Є морський гумор і любов до симетрії.

Ось так працює яхтова термінологія.
Дивні слова стають дуже зрозумілими, якщо копнути трохи глибше.

І раптом виявляється, що на яхті ви стоїте не просто біля огорожі…
а на римській театральній сцені, запозиченій через французький пюпітр, посеред моря. Як будете там стояти в наступний раз - продекламуйте щось. Можливо уривок "Енеїди" Котляревського?! Голосно, виразно, щоб аж чайки та сусіди на човнах плескали та кричали «браво».

P.S. Так почалася рубрика Let's Know #letsknow
Чекайте на нові публікації

Яхтинг надихає. Надихає на відпочинок, романтику, змагання, випробування, експерименти та на творчість.

Картини нашої мами - Світлани Білецької. Коли у неї є час та натхнення - вона малює.

“А дітей можна брати на яхтинг?”

Можна. І потрібно
Яхтинг з дітьми — це не “екстремальний відпочинок”,
а це про:
💙 перші самостійні пригоди
💙 уроки відповідальності без нотацій
💙 дельфіни замість мультиків
💙 світанки замість будильника
💙 справжня команда, де навіть найменший — важливий

На яхті діти:
— вчаться розуміти та берегти природу
— вчаться зав’язувати морські вузли
— тримають штурвал (під наглядом 😉) і розуміють відповідальність
— рахують зірки і слухають вітер
— стрибають у бірюзову воду
— засинають під шум хвиль
— вчаться ловити рибу
— вчаться розуміти безпеку
— проводять час разом з вами

І знаєте що?
Вони не питають про Wi-Fi.

Безпека?
Рятувальні жилети, чіткі правила, стандарти, продуманий маршрут і уважний капітан — це база.
І цьому вчить ISSA.

А емоції, які вони запам’ятають на все життя — це бонус.
Яхтинг — це не відпочинок «ДЛЯ дітей”.
Це відпочинок разом «З ними".

Отже: Так, брати з собою. Обов’язково.

P.S. І навіть якщо в цей раз хочете відпочити самі. То наступний раз - всі разом. Бо дитина має подорожувати. Так вона починає розуміти світ.

Уявіть, що робимо Колодій (Сирний тиждень) навколо Середземки на вітрильній яхті

частина днів — солоні млинці з м’ясом/рибою/морепродуктами (ситно після переходу), частина — солодкі. Основа тіста одна, а культурний “паспорт” кожного дня — в начинці, соусі й спеціях

Сб — Греція — “Критський млинець” (тонкий млинець з медовим вайбом) —
грецький йогурт + мед + подрібнені волоські горіхи + цедра лимона/апельсина (+ за бажанням дрібка кориці).

Нд — Туреччина — “Кьофте в млинці” —
обсмажений фарш (яловичина/баранина) + цибуля + кумин + паприка + петрушка; соус: йогурт з часником або айран-соус, можна додати мариновану цибулю.

Пн — Хорватія — “Адриатичний млинець” —
м’який сир (скута/рікота/домашній сир) + лимонна цедра + родзинки, замочені в ромі (або без алкоголю) + трохи ванілі; подача: абрикосовий/сливовий джем.

Вт — Італія (Сицилія) — “Млинець алла норма (солоний)” —
баклажан (обсмажити кубиками) + томатний соус + базилік/орегано + солона рікота або пекоріно (тертий сир).

Ср — Корсика (Франція) — Fiadone-в натхненні (корсиканський сирний десерт) —
броччу (або рікота) + апельсинова цедра + трохи цукру + яйце; начинку можна ледь підсмажити/запекти всередині складеного. Корсика любить апельсини свій сир — виходить елегантно й дуже “острівно”.

Чт — Іспанія — “Млинець ‘гамбас аль ахільйо’” —
креветки + часник + оливкова олія + паприка (піментон) + петрушка; можна додати чілі; подача: лимон — тільки часточкою збоку (не цедра).

Пт — Греція — “Гірос-млинець” —
курка або свинина смужками, обсмажена з орегано/паприкою/часником + помідор + цибуля + трохи картоплі фрі (опційно, як у гіросі); соус: дзадзикі.

Ось такий "міфічний" гастро-тур. На яхті це реально кайф: ти в одній і тій самій камбузній “лабораторії” готуєш базову страву, а країни змінюєш через спеції, соуси й типові продукти — і відчуваєш, що подорожуєш не лише по мапі, а й по смаках. Масляна тоді перетворюється на маленький гастро-круїз під вітрилом. Нема яхти під рукою? Експериментуй вдома

P.S. Так, сьогодні почався Сирний Тиждень - Колодій