C'è un volo di draghi (e non hanno giacca e cravatta 😜) in arrivo!
Gli avventurieri, che ne hanno viste di cotte, di crude e di grigliate, non sono facili da stupire e appagare le loro esigenze è una bella sfida. Dunque, vi stupiremo con effetti dragheschi 😄, come in fondo ci piace fare da sempre.
Ed ecco l'avanguardia dello stormo:
Il Dragobianco!
Decisamente, non il "solito" burger 🤭
Pane casereccio, di quello che ti fa sentire a casa, con un hamburger da 150 gr. di eccellenza gastronomica piemontese, la Fassona, carne di straordinaria tenerezza e magrezza combinate. A esaltarne il gusto, la cremosità erotica della burrata pugliese e il carattere rustico e ricco della salsa di noci, con una vivace granella per far scrocchiare il palato. A chiudere, un po' di freschezza, perfetta sposa per la burrata, data dal pomodoro e insalata di stagione. Naturalmente, il tutto accompagnato dai nostri celebri, scrocchianti petali di patate a frittura leggera.
Allora, avventuriero, tu non hai fame? 🤤

Largo ai mostriciattoli verdi!
Si capisce che stanno arrivando dal polverone che sollevano con i loro carri pieni di giochi. Li prestano, li spiegano, vi fanno divertire come animali, e tutto senza chiedere un soldo bucato! A voi non resta che sgranocchiare, bere e giocare 😁
Perché così il weekend comincia con la zampa giusta!
Allora, volete giocare con loro? 😉

Ora di pranzo anche oggi 😁 Chissà perché, mi torna alla mente il profumo di una delle pinse fatte ieri sera.. una cosa semplice, per una volta 😅 Calda, fragrante.. l'aroma di funghi porcini si confondeva con il profumo del prosciutto crudo che si intiepidiva sulla pinsa calda mentre raggiungevo il tavolo fortunato. Le scagliette di grana padano mi guardavano imploranti tremando lievemente al ritmo dei miei passi.. 🤤 Che dire? Sono riuscito a portarla al fortunato avventore senza sgagnarne nemmeno un pezzo 😋
Come dite? È il mio lavoro? 😮
La fate semplice voi! Mezzanotte, fame boia.. non è stato facile 😅
E te? Non hai fame? 😉

Cosa succede alla Tana? 🙄 Ebbene si, stiamo provando incredibili novità! 😁 Questa volta diamo spazio al nostro Pulled Pork affumicato alla birra Tana-Made 😉 Lo abbiamo già provato, nei panini, sulle pinse, gli abbiamo dedicato anche un Gargan-burger! Ma per assaporarlo a pieno, oggi proviamo anche un piatto. Porkazzozza, che buono.. no, Porkazzozza è proprio il nome del piatto 😝 Saporitissimo, in ottimo abbinamento con le nostre patate al forno, le cipolle caramellate alla birra, e un uovo fresco all'occhio di Tauro per amalgamare i sapori 😋 Pane appena sfornato in accompagnamento 🤫
Tu non hai fame?

Ancora novità alla Tana 😁 Noi proviamo, e voi decidete. E mi pare che l'ultima prova stia piacendo parecchio! 😋 Si, va bene, verrà inserita a menù 😅
Adesso invece un semplice stuzzichino. Qualcosa di facile, ma croccante e gustoso: chi non conosce la mozzarella in carrozza? Questa ha dimensioni notevoli, un carrozzone da più di un etto accompagnato da insalata e pomodorini freschi. Un frittino in stile Tana, leggero e fragrante 😉
E no, non le abbiamo ancora inventato un nome adeguato, ma si accettano consigli 😆
Tu non hai fame?

A tutti coloro che lo hanno chiesto, eccoli qui! Sono i ragazzacci verdi, quelli che portano i giochi da tavolo, ve li prestano, ve li spiegano, vi insegnano a barar... hem... coooomunque... tutto gratis! 😝
Insomma, voi bevete e mangiate, e loro vi danno l'accompagnamento ludico.
Lo so... li amate!
Anche noi 😉
Allora, volete giocare con loro? 🥳

Avete visto? Stiamo provando cose nuove, e tanti di voi le hanno provate, e apprezzate... 😁 Non tengo conto di quelli che hanno detto "è il migliore della mia vita" perchè sono un po' troppo di parte, ma grazie anche a voi 😘 In ogni caso, siamo pronti 😉 Ormai è imminente l'uscita del nuovo menù, versione 2022. Nuovi contenuti, tanti manicaretti nuovi e, ovviamente, tanti vecchi che non ci sono più 😅 Una nuova veste grafica, più compatibile con i telefonini (il vecchio era nato per i tablet, poi è stato il buon DPCM di Conte che ci ha fatto migrare 😒) Alleghiamo uno scorcio, giusto un'anteprima, ma ormai è questione di giorni e lo troverete anche online al nostro sito 😋
Come al solito, vi aspettiamo alla Tana 🍻

Vi abbiamo parlato di novità 😁 Vi abbiamo parlato di cose nuove, del nuovo menù.. e sicuramente i più attenti hanno notato che ancora mancano molte foto 😒 Vero.. ma stiamo provvedendo 😅 Cominciamo con una delle pinse nuove. I nostri Panacci Stesi, fragranti e croccanti (ma già li conoscete 😉) oggi si arricchiscono di una chicca piccantina: La Fiammata Imperitura! 😝 Non indaghiamo sul recondito significato del nome 😆 Ma godiamoci lo sposalizio felice tra la vera nduja calabra e la superba burrata pugliese! Tutta da godere 😋
Onestamente... tu non hai fame? 😉

Chi ha voglia di ciccia? 😁
E si, per ciccia intendo carne 😉 Questa volta, per rompere un pochino la monotonia (che, a ben guardare, è maledettamente gustosa 😋) facciamo qualcosa di più semplice. Tutto senza osso! 😎 Un chiletto di simpatici manicaretti grigliati in tipico stila Tana-Made, dall'hamburger di angus ai nostri wurstel artigianali, dalle salamellone giganti prodotte qui nel cremasco, alla bisteccona di bacon... bacon affumicato alla birra rigorosamente fatto da noi, con le nostre birre alla spina! 🙂 Ci aggiungiamo pane appena sfornato e una coppetta piena della nostra golosa salsa di birra belgique. Possibile condividerla, certamente, ma in questo caso l'egoismo è più che comprensibile. Ah, certo.. il tutto viene servito nei classici piattoni in ghisa rovente con le nostre patate al forno e le cipolle caramellate alla birra 🤩
E non ditemi che non vi è venuta fame 😆

E per la gioia di grandi e piccini, ecco a voi un nuovo Garga presentato con il menù nuovo: il Drago di Bronzo! 😁 Hamburger gigante di black angus, doppio bacon croccante, taleggio D.O.P e salsa barbecue rigorosamente Tana-Made 🤩 A guarnizione finale, i nostri fantastici anelli di cipolla pastellati alla birra... si, esatto: nel panino! 😋 A contorno, come sempre, petali di patatine fritte croccanti 😉
Chi sarà il prossimo vincitore della settimana? A voi l'ardua sentenza.. e nel frattempo.. Buon appetito! 😊
Tu non hai fame? 😏

Il drago Efesto ha spalancato le fauci e tutti abbiamo temuto ci volesse divorare. Per fortuna era solo un gigantesco sbadiglio 😅
E niente, ci sembra chiaro che abbia bisogno di un po' di riposo. E chi siamo noi per contrariare un drago?
Dunque, piccola pausa... ma proprio piccola! Torneremo a riempirvi i boccali e a far sfrigolare le griglie presto, prestissimo!
Buona vacanza a noi! 😁

Di ritorno dalle ferie 😁 .. che poi, siamo stati chiusi solo tre giorni per ricaricare un pochino le batterie 😅 Poi arriva il venerdì, e la giornata è maledettamente lunga. Servono energie per affrontare la serata 😉 I due tavernieri si guardano negli occhi, quasi senza parlare, e all'unisono annuiscono. Anche Efesto pare compiaciuto dalla scelta fatta 😜 Il pranzo è servito, un piattino concepito apposta per darti la carica per affrontare la serata.. e per appagarti con il gusto succulento della carne alla griglia 🤤 Non è una novità: la chiamavamo "Bella Fanciulla", ora la chiamiamo "La Succube", ma resta la miglior ribeye di black angus che potrete assaggiare 🤩
Cioè no, questa ce la pappiamo noi 😁
Tu non hai fame?

E al terzo giorno... si gioca!
Siamo quasi commossi nel dire "Il Boccale è tornato!".
Dodicesima edizione, centinaia di giochi, centinaia di avventurieri che tra una birra e uno stinco, hanno giocato e celebrato le lunghe serate d'estate.
E dopo due anni di battaglie per rivedere l'alba, ci siamo!
Quindi...
Pronti?
Giocate!
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La travolgente e folle associazione ludica "La Tana dei Goblin" (http://goblins.net/) porterà il suo vagone di giochi: da tavolo, di abilità, goliardici o di ingegno; ce n'è per tutti i gusti!
Non occorre assaltare la diligenza: i nostri amabili mostriciattoli vi offriranno la scelta del gioco, ve lo spiegheranno e nessuna moneta vi verrà chiesta in cambio!

Le bestiole cui dire grazie sono sempre loro: gli irrefrenabili Unni (http://lodi.goblins.net/) - La Tana dei Goblin Lodi

Riepilogando:
Data: Da Mercoledì 29 Giugno 2022
Inizio: ore 20:00
Organizzazione: La Tana dei Goblin

"Il Boccale è tornato!".
Dodicesima edizione, centinaia di giochi, centinaia di avventurieri che tra una birra e uno stinco, hanno giocato e celebrato le lunghe serate d'estate.
E dopo due anni di battaglie per rivedere l'alba, ci siamo!
Quindi...
Pronti?
Giocate!😁

L'invenzione che salva la vita! Alla Tana il microclima è diverso 😆

Circa tre anni fa, prendevamo una decisione sofferta ma doverosa, e abbandonavamo la decadente linea Grimbergen in favore della linea d'abbazia Corsendonk, artigianale di indubbia qualità 😉 Sull'onda di entusiasmo per la famosa saga "Le Cronache del Ghiaccio e del Fuoco", più conosciuta ormai come "Game of Thrones", abbiamo nominato le tre birre come i tre draghi della regina Daenerys Targaryen. Abbiamo la fiamma di Viserion, la birra blanche (Viserion è il drago convertito all'armata degli estranei, e soffiava fuoco color ghiaccio). Abbiamo la fiamma di Drogon, la Corsendonk Rousse (Drogon è il drago più grande dei tre fratelli, il primo a soffiare fiamme). E infine abbiamo la fiamma di Rhaegal, la bionda (Rhaegal è il drago meno significativo della serie 😅).
E niente... 😝 questa è la birretta di fine serata, un doveroso rito di chiusura che tutte le sere non ci facciamo mancare 😁 Nella fattispecie, questa sera tocca a una Rhaegal.. e voi quale preferite?

Una serata di fratellanza, una serata di gioco, una pagina di Storia!
Mercoledì 13 Luglio 2022, dalle ore 20:00, si beve, si mangia e si gioca al tavolo!
I Goblin portano il loro vagone di divertimento da tavolo in prestito gratuito e non resta da fare altro che approfittarne!
Ah... cantando "Magica Emi", ovviamente 😉

Qualcuno ha detto "Regina del Caos"? 😁
Per coloro che si sono sintonizzati da poco, per i più distratti... la Regina del Caos è la spina a rotazione, quella che usiamo per provare (e farvi provare 😉) birre nuove, stagionali, artigianali e sempre diverse.
Oggi.. cioè no, ieri, ma va bene lo stesso 😅 .. arriva la Fatuus, una artigianale italiana in perfetto stile American IPA 😄 Fresca e dissetante il giusto per il periodo estivo, ma rotonda e corposa al tempo stesso come si confà alla Tana. Solo 6,5°, boccale da 33cl o da litro per i più temerari.
Scorte limitate per il periodo 🤫

💥PER UN BOCCALE DI DADI
💥GIOCHI DA TAVOLO

Una serata in Taverna, tra birra, buon cibo e ottima compagnia.
I nostri mostriciattoli verdi portano il loro fido convoglio di giochi e, come sempre, ve li prestano, ve li spiegano e, all'occorrenza, vi insegnano anche a barare 😜
Facciamo rotolare il Drag... hem... il Dado? 😉

Si sono aperte le porte per il terzo girone dell'inferno: largo ai golosi!! 🤩
Ebbene si! Torna, come piatto speciale fino a esaurimento, il succulento, prelibato, golosissimo.. bacon stufato nella birra della Tana! 🥳 Rigorosamente Tana-Made, ne parlo con entusiasmo perché lo abbiamo appena assaggiato per fare le foto e.. cavolo! Checcavolo!! 😍 Accerchiato dalle nostre patate al forno e dalle squisite cipolle caramellate alla birra, si accompagna con una burrata pugliese e da pane appena sfornato 😋 Annaffiatelo con una buona birra, e il godimento è garantito!
Tu non hai fame? 😁

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