💸Обещала пост с расчетом сакральной цифры выручки домашнего кондитера, при достижении которой можно смело сваливать из дома в свой цех-студию.
Кто рад, что, наконец, узнает её, ставит ❤️

Бытует мнение, что надо уже дома зарабатывать так, чтобы хватило и на аренду помещения, и на сотрудников, и на огромные налоги.
Причем аренду считают сразу не меньше 50 тысяч, чаще 100. И сотрудников не меньше двух.
И налоги тоже какие-то нереальные. В том смысле, что реально столько никто не платит, если хоть чуть-чуть разобрался в теме.

Так вот вам сразу три откровения:
1️⃣ Аренда у вас будет до 40 тысяч. 25-30 тысяч — самая частая ставка у моих учеников (а у меня их очень много).
2️⃣ Сотрудник на старте вообще не нужен. Но мы все же одного посчитаем. На неполную занятость. И с зарплатой 10-15 тысяч.
Забудьте про «надо не меньше 50, а то никто работать не будет».
3️⃣ Налоги: 4.125 в месяц, иногда меньше.
Вот это⬆️ реальные цифры из жизни.

Все, кто не верит, читают отчеты уже открывшихся по тегу #УНихПолучилось
Или идут в Актуальное в запретной соцсети смотреть подборки «У них получилось 1, 2, 3 и 4». Там этих историй в десятки раз больше.
Если не понимаете, как так получилось, приходите ко мне учиться :)

А теперь считаем, заработали ли вы уже на бизнес⬇️

Аренда 40 тыс. (с коммуналкой)
Налоги 4,1 тыс.
Помощник 15 тыс. (но можно его не считать, первое время поработаете, как дома, #ОдынСовсемОдын)
Всего 60 тыс.

На сырье уходит 30-40% от цены продажи (выручки), если вы работаете дома. В цеху — 20-30% (вы ж еще цены поднимете🤘).
Значит от условных 100 тысяч выручки вы 30 потратите на сырье, 60 на остальное. Даже вам 10 тыс. осталось :)
Похоже, вот она — сакральная цифра😱
💯 тыс. руб.

Немало. А с учетом того, что из них всего 10 тыс остается, как то даже обидно столько работать с таким маленьким выхлопом.

Но вот вам четвертое откровение:
4️⃣Дома очень сложно выйти на выручку, чтобы хватило на все расходы, которые появятся у вас с цехом.
Но это и не нужно!

Потому что НЕ ДОМА вы будете за то же время делать БОЛЬШЕ.
Процентов на 30, а скорее на 50.
Поэтому если вы сейчас делаете 100 тыс, то в цеху это будет 130-150. И в этом случае после всех расходов у вас будет оставаться сильно больше.

Так что 💯 тысяч дома вполне достаточно для того, чтобы уйти из этого дома в свой цех :)

Если вы на такую сумму делаете тортов дома, вы молодец!
Жду вас на Второй ступени "Хорошего старта" - курсе о том, как открыть и наладить работу своей кондитерской :)

Если еще нет, то вот вам достойная цель и один из четких критериев, при достижении которого можно смело идти дальше.
Сколько вам еще осталось до сакральной цифры?

СЕГОДНЯ ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ СКИДКИ В 25% НА ИДЕАЛЬНЫЙ КУРС О ТОМ, КАК ДОМАШНЕМУ КОНДИТЕРУ ОТКРЫТЬ КОНДИТЕРСКУЮ

Говорят, что идеал недостижим, но у любых правил бывают исключения. Онлайн-курс "Хороший старт" - такое исключение.

Ни в одном своем продукте я не уверена, как в нём. Он лучший по всем-всем-всем параметрам!

👍Программа включает абсолютно всё, что нужно для открытия и работы кондитерского цеха, студии, кафе:
✔И нормы СЭС со всеми журналами и документами по ХАССП,
и все, что касается поиска, аренды, ремонта и обустройства помещения.
✔От и до про финансы бизнеса: начиная от того, где взять на него деньги (и про соцконтракт с бизнес-планом для него тоже), заканчивая расчетом себестойки и цен (включая специальную программу для этого), оптимизацией, составлением ассортимента, который помогает зарабатывать больше.
✔Отдельный модуль про организацию работы разных форматов бизнеса (работа на заказ, розница, оптовые поставки, кафе, торговые точки и смесь всего этого в разных комбинациях).
✔Про сотрудников: где искать, как отбирать, сколько платить, как учить и сделать так, чтобы они работали так, как вам нужно.
✔И, конечно, про налоги и документы. Как платить государству как можно меньше совершенно законно, как самостоятельно и почти бесплатно оформить сертификаты на свою продукцию, о Меркурии, "Честном знаке" и остальных страшных словах по простому, пошагово и понятно.
Более 130 уроков в записи, в очень удобном формате, с тестами для самопроверки, и с готовыми конспектами (!!!).

👍 Всё это в бессрочном доступе и ОБНОВЛЯЕТСЯ совершенно бесплатно. То есть вы всегда будете иметь под рукой актуальную информацию по любому вопросы работы кондитерского бизнеса от человека, у которого этот самый бизнес есть прямо сейчас и работает довольно успешно уже больше 12 лет.

👍 То есть никакой теории, только практика. Всё, чему я учу, проверено на моем "Кусочек счастья".

И это еще не все!
⬇️⬇️⬇️

👍 Плюс все ученики курса получают доступ в закрытый чат курса, где я лично консультирую по любым вопросам. А еще вопросы можно задавать под уроками. Там их не видит никто, кроме меня. Сделано специально для тех, кто хочет конфиденциальности.

👍 Но вообще этот чат, где собираются люди с такой же целью, как у вас, - это невероятно мотивирующая штука!
А еще это супер-поддержка и помощь в любой ситуации. И от меня, и от сокурсников.

Получается, что придя на курс, вы получаете не только всю актуальную и нужную для работы информацию, документы, пошаговые инструкции к которым вы можете обратиться в любой момент, когда они понадобятся, но и мое личное кураторство вместе с самым замечательным сообществом заряженных и отзывчивых людей, занимающихся тем же, чем и вы.
И всё это без ограничений по времени, то есть навсегда :)

Ну вот что тут можно еще придумать, чтобы сделать этот курс лучше? Он идеален, да?❤
И с каждым годом становится все идеальнее, потому что дополняется, дорабатывается и обновляется. Бесплатно для учеников, напомню!

И именно на этот курс сегодня до полуночи скидка в 25%.
Вместо 65.700 руб. он стоит 49.275 руб.
И есть доп.скидки от цены со скидкой для учеников других моих курсов.
А еще есть беспроцентная рассрочка без первого взноса и оплата частями.

Ссылка на сайт с подробной программой и скидками: https://lanakaznovskaya.ru/2stupen
А в комментариях можно задавать вопросы :)