Шоколадное печенье 🍪

Ингредиенты, которые нам понадобятся:
🔹️Растительное масло 85 гр
🔹️Сахар 175 гр
🔹️Какао 40 гр
🔹️2 яйца
🔹️Мука 140 гр
🔹️Разрыхлитель 5 гр
🔹️Соль и сахарная пудра

👩‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Смешиваем растительное масло, сахар и какао - все перемешиваем до однородности.
2. Добавляем одно яйцо, перемешиваем, добавляем второе и снова перемешиваем.
3. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль и все перемешиваем до однородной массы.
4. Получившуюся массу убираем в холодильник минимум на час.
5. Формируем печенье - от теста отщипываем кусочек (50-60 гр) и скатываем шарик. этот шарик обваливаем в сахарной пудре и немного приминаем в «шайбу»
6. Раскладываем печеньки на хорошем расстоянии друг от друга на противне с бумагой для выпечки.
7. Отправляем в духовку и выпекаем 13 минут при 170°

Приятного аппетита 💞

Осталось посолить | #выпечка

Готовим вкусные и сочные стрипсы 🤤

Ингредиенты:
🔹️куриное филе 400 гр.
🔹️яйцо 2 шт
🔹️мука для обвалки
🔹️сухари панировочные
🔹️соль, перец, сухой чеснок и копчёная паприка

👩‍🍳Переходим к приготовлению:
1.Куриное филе режем на кусочки (слайсы), солим, перчим, добавляем специи🧂
2. Обваливаем куриное филе в муке, затем в яйце, и в сухарях. Выкладываем на противень с пергаментом
3. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут при 180°
4.Наслаждаемся вкуснейшей сочной курочкой🤤

Приятного аппетита ❤️

Осталось посолить | #обед

Тот самый Макфлури из Макдоналдс 😱

Нам понадобится всего 4 ингредиента:
🍶200 мл сливок 33%
🔹️100 мл сгущёнки⠀
🍫Тертый шоколад
🍪Измельченное печенье

👩‍🍳Приступим к приготовлению
1. Холодные сливки взбиваем миксером до загустения, и продолжая взбивать, добавляем сгущёнку. Взбиваем ещё пару минут.
2. Перекладываем массу в кондитерский мешок с любой насадкой.
3. Красиво отсаживаем и посыпаем тертым шоколадом и печеньем
4. Убираем в морозилку на 15-20 минут

И все готово 🍨

Осталось посолить | #десерт

Сливочно-сырный супчик с фрикадельками

Ингредиенты:
Фарш - 350 гр.
Картофель - 3-4 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Плавленный сливочный сыр - 200 гр.
Зелень
Соль и чёрный перец по вкусу
⠀
👩‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Обжариваем немного репчатый лук и морковь на растительном масле. Добавляем картофель и кипяток.
2.Формируем формируем фрикадельки из фарша(можно взять любое мясо)
3. Как только бульон закипит, добавляем фрикадельки.
Спустя некоторое время, как фрикадельки всплывут, при необходимости снять пенку.
4. Добавляем сыр, и только после него добавляем соль и чёрный перец, размешиваем и варим ещё 10 минут на среднем огне, в конце добавляем зелень!

Приятного аппетита 💞
Осталось посолить | #супы

Освежающий клубничный мохито

Лето, июнь, жара 🌞
Самое время освежиться вкусным клубничным мохито 🍓
Рецепт максимально прост!

Нам понадобится:
Клубника 200гр
Свежая мята 1 пучок
Лайм или лимон - половинка
Спрайт - 1,5 л
Лед
Клубничный сироп (по желанию)

Всё смешать и слегка растолочь
Хорошего вам вечера 💫

Осталось посолить | #напитки

Паста "Альфредо" с курицей и грибами 🍝

Нам понадобится:
Куриное филе - 400 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - 200 гр.
Сливки 20% - 500 мл.
Паста "Феттучини"- 250 гр.
Бульон - 0,5 литра
Чеснок - 2-3 зубчика
Тимьян - пару веток
Базилик и петрушка - небольшие пучки
Соль/перец - по вкусу

👩‍🍳Приступим к приготовлению:
1.На растительном масле обжариваем куриное филе, не до готовности❗ Убираем.
2.Тут же обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы. Заливаем сливками, хорошо солим и перчим. Добавляем базилик, петрушку и тимьян.
3. Возвращаем курицу. Увариваем до загустения, вливаем бульон. Натираем чесночок.
4. Отвариваем пасту и соединяем с соусом, перемешиваем. Держим на огне еще пару минут.

Паста выходит очень нежной и вкусной🤤

Осталось посолить | #паста

Лосось в азиатском стиле 🍣

На 10-15 порций нам понадобится:
Филе лосося на коже - 1,5 кг
Соус (всего по 1 столовой ложке):
мёд
горчица
соус терияки
соевый соус
кунжутное масло
Кунжут
⠀
👩‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Филе надсечь до кожи крупными квадратами.
2. Мёд, горчицу, терияки, соевый соус и кунжутное масло взбить до образования эмульсии. Нанести маринад на рыбу.
3. Через 30 минут выложить филе на керамическую форму так, чтоыб надрезы раскрылись.
4. Посыпать кунжутом.
5. Запекать при температуре 220°С до золотистой корочки 11-15 минут.
⠀
Осталось посолить | #рыба #азиатская_кухня

Салат «Снежный Краб»
⠀
Салатик получается ярким, сочным и вкусным.
Отлично подойдёт как на праздничный стол, так и для повседневного ужина.
⠀
Что нам потребуется:
пекинская капуста
крабовые палочки - 500 г;
яйца - 5 шт.;
кукуруза консервированная - 1 банка;
свежий огурец - 200 гр. (3-4 шт.)
соль - по вкусу;
укроп - небольшой пучок;
⠀
Для заправки
нежирный майонез можно заменить сметаной
соевый соус
дижонская горчица

👩‍🍳Приступаем к приготовлению
Хорошенько перемешиваем все ингредиенты с получившейся заправкой и наш салат готов. Подавайте его к столу сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!✨

Осталось посолить | #салат

Вкуснейший арбуз-мороженное

Идеальный вариант, чтобы освежиться в такую жару 🥵 А делается очень просто!

Нам понадобится:
арбуз
сливки любой жирности
сахарная пудра
шоколадные капли для декора

👩‍🍳Перейдём к приготовлению:
1. Вырезаем арбуз по кругу, как на видео, режем на кубики, добавляем сливки и сахарную пудру и измельчаем в блендере
2. Вставляем в кожуру арбуза палочки для мороженного
3. Вливаем получившуюся смесь и украшаем шоколадными каплями
4. Замораживаем час❄
5. Режем на кусочки и наслаждаемся

Приятного аппетита 💋

Осталось посолить | #десерт

Количество яиц в бисквите и его структура 🥚
сохрани, чтобы не потерять

Осталось посолить | #советы

Как вам такой вариант сервировки? Очень необычно, не правда ли? 😍

Нежнейшое суфле на завтрак 🍧

Нам понадобится:
Кефир/йогурт 300 гр
Желатин 10 гр
Вода
Подсластитель по вкусу
Ягоды по желанию
⠀
👩‍🍳Переходим к приготовлению:
1. Желатин заливаем водой. Ставим в микроволновку на ~20 сек. до растворения. Перемешиваем.
2. В блендер загружаем ряженку/йогурт/кефир. Добавляем желатин, ягоды, подсластитель.
3. Всё взбиваем несколько минут, чтобы масса увеличилась в объёме.
4. Разливаем по формочкам. Убираем в холодильник на час. ⠀
Приятного аппетита ❤️

Осталось посолить | #завтрак

Голубая лагуна

Ингредиенты:
60 мл водки
25 мл ликер Blue Curaçao
25 мл свежего лимонада (любой ваш любимый)

Смешать ингридиенты и украсить лимоном 😍

Осталось посолить | #напитки

🍏ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС НА ЗАВТРАК⁣

Ингредиенты:⁣
Яблоки 100 гр
Морковь 50 гр
Овсяные хлопья 40 гр⁣
1 яйцо⁣
Рисовая мука 1 ч.л
Разрыхлитель⁣ 1/3 ч.л
корица ⠀⁣
⠀⁣
👩‍🍳Перейдём к приготовлению:⁣
1. Яблоко, морковь и хлопья измельчить в блендере
2. Соединить со всеми ингредиентами и отправить в микроволновку на 5 минут.⁣
3. Украсить мягким творожком, орешками и насладиться вкуснейшим завтраком 🤤
Приятного аппетита!

Осталось посолить | #завтраки

Супер быстрая и вкусная пицца на сковороде 🍕

Ингредиенты:
Лаваш
Сметана +кетчуп (или томатная паста)
Сыр ( здесь моцарелла)
Для начинки:
ветчина, помидоры, грибы, перец, зелень (можно любые ингредиенты по вашему вкусу)

1. Посыпаем лаваш обильно сыром, складываем пополам и смазываем лаваш соусом
2. Выкладываем начинку, да побольше
3. Жарим 3 минуты и наслаждаемся 😍

Осталось посолить | #за_минуту #пицца

Мини-котлетки

Ингредиенты:
Куриное филе 1-2 шт
Зелень
Яйцо 1 шт
Соль
Сырный соус для подачи
⠀
👩‍🍳Приступим к приготовлению:

1.Мелко нарезаем лук и зелень.
2.Куриное филе разрезаем на 2 части и режем на мелкие кусочки, а дальше можно просто порубить - получается фарш.
3. К фаршу добавляем лук, зелень и яйцо, солим и перемешиваем.
4.Разогреваем сковороду, ставим средний огонь и выкладываем котлетки ложкой. Выпекаем с двух сторон до готовности.

Осталось посолить| #котлеты #закуска

ЛЕНИВЫЙ СМЕТАННИК

Ингредиенты:

Плитка белого шоколада
Плитка молочного шоколада
Сметана 20-25%
Печенье

👩‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Растапливаем плитки , к каждой добавляем по 4 столовых ложки сметаны и перемешиваем.
2. Печенье измельчаем.
3. Собираем десерт: нижний слой шоколад, второй слой белый шоколад , третий печенье и чередуем.
Верхний слой должен быть из печенек. Отправляем в холодильник на 15 минут и наслаждаемся 🔥

Осталось посолить | #десерт #за_15_минут