ABOUTWINE Online
267 subscribers
2.14K photos
7 videos
1 file
1.19K links
Новости. Люди. Мнения. Онлайн-журнал о вине, гастрономии и путешествиях.
Download Telegram
#ВыборВечера
Bouchard Aîné & Fils Cotes-du-Rhone AOC 2015, France.
Вино защищенного наименования по месту происхождения сухое красное
Сортовой состав: гренаш, сира, мурведр.

Глаз: платье вина вишнёвого цвета.

Нос: аромат яркий, ягодно-пряный, не лишенный некоторой элегантности. В основе - ноты черешни, черных лесных ягод и черного перца в обрамлении легких животных нюансов.

Рот: во вкусе баланс сдвинут в сторону танинов, не хватает тела.
Вкус. Чуть не хватает тела. Баланс сдвинут в сторону танинов.

Резюме: гастрономично, неплохо, но не более.

РЕКОМЕНДОВАНО к покупке В КАЧЕСТВЕ СТОЛОВОГО ВИНА.
84/100

Закупка: 629 руб., "Седьмой Континент" на Арбате, Москва.
#ВыборВечера
ClaudeVal Sud de France 2016.
Вино защищенного наименования сухое белое.
Сортовой состав: гренаш блан, верментино, шенен блан, мозак, шазан и совиньон блан.
Глаз: платье вина светлого соломенного цвета.
Нос: аромат цветочный, медовый. Полевое разнотравье, ноты персика, сухих трав.
Рот: очень персиковый, с легкой, но приятной горчинкой. Алкоголь замечательно спрятан.
Резюме: на аперитив и к несложным закускам. Не требует никакой особенной гастрономии - идеально на летней веранде.
РЕКОМЕНДОВАНО к покупке
87/100 (СН)
Закупка: 499 р., "Вайн энд Бир" на "Орехово".
#ВыборВечера
Prestige de Rausen Rouge 2010 Bordeaux AOC, France
Вино географического наименования сухое красное
Сортовой состав: мерло, каберне совиньон
Глаз: платье вина глубокого вишневого цвета.
Нос: аромат довольно элегантный и сдержанный, Не слишком сложный, но вполне чистый. В основе - тона вишни, сливы, черной смородины в обрамлении легких нюансов шелковицы, топленого молока и ванили.
Рот: слегка уступает аромату. Но в целом вкус достаточно округлый и сбалансированный. Готовые бархатистые танины, комфортная кислотность.
Резюме: неплохое гастрономичное вино. Можно попробовать недолгую декантацию, поскольку аромат хорошо развивается.
РЕКОМЕНДОВАНО к покупке
86/100 (МВ)
Закупка: 860 руб. Винотека на Комсомольском, 15/2, Москва
В прошлый четверг наш корреспондент Anastasia Vinoritas побывала на презентации расширенной линейки портвейнов Kopke, которую подготовила и провела Группа Ладога в Бар-маркет "Монополь" на Тверской. Подробности - на нашем сайте. https://www.lemsm.net/single-post/Kopke
Château Le Petit Borie 2013 Bordeaux AOC, France
Вино географического наименования сухое красное
Сортовой состав: мерло, каберне совиньон, каберне фран
Глаз: платье вина насыщенного рубинового цвета.
Нос: аромат довольно элегантный и сдержанный, очень закрытый поначалу, потом раскрывается нотами тёмных фруктов, чёрной смородины.
Рот: очень элегантное и незаметное вино, все в балансе, во вкусе та же чёрная смородина, довольно приглушенная. Сбивают с толку и нарушают баланс довольно ощутимые шершавые танины, которые приходится жевать.
Резюме: неплохо, но второй раз брать его совсем не хочется. Если хотели посмотреть, что такое неудачный 2013 год в Бордо - вино свою задачу выполнило. Лучше потратить эту сумму на другой образец.
НЕ РЕКОМЕНДОВАНО к покупке
83/100 (СН)
Закупка: 913 руб. Вайн энд Бир, Москва
О камерной дегустации вин Domäne Wachau сегодня утром.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1693161800734372&id=100001217042216
Фоторепортаж с пресс-ланча с винами Valdo.
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1993551614216075&id=1663721000532473