На этой неделе мы с вами будем говорить о питании, а точнее о том, как сделать свою тарелку сбалансированной и при этом не устраивать танцы с бубнами вокруг плиты.

- Цельные злаки - это минералы, клетчатка, белок.
Без глютена: овсянка, гречка, киноа, амарант, бурый/дикий рис, пшено/просо.
С глютеном: паста из твёрдых сортов пшеницы или полбы, ц/з хлеб, булгур, ячмень/перловка, белый рис.

- Бобовые - в любом виде, добавляйте бобовые в салат, делайте хумус, готовьте супы и т.д - это белок.

- Картофель и особенно батат (сладкий картофель) следует включить в рацион 2-3 раза в неделю. Его можно тушить, варить или запекать, но самое важное – не смешивать его с жиром (маслом, сливками и т.д.).

- Орехи и семена - по 1-2 ст.л. в день - полезные жиры (+ авокадо).

- Ферментированные продукты - это источник пробиотиков для заселения полезной микрофлоры.

А в эту ветку сегодня вечером я вам покидаю примеры рациона, которые на мой взгляд более менее сбалансированны и полноценны.

У нас сегодня с вами тест) а еще я доделаю ветку с примерами рациона 👌

И вечером открою набор на антипаразитарный курс.