This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкуснейшие пп-сырники за 10 минут:
Ингредиенты:
творог - 440 гр
яйцо - 2 шт
подсластитель или сахар
мука - 85 гр
ванилин
👩🍳 Приступим к приготовлению
1. Все ингредиенты кладем в одну миску, немного перебиваем блендером, смешиваем рукой до однородности
2. Начинаем жарить с двух сторон на среднем огне на небольшом количестве масла
Получается быстро, вкусно и очень нежно! Обязательно попробуйте!
Осталось посолить | #завтрак
Ингредиенты:
творог - 440 гр
яйцо - 2 шт
подсластитель или сахар
мука - 85 гр
ванилин
👩🍳 Приступим к приготовлению
1. Все ингредиенты кладем в одну миску, немного перебиваем блендером, смешиваем рукой до однородности
2. Начинаем жарить с двух сторон на среднем огне на небольшом количестве масла
Получается быстро, вкусно и очень нежно! Обязательно попробуйте!
Осталось посолить | #завтрак
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Равиоли с рукколой и грибным соусом 🤤
⠀
Ингредиенты(на 4-5 порций):
▪︎Тесто
200 г муки
2 яйца
▪︎Начинка
120 г рукколы
240 г творожного сыра
2 зубчика чеснока
40 г сливочного масла
▪︎Соус
20 мл оливкового масла
200 г шампиньонов
200 мл сливок 33%
Твердый сыр для подачи
⠀
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Смешиваем муку с яйцами, замешиваем тугое тесто, убираем в пленку, пока готовим остальное
2. Соус: грибы мелко нарезаем, обжариваем на оливковом масле 3-4 мин, добавляем сливки, соль и тушим 5 мин. Блендируем до однородности
3. Начинка: на сливочном масле обжарим нарезанную рукколу 3 мин, добавляем сыр и измельченный чеснок, солим
4. Тесто очень тонко раскаываем в 1 мм. На половину теста выкладываем начинку, накрываем другой половиной теста, вырезаем равиоли
5. Жарим 4 мин после закипания, сливаем воду
6. Украсим соусом и тёртым сыром
⠀
Осталось посолить | #обед
⠀
Ингредиенты(на 4-5 порций):
▪︎Тесто
200 г муки
2 яйца
▪︎Начинка
120 г рукколы
240 г творожного сыра
2 зубчика чеснока
40 г сливочного масла
▪︎Соус
20 мл оливкового масла
200 г шампиньонов
200 мл сливок 33%
Твердый сыр для подачи
⠀
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Смешиваем муку с яйцами, замешиваем тугое тесто, убираем в пленку, пока готовим остальное
2. Соус: грибы мелко нарезаем, обжариваем на оливковом масле 3-4 мин, добавляем сливки, соль и тушим 5 мин. Блендируем до однородности
3. Начинка: на сливочном масле обжарим нарезанную рукколу 3 мин, добавляем сыр и измельченный чеснок, солим
4. Тесто очень тонко раскаываем в 1 мм. На половину теста выкладываем начинку, накрываем другой половиной теста, вырезаем равиоли
5. Жарим 4 мин после закипания, сливаем воду
6. Украсим соусом и тёртым сыром
⠀
Осталось посолить | #обед
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сливочная паста с курицей 🍝
Нам понадобится:
200 гр пасты
400 гр куриного филе
200 мл сливок 10-20%
2 ст.л сливочного сыра
пармезан для подачи
соль
перец
👩🍳Приступим к приготовлению
1. Нарезаем филе, добавляем специи и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки
2. Кипятим большую кастрюлю с водой для макарон
3. Пока ждем воду, добавляем в курицу сливки и, внимание, пару столовых ложек сливочного сыра🧀
4. Варим макароны по инструкции на упаковке
5. Добавляем макароны к уже загустевшему соусу и подаем к столу
Приятного аппетита 🤤
Осталось посолить | #паста
Нам понадобится:
200 гр пасты
400 гр куриного филе
200 мл сливок 10-20%
2 ст.л сливочного сыра
пармезан для подачи
соль
перец
👩🍳Приступим к приготовлению
1. Нарезаем филе, добавляем специи и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки
2. Кипятим большую кастрюлю с водой для макарон
3. Пока ждем воду, добавляем в курицу сливки и, внимание, пару столовых ложек сливочного сыра🧀
4. Варим макароны по инструкции на упаковке
5. Добавляем макароны к уже загустевшему соусу и подаем к столу
Приятного аппетита 🤤
Осталось посолить | #паста
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
OREO ТРЮФЕЛЬ
Ингредиенты:
10 штук oreo
63 г крем-чиза
100 г шоколада
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Измельчяем oreo в крошку
2. Добавляем крем-чиз и размешиваем до однородности. Убираем в холодильник на 30 мин. 3. Достаем, разделяем тесто на равные части и скатываем шарики. 4. Отправляем их в морозильную камеру на 15 мин.
5. Остывшие конфеты обмакиваем в растопленный шоколад и перекладываем на тарелку.
6. Сверху украсим шоколадной стружкой.
Осталось посолить | #десерт
Ингредиенты:
10 штук oreo
63 г крем-чиза
100 г шоколада
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Измельчяем oreo в крошку
2. Добавляем крем-чиз и размешиваем до однородности. Убираем в холодильник на 30 мин. 3. Достаем, разделяем тесто на равные части и скатываем шарики. 4. Отправляем их в морозильную камеру на 15 мин.
5. Остывшие конфеты обмакиваем в растопленный шоколад и перекладываем на тарелку.
6. Сверху украсим шоколадной стружкой.
Осталось посолить | #десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадный пп-тортик без выпечки 🍰
Для коржей нам понадобятся:
Яйцо и 1 белок
Кефир 250 мл
Банан 1
Мука 100 г
Разрыхлитель
Ванилин
Какао 15 г
Для крема:
Йогурт 250 мл
Какао 10 г
Кукурузный крахмал 10 г
Ванилин
Заменитель сахара
👩🍳Приступим к приготовлению
1. Все ингредиенты для коржей смешиваем до однородной массы
2. Жарим на сковороде на среднем огне
3. Ингредиенты для крема смешиваем в кастрюле до однородной массы и варим на маленьком огне до загустения
4. После того, как все остыло, смазываем коржи кремом и украшаем ягодами 🍓
Осталось посолить | #десерт #пп
Для коржей нам понадобятся:
Яйцо и 1 белок
Кефир 250 мл
Банан 1
Мука 100 г
Разрыхлитель
Ванилин
Какао 15 г
Для крема:
Йогурт 250 мл
Какао 10 г
Кукурузный крахмал 10 г
Ванилин
Заменитель сахара
👩🍳Приступим к приготовлению
1. Все ингредиенты для коржей смешиваем до однородной массы
2. Жарим на сковороде на среднем огне
3. Ингредиенты для крема смешиваем в кастрюле до однородной массы и варим на маленьком огне до загустения
4. После того, как все остыло, смазываем коржи кремом и украшаем ягодами 🍓
Осталось посолить | #десерт #пп
ТОП 5 ВКУСНЕЙШИХ ПП САЛАТОВ 🥗
1. Руккола, помидоры, авокадо, сладкий лук, моцарелла, кешью, немного базилика, красного перца, семга слабой соли. Заправляем оливковым маслом, солью и соком лайма
⠀
2. Пряные салатные листья, сладкие томаты и клубника, сливочное авокадо с бурратой, мясистые соленые креветки, бальзамический крем и мята с базиликом
3. Салат с дыней и креветками
Сочный, яркий, легкий, сытный, жаркий, солнечный салат
Руккола, сыр бри, дыня, жареные креветки, авокадо
Заправляем соком лимона, оливковым маслом, солью и красным перцем
4. Руккола, буррата, помидоры, персики (у меня плоские, авокадо, креветки и маринованный лук, заправляем красным перцем, бальзамическим кремом и соусом, в котором мариновался лук
5. Итальянский
Руккола, вяленые томаты, жареные креветки, страчателла, кедровые орешки и базиликовый соус с авокадо
Осталось посолить | #салаты
1. Руккола, помидоры, авокадо, сладкий лук, моцарелла, кешью, немного базилика, красного перца, семга слабой соли. Заправляем оливковым маслом, солью и соком лайма
⠀
2. Пряные салатные листья, сладкие томаты и клубника, сливочное авокадо с бурратой, мясистые соленые креветки, бальзамический крем и мята с базиликом
3. Салат с дыней и креветками
Сочный, яркий, легкий, сытный, жаркий, солнечный салат
Руккола, сыр бри, дыня, жареные креветки, авокадо
Заправляем соком лимона, оливковым маслом, солью и красным перцем
4. Руккола, буррата, помидоры, персики (у меня плоские, авокадо, креветки и маринованный лук, заправляем красным перцем, бальзамическим кремом и соусом, в котором мариновался лук
5. Итальянский
Руккола, вяленые томаты, жареные креветки, страчателла, кедровые орешки и базиликовый соус с авокадо
Осталось посолить | #салаты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Замороженные банановые сникерс 🍌🍫
Ингредиенты:
Спелые бананы
Натуральное арахисовое масло
Измельченный жареный арахис или орехи
Шоколад
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Разрезаем бананы пополам, а затем нарезаем посередине
2. Выкладываем на противень или тарелку, покрытые пергаментом, бананы
3. Намажем каждый ломтик арахисовым маслом, сверху положим измельченный арахис.
4. Затем польем растопленным шоколадом.
*Если вы любите много шоколада, можете его окунуть!
5. Помещаем в морозильную камеру на 1-2 часа или на ночь до полного замораживания. Если они слишком твердые, просто дайте оттаять пару минут при комнатной температуре.
Приятного аппетита 🌸
Осталось посолить | #десерт
Ингредиенты:
Спелые бананы
Натуральное арахисовое масло
Измельченный жареный арахис или орехи
Шоколад
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Разрезаем бананы пополам, а затем нарезаем посередине
2. Выкладываем на противень или тарелку, покрытые пергаментом, бананы
3. Намажем каждый ломтик арахисовым маслом, сверху положим измельченный арахис.
4. Затем польем растопленным шоколадом.
*Если вы любите много шоколада, можете его окунуть!
5. Помещаем в морозильную камеру на 1-2 часа или на ночь до полного замораживания. Если они слишком твердые, просто дайте оттаять пару минут при комнатной температуре.
Приятного аппетита 🌸
Осталось посолить | #десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Больше не мучаемся с чисткой продутков! Все намного проще 🙈
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хрустящая сырная яичница
Ингредиенты:
2 яйца
30 грамм сыра
Половинка помидора
40 грамм ветчины
Соль, специи, зелень по вкусу.
👩🍳Приступим к приготовлению
1. Разогреваем сковородку, натираем сыр на тёрке и тонким слоем выкладываем на сковородку.
2. Яйца соединить в миске и немного взбултыхать. Как только сыр расплавился, выливаем яйца и и распределяем по всей сковороде.
3. Выкладываем начинку на одну сторону: у меня был помидор и ветчина.
4. Второй стороной закрываем начинку и на медленном огне под крышкой жарим ещё пару минут.
Приятного аппетита 💞
КБЖУ на 100 грамм 142/15/8/1
Осталось посолить | #завтрак
Ингредиенты:
2 яйца
30 грамм сыра
Половинка помидора
40 грамм ветчины
Соль, специи, зелень по вкусу.
👩🍳Приступим к приготовлению
1. Разогреваем сковородку, натираем сыр на тёрке и тонким слоем выкладываем на сковородку.
2. Яйца соединить в миске и немного взбултыхать. Как только сыр расплавился, выливаем яйца и и распределяем по всей сковороде.
3. Выкладываем начинку на одну сторону: у меня был помидор и ветчина.
4. Второй стороной закрываем начинку и на медленном огне под крышкой жарим ещё пару минут.
Приятного аппетита 💞
КБЖУ на 100 грамм 142/15/8/1
Осталось посолить | #завтрак
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Грибная паста🍝
Ингредиенты:
200 гр пасты
50 гр сушёных белых грибов
500 гр шампиньонов
450 мл сливок 10%-20%
150 гр пармезана
2 зубчика чеснока
⠀
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Заливаем белые сухие грибы водой на 30-40 минут
2. Шампиньоны мелко тонко нарезаем
3. Белые грибы хорошо отжимаем от воды и так же тонко нарезаем
4. На разогретую сковороду добавляем масло, нарезанный зубчик чеснока, добавляем грибочки, жарим на среднем огне 6-7 минут
5. Воду, в которой замачивали грибы, кипятим и варим макароны
6. Выливаем в грибы сливки и тушим до загустения
7. Выкладываем макароны и хорошо перемешиваем
8. При подаче можно посыпать сыром
Осталось посолить | #паста
Ингредиенты:
200 гр пасты
50 гр сушёных белых грибов
500 гр шампиньонов
450 мл сливок 10%-20%
150 гр пармезана
2 зубчика чеснока
⠀
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Заливаем белые сухие грибы водой на 30-40 минут
2. Шампиньоны мелко тонко нарезаем
3. Белые грибы хорошо отжимаем от воды и так же тонко нарезаем
4. На разогретую сковороду добавляем масло, нарезанный зубчик чеснока, добавляем грибочки, жарим на среднем огне 6-7 минут
5. Воду, в которой замачивали грибы, кипятим и варим макароны
6. Выливаем в грибы сливки и тушим до загустения
7. Выкладываем макароны и хорошо перемешиваем
8. При подаче можно посыпать сыром
Осталось посолить | #паста
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Горячие роллы Цезарь🥢
Ингредиенты:
Рис для роллов
Курица, красная рыбка, крабовое мясо (выбирайте по желанию)
Огурцы
Сыр - творожный, сливочный или филадельфия
Рисовый уксус
Панировка для роллов темпура
3 яйца
3 ст. ложки муки
Масло для жарки
Ореховый соус
Имбирь
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Отвариваем рис по инструкции 2. Добавляем рисовый уксус по вкусу.
3. Обжарим курицу и нарежем ее брусочками, так же режем огурцы
4. Циновку заворачиваем в пищевую плёнку, смазываем маслом.
5. Кладем на неё лист нори, далее слой риса, сыр, курицу, огурец.
6. Заворачиваем. Края смазываем водой для скрепления.
7. Для кляра перемешиваем яйца с мукой
8. Обваливаем ролл в кляре, затем в сухарях
9. Обжариваем в горячем масле до корочки
Начинки могут быть любые, все на ваш вкус!
Осталось посолить | #роллы
Ингредиенты:
Рис для роллов
Курица, красная рыбка, крабовое мясо (выбирайте по желанию)
Огурцы
Сыр - творожный, сливочный или филадельфия
Рисовый уксус
Панировка для роллов темпура
3 яйца
3 ст. ложки муки
Масло для жарки
Ореховый соус
Имбирь
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Отвариваем рис по инструкции 2. Добавляем рисовый уксус по вкусу.
3. Обжарим курицу и нарежем ее брусочками, так же режем огурцы
4. Циновку заворачиваем в пищевую плёнку, смазываем маслом.
5. Кладем на неё лист нори, далее слой риса, сыр, курицу, огурец.
6. Заворачиваем. Края смазываем водой для скрепления.
7. Для кляра перемешиваем яйца с мукой
8. Обваливаем ролл в кляре, затем в сухарях
9. Обжариваем в горячем масле до корочки
Начинки могут быть любые, все на ваш вкус!
Осталось посолить | #роллы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Котлеты из индейки с картофельным пюре 😍
Ингредиенты:
Филе индейки 1,5 кг
Майонез
Яйца 2 шт
Картофель
Молоко
Лук 2 шт
Крахмал
Сливочное масло
Растительное, оливковое масло для жарки
Соль,перец, сухие травы, сухой чеснок по вкусу
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Картофель режем на кубики и отправляем варится на 20-25 мин
2. Индейку рубим на мелкие кубики
3. К индейке добавляем яйца, майонез, соевый соус, приправы, крахмал, лук
4. На разогретую сковороду распределяем масло и выкладываем котлетки, жарим до золотистой корочки
5. Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце
6. Когда картофель отварился, сливаем воду, добавляем к нему молоко, соль и сливочное масло, взбиваем миксером
Осталось посолить | #обед
Ингредиенты:
Филе индейки 1,5 кг
Майонез
Яйца 2 шт
Картофель
Молоко
Лук 2 шт
Крахмал
Сливочное масло
Растительное, оливковое масло для жарки
Соль,перец, сухие травы, сухой чеснок по вкусу
👩🍳Приступим к приготовлению:
1. Картофель режем на кубики и отправляем варится на 20-25 мин
2. Индейку рубим на мелкие кубики
3. К индейке добавляем яйца, майонез, соевый соус, приправы, крахмал, лук
4. На разогретую сковороду распределяем масло и выкладываем котлетки, жарим до золотистой корочки
5. Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце
6. Когда картофель отварился, сливаем воду, добавляем к нему молоко, соль и сливочное масло, взбиваем миксером
Осталось посолить | #обед