Шокобузы в наличии 👆

Только что из "бузницы" 😁

-бузы делает Иркутск
-шоколадки делает Мск

Соль со специями ручной работы из Уфы!

Какой увкуснитель взять на Арахлей, на дачу, в поход, чтобы место не занимал, а работу свою выполнял за десять пакетиков!
⠀
Когда начинаешь в поездку сумку (третью) паковать, а муж недобро так косится - то очень хочется простых решений.
⠀
А если пеший туризм? Да там каждый квадратный килограмм на счету!
⠀
Поэтому к лету мы всегда заказываем уфимские сольки со специями ручной работы.
⠀
Потому что:
⠀
1) в составе соль морская - полезная
⠀
2) выпаривают её вместе со свежими ингредиентами
⠀
3) в удобных баночках - легко взять с собой, открыть/закрыть, спрятать от чужих загребущих лапок
⠀
Осталось только выбрать вкус.
⠀
1) таёжная: "дикая" соль с лесным характером Манула. Кислинка смородины, смолистый аромат можжевельника и специи.
⠀
Подходит к: мясу/дичи; стейкам; салатам; к рыбке, овощам и мясу гриль.
⠀
2) сырная (хит!)
⠀
Благородный пармезан и правильные специи. Соль вызревает в течении недели и со временем становиться только вкуснее.
⠀
Куда: для гарниров, для макарон, для салатов, для курицы.
⠀
3) пельменная (она же бульонная)
⠀
Какая же ароматная! Там пищевое эфирное масло лавра. И это магия вне Хогвартса.
⠀
Куда: пельмени, супы, тушение, овощное рагу, фарш.
⠀
4) грибная, универсальная
⠀
В ней царь-грибы: белый и подосиновик. А ещё тимьян, укроп и кориандр. И сафлор для прекрасного цвета бульона.
⠀
Куда: для супов, для куриной лапши, для бульона, для гарниров
⠀
5) лимон и розмарин
⠀
Настоящая Леди среди солек. Яркость лимона подчёркивается свежими листьями розмарина. А кардамон, орегано и лемонграсс балансируют вкус и аромат!
⠀
Куда: для морепродуктов и креветок, для рыбы, салатов, тостов, курочки и овощей.
⠀
6) шарена (Болгарский рецепт)
⠀
Любимая соль моего папы. Еë ещё называют пёстрой солью. С копчёной паприкой и специями.
⠀
Куда: универсальна
⠀
7) гурманская копченая
⠀
Коптится на ольховой и дубовой щепе в течении 5-6 часов. Никаких жидких дымов и прочей химии!
⠀
Куда: стейки, салаты, мясо, вторые блюда, рыбка и картошечка.
⠀
А еще Гранатовая для любителей кавказской кухни и зелёная - самая универсальная!
⠀
В наличии в обоих отделах! И пусть вам будет вкусно и просто.

Очевидные и неочевидные соусы для шашлыка/мяса/гриля!

Фото с ценами в комментариях.

P. S. Приготовьте пиццу (или горячий бутерброд) с соусом Мутти... Ну это божественно вкусно 😍

Сразу вспомните времена до ковида, когда лучшие пиццерии Читы готовили именно с Мутти (потом к сожалению все перешли на "что-нибудь попроще")

Но мы-то с вами всё еще можем себе позволить праздник обыкновенного гурманства ☺

Фото пиццы тоже в комментариях. Сделано ночью. Во все тяжкие, что называется 😅😅😅