Нежнейшое суфле на завтрак 🍧

Нам понадобится:
Кефир/йогурт 300 гр
Желатин 10 гр
Вода
Подсластитель по вкусу
Ягоды по желанию
⠀
👩‍🍳Переходим к приготовлению:
1. Желатин заливаем водой. Ставим в микроволновку на ~20 сек. до растворения. Перемешиваем.
2. В блендер загружаем ряженку/йогурт/кефир. Добавляем желатин, ягоды, подсластитель.
3. Всё взбиваем несколько минут, чтобы масса увеличилась в объёме.
4. Разливаем по формочкам. Убираем в холодильник на час. ⠀
Приятного аппетита ❤️

Осталось посолить | #завтрак

Голубая лагуна

Ингредиенты:
60 мл водки
25 мл ликер Blue Curaçao
25 мл свежего лимонада (любой ваш любимый)

Смешать ингридиенты и украсить лимоном 😍

Осталось посолить | #напитки

🍏ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС НА ЗАВТРАК⁣

Ингредиенты:⁣
Яблоки 100 гр
Морковь 50 гр
Овсяные хлопья 40 гр⁣
1 яйцо⁣
Рисовая мука 1 ч.л
Разрыхлитель⁣ 1/3 ч.л
корица ⠀⁣
⠀⁣
👩‍🍳Перейдём к приготовлению:⁣
1. Яблоко, морковь и хлопья измельчить в блендере
2. Соединить со всеми ингредиентами и отправить в микроволновку на 5 минут.⁣
3. Украсить мягким творожком, орешками и насладиться вкуснейшим завтраком 🤤
Приятного аппетита!

Осталось посолить | #завтраки

Супер быстрая и вкусная пицца на сковороде 🍕

Ингредиенты:
Лаваш
Сметана +кетчуп (или томатная паста)
Сыр ( здесь моцарелла)
Для начинки:
ветчина, помидоры, грибы, перец, зелень (можно любые ингредиенты по вашему вкусу)

1. Посыпаем лаваш обильно сыром, складываем пополам и смазываем лаваш соусом
2. Выкладываем начинку, да побольше
3. Жарим 3 минуты и наслаждаемся 😍

Осталось посолить | #за_минуту #пицца

Мини-котлетки

Ингредиенты:
Куриное филе 1-2 шт
Зелень
Яйцо 1 шт
Соль
Сырный соус для подачи
⠀
👩‍🍳Приступим к приготовлению:

1.Мелко нарезаем лук и зелень.
2.Куриное филе разрезаем на 2 части и режем на мелкие кусочки, а дальше можно просто порубить - получается фарш.
3. К фаршу добавляем лук, зелень и яйцо, солим и перемешиваем.
4.Разогреваем сковороду, ставим средний огонь и выкладываем котлетки ложкой. Выпекаем с двух сторон до готовности.

Осталось посолить| #котлеты #закуска

ЛЕНИВЫЙ СМЕТАННИК

Ингредиенты:

Плитка белого шоколада
Плитка молочного шоколада
Сметана 20-25%
Печенье

👩‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Растапливаем плитки , к каждой добавляем по 4 столовых ложки сметаны и перемешиваем.
2. Печенье измельчаем.
3. Собираем десерт: нижний слой шоколад, второй слой белый шоколад , третий печенье и чередуем.
Верхний слой должен быть из печенек. Отправляем в холодильник на 15 минут и наслаждаемся 🔥

Осталось посолить | #десерт #за_15_минут

​ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Ингредиенты:
Для теста:
Творог 350 г
Яйца 2 шт.
Рисовая мука 100 г
Кукурузная мука 50-70 г
Соль

Для начинки:
Яйца 2 шт
Сыр сулугуни 80 г
Зеленый лук,соль

Приступим к приготовлению:
1. Творог смешиваем с яйцами, сюда же просеиваем муку и соль, замешиваем густое тесто.
2. Миску с тестом накрываем пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, убираем в холодильник на полчаса.
3. Для начинки варим яйца вкрутую, остужаем, очищаем и режем кубиками.
4. Сыр трем на крупной терке, мелко рубим лук.
5. Смешиваем яйца, сыр и лук.
6. Достаем тесто, скатываем «колбаску», делим ее на 10 частей. Эти части скатываем в шарик.
7. Расплющиваем шарик и кладем в его центр начинку, затем соединяем тесто, чтобы «закрыть» пирожок.
8. Обваливаем пирожок муке и жарим на разогретой сухой сковороде по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Можно накрыть сковороду крышкой, чтобы пирожки лучше пропеклись.
Готовые пирожки подаем горячими или холодными 🥟

Осталось посолить | #выпечка

Шоколадные конфеты

👩‍🍳Все очень просто
Окунаете кусочек льда в темперированный шоколад и получаете корпус, который можно наполнить любой начинкой: мармелад, ганал и даже ликер.

На видео фисташковый ганаш💚(цвет натуральной фисташковой пасты)

Как вам идея?