Эчпочмак

Ингредиенты:

Тёплое молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 100 гр
Дрожжи - 1 пачка
Соль - 1 ч л
Мука - 700-850 гр
Желток - 1 шт (для смазывания)
Начинка:
Фарш говяжий - 500 гр
Картошка - 3-4 шт
Лук - 1 шт
Соль, специи - по вкусу (у меня чёрный перец, приправа для говядины, и любимая зира)

Готовим:

1)Смешиваем тёплое молоко, яйцо, расторопное сливочное масло, соль, дрожжи. Начинаем постепенно добавлять муку и замешивать мягкое тесто.
2)Тесто накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и оставляем в тёплом месте на час
3)Тесто делим порционно
4)Начинка: смешиваем все ингредиенты, добавляем соль/специи по вкусу. Картошка сырая, просто нарезанная мелким кубиком
5)Лепим эчпочмак. Каждую часть теста прижимаем рукой, чтобы получился круг, выкладываем начинку и защипываем края в форме треугольника (смотрите видео), но серединку оставляем открытой
6)Смазываем желтком
7)Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин.

Приятного аппетита!

Секреты хозяйки| лайфхаки и рецепты

Тем временем сотовые операторы и банки продолжают рассылать сообщения о перебоях со связью с 7 по 9 мая

Московский огонек

В 1964 году Джон Форд снял вестерн «Осень шайеннов» о конфликте между индейским племенем, не желающим больше жить в отведённой резервации, и отрядом правительственных войск. Играть шайеннов были приглашены другие индейцы — навахо. В фильме они общались на своём языке, а зрители видели перевод в субтитрах. Однако во время съёмок никто не контролировал, что на самом деле говорят индейцы, которые воспользовались этим и вставили в свои диалоги ругань и похабные выражения. Зачастую их речь была вообще оторвана от событий фильма — например, в сцене подписания мира вождь индейцев вместо торжественных слов по сценарию высмеял размер пениса командира американцев.

истории забытых цивилизаций

Класс анатомии, 1920-е

тайная история с ричардом вилсоном

Совет от кариеса и боли в горле

Семейная Аптечка

Две сладенькие булочки🥰

Котокадры

Как правильно забивать флэт 👆

Флэт метод можно применять на водоемах с любым типом дна. На участках с толстым слоем ила и обилием водной растительности этот вариант более предпочтителен.

Кормушка с плоским тяжелым дном ложится на ил, почти не проваливаясь в него, а спрятанные в прикормку крючок и насадка не цепляются за водоросли и придонный мусор.

Отличия от классического фидера:

▫️Конструкция кормушки. Это самое заметное изменение.

▫️Монтаж. Основание кормушки огружено, в ней есть продольное отверстие, через которое она фиксируется на леске. Кроме того, крючок с насадкой прячут в корм. Всё это определяет тип монтажа.

▫️Прикормка. Состав для заполнения флэт кормушки должен быть достаточно липким и вязким, чтобы не осыпаться с кормушки в полете и при ее падении на дно.

Секреты удачной рыбалки

Сырники без муки

📖 Ингредиенты:

- Творог — 300 г
- Кукурузный крахмал — 30 г
- Куриные желтки — 2 штуки
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 50 г
- Масло растительное — 1–2 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Творог протрите через сито. Добавьте 20 грамм крахмала, желтки, соль и сахар. Хорошо перемешайте.
2․ Рабочую поверхность посыпьте половиной оставшегося крахмала, сделайте из творожной массы небольшие шарики и выложите на неё. Посыпьте оставшимся крахмалом.
Чтобы масса не липла, смажьте руки растительным маслом.
3․ Руками сформируйте сырники из каждого шарика.
4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники по несколько минут с каждой стороны, пока они не зарумянятся.

#сырники #десерт #рецепт #рецепты

Кулинарный Рай

Древесный уголь в цветоводстве используется как один из элементов земляных смесей или в качестве дренажа для горшков👍🏻

Чудесные Цветы

😡Pinterest делает больно...

Гениальный Маркетолог

Как уничтожить лень в себе?

В детстве нам многое запрещали, брали на себя всё, что что мы хотели сделать сами. Отсюда наша лень, которую можно преодолеть только действием!✨

Показатель того, что женщина преодолела свою лень, является то, что она начинает петь во время домашних дел. Это значит, что ей очень классно, и лучше ей не мешать.

Если вы раскочегарите себя тем, что вам нравится, и позволите себе всё что вам запрещали, то жизнь сразу наладится.

Ключ к женщине

Актер Андрей Миронов и композитор Раймонд Паулс на «Голубом огоньке», 1983 год

Зеркало времени

#television
Услада для ушей: на музыкальном фестивале «Коачелла» диджей Zedd вместе с Лос-Анджелесским филармоническим оркестром неожиданно исполнил заглавную тему из сериала «Разделение»

Вавилон

Идеальные сырники🥰

Ингредиенты:
- творог в брикете 5% - 250 гр
- яйцо
- манная крупа - 1 ст.л
- сахар - 1 ст.л
- мука - 1 ст.л
- соль - щепотка.

Рецепты на каждый день

🔫 Китайцы прикрутили автомат к робопсу — и теперь он не просто бегает, а отстреливает цели на ходу.

Беспилотный пёс с пулемётом сам выискивает врагов, наводится и работает по полной программе. 🫡

Добро пожаловать в будущее, где собака — не друг человека, а его командир огневой поддержки. 🔫🔫

У кожаных мешков шансов всё меньше...

Мир Кодов

Смешно до слез🤣

Смеемся вместе

Визажистка Михаила Галустяна сообщила о беременности после новости о разводе юмориста

45-летний юморист и телеведущий вчера сообщил, что развелся с женой Викторией после 17 лет брака.
Причину развода Михаил не раскрыл, а в Сети ходят слухи об изменах Галустяна.

Визажистка юмориста Милена, с которой Михаил сотрудничает с 2023 года со съемок реалити "Новые звезды в Африке", сообщила, что ждет второго ребенка. У нее будет сын, а имя отца она не называет.

Кстати, 2 года назад девушка опубликовала фото с Михаилом.
"Очень подходите друг другу", - оставила коммент ее подруга, а Милена не стала его удалять.

Светский свет