燈下書齋
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本頻道分享台灣出版新書的書摘和書評 (每週更新一次)。

This channel shares excerpts and reviews for books published in Taiwan.

Since September 26, 2021.

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#書 #書摘 #書評
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穩瘦
作者:楊沁弦
出版社:幸福文化

減肥要有高「瘦商」。瘦子們的飲食方式是一種生活態度,「建立好正確的減肥觀」、「建立好你與食物的關係」,減肥就不再是件很辛苦的事,不用焦慮、不用挨餓、不要煩,在正確時間讓身體分泌正確激素,把減肥變成你日常中順便的事。

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#書摘 #醫療 #保健 #飲食 #瘦身 #體重管理
春日的偶遇
作者:張旖容、林傳凱
出版社:春山出版

張旖容在自己的學術專業生物學研究中,體認到遺傳的複雜性。壓力和創傷不只影響下一代,也會藉由代間遺傳,影響孫輩。作為白色恐怖受難者的第三代,從遺傳解釋與創傷書寫中,似乎找到長久以來面對困惑的安身方式。

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#書摘 #人文 #歷史 #台灣史 #二二八 #白色恐怖
唱歌給貓聽
作者:湯姆牛
繪者:湯姆牛
出版社:小天下

作息規律的鋼琴家杜魯魯先生,每天準時十一點上床睡覺,可是今晚,公寓的屋頂上來了一隻貓,喵喵喵的叫聲打破了原本安靜的夜晚。於是,杜魯魯決定起床彈奏搖籃曲來哄貓咪入睡,他一邊彈一邊唱,昏昏欲睡的他怎麼也想不到,他的歌聲不但讓貓變得更有精神,而且還吸引來了更多蹦蹦跳跳的貓……

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#書評 #童書 #圖畫書 #童話
用愛發酵
作者:柯沛如
出版社:遠流

食物文化合作社(Food Culture Collective)創辦人柯沛如,從美國自然飲食的發源地舊金山,再回到台灣,用一個個真誠的故事,描繪人與食物、與自己、與世界,重新認識與相遇的故事。有舌尖上的甘美(別忘了書中愛的食譜),也有心靈上的厚實。

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#書摘 #飲食 #飲食文化 #飲食札記
dyson:詹姆斯.戴森的發明人生
作者:詹姆斯戴森
譯者:林錦慧、張玉芬
出版社:寶鼎

戴森並不以成為富豪、擁有全球家電第一品牌為滿足,反而積極投入電動車研發、跨足科技農業及興辦戴森工程技術學院,因為真正驅動他的一直都是渴望以發明、創新的產品與精神,解決當前與未來的問題,並發掘渴望世界更美好的年輕人,一起攜手同行!

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#書摘 #商業 #傳記
天婦羅之神
作者:早乙女哲哉
譯者:張雪崴、金鐘範
出版社:出色文化

他追求的,從來都不只是吃進嘴裡的那一口美味,甚至是美味的原由、美味的技術、甚至是美味的科學。現今談到「炸」這項烹飪技術,幾乎是以他的發現作為定義。而這樣一位努力的天才,卻說自己「不想讓客人看到非常拼命但沒有情調的樣子。」

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#書摘 #飲食 #飲食文化 #名廚傳記
第六十七隻穿山甲
作者:陳思宏
出版社:鏡文學

從巴黎到南特,彷彿當年,從臺北到高雄,不能說破的祕密,無法言語的痛楚,都還在等出口。然而走到盡頭,二人回首,這才發覺來時路上,滿布穿山甲的腳印,彼此都是千瘡百孔……。

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#書評 #華文 #文學 #小說
腸理
作者:國澤純
譯者:陳聖怡
出版社:如何

本書融會大量最新研究,讓想在百忙當中維護自身和家人健康、改善身體不適、降低年齡造成的不良影響的人,理解腸道與腸內菌的神奇世界,用正確的知識與飲食習慣,管理好自身及家人的健康,是每個家庭都該珍藏的健康寶典。

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#書摘 #醫療 #保健 #疾病 #胃腸肝膽
中國的執念
作者:野島剛
譯者:林詠純
出版社:今周刊

台灣對外的窗口機構,無論使用的是名稱「台灣」還是「中華民國」,中國都不打算承認。中國使出了冷酷的戰略:除了接受與中國統一之外,沒有別條路可走。一直以來,香港都被稱為「一國兩制的樣板」,而台灣卻眼睜睜地目睹了香港的崩壞。該如何與中國打交道?要得到解答,必須深入探討「中國」這個國家的本質。

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#書摘 #人文 #中國研究 #區域研究
被中國拘禁的 2279 日
作者:鈴木英司
譯者:張資敏
出版社:晨星

為什麼對中日友好貢獻巨大的人突然被監禁?中國現在發生什麼事?自 2014 年以來,習近平政府加強了對在中國經營的外國人的控制,以間諜罪拘留外國人的案件陸續浮出水面。而本書正是鈴木英司關於此經驗的第一手殘酷見證。

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#書摘 #人文 #國際關係 #外交 #國際局勢
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存在的藝術
作者:埃里希佛洛姆
譯者:梁永安
出版社:木馬文化

本書前半部討論當代社會的高度消費性,使得人們容易將「擁有」視為滿足需求的唯一指標;後半部則簡述如何藉由覺察和自我分析來實踐「生活的藝術」,從而達到真正的快樂與幸福。

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#書評 #心理 #心理學 #勵志 #大師思想
F-35 戰機飛行員的零秒決斷力
作者:阿札爾李
譯者:李皓歆
出版社:大是文化

戰機飛行員每天的任務,就是在高壓下做決定——美國空軍為此研發出一套全球最強的決策實務:零秒決斷力,讓美軍自 1953 年以來不曾在空對空交戰中被擊落, 打造出最強的空中戰力。

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#書摘 #商業 #職場工作術 #思考邏輯 #決斷 #創意
他們很厲害,但我無敵可愛!
作者:薩曼莎馬特
譯者:聞翊均
出版社:今周刊

如果你曾因社群貼文獲得的讚數不夠而把它們刪除,或憂心自己達不到理想標準、不斷自我責難,這本書將會是你我的解放宣言。平凡,就是最棒的!

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#書評 #心理 #勵志 #個人成長 #心靈成長
此處收不到訊號
作者:凌明玉
出版社:時報出版

「一個人和家的羈絆是從誕生那天起便緊緊相繫,《此處收不到訊號》連結著父子關係的疾病與死亡,同時也探討回憶與人相生相滅的關係,將故事說到最後,主角終能體悟到,『我從不曾遺忘,或許有一天終將遺忘,只要曾經存在過的,至少會被這世界上某個人記取。』」

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#書評 #華文 #文學 #小說
早餐之書
作者:安德魯道比
譯者:張家綺
出版社:時報出版

走入歷史,遠從荷馬時代到塞萬提斯,從福爾摩斯到哈比人,來自世界各地的早餐故事、考證、溯源,既嚴謹又天馬行空,不可思議的穿越時空早餐之旅!

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#書摘 #飲食 #飲食文化 #飲食札記
一開口,就把話說到對方心坎上的 55 個方法
作者:桐生稔
譯者:林慧雯
出版社:商周出版

「自己想說的話」與「對方想聽的話」是截然不同的。不管說得再清楚、再簡潔易懂,如果不是對方想聽的話,對方也不會有興趣。只要能掌握對方腦海中的正確解答,用來炒熱對話,就能引導對方通往你預期的方向。

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#書摘 #商業 #職場 #工作術 #溝通 #說話
我深愛的國家
作者:伊蓮娜科斯秋琴科
譯者:胡宗香
出版社:衛城出版

透過樸實而犀利的文字,她寫下俄羅斯人的愛與恨,挫折與憤怒,夢想與希望。最重要的是,她還寫下這些自認無辜的老百姓,這些過著平凡過活的普通人,這些伊蓮娜日常相處過的鄰人,如何都成了暴政的幫兇,迫使全世界生活在恐懼裡。

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#書評 #人文 #自傳 #社會人物
這不是我的家
作者:游之儀 、張為
譯者:周婉湘
繪者:游之儀、張為
出版社:小山丘

在美國長大的小女孩莉莉,某天被媽媽宣告他們必須搬回台灣照顧她年邁的奶奶時,莉莉心都碎了,因為她得拋下從小到大的生活,搬去一個對她來說從來就不是家的地方。莉莉起初處處不適應,但在家人和朋友的陪伴和幫助下,莉莉很快了解到家對他們來說的意義。

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#書評 #童書 #圖畫書 #親情
請問少年
作者:詹佳鑫
出版社:聯經出版公司

請問少年,是懵懂善問的建中生,向世界伸出文字觸角,展開翅膀,於現實與夢想間試探飛翔;請問少年,是為人師的作者長大回首,重新向青春發出動人的問候;請問少年,更是所有擁有過璀璨時光的讀者們,一同見證青春美麗的大哉問。

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#書評 #華文 #文學 #散文