🔊
🌺الاخوه نرجو تفاعلكم معنا بان تبدو رئيكم عن القناه وطرح افكاركم لاظافة ماترونه مناسبا للتواصل معا مدراء القناه @R_com 🌷
🌺الاخوه نرجو تفاعلكم معنا بان تبدو رئيكم عن القناه وطرح افكاركم لاظافة ماترونه مناسبا للتواصل معا مدراء القناه @R_com 🌷
🌹🌹ايها الرائعون ايها الاعزاء والعزيزات انتم كلكم دون استثناء من اي بلد كنتم في وطني العربي الكبيركل عام وانتم بخير وشهر كريم سعداء بمتابعتكم لقناتنا المتواضعه رغم تقصيرنا لكثرة انشغالنا في احاين كثيرة لكن نتمنى ان نكون قد افدناكم ولو بشيء بسيط ونعدكم بأن نستمر معكم بإذن الله ولا نطلب منكم سوى الدعاء 🌹🌹
سنبداء قريبا بمشوار جديد في درس يوميآ وسيكوان عن . صحتك في رمضان 🌹
👈 صحتك في رمضان
📝🖌
🌹تقبلوا خالص محبتي لكم
وكل عام وانت بخير . 🌹
سنبداء قريبا بمشوار جديد في درس يوميآ وسيكوان عن . صحتك في رمضان 🌹
👈 صحتك في رمضان
📝🖌
🌹تقبلوا خالص محبتي لكم
وكل عام وانت بخير . 🌹
الدرس اليومى صحتك في رمضان
🌷كيف نحقق التغذية السليمة في رمضان؟🌷
لابد أن نحرص على أن تكون وجبة الفطور وجبة متنوعة بمحتوياتها الغذائية، ويفضل أن نبدأ فطورنا بالتمر والماء أو اللبن، ونلاحظ أن أبناء اليوم من المراهقين غير متعودين على أكل التمر، وهنا لابد من تعويدهم على أن يفطروا على التمر واللبن أو الماء لانهم يفطرون عادة على المشروبات الغازية، وهذا خطأ فادح، لانها تسبب ألما وتقلصات في المعدة.
- وبعد تناول بضع تميرات مع الماء أو اللبن، لابد من احتساء الشوربة الدافئة، وأهم طبق تقليدي وصحي بالوقت نفسه هو طبق 'التشريب'، ولعله يعرف بالثريد في البلدان العربية.
- وننبه إلى طبق السلطة على مائدة الفطور، وهو من الأطباق الضرورية والمهمة، حتى نتجنب مشاكل الإمساك، لأن الألياف تساعد على تحريك الأمعاء، فمع الأسف ينسى الناس في رمضان تناول الفواكه والخضروات.
- ومن الأطباق المهمة في رمضان وهو أيضا من الأطباق التقليدية، طبق 'الهريس'، لأنه يحتوي على حبوب القمح وفيه الكثير من الألياف واللحم، ولكن يفضل أن نقلل السمن والدارسين المخلوط بالسكر عند التقديم.
🌷كيف نحقق التغذية السليمة في رمضان؟🌷
لابد أن نحرص على أن تكون وجبة الفطور وجبة متنوعة بمحتوياتها الغذائية، ويفضل أن نبدأ فطورنا بالتمر والماء أو اللبن، ونلاحظ أن أبناء اليوم من المراهقين غير متعودين على أكل التمر، وهنا لابد من تعويدهم على أن يفطروا على التمر واللبن أو الماء لانهم يفطرون عادة على المشروبات الغازية، وهذا خطأ فادح، لانها تسبب ألما وتقلصات في المعدة.
- وبعد تناول بضع تميرات مع الماء أو اللبن، لابد من احتساء الشوربة الدافئة، وأهم طبق تقليدي وصحي بالوقت نفسه هو طبق 'التشريب'، ولعله يعرف بالثريد في البلدان العربية.
- وننبه إلى طبق السلطة على مائدة الفطور، وهو من الأطباق الضرورية والمهمة، حتى نتجنب مشاكل الإمساك، لأن الألياف تساعد على تحريك الأمعاء، فمع الأسف ينسى الناس في رمضان تناول الفواكه والخضروات.
- ومن الأطباق المهمة في رمضان وهو أيضا من الأطباق التقليدية، طبق 'الهريس'، لأنه يحتوي على حبوب القمح وفيه الكثير من الألياف واللحم، ولكن يفضل أن نقلل السمن والدارسين المخلوط بالسكر عند التقديم.
وصية طبيه في رمضان 🌷🌷
1 - كلوا واشربوا ولا تسرفوا "الأعراف " تلك هي آية في كتاب الله ، جمعت علم الغذاء كله في ثلاث كلمات . فإذا جاء شهر رمضان ، والتزم الصائم بهذه الآية ، وتجنب الإفراط في الدهون والحلويات والأطعمة الثقيلة ، وخرج في نهاية شهر رمضان ، وقد نقص وزنه قليلا ، وانخفضت الدهون ، يكون في غاية الصحة والسعادة ، وبذلك يجد في رمضان وقاية لقلبه ، وارتياحا في جسده . فالكنافة والقطائف وكثير من الحلويات واللحوم والدسم تتحول في الجسم إلى دهون ، وزيادة في الوزن ، وعبء على القلب . وقد اعتاد الكثير منا على حشو بطنه بأصناف الطعام ، ثم يطفئ لهيب المعدة بزجاجات المياه الغازية أو المثلجات . وقد أكد الباحثون أنه على الرغم من عدم التزام الكثير من المسلمين ، للأسف الشديد ، بقواعد الإسلام الصحية في غذاء رمضان ورغم إسرافهم في تناول الأطباق الرمضانية الدسمة والحلويات ، فإن صيام رمضان قد يحقق نقصا في وزن الصائمين بمقدار 2-3 كيلوجرامات في عدد من الدراسات العلمية .
1 - كلوا واشربوا ولا تسرفوا "الأعراف " تلك هي آية في كتاب الله ، جمعت علم الغذاء كله في ثلاث كلمات . فإذا جاء شهر رمضان ، والتزم الصائم بهذه الآية ، وتجنب الإفراط في الدهون والحلويات والأطعمة الثقيلة ، وخرج في نهاية شهر رمضان ، وقد نقص وزنه قليلا ، وانخفضت الدهون ، يكون في غاية الصحة والسعادة ، وبذلك يجد في رمضان وقاية لقلبه ، وارتياحا في جسده . فالكنافة والقطائف وكثير من الحلويات واللحوم والدسم تتحول في الجسم إلى دهون ، وزيادة في الوزن ، وعبء على القلب . وقد اعتاد الكثير منا على حشو بطنه بأصناف الطعام ، ثم يطفئ لهيب المعدة بزجاجات المياه الغازية أو المثلجات . وقد أكد الباحثون أنه على الرغم من عدم التزام الكثير من المسلمين ، للأسف الشديد ، بقواعد الإسلام الصحية في غذاء رمضان ورغم إسرافهم في تناول الأطباق الرمضانية الدسمة والحلويات ، فإن صيام رمضان قد يحقق نقصا في وزن الصائمين بمقدار 2-3 كيلوجرامات في عدد من الدراسات العلمية .
🌺ما النصائح العامة لتغذية رمضانية سليمة؟🌷
1- قلل قدر الإمكان من الحلويات كاللقيمات وصب القفشة والسمسمية والغريبة والكنافة وغيرها.
2- إذا كنت مدعوا لغبقة السهرة فعليك أن تقلل من وجبة الفطور، حتى لا تصاب بالسمنة ما بعد رمضان.
3- أكثر من شرب الماء، حتى لا تتعرض لمشكلة الجفاف واكثر كذلك من السوائل.
4- احرص على أن تكون وجبة فطورك وجبة متنوعة في القيمة الغذائية.
5- احرص في سحورك على أن تكون الوجبة خفيفة وخالية من الدهون، لأن الوجبة الدسمة الثقيلة تشعرك بالجوع في الصباح. وننصح هنا أن تتناول الأرز (عيش مشخول) مع الزبادي (الروب)، فهذه الأكلة خفيفة ومغذية في الوقت نفسه خالية من الدهون.
6- تجنب الموالح والمقليات كالكبة والسمبوسة والشبس
7- إذا رغبت أن تتناول الحلويات فيفضل أن تتناول المهلبية أو الكاسترد.
8- لا تهمل الرياضة في رمضان، ومارسها لمدة نصف ساعة ثلاث مرات بالأسبوع على الأقل.
9- لا تتناول الشاي بعد الفطور مباشرة، بل انتظر نصف ساعة على الأقل أو ساعة بعد الأكل، لأن الشاي بعد الأكل مباشرة يكسر كل القيمة الغذائية.
10- وعموما قلل من السكر والملح والدهون.
1- قلل قدر الإمكان من الحلويات كاللقيمات وصب القفشة والسمسمية والغريبة والكنافة وغيرها.
2- إذا كنت مدعوا لغبقة السهرة فعليك أن تقلل من وجبة الفطور، حتى لا تصاب بالسمنة ما بعد رمضان.
3- أكثر من شرب الماء، حتى لا تتعرض لمشكلة الجفاف واكثر كذلك من السوائل.
4- احرص على أن تكون وجبة فطورك وجبة متنوعة في القيمة الغذائية.
5- احرص في سحورك على أن تكون الوجبة خفيفة وخالية من الدهون، لأن الوجبة الدسمة الثقيلة تشعرك بالجوع في الصباح. وننصح هنا أن تتناول الأرز (عيش مشخول) مع الزبادي (الروب)، فهذه الأكلة خفيفة ومغذية في الوقت نفسه خالية من الدهون.
6- تجنب الموالح والمقليات كالكبة والسمبوسة والشبس
7- إذا رغبت أن تتناول الحلويات فيفضل أن تتناول المهلبية أو الكاسترد.
8- لا تهمل الرياضة في رمضان، ومارسها لمدة نصف ساعة ثلاث مرات بالأسبوع على الأقل.
9- لا تتناول الشاي بعد الفطور مباشرة، بل انتظر نصف ساعة على الأقل أو ساعة بعد الأكل، لأن الشاي بعد الأكل مباشرة يكسر كل القيمة الغذائية.
10- وعموما قلل من السكر والملح والدهون.
Forwarded from 🌷💉🔬عالم الطب المخبري🔬💉🌺
🔊
🌺الاخوه نرجو تفاعلكم معنا بان تبدو رئيكم عن القناه وطرح افكاركم لاظافة ماترونه مناسبا للتواصل معا مدراء القناه @R_com 🌷
🌺الاخوه نرجو تفاعلكم معنا بان تبدو رئيكم عن القناه وطرح افكاركم لاظافة ماترونه مناسبا للتواصل معا مدراء القناه @R_com 🌷
تُبَعْثِرُكَ الهُمُومُـ بِكُلِّ وَادِ
وَتُلْهِيكَ الحَيَاةُ بِلا حُدُودِ
سَتَعْلَمُـ إِنْ سَجَدْتَ عَلَى ٱنْفِرَادِ
بِأَنَّ الأُنْسَ حَقًّا فِي السُّجُودِ
وَتُلْهِيكَ الحَيَاةُ بِلا حُدُودِ
سَتَعْلَمُـ إِنْ سَجَدْتَ عَلَى ٱنْفِرَادِ
بِأَنَّ الأُنْسَ حَقًّا فِي السُّجُودِ
اجابة سؤال احد الاخواه🌷🌺
🌷أشكال البكتيريا, أنواع البكتيريا, bacteria, البكتيريا
ما هي البكتيريا ( أنواعها وأشكالها ) Bacteria
البكتيريا هي مجموعة الكائنات بدائية النوى ، تعامل معها الإنسان دون أن يراها فقد عرف أنها تسبب المرض واستعمل بعضها في عمليات تخمر مختلفة . ولقد كان لاكتشاف المجهر الأثر الكبير في التعرف عليها .
أول من اكتشف وجود البكتيريا العالم الكيميائي الفرنسي "باستير" حيث اكتشف البكتيريا الهوائية واللاهوائية من خلال تجاربه على التخمر واكتشف أيضاً بعض خصائصها وارتبط اسمه بعملية البسترة لقتل الكائنات الحية المجهرية التي يمكن ان توجد بالسوائل وخاصة الحليب وهي ما عرفت بعملية التعقيم sterilization .
أما العالم الألماني روبرت كوخ فقد أسهم في اكتشاف علاقة البكتيريا بالمرض وأول من عمل مزارع نقية للبكتيريا Bacterial culture .
ولقد ارتبط اسم البكتيريا كثيراً بالأمراض التي تسببها للإنسان ولكن الاكتشافات الحديثة والتقدم السريع الذي حدث في العلوم التطبيقية أظهرت أن البكتيريا تلعب دوراً هاماً في كثير من الصناعات الغذائية والدوائية والتخلص من المواد العضوية وغير العضوية وكذلك معالجة المياه العادمة والمعالجة الحيوية لمخلفات المزارع واستخدامها في إنتاج الطاقة وغاز الميثان .
الخصائص العامة للبكتيريا :
1. كائنات دقيقة مجهرية بدائية النوى .
2. تتميز ببساطة التركيب :
إذ تتركب من جدار وغشاء خلويين يحيطان بالسيتوبلازم الذي يحوي كروموسوماً حلقياً واحد DNA ولا يحتوي على بروتين الهستون وقد يحتوي على واحد أو اكثر من جزيئات DNA على شكل دوائر صغيرة تسمى البلازميدات وتتكاثر بصورة مستقلة عن الكروموسوم ، والرايبوسومات وبعض الأجسام التخزينية .
3. تأتي صلابة جدارها لوجود متعدد الببتيد (ببتيد وغلايكان peptedoglycon) ويكون هذا الجدار متعدد الطبقات في البكتيريا موجبة الغرام Gram positive stain، أو رقيقاً محاطاً بغلاف خارجي مكون من سكريات دهنية وبروتينات في البكتيريا سالبة الغرام Gram negative stain.
4. توجد أغلفة خارج الجدار الخلوي مثل الأغمدة – وقد تحاط بعض أنواعها بطبقة مخاطية تسمى المحفظة Capsule تشكل غطاء وتخزن المواد الغذائية وتزيد من قدرة بعض أنواع البكتيريا في إحداث المرض .
5. يختلف حجم الخلية البكتيرية فمنها ما هو متناهي الصغر كما في الميكوبلازما يتراوح قطر خليتها بين 100-200 نانومتر – ومنها ما هو كبير قد يصل إلى 500 نانومتر . كما في بكتيريا القولون العصوية .
6. تتكاثر بالانشطار الثنائي البسيط
7. تتغذى على المواد العضوية وغير العضوية تحت الظروف الهوائية واللاهوائية وبعضها ذاتي التغذية Autotroph .
8. تعد الأسواط وسيلة الحركة في كثير من أنواع البكتيريا وهي تتركب من مادة الغلاجين وقد يوجد عليها سوط واحد في أحد قطبي الخلية أو سوط في كل قطب أو مجموعة من الأسواط على أحد قطبي الخلية أو سوط في كل قطب أو مجموعة من الأسواط على أحد القطبين أو كلاهما أو قد تحيط الاسواط بجسم الخلية .
رفيق الشجري:
9. تنتشر على سطح خلايا أنواع من البكتيريا سالبة الغرام تراكيب تسمى الشعيرات ( الأهداب ) وهي مشابهة للأسواط ، إلا أنها أقصر ومن وظائفها :
تساعد البكتيريا في الالتصاق بالسطح .
هناك نوع منها يسمى الشعيرات الجنسية يساعد على نقل المواد الوراثية أثناء عملية الاقتران . رفيق الشجري:
10. لكي تتم رؤية خلايا البكتيريا بوضوح تحت المجهر فنحتاج إلى استعمال أصباغ مختلفة وهي :
أ) الأصباغ العادية :
مثل أزرق المثيلين وهو أكثرها استعمالاً تظهر البكتيريا مصبوغة باللون الأزرق .
ب)صبغة غرام Gram Stain :
ـ وهي تتلخص في استعمال صبغتين مختلفتين هما : البنفسج البلوري Crystal violet والصفرانين Safranin
ـ تأخذ بعض أنواع البكتيريا الصبغة البنفسجية فقط وتسمى موجبة لصبغة الغرام .
ـ تأخذ أنواع أخرى صبغة الصفرانين وتظهر حمراء أو زهرية وتسمى بكتيريا سالبة لصبغة الغرام وبذلك يمكن تمييز هذين النوعين من البكتيريا وتصنيفها – ويعتمد ذلك على تركيب الجدار الخلوي لكل نوع .
ج) الصبغة المقاومة للحمض acid fast stain : كالمستخدمة في بكتيريا السل .
د) أصباغ خاصة تساعد على اظهار بعض التراكيب الخلوية : مثل الأبواغ ، الأسواط أو المحفظة
أشكال البكتيريا :
أ) بكتيريا كروية :
وقد تكون مفردة أو على شكل سلاسل مثل بكتيريا التهاب الرئة أو تجمعات ثنائية أو رباعية أو أكثر بأشكال غير منتظمة .
رفيق الشجري:
ب) بكتيريا عصوية :
وقد تكون مفردة أو على شكل سلاسل أو واوية الشكل مثل بكتيريا الكوليرا .
ج) بكتيريا لولبية :
وهي أكبرها حجماً مثل بكتيريا مرض الزهري .
كما أن هناك العديد من الأشكال المختلفة
الظروف الملائمة لتكاثر البكتيريا ونموها
تتميز البكتيريا بمقدرتها على التأقلم حسب الظروف المحيطة ومما تحتاجه البكتيريا :
1) الغذاء :
تقسم البكتيريا حسب طريقة تغذيتها إلى :
أ ) ذاتية التغذية
🌷أشكال البكتيريا, أنواع البكتيريا, bacteria, البكتيريا
ما هي البكتيريا ( أنواعها وأشكالها ) Bacteria
البكتيريا هي مجموعة الكائنات بدائية النوى ، تعامل معها الإنسان دون أن يراها فقد عرف أنها تسبب المرض واستعمل بعضها في عمليات تخمر مختلفة . ولقد كان لاكتشاف المجهر الأثر الكبير في التعرف عليها .
أول من اكتشف وجود البكتيريا العالم الكيميائي الفرنسي "باستير" حيث اكتشف البكتيريا الهوائية واللاهوائية من خلال تجاربه على التخمر واكتشف أيضاً بعض خصائصها وارتبط اسمه بعملية البسترة لقتل الكائنات الحية المجهرية التي يمكن ان توجد بالسوائل وخاصة الحليب وهي ما عرفت بعملية التعقيم sterilization .
أما العالم الألماني روبرت كوخ فقد أسهم في اكتشاف علاقة البكتيريا بالمرض وأول من عمل مزارع نقية للبكتيريا Bacterial culture .
ولقد ارتبط اسم البكتيريا كثيراً بالأمراض التي تسببها للإنسان ولكن الاكتشافات الحديثة والتقدم السريع الذي حدث في العلوم التطبيقية أظهرت أن البكتيريا تلعب دوراً هاماً في كثير من الصناعات الغذائية والدوائية والتخلص من المواد العضوية وغير العضوية وكذلك معالجة المياه العادمة والمعالجة الحيوية لمخلفات المزارع واستخدامها في إنتاج الطاقة وغاز الميثان .
الخصائص العامة للبكتيريا :
1. كائنات دقيقة مجهرية بدائية النوى .
2. تتميز ببساطة التركيب :
إذ تتركب من جدار وغشاء خلويين يحيطان بالسيتوبلازم الذي يحوي كروموسوماً حلقياً واحد DNA ولا يحتوي على بروتين الهستون وقد يحتوي على واحد أو اكثر من جزيئات DNA على شكل دوائر صغيرة تسمى البلازميدات وتتكاثر بصورة مستقلة عن الكروموسوم ، والرايبوسومات وبعض الأجسام التخزينية .
3. تأتي صلابة جدارها لوجود متعدد الببتيد (ببتيد وغلايكان peptedoglycon) ويكون هذا الجدار متعدد الطبقات في البكتيريا موجبة الغرام Gram positive stain، أو رقيقاً محاطاً بغلاف خارجي مكون من سكريات دهنية وبروتينات في البكتيريا سالبة الغرام Gram negative stain.
4. توجد أغلفة خارج الجدار الخلوي مثل الأغمدة – وقد تحاط بعض أنواعها بطبقة مخاطية تسمى المحفظة Capsule تشكل غطاء وتخزن المواد الغذائية وتزيد من قدرة بعض أنواع البكتيريا في إحداث المرض .
5. يختلف حجم الخلية البكتيرية فمنها ما هو متناهي الصغر كما في الميكوبلازما يتراوح قطر خليتها بين 100-200 نانومتر – ومنها ما هو كبير قد يصل إلى 500 نانومتر . كما في بكتيريا القولون العصوية .
6. تتكاثر بالانشطار الثنائي البسيط
7. تتغذى على المواد العضوية وغير العضوية تحت الظروف الهوائية واللاهوائية وبعضها ذاتي التغذية Autotroph .
8. تعد الأسواط وسيلة الحركة في كثير من أنواع البكتيريا وهي تتركب من مادة الغلاجين وقد يوجد عليها سوط واحد في أحد قطبي الخلية أو سوط في كل قطب أو مجموعة من الأسواط على أحد قطبي الخلية أو سوط في كل قطب أو مجموعة من الأسواط على أحد القطبين أو كلاهما أو قد تحيط الاسواط بجسم الخلية .
رفيق الشجري:
9. تنتشر على سطح خلايا أنواع من البكتيريا سالبة الغرام تراكيب تسمى الشعيرات ( الأهداب ) وهي مشابهة للأسواط ، إلا أنها أقصر ومن وظائفها :
تساعد البكتيريا في الالتصاق بالسطح .
هناك نوع منها يسمى الشعيرات الجنسية يساعد على نقل المواد الوراثية أثناء عملية الاقتران . رفيق الشجري:
10. لكي تتم رؤية خلايا البكتيريا بوضوح تحت المجهر فنحتاج إلى استعمال أصباغ مختلفة وهي :
أ) الأصباغ العادية :
مثل أزرق المثيلين وهو أكثرها استعمالاً تظهر البكتيريا مصبوغة باللون الأزرق .
ب)صبغة غرام Gram Stain :
ـ وهي تتلخص في استعمال صبغتين مختلفتين هما : البنفسج البلوري Crystal violet والصفرانين Safranin
ـ تأخذ بعض أنواع البكتيريا الصبغة البنفسجية فقط وتسمى موجبة لصبغة الغرام .
ـ تأخذ أنواع أخرى صبغة الصفرانين وتظهر حمراء أو زهرية وتسمى بكتيريا سالبة لصبغة الغرام وبذلك يمكن تمييز هذين النوعين من البكتيريا وتصنيفها – ويعتمد ذلك على تركيب الجدار الخلوي لكل نوع .
ج) الصبغة المقاومة للحمض acid fast stain : كالمستخدمة في بكتيريا السل .
د) أصباغ خاصة تساعد على اظهار بعض التراكيب الخلوية : مثل الأبواغ ، الأسواط أو المحفظة
أشكال البكتيريا :
أ) بكتيريا كروية :
وقد تكون مفردة أو على شكل سلاسل مثل بكتيريا التهاب الرئة أو تجمعات ثنائية أو رباعية أو أكثر بأشكال غير منتظمة .
رفيق الشجري:
ب) بكتيريا عصوية :
وقد تكون مفردة أو على شكل سلاسل أو واوية الشكل مثل بكتيريا الكوليرا .
ج) بكتيريا لولبية :
وهي أكبرها حجماً مثل بكتيريا مرض الزهري .
كما أن هناك العديد من الأشكال المختلفة
الظروف الملائمة لتكاثر البكتيريا ونموها
تتميز البكتيريا بمقدرتها على التأقلم حسب الظروف المحيطة ومما تحتاجه البكتيريا :
1) الغذاء :
تقسم البكتيريا حسب طريقة تغذيتها إلى :
أ ) ذاتية التغذية