🥞 Нежные сырные блины

Ингредиенты :

Молоко - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Яйца- 2 шт
Масло - 4 ст. л
Сахар - 1 ст. л
Соль - 1/ 2 ч л
Сода - 1/2 ч л
Мука - 1 стакан
Сыр любой - 100 гр

Осталось посолить |#выпечка

🍕 Пицца на лаваше

Ингредиенты:

Лаваш
Сыр
Помидоры
Сосиски или колбаса
Сладкий перец

Соус:

1.Кетчуп + майонез
2.Томатная паста+сметана

Готовим:

Лаваш смазываем соусом и посыпаем сыром. Накрываем вторым листом лаваша, смазываем соусом и выкладываем начинку, любую на свой вкус. Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 градусах на 10-15 минут. Ароматная пицца готова 👍🏿

Осталось посолить | #выпечка

🥔 Вкуснейшая картошка за #20минут

Самые странные, но вкусные сочетания продуктов 😳

1. Сыр+яблоко
2. Шоколад+помидор
3. Тунец+пломбир
4. Мёд+корнишоны
5. Сырые макароны

Осталось посолить

🎥 Повторяем блюда из мультиков. Теперь есть, чем ребенка и мужа порадовать!

Осталось посолить

Сочная куриная запеканка

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг
Помидор 🍅 - 2 шт
Яйцо 🥚 - 3 шт
Сметана - 3 ст.л
Сыр 🧀 - 150г
Чеснок 🧄 - 2 зубчика
Специи пр вкусу 🧂
⠀
👩‍🍳Переходим к приготовлению:
1. Грудку режем на мелкие кусочки.
Форму для запекания немного смазываем подсолнечным маслом, выкладываем грудку и приправляем специями (соль, паприка и перец)
2. Соус: 3 яйца взбиваем со сметаной и чесноком и заливаем грудку.
3. Сыр трём на крупной тёрке и добавляем половину к грудке. Перемешиваем и утрамбовываем
4. Помидоры режем кольцами и выкладываем поверх грудки.
5. Посыпаем сверху оставшимся сыром и отправляем в разогретую духовку до 180° на 35-40 минут 🕢

Осталось посолить | #обед

Вкуснейшие хачапури по-аджарски 🧀

Ингредиенты:
- творог 5% - 200 гр.
- мука - 100 гр.
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- сыр сулугуни - 50 гр.

👩‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Творог смешать с одним яйцом и с одним белком.
📌 Желток отложить - он нам понадобится
2. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто.
3. Выложить на силиконовый коврик и сформировать влажными руками лодочку.
4. Отправляем в духовку на 10 минут 180 градусов 🕑
5. Сыр сулугуни натереть на терке.
6. Достать лодочку и посыпать сыром, отправить ещё раз в духовку на 10 минут.

За 2 минуты до готовности выложить желток и выпекать.

📌Энергетическая ценность на 100 гр:
Кл - 196
БЖУ: 15/7.5/17

Осталось посолить | #выпечка

Кабачковые оладьи

Очень легкий и вкусный рецепт 😍

1. Чистим кабачки и убираем семечки, трем на терке
2. Солим, хорошенько перемешиваем и оставляем на 10 минут – они будут давать сок🧂
3. Параллельно смешиваем яйца, муку и чеснок. Тесто должно получиться однородным.
4. Сливаем лишнюю воду от кабачков
5. Хорошо перемешиваем отжатые кабачки и тесто.
6. Начинаем жарить оладьи с двух сторон до румяности. После этого накрываем сковородку крышкой и уменьшаем огонь, чтобы оладьи пропеклись изнутри

Осталось посолить | #обед

Безе, которые обязательно получатся 🍡

Ингредиенты:
🔹️100 г яичных белков (~ 3 яйца)
🔹️170 г сахара
🔹️30 г сахарной пудры
🔹️краситель - по желанию ⠀

👩‍🍳Приступаем к приготовлению:
1. Аккуратно отделяем белки от желтков, к белкам добавляем сахар и перемешиваем.
2. Ставим на водяную баню и, постоянно помешивая венчиком, держим до полного растворения сахара.
3. Снимаем с водяной бани и взбиваем миксером до побеления. Продолжая взбивать, добавляем сахарную пудру и взбиваем до пиков.
4. Делим меренгу на 3 части и окрашиваем в желаемые цвета. На пищевую пленку или пакет слоями выкладываем меренгу, сворачиваем и кладём в кондитерский мешок с любой насадкой.
5. Отсаживаем на пергаментную бумагу, по желанию вставляем палочки, и выпекаем при 90° ровно час 🕛
6. После этого оставляем безе в выключений духовке ещё на 30 минут
Дверцу не открывать❗

Осталось посолить | #десерт

Шоколадное печенье 🍪

Ингредиенты, которые нам понадобятся:
🔹️Растительное масло 85 гр
🔹️Сахар 175 гр
🔹️Какао 40 гр
🔹️2 яйца
🔹️Мука 140 гр
🔹️Разрыхлитель 5 гр
🔹️Соль и сахарная пудра

👩‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Смешиваем растительное масло, сахар и какао - все перемешиваем до однородности.
2. Добавляем одно яйцо, перемешиваем, добавляем второе и снова перемешиваем.
3. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль и все перемешиваем до однородной массы.
4. Получившуюся массу убираем в холодильник минимум на час.
5. Формируем печенье - от теста отщипываем кусочек (50-60 гр) и скатываем шарик. этот шарик обваливаем в сахарной пудре и немного приминаем в «шайбу»
6. Раскладываем печеньки на хорошем расстоянии друг от друга на противне с бумагой для выпечки.
7. Отправляем в духовку и выпекаем 13 минут при 170°

Приятного аппетита 💞

Осталось посолить | #выпечка