Слабосоленный лосось 🐟

Ингредиенты:

Филе сёмги 1 кг
Крупная соль 3 ст.л
Сахар 1,5 ст.л
Цедра апельсина 🍊 1 шт
Цедра лимона 🍋 1 шт
Сок одного апельсина
Коньяк 2 ст.л


❇️В холодильнике держим 24 часа
❇️Промываем под проточной холодной водой, чтобы смыть остатки соли и цедру, рыба за 24 часа берет в себя достаточно вкуса
❇️Бумажными полотенцами убираем остатки влаги, и храним в холодильнике в герметичной посуде
❇️Даём рыбе настояться ещё несколько часов, чтобы вкус стал равномерным по всему куску
❇️Если рыба не цельное филе (обрезки, тонкие части) уменьшаем время от 6 до 12 часов
❇️Виски выполняет сразу несколько функций: усиливает вкус филе, сохраняет форму и цвет рыбы, а также убивает патогенные микроорганизмы внутри мякоти, дезинфицируя красную рыбу.

Приятного аппетита 😋

Вкусные Рецепты от Шефа

Дневной рацион на 1300 ккал 🔥

КБЖУ - 1300/89/46/135

Завтрак 501 ккал:
Вафли:
- мягкий творог - 250 гр
- яйцо - 1 шт
- мука рисовая - 40 гр
- разрыхлитель - 2 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
- сироп без сахара - 15 гр
- банан - 125 гр

- кофе с молоком 2,5% - 80 мл

Обед 301 ккал:
- соба - 30 гр
- филе бедра курицы - 80 гр
- соус терияки - 7 гр
- кунжут - 2 гр
- морковь по-корейски - 80 гр

Перекус 195 ккал:
- хлебец - 2 шт
- сыр маасдам - 40 гр

Ужин 303 ккал:
- котлета из индейки - 65 гр
- гречка отварная - 70 гр
Овощной салат:
- томат черри - 50 гр
- огурец - 100 гр
- перец - 50 гр
- льняное масло - 6 гр
- смесь салатная - 3 гр
- семена льна - 5 гр

Питайся правильно

Порта Нигра (лат. Porta Nigra — «чёрные ворота») — самые большие и наиболее хорошо сохранившиеся античные ворота во всём мире, являются символом города Трир (Германия).

Во времена Римской империи выполняли функцию городских ворот. Эти ворота, высота которых 29,3 м, были построены в 180 году без применения цемента. Светлые песчаные квадратные камни весом до 6 тонн римляне распиливали с точностью до миллиметра бронзовыми пилами, которые приводились в движение мельничным колесом. Затем их поднимали на деревянных лебёдках и соединяли железными скобами, а затем жидким оловом прикреплялись к стене. В Средние века в камнях были проделаны отверстия, чтобы достать металлические скобы и ещё раз использовать их.

истории забытых цивилизаций

В Калининграде на майских устраивают «Олимпивиаду» для настоящих спортсменов с участием сборных баров.

Среди спортивных мероприятий анонсировали:
• Метание стакана с пивом.
• Слепой сомелье с дегустацией пива.
• Бег с кегой.
• Быстрый и ровный — с выпивкой на скорость.

Спорт на майских только такой 😂

Реальный Маркетинг

Зубной камень — зачем и как его удалять?

Коричневый или желтый налет на зубах можно удалить дома. Этот метод работает и экономит твои средства!

Рецепт и применение:
🤩40 г. скорлупы грецких орехов;
🤩1 ст. воды.

Отвари скорлупу в воде в течение 20 минут. Процеди смесь после того, как она остынет. Замочи на 10 минут зубную щетку в ореховом отваре.

Затем тщательно почисти ею зубы. Эту процедуру можно повторять 3 раза в день — до тех пор пока зубной камень полностью не исчезнет!

Уже спустя 2 недели результат обрадует! Ореховая скорлупа является мощным антибактериальным средством и помогает очистить поверхность эмали от неприятного налета.

Семейная Аптечка

Сальвадор Дали и Тамара де Лемпицка.

Научный подход

🧡HR рассказала о разнице между зарубежными специалистами и местными. Скоро придётся бороться за работу с индусами.

Гениальный Маркетолог

Хотели бы жить в этом удивительном месте?❤️

Путь к великой жизни

Трое полицейских погибли после нападения неизвестных на патруль ДПС в Махачкале

Нападавшие скрылись с места происшествия на угнанном служебном автомобиле. Одного из напавших ликвидировали силовики.

Также пострадала несовершеннолетняя девочка, её увезли в больницу.

Московский огонек

В Костроме нашли памятний жертвам wb 😄

Просто IT

На съемках кинофильма «Брат 2», 1999 год.

Запретная история

Коротко о том, как проходят мои выходные😴

Котокадры

🔟🏆ХАРРИ КЕЙН ВЫИГРЫВАЕТ СВОЙ ПЕРВЫЙ ТРОФЕЙ В ИСТОРИИ

Футбол Онлайн

Любимые игры😂

Весёлый Собакен

Дорогие друзья, очередная выплата была отправлена клиенту✅😉

Выше прикрепила диалог с
Павлом ⬆️

💳Начальный депозит: 105.000₽

🔥Общий банк: 399.000₽

💰Выплата клиенту: 319.000₽

Уютно в деталях

🎃 Тыква, запечённая с мёдом и корицей

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Тыква – 300–350 г
- Мёд – 1–2 ст.л. (по вкусу)
- Корица – по вкусу
- Растительное масло – для пергамента
- Листики мяты – для подачи

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Нарежьте тыкву дольками, не очищая кожуру.
2. Застелите противень пергаментом и слегка смажьте его маслом.
3. Выложите тыкву на противень. Смажьте каждый кусочек мёдом (если он густой — растопите немного в микроволновке).
4. Посыпьте сверху корицей.
5. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке 50–60 минут до мягкости.
6. Подавайте, украсив листиками мяты.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

Рецепты к посту

⚠️ Избегайте высокомерия

Вызывая отрицательное впечатление, вы можете нанести ущерб вашему бизнесу.

📉 Потенциальные клиенты не захотят иметь дело с человеком, который кажется высокомерным что может сказаться на обороте и репутации вашего бизнеса.

Также высокомерие мешает установлению качественных отношений с:

🤝 Партнерами

👥️ Коллегами

И подчиненными.

👑 Никто не желает работать
с человеком, который относится
ко всем свысока, без уважения.

Новый оборот жизни

Мега сырные палочки

Ингредиенты:
-творог 5% 100 гр. (мягкий, в пачках)
-сыр твёрдый 100 гр.
-мука рисовая 60 гр.
-яйцо 2 шт.
-разрыхлитель 0,5 ч. л.
-кунжут 20 гр.

Приятного аппетита!

революция здоровья: ресурсы mms и диоксида хлора

Творожно - йогуртовый десерт 

Ингредиенты:
Йогурт - 200 мл.
Творог - 200 гр.
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Желатин - 8 гр.
Вода - 50 мл.
Черника - 3 ст.л.
Малина - 3 ст.л.

Приготовление:
1. Желатин заливаем холодной водой на 20 минут. В это время смешиваем с помощью блендера творог, йогурт и сахарную пудру.
2. Набухший желатин растапливаем в микроволновке (15-30 секунд) или на водяной бане.
3. Переливаем к массе и перемешиваем всё блендером.
4. Добавляем ягоды, аккуратно перемешиваем, чтобы не помять ягоды и переливаем в подготовленную форму. Я застелил ее стрейч пленкой, чтобы потом проще было вытаскивать.
5. Выравниваем и убираем в холодильник на пару часов. Достаём, нарезаем и украшаем.

Ну кухне с шефом

Смешно до слез🤣

Женская лига смеха