💔45🏆27❤19🤔2🎉2💯1
🏆89💔13❤6👏1😁1💯1
🏆69💔23❤7😢4
🏆99❤3🤔2💯2💔2🦄1
🏆61💔23❤4🐳2☃1💯1🍓1
🏆66💔14❤6😢1💯1
🏆77🤔8❤6🫡3💯1💔1
ဒီညတော့ ဒီလောက်ပါပဲ အဂျစ်တို့
နောက်နေ့ မေးစေချင်တာလေးရှိရင်
ပြောသွားကြလို့ရပါကြောင်း🤍✨
ဂွတ်ညပါဗျို့
#𝙰𝚛𝚒𝚊
နောက်နေ့ မေးစေချင်တာလေးရှိရင်
ပြောသွားကြလို့ရပါကြောင်း🤍✨
ဂွတ်ညပါဗျို့
#𝙰𝚛𝚒𝚊
❤🔥30❤12
အနောက်တိုင်းနိုင်ငံများနှင့် ဩစတြေးလျ၊ နယူးဇီလန် ကျွန်းများတွင် ချောကလက်များကို အကြီး အကျယ်လုပ်၍ ကမ္ဘာအရပ်ရပ်သို့ တင်ပို့ရောင်းချသည်။ ချောကလက်၏ ပင်ကိုခါးသက်သောအရသာကို သကြား၊ နို့၊ ကော်မှုန့် များဖြင့် ရောနှောဖုံးအုပ်၍ ဖက်စပ်ပြုပြင်ထားလေရာ ချော ကလက်သည် ချိုဆိမ့်သည်။ အနံ့လည်း ကောင်းမွန်သဖြင့် လူတိုင်းနှစ်ခြိုက်ကြသည်။ အထူးသဖြင့် ကလေးများ အလွန် တောင့်တသော အစာဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင် ချောကလက် များသည် စားကောင်းသလောက် အဖိုးကြီးမြင့်လေရာ လူတိုင်း စားသုံးခြင်း မပြုနိုင်ချေ။
၁၄၉၂ ခုနှစ်နောက်တွင် မက္ကဆီကိုနိုင်ငံသို့ စပိန်လူမျိုး များ ရောက်ရှိသွားသောအခါ ထိုဒေသမှ တိုင်းရင်းသားများ သည် ကကေးအိုခေါ် အပင်မှ အစေ့ဆန်တို့ကို ကြိတ်၍ ဖျော်သောက်ကြသည်ကို တွေ့ရသည်။ စပိန်လူမျိုးများလည်း ထိုအရည်ကို မြည်းစမ်းကြည့်ရာ ခါးသက်သက်နှင့် အီသည်ကို တွေ့ရသည်။ သို့ရာတွင် ဥရောပတိုက်မှ ယူဆောင်လာခဲ့သည့် သကြားနှင့် ရော၍ သုံးဆောင်ကြည့်သောအခါ အရသာ ကောင်းသည်ကို တွေ့ရသည်။ သူတို့မှတစ်ဆင့် ဥရောပတိုက်သို့ ရောက်သွားလေရာ ၁၈ ရာစုလောက်တွင် ဥရောပတိုက်၌ ကိုကိုးအဖျော်ကို အနှံ့အပြား သုံးစွဲစ ပြုကြသည်။
ချောကလက်ကို ကိုကိုးပြုလုပ်သကဲ့သို့ပင် ကကေးအိုအစေ့ ဆန်များကို အခြောက်လှန်း၍ ကြိတ်ထားသော အမှုန့်များမှ ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကကေးအိုပင်များမှာ ပူအိုက်၍ စိုစွတ် သောအမေရိကတိုက်၊ အာဖရိ ကတိုက်များတွင် အလေ့ကျ ပေါက်၍ ကလေးအိုစေ့များကို ကိုကိုးချောကလက်များ ပြုလုပ် သည့်နိုင်ငံများသို့ တင်ပို့ရောင်းချကြ၏။
ချောကလက်စက်ရုံကြီးများသို့ ရောက်သောအခါ ကကေး အို အစေ့များကို ပို၍ အရသာကောင်းလာစေရန် စက်ဖြင့် လှော်ပေးရသည်။ ထို့နောက် စက်ဖြင့် ကြိတ်လိုက်သောအခါ အခွံများထွက်ကုန်ပြီးလျှင် အဆန်များသာ ကျန်ခဲ့၏။ အစေ့ခွံ များမှာ မြေဩဇာအတွက် အသုံးချရသည်။
ကကေးအိုအစေ့မှ ရသော အဆန်များမှာ ကိုကိုး၊ ချော ကလက် ပြုလုပ်ရသော အဓိကပစ္စည်းများ ဖြစ်သည်။ ချော ကလက်ပြုလုပ်ရာ၌ အဆန်များကို ချောကလက်အရည် ဖြစ် အောင် စက်ဖြင့် အထပ်ထပ်ကြိတ်ပေး၍ ပုံစံခွက်များထဲတွင် အအေးခံပေးရသည်။ ထို့နောက် သကြား၊ နို့၊ ကော်မှုန့်များ ရောစွက်လိုက်သောအခါ ချိုဆိမ့်သော ချောကလက်များ ဖြစ်လာသည်။
ချောကလက်သည် အလွန်အဆီများ၏။ ကကေးအို အဆန်များတွင် ကိုကိုးဆီဟုခေါ်သော အဆီအနှစ် တစ်ဝက် ကျော်မျှ ပါရှိသည်။ ယင်းကိုကိုးဆီမှာ အညိုရင့်ရောင်ရှိသည်။ အဆီဓာတ်လွန်ကဲ၍ အီဆိမ့်လှသည်။ ရှေးအခါက ချောကလက် များ ပြုလုပ်ရာတွင် မူလကိုကိုးဆီများ ပါရှိသမျှနှင့်သာ ပြုလုပ် ကြသော်လည်း ယခုအခါတွင် ကိုကိုးဆီများကို ပိုမိုထည့်ရမည့် ဆီကို ကလေးအိုအဆန်များမှ ကိုကိုးမှုန့် မပြုလုပ်မီ ထုတ်ယူ သည်။ ယင်းသို့အားဖြင့် ဖျော်သောက်ရမည့် ကိုကိုးမှုန့်မှာလည်း အဆီထုတ်ပြီးဖြစ်၍ အီဆိမ့်လွန်းခြင်း၊ အဆီများခြင်း မဖြစ် တော့ဘဲ ချောကလက်မှာလည်း ပို၍ အရသာကောင်းလာသည်။ ယင်းသို့အရသာ ပိုကောင်းသည်နှင့်အမျှ ချောကလက်သည် အစာကြေလွယ်ခြင်း မရှိချေ။ သို့ရာတွင် နည်းနည်းနှင့် ဝစေ သောအစာ ဖြစ်သည်။
ချောကလက်တွင် ပရိုတင်း၊ အဆီဓာတ်ဆားနှင့် အခြား ခွန်အားဖြစ်စေသော ဓာတ်များ ပြည့်စုံလုံလောက်စွာ ပါရှိသဖြင့် နည်းနည်းနှင့် အရာရောက်သော အစာ အာဟာရဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့် ပင်လယ်ရပ်ခြားသို့ သွားရောက်နေရသော စစ်သည် တော်များ စွန့်စားရှာဖွေသူများအဖို့ ချောကလက်သည် အလွန် အဖိုးတန်သော စားနပ်ရိက္ခာတစ်မျိုး ဖြစ်ပေသည်။
#Venn
#Knowledge
၁၄၉၂ ခုနှစ်နောက်တွင် မက္ကဆီကိုနိုင်ငံသို့ စပိန်လူမျိုး များ ရောက်ရှိသွားသောအခါ ထိုဒေသမှ တိုင်းရင်းသားများ သည် ကကေးအိုခေါ် အပင်မှ အစေ့ဆန်တို့ကို ကြိတ်၍ ဖျော်သောက်ကြသည်ကို တွေ့ရသည်။ စပိန်လူမျိုးများလည်း ထိုအရည်ကို မြည်းစမ်းကြည့်ရာ ခါးသက်သက်နှင့် အီသည်ကို တွေ့ရသည်။ သို့ရာတွင် ဥရောပတိုက်မှ ယူဆောင်လာခဲ့သည့် သကြားနှင့် ရော၍ သုံးဆောင်ကြည့်သောအခါ အရသာ ကောင်းသည်ကို တွေ့ရသည်။ သူတို့မှတစ်ဆင့် ဥရောပတိုက်သို့ ရောက်သွားလေရာ ၁၈ ရာစုလောက်တွင် ဥရောပတိုက်၌ ကိုကိုးအဖျော်ကို အနှံ့အပြား သုံးစွဲစ ပြုကြသည်။
ချောကလက်ကို ကိုကိုးပြုလုပ်သကဲ့သို့ပင် ကကေးအိုအစေ့ ဆန်များကို အခြောက်လှန်း၍ ကြိတ်ထားသော အမှုန့်များမှ ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကကေးအိုပင်များမှာ ပူအိုက်၍ စိုစွတ် သောအမေရိကတိုက်၊ အာဖရိ ကတိုက်များတွင် အလေ့ကျ ပေါက်၍ ကလေးအိုစေ့များကို ကိုကိုးချောကလက်များ ပြုလုပ် သည့်နိုင်ငံများသို့ တင်ပို့ရောင်းချကြ၏။
ချောကလက်စက်ရုံကြီးများသို့ ရောက်သောအခါ ကကေး အို အစေ့များကို ပို၍ အရသာကောင်းလာစေရန် စက်ဖြင့် လှော်ပေးရသည်။ ထို့နောက် စက်ဖြင့် ကြိတ်လိုက်သောအခါ အခွံများထွက်ကုန်ပြီးလျှင် အဆန်များသာ ကျန်ခဲ့၏။ အစေ့ခွံ များမှာ မြေဩဇာအတွက် အသုံးချရသည်။
ကကေးအိုအစေ့မှ ရသော အဆန်များမှာ ကိုကိုး၊ ချော ကလက် ပြုလုပ်ရသော အဓိကပစ္စည်းများ ဖြစ်သည်။ ချော ကလက်ပြုလုပ်ရာ၌ အဆန်များကို ချောကလက်အရည် ဖြစ် အောင် စက်ဖြင့် အထပ်ထပ်ကြိတ်ပေး၍ ပုံစံခွက်များထဲတွင် အအေးခံပေးရသည်။ ထို့နောက် သကြား၊ နို့၊ ကော်မှုန့်များ ရောစွက်လိုက်သောအခါ ချိုဆိမ့်သော ချောကလက်များ ဖြစ်လာသည်။
ချောကလက်သည် အလွန်အဆီများ၏။ ကကေးအို အဆန်များတွင် ကိုကိုးဆီဟုခေါ်သော အဆီအနှစ် တစ်ဝက် ကျော်မျှ ပါရှိသည်။ ယင်းကိုကိုးဆီမှာ အညိုရင့်ရောင်ရှိသည်။ အဆီဓာတ်လွန်ကဲ၍ အီဆိမ့်လှသည်။ ရှေးအခါက ချောကလက် များ ပြုလုပ်ရာတွင် မူလကိုကိုးဆီများ ပါရှိသမျှနှင့်သာ ပြုလုပ် ကြသော်လည်း ယခုအခါတွင် ကိုကိုးဆီများကို ပိုမိုထည့်ရမည့် ဆီကို ကလေးအိုအဆန်များမှ ကိုကိုးမှုန့် မပြုလုပ်မီ ထုတ်ယူ သည်။ ယင်းသို့အားဖြင့် ဖျော်သောက်ရမည့် ကိုကိုးမှုန့်မှာလည်း အဆီထုတ်ပြီးဖြစ်၍ အီဆိမ့်လွန်းခြင်း၊ အဆီများခြင်း မဖြစ် တော့ဘဲ ချောကလက်မှာလည်း ပို၍ အရသာကောင်းလာသည်။ ယင်းသို့အရသာ ပိုကောင်းသည်နှင့်အမျှ ချောကလက်သည် အစာကြေလွယ်ခြင်း မရှိချေ။ သို့ရာတွင် နည်းနည်းနှင့် ဝစေ သောအစာ ဖြစ်သည်။
ချောကလက်တွင် ပရိုတင်း၊ အဆီဓာတ်ဆားနှင့် အခြား ခွန်အားဖြစ်စေသော ဓာတ်များ ပြည့်စုံလုံလောက်စွာ ပါရှိသဖြင့် နည်းနည်းနှင့် အရာရောက်သော အစာ အာဟာရဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့် ပင်လယ်ရပ်ခြားသို့ သွားရောက်နေရသော စစ်သည် တော်များ စွန့်စားရှာဖွေသူများအဖို့ ချောကလက်သည် အလွန် အဖိုးတန်သော စားနပ်ရိက္ခာတစ်မျိုး ဖြစ်ပေသည်။
#Venn
#Knowledge
❤🔥30🍓2🤔1
ချစ်ရက်နဲ့လမ်းခွဲတယ် ဆိုတာ
ဗမာကားတွေထဲမှာပဲ ရှိတာနော်
အပြင်မှာတော့ စိတ်ကုန်လို့ ဆက်မတွဲတာနဲ့
အသစ်တွေ့သွားလို့ ထားခဲ့တာပဲရှိတယ်
ကိုယ့် ဘဲ တော်ကီကောင်းတိုင်း
ဖီလင်တွေတက်ပြီး လွမ်းမနေနဲ့ သူငယ်ချင်းလေးတို့ ')
#ℛᴏ𝑛𝑛𝑖𝑒_𝓙ᴀᴍᴇ
#moti
ဗမာကားတွေထဲမှာပဲ ရှိတာနော်
အပြင်မှာတော့ စိတ်ကုန်လို့ ဆက်မတွဲတာနဲ့
အသစ်တွေ့သွားလို့ ထားခဲ့တာပဲရှိတယ်
ကိုယ့် ဘဲ တော်ကီကောင်းတိုင်း
ဖီလင်တွေတက်ပြီး လွမ်းမနေနဲ့ သူငယ်ချင်းလေးတို့ ')
#ℛᴏ𝑛𝑛𝑖𝑒_𝓙ᴀᴍᴇ
#moti
😢48😁26💔13💯5🐳2⚡1🌚1
ကိုယ့်ကိုယ်ကိုချစ်ခင်ကြင်နာနိုင်မယ့် အလွယ်ဆုံးနည်းလမ်းများ
꒰🖇꒱ Click Here To Read ♡꙼ ࿐ ࿔
︶꒦꒷♡꒷꒦︶ ꒦꒷♡꒷꒦︶ ꒦꒷♡꒷꒦︶
╭───────༺♡༻───────╮
╰┈➤ #Forward_only :✧˖°࿐
╰┈➤ #Crd_to_bawa101 :✧˖°࿐
╰┈➤ #Knowledge :✧˖°࿐
╰┈➤ #𝚁𝚄𝙱𝚈ˢʰⁱⁿᵉ :✧˖°࿐
╰───────༺♡༻───────╯
꒰🖇꒱ Click Here To Read ♡꙼ ࿐ ࿔
︶꒦꒷♡꒷꒦︶ ꒦꒷♡꒷꒦︶ ꒦꒷♡꒷꒦︶
╭───────༺♡༻───────╮
╰┈➤ #Forward_only :✧˖°࿐
╰┈➤ #Crd_to_bawa101 :✧˖°࿐
╰┈➤ #Knowledge :✧˖°࿐
╰┈➤ #𝚁𝚄𝙱𝚈ˢʰⁱⁿᵉ :✧˖°࿐
╰───────༺♡༻───────╯
❤21🔥1
Anonymous Poll
78%
ဖြေမယ်
22%
ဟာ အခုမှ စာမေးပွဲပြီးတဲ့ဟာကို
❤🔥15🔥1
🏆41💔28🎉6😁4🔥2❤1
Anonymous Quiz
6%
50°
12%
60°
7%
70°
75%
90°
💯38🏆23💔8🎉6😁3❤2🔥1
Anonymous Quiz
10%
20 km
78%
30 km
6%
40 km
7%
60 km
🏆67💔5🐳3❤1🔥1😁1🍓1
🏆59💔10❤2🔥2🤔2💯1
Anonymous Quiz
43%
$3
19%
$8
30%
$9
9%
$10
💔29🏆20❤6😁4
ဒီနေ့တော့ ဒီလောက်ပါပဲဗျို့
တချို့တွေ စာမေးပွဲမပြီးသေးလို့
လွယ်တာလေးတွေပဲ မေးပေးထားတာနော် အဂျစ်တို့
နောက်မှ အတိုးချပြီး ခက်ခက်တွေလာမယ် ဟဲ"
ဂွတ်ညပါဗျို့
#𝙰𝚛𝚒𝚊
တချို့တွေ စာမေးပွဲမပြီးသေးလို့
လွယ်တာလေးတွေပဲ မေးပေးထားတာနော် အဂျစ်တို့
နောက်မှ အတိုးချပြီး ခက်ခက်တွေလာမယ် ဟဲ"
ဂွတ်ညပါဗျို့
#𝙰𝚛𝚒𝚊
❤49🍓5😢3⚡2🔥1💋1
ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ သစ်သီးအစေ့များ🌱🌿 ✨
ဒီနေ့တော့ ဂျုံလုံးက အဂျစ်တို့ကို
ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ သစ်သီးအစေ့တွေအကြောင်း ပြောပြပေးသွားပါ့မယ်နော်😽✨
သစ်သီးစားသုံးတာက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွှတ်ပါတယ်။ အရသာရှိတဲ့အပြင် ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်တွေနဲ့လည်း ပြည့်ဝနေတာပါ။ အသီးရဲ့အပြင်ဘက်အသားတွေက အစေ့ကို ကာကွယ်ထားတဲ့အလွှာဖြစ်တဲ့အတွက် ကျန်းမာရေးအတွက် အသီးရဲ့အစေ့ကို စားသုံးတာကလည်း အကျိုးကျေးဇူးတချို့ရရှိပါတယ်။ တချို့အသီးတွေရဲ့အစေ့ကတော့ စားသုံးလို့မရပါဘူး။ ဒါပေမဲ့ စားသုံးလို့ရတဲ့အစေ့တွေကိုတော့ ဂျုံလုံးတို့တွေက ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမှန်းမသိဘဲ ဖယ်ပစ်တတ်ပါတယ်။ [ဂျုံလုံးထိပ်ဆုံးက နေမှာಥ‿ಥ]
ဒါကြောင့် အခုမှာတော့ ဂျုံလုံးက ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းပြီး စားလို့ရတဲ့ အစေ့ ငါးမျိုးကို ပြောပြပေးသွားပါမယ်နော်👀✨
၁။အသားရေကောင်းဖို့အတွက် ဖရဲစေ့
ဖရဲသီးကတော့ ရေဓာတ်အများဆုံးရတဲ့ နွေရာသီစာဖြစ်ပါတယ်။ ဂျုံလုံးတို့တွေက ဖရဲသီးစားတဲ့အခါမှာ ဖရဲစေ့တွေကို ဖယ်ပစ်တတ်တဲ့အလေ့အထရှိကြပါတယ်။ တကယ်တော့ ဖရဲစေ့က ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝပြီး ဝက်ခြံကုသတဲ့အခါ အသုံးပြုတဲ့ အန်တီအောက်စီဒန့်ဓာတ်လည်းပါဝင်တဲ့အတွက် အသားရေကောင်းအောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။
ဖရဲစေ့ကို လှော်ပြီးစားသုံးနိုင်သလို အသီးကနေ တိုက်ရိုက်စားသုံးမယ်ဆိုရင်လည်း အန္တရာယ်မရှိပါဘူး။
၂။ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွှတ်တဲ့အစာခြေစနစ်အတွက် သင်္ဘောစေ့
သင်္ဘောသီးက အာဟာရကြွယ်ဝတဲ့အသီးဖြစ်ပြီး အကျိုးကျေးဇူးများစွာလည်းရှိပါတယ်။ အခြားအသီးတွေလို ဂျုံလုံးတို့ သင်္ဘောသီးမစားခင် အစေ့တွေကို ဖယ်ပစ်ကြပါတယ်။ သင်္ဘောစေ့တွေက အစာခြေစနစ်အားကောင်းစေတဲ့ ပါပိန်း (Papain) လိုခေါ်တဲ့ အင်ဇိုင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပါတယ်။ အစေ့ကို သင်္ဘောသီးနဲ့အတူ ဝါးစားနိုင်ပါတယ်။
၃။ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အတွက် သလဲစေ့
သလဲသီးစားရတာလည်း သလဲစေ့ထွေးထုတ်ရတဲ့အတွက် အလုပ်ရှုပ်ပါတယ်။ သလဲသီးက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ သလဲစေ့တွေကလည်း ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေနိုင်ပါတယ်။ သလဲစေ့ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကို ရချင်ရင်တော့ သလဲစေ့ကို စားပေးနိုင်သလို သလဲသီးကို ဖျော်ရည်အဖြစ် သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။
၄။အားအင်တိုးစေဖို့အတွက် လိမ္မော်စေ့
လိမ္မော်သီးကနေရရှိတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ဂျုံလုံးတို့အားလုံးသိထားပြီးသားပါ။ ဂျုံလုံးတို့တွေက လိမ္မော်သီးစားတဲ့အခါ အစေ့ကို ဖယ်ပစ်တတ်ကြပါတယ်။ လိမ္မော်စေ့ကလည်း ခန္ဓာကိုယ်က စွမ်းအင်ပမာဏကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ လိမ္မော်စေ့ကို လိမ္မော်သီးစားရင်းနဲ့ တစ်ခါတည်းဝါးစားနိုင်သလို အသီးနဲ့အတူ ဖျော်ရည်လုပ်သောက်နိုင်ပါတယ်။
၅။စိတ်ကျန်းမာရေးအတွက် ပင်မှည့်သီးစေ့
ပင်မှည့်သီးကလည်း ချဉ်အရသာပေးစွမ်းပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေရှိပါတယ်။ ပင်မှည့်စေ့ကလည်း အသီးလိုပဲ ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ပင်မှည့်သီးစေ့က စိုးရိမ်ပူပန်မှုကို တွန်းလှည့်နေရတဲ့သူတွေကို ကူညီပေးနိုင်တဲ့ မဂ္ဂနီစီယမ်ကြွယ်ဝပါတယ်။ ပင်မှည့်သီးနဲ့အတူအစေ့ကို ဝါးစားနိုင်တဲ့အပြင် ဖျော်ရည်လုပ်သောက်နိုင်ပါတယ်။
ကိုးကား: Google
(အခု ဂျုံလုံး ရှာထားဖွေထားတဲ့ထဲကနေ ဆွဲထုတ်လာတာ ကြိုက်ရင် ထပ်တင်ပေးမယ်✨)
#𝙵𝚘𝚛_𝚢𝚘𝚞
#Knowledge
#𝙰𝚛𝚒𝚊
ဒီနေ့တော့ ဂျုံလုံးက အဂျစ်တို့ကို
ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ သစ်သီးအစေ့တွေအကြောင်း ပြောပြပေးသွားပါ့မယ်နော်😽✨
သစ်သီးစားသုံးတာက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွှတ်ပါတယ်။ အရသာရှိတဲ့အပြင် ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်တွေနဲ့လည်း ပြည့်ဝနေတာပါ။ အသီးရဲ့အပြင်ဘက်အသားတွေက အစေ့ကို ကာကွယ်ထားတဲ့အလွှာဖြစ်တဲ့အတွက် ကျန်းမာရေးအတွက် အသီးရဲ့အစေ့ကို စားသုံးတာကလည်း အကျိုးကျေးဇူးတချို့ရရှိပါတယ်။ တချို့အသီးတွေရဲ့အစေ့ကတော့ စားသုံးလို့မရပါဘူး။ ဒါပေမဲ့ စားသုံးလို့ရတဲ့အစေ့တွေကိုတော့ ဂျုံလုံးတို့တွေက ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမှန်းမသိဘဲ ဖယ်ပစ်တတ်ပါတယ်။ [ဂျုံလုံးထိပ်ဆုံးက နေမှာಥ‿ಥ]
ဒါကြောင့် အခုမှာတော့ ဂျုံလုံးက ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းပြီး စားလို့ရတဲ့ အစေ့ ငါးမျိုးကို ပြောပြပေးသွားပါမယ်နော်👀✨
၁။အသားရေကောင်းဖို့အတွက် ဖရဲစေ့
ဖရဲသီးကတော့ ရေဓာတ်အများဆုံးရတဲ့ နွေရာသီစာဖြစ်ပါတယ်။ ဂျုံလုံးတို့တွေက ဖရဲသီးစားတဲ့အခါမှာ ဖရဲစေ့တွေကို ဖယ်ပစ်တတ်တဲ့အလေ့အထရှိကြပါတယ်။ တကယ်တော့ ဖရဲစေ့က ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝပြီး ဝက်ခြံကုသတဲ့အခါ အသုံးပြုတဲ့ အန်တီအောက်စီဒန့်ဓာတ်လည်းပါဝင်တဲ့အတွက် အသားရေကောင်းအောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။
ဖရဲစေ့ကို လှော်ပြီးစားသုံးနိုင်သလို အသီးကနေ တိုက်ရိုက်စားသုံးမယ်ဆိုရင်လည်း အန္တရာယ်မရှိပါဘူး။
၂။ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွှတ်တဲ့အစာခြေစနစ်အတွက် သင်္ဘောစေ့
သင်္ဘောသီးက အာဟာရကြွယ်ဝတဲ့အသီးဖြစ်ပြီး အကျိုးကျေးဇူးများစွာလည်းရှိပါတယ်။ အခြားအသီးတွေလို ဂျုံလုံးတို့ သင်္ဘောသီးမစားခင် အစေ့တွေကို ဖယ်ပစ်ကြပါတယ်။ သင်္ဘောစေ့တွေက အစာခြေစနစ်အားကောင်းစေတဲ့ ပါပိန်း (Papain) လိုခေါ်တဲ့ အင်ဇိုင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပါတယ်။ အစေ့ကို သင်္ဘောသီးနဲ့အတူ ဝါးစားနိုင်ပါတယ်။
၃။ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အတွက် သလဲစေ့
သလဲသီးစားရတာလည်း သလဲစေ့ထွေးထုတ်ရတဲ့အတွက် အလုပ်ရှုပ်ပါတယ်။ သလဲသီးက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ သလဲစေ့တွေကလည်း ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေနိုင်ပါတယ်။ သလဲစေ့ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကို ရချင်ရင်တော့ သလဲစေ့ကို စားပေးနိုင်သလို သလဲသီးကို ဖျော်ရည်အဖြစ် သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။
၄။အားအင်တိုးစေဖို့အတွက် လိမ္မော်စေ့
လိမ္မော်သီးကနေရရှိတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ဂျုံလုံးတို့အားလုံးသိထားပြီးသားပါ။ ဂျုံလုံးတို့တွေက လိမ္မော်သီးစားတဲ့အခါ အစေ့ကို ဖယ်ပစ်တတ်ကြပါတယ်။ လိမ္မော်စေ့ကလည်း ခန္ဓာကိုယ်က စွမ်းအင်ပမာဏကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ လိမ္မော်စေ့ကို လိမ္မော်သီးစားရင်းနဲ့ တစ်ခါတည်းဝါးစားနိုင်သလို အသီးနဲ့အတူ ဖျော်ရည်လုပ်သောက်နိုင်ပါတယ်။
၅။စိတ်ကျန်းမာရေးအတွက် ပင်မှည့်သီးစေ့
ပင်မှည့်သီးကလည်း ချဉ်အရသာပေးစွမ်းပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေရှိပါတယ်။ ပင်မှည့်စေ့ကလည်း အသီးလိုပဲ ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ပင်မှည့်သီးစေ့က စိုးရိမ်ပူပန်မှုကို တွန်းလှည့်နေရတဲ့သူတွေကို ကူညီပေးနိုင်တဲ့ မဂ္ဂနီစီယမ်ကြွယ်ဝပါတယ်။ ပင်မှည့်သီးနဲ့အတူအစေ့ကို ဝါးစားနိုင်တဲ့အပြင် ဖျော်ရည်လုပ်သောက်နိုင်ပါတယ်။
ကိုးကား: Google
(အခု ဂျုံလုံး ရှာထားဖွေထားတဲ့ထဲကနေ ဆွဲထုတ်လာတာ ကြိုက်ရင် ထပ်တင်ပေးမယ်✨)
#𝙵𝚘𝚛_𝚢𝚘𝚞
#Knowledge
#𝙰𝚛𝚒𝚊
❤10🐳9❤🔥3🍓2💅1