Я так настойчиво писала в эти дни про Петра и Голландию, что мне остро захотелось путешествовать. Хотя бы виртуально, в прошлое.
В 2019 году Гера возвращался с британского телерынка (тогда русских телевизионщиков туда еще пускали 😂🤦), а я решила встретить его в Амстердаме. Поскольку кофешопы, каналы, велосипеды, женский интернационал в окнах и очередь в музей Анны Франк я уже видела - захотелось посмотреть окрестности. И мы отправились в местный музей деревянного зодчества. Такие "Витославлицы", но не совсем.
Деревня Заансе Сханс расположена недалеко от Зандама (или Саардама), где царь Петр учился корабли строить.
В то самое петровское время в районе реки Зан располагался, как бы мы сейчас сказали, промышленный кластер. Сотни ветряных мельниц обеспечивали голландцев мукой. Силу ветра также использовали для переработки древесины, сбивания масла, перемалывания всяческих продуктов и т.д. Потом случилась промышленная революция, и мельницы стали не нужны.
До XX века дожила только пара строений. Но в 60-70 годы из разных мест сюда привезли другие деревянные мельницы и домики, и получилась туристическая деревушка Заансе Сханс. Совершенно сказочная!
Не думала, что мельницы - это так красиво. Хотя ДНК должна была подсказать... Мой прадед Антон был мельником, но недолго. Простудился, умер, мельница его рухнула. Дом, к счастью, устоял. Летом 1941 его заняли немцы. Героическая моя прабабка Дуня три с половиной военных года жила с детьми в лесной землянке. А бабушка (папина мама) до замужества так и звалась - Шура Мельникова.
Так вот. Голландские мельницы от русских немного отличаются. У них есть поворотная башня. То есть верхушка мельницы, как голова на шее, поворачивается, использует для дела любой ветер. Лопасти обтянуты тканью, чтоб вертелись быстрее.
В 2019 году Гера возвращался с британского телерынка (тогда русских телевизионщиков туда еще пускали 😂🤦), а я решила встретить его в Амстердаме. Поскольку кофешопы, каналы, велосипеды, женский интернационал в окнах и очередь в музей Анны Франк я уже видела - захотелось посмотреть окрестности. И мы отправились в местный музей деревянного зодчества. Такие "Витославлицы", но не совсем.
Деревня Заансе Сханс расположена недалеко от Зандама (или Саардама), где царь Петр учился корабли строить.
В то самое петровское время в районе реки Зан располагался, как бы мы сейчас сказали, промышленный кластер. Сотни ветряных мельниц обеспечивали голландцев мукой. Силу ветра также использовали для переработки древесины, сбивания масла, перемалывания всяческих продуктов и т.д. Потом случилась промышленная революция, и мельницы стали не нужны.
До XX века дожила только пара строений. Но в 60-70 годы из разных мест сюда привезли другие деревянные мельницы и домики, и получилась туристическая деревушка Заансе Сханс. Совершенно сказочная!
Не думала, что мельницы - это так красиво. Хотя ДНК должна была подсказать... Мой прадед Антон был мельником, но недолго. Простудился, умер, мельница его рухнула. Дом, к счастью, устоял. Летом 1941 его заняли немцы. Героическая моя прабабка Дуня три с половиной военных года жила с детьми в лесной землянке. А бабушка (папина мама) до замужества так и звалась - Шура Мельникова.
Так вот. Голландские мельницы от русских немного отличаются. У них есть поворотная башня. То есть верхушка мельницы, как голова на шее, поворачивается, использует для дела любой ветер. Лопасти обтянуты тканью, чтоб вертелись быстрее.
🔥3❤1🤩1
В 2019 году за посещение музея под открытым небом денег с туристов не брали. Но, надо отметить, что в отдельные домики все-таки нужно было покупать билет. В каждом строении - какая-то экспозиция, место для интерактива и магазин. Есть сыроварня, музей шоколада, пекарня, мельница для производства горчицы и еще много всего.
Мы увезли из деревушки рецепт горчичного супа (не воспользовались), вкусный сыр (попробовали на месте, понравился) и воспоминания о божественном горячем шоколаде.
Что еще запомнилось... На некоторых домиках мы заметили таблички "privacy". Это означало, что в туристической мекке кто-то постоянно живет! Любопытно, кто? Хотели бы жить в музее? Я - нет 🙈
Мы увезли из деревушки рецепт горчичного супа (не воспользовались), вкусный сыр (попробовали на месте, понравился) и воспоминания о божественном горячем шоколаде.
Что еще запомнилось... На некоторых домиках мы заметили таблички "privacy". Это означало, что в туристической мекке кто-то постоянно живет! Любопытно, кто? Хотели бы жить в музее? Я - нет 🙈
🔥3🤩1
В этом году Масленица загуляла, блины будем есть с 11 по 17 марта. А душа-то просит!..
А если просит - пеките. Ведь сегодня по календарю тоже блинный день. Правда, не наш, французский.
Блины во Франции строго делятся на сладкие Crepes и несладкие Galettes. Когда мы в прошлой жизни гуляли по Бретани - на каждом углу в придачу к сидру предлагались Galette de sarrasin, в переводе - несладкие блины из гречневой муки с разнообразными начинками. Обычно их сворачивали треугольниками, а внутри (или поверх) клали рыбу, курицу, мясо... остальное забыла за давностью лет 😂
Любопытно, что на Руси сарацинским пшеном называли рис. А во Франции sarrasin - это греча. То есть то, что для нас было знакомым, привычным, французы считали иноземным, чуждым и наоборот.
Фоточки сделаны в древнем городе Витре в 2018 году)
А если просит - пеките. Ведь сегодня по календарю тоже блинный день. Правда, не наш, французский.
Блины во Франции строго делятся на сладкие Crepes и несладкие Galettes. Когда мы в прошлой жизни гуляли по Бретани - на каждом углу в придачу к сидру предлагались Galette de sarrasin, в переводе - несладкие блины из гречневой муки с разнообразными начинками. Обычно их сворачивали треугольниками, а внутри (или поверх) клали рыбу, курицу, мясо... остальное забыла за давностью лет 😂
Любопытно, что на Руси сарацинским пшеном называли рис. А во Франции sarrasin - это греча. То есть то, что для нас было знакомым, привычным, французы считали иноземным, чуждым и наоборот.
Фоточки сделаны в древнем городе Витре в 2018 году)
❤5🔥3👏2
Пищу для ума мы на этих выходных променяли на простые человеческие радости. Мы с Герой приехали во Владимирскую область, в Доброград.
Мы уже были здесь летом, но зимой это место еще лучше! Белый-белый снег, много комфорта, вкусная еда и горнолыжка в 10 км
В местном ресторане я не смогла пройти мимо грибного чизкейка. Если мы видим в меню что-нибудь этакое - непременно заказываем. Помню, когда я впервые приехала на Средиземное море и стала отправлять родителям фоточки всяческих устриц, морских ежей и неизвестных моллюсков, мама сказала папе: "Ты можешь поверить, что наша Оля это ест?!" Дело в том, что в детстве я была малоежкой и не признавала даже такую вкуснятину, как дефицитные бананы и персики 😆🙈
Так вот, про грибной чизкейк... Официант подчеркнула: всего в десяти заведениях России можно отведать такой.
Я погуглила... Реально его готовят на основе грибного бульона и пюре из белых грибов. А с первого взгляда и не скажешь... 🤩
Мы уже были здесь летом, но зимой это место еще лучше! Белый-белый снег, много комфорта, вкусная еда и горнолыжка в 10 км
В местном ресторане я не смогла пройти мимо грибного чизкейка. Если мы видим в меню что-нибудь этакое - непременно заказываем. Помню, когда я впервые приехала на Средиземное море и стала отправлять родителям фоточки всяческих устриц, морских ежей и неизвестных моллюсков, мама сказала папе: "Ты можешь поверить, что наша Оля это ест?!" Дело в том, что в детстве я была малоежкой и не признавала даже такую вкуснятину, как дефицитные бананы и персики 😆🙈
Так вот, про грибной чизкейк... Официант подчеркнула: всего в десяти заведениях России можно отведать такой.
Я погуглила... Реально его готовят на основе грибного бульона и пюре из белых грибов. А с первого взгляда и не скажешь... 🤩
❤7👍2
Как только на съемках выдается свободная минута - надо срочно делать три эти вещи:
✅ спрятаться в тень
✅ сбросить каблуки
✅ подкраситься
✅ спрятаться в тень
✅ сбросить каблуки
✅ подкраситься
❤3🔥2
Как пишущему человеку справиться с прокрастинацией? Рецепт от Энн Пэтчетт:
📜Если вы хотите писать и не знаете, как к этому подступиться, попробуйте выделить какое-то время на то, чтобы каждый день проводить за столом. Начните, скажем, с двадцати минути и постарайтесь как можно скорее растянуть этот промежуток, насколько вообще возможно. Вы действительно хотите писать? Сидите по два часа в день. При этом непосредственно писать вовсе не обязательно, но вы должны оставаться за столом, ни на что не отвлекаясь: никакого телефона, интернета или книг. Просто сидите за столом. В течение недели, двух недель. Не дремлите, не проверяйте почту. Сидите так долго, насколько вам позволит ваша заинтересованность в писательстве. Рано или поздно вы начнете писать просто потому, что больше не сможете не писать, или же встанете и включите телевизор, потому что больше не сможете выносить это бесконечное сидение. Так или иначе, ответ придет.
📜Если вы хотите писать и не знаете, как к этому подступиться, попробуйте выделить какое-то время на то, чтобы каждый день проводить за столом. Начните, скажем, с двадцати минути и постарайтесь как можно скорее растянуть этот промежуток, насколько вообще возможно. Вы действительно хотите писать? Сидите по два часа в день. При этом непосредственно писать вовсе не обязательно, но вы должны оставаться за столом, ни на что не отвлекаясь: никакого телефона, интернета или книг. Просто сидите за столом. В течение недели, двух недель. Не дремлите, не проверяйте почту. Сидите так долго, насколько вам позволит ваша заинтересованность в писательстве. Рано или поздно вы начнете писать просто потому, что больше не сможете не писать, или же встанете и включите телевизор, потому что больше не сможете выносить это бесконечное сидение. Так или иначе, ответ придет.
🔥3🤔1
Знаете, какое самое главное счастье в моей работе? Не подготовка к съемке, не удачная идея, не стройный текст, не яркий вопрос, не новые знакомства и впечатления, и даже не тот момент, когда ты смотришь полностью смонтированный фильм и чувствуешь (не всегда), что он получился... А тот момент, когда герой произносит слова, которые тебя пробирают до донышка. Ты думаешь: "Вот оно!" И чувствуешь необыкновенное счастье, что эти слова можно сохранить и поделиться ими с другими.
Сегодня, в День российской науки, я снова хочу вспомнить о проекте "Великие имена". Мне тогда фантастически повезло с собеседниками. "Вот оно!" случалось несколько раз. И мне захотелось опубликовать очень личные, глубокие цитаты двух академиков - Михаила Владимировича Флинта и Юрия Цолаковича Оганесяна.
Я уже не помню, какие конкретно вопросы я им задавала. Но говорили они оба о том, что чувствует человек, посвятивший свою жизнь науке.
Мировой лидер в области экспериментальной ядерной физики, человек, чье имя присвоено 118-му элементу, академик РАН Юрий Оганесян:
"Ты словно идешь в лес, ищешь тропу, чтобы потом куда-то выйти. Пошел, ничего не нашел, вернулся назад. Второй раз пошел - опять назад. И опять, и опять... Знаете, не каждый человек, в общем-то говоря, хочет себе такую жизнь: искать и не находить. Все время иметь отрицательные эмоции.
Понимаете, это не так-то просто. Поэтому эти вот люди, которых называют "ученые", они странные немножко. В смысле своего выбора жизненного пути, хочу сказать. И не требуют особых привилегий, мне кажется. Им не нужны какие-то там яхты..."
Биоокеанолог, доктор биологических наук, академик РАН Михаил Флинт:
"В этих людях, которые открыли для нас мир, разные его стороны, в них почти что инстинктом была тяга к познанию мира. Мощнейшим инстинктом! Я считаю, что у homo sapiens (а такие остались, к счастью, еще) инстинкт к познанию мира сопоставим с инстинктом воспроизводства, продления рода. Так человек создан. По-другому он не может существовать".
С праздником, дорогие наши ученые! Спасибо вам!
Сегодня, в День российской науки, я снова хочу вспомнить о проекте "Великие имена". Мне тогда фантастически повезло с собеседниками. "Вот оно!" случалось несколько раз. И мне захотелось опубликовать очень личные, глубокие цитаты двух академиков - Михаила Владимировича Флинта и Юрия Цолаковича Оганесяна.
Я уже не помню, какие конкретно вопросы я им задавала. Но говорили они оба о том, что чувствует человек, посвятивший свою жизнь науке.
Мировой лидер в области экспериментальной ядерной физики, человек, чье имя присвоено 118-му элементу, академик РАН Юрий Оганесян:
"Ты словно идешь в лес, ищешь тропу, чтобы потом куда-то выйти. Пошел, ничего не нашел, вернулся назад. Второй раз пошел - опять назад. И опять, и опять... Знаете, не каждый человек, в общем-то говоря, хочет себе такую жизнь: искать и не находить. Все время иметь отрицательные эмоции.
Понимаете, это не так-то просто. Поэтому эти вот люди, которых называют "ученые", они странные немножко. В смысле своего выбора жизненного пути, хочу сказать. И не требуют особых привилегий, мне кажется. Им не нужны какие-то там яхты..."
Биоокеанолог, доктор биологических наук, академик РАН Михаил Флинт:
"В этих людях, которые открыли для нас мир, разные его стороны, в них почти что инстинктом была тяга к познанию мира. Мощнейшим инстинктом! Я считаю, что у homo sapiens (а такие остались, к счастью, еще) инстинкт к познанию мира сопоставим с инстинктом воспроизводства, продления рода. Так человек создан. По-другому он не может существовать".
С праздником, дорогие наши ученые! Спасибо вам!
❤9