девочки, понимаю: вы не на кулинарный блог подписывались…

НО!!

я вам такууууую подборку печений для деток подготовила🍪

как я мечтаю испечь их в духовке💔 но у меня ее нет, придется в гости напрашиваться🤣

чуть позже скину) приготовите со своими малышариками на новогодний лад👩‍👦

Друзья, держите подборку печений, которые можно и нужно деткам💛
Отличный перекус или десерт.

А вообще я вам их для новогодних традиций сейчас пишу)))


1. НОВОГОДНЕЕ (для формочек)🎄

• Миндальная мука — 100 гр
• Рисовая мука (или мука зеленой гречки) — 60 гр
• Разрыхлитель — ½ ч.л.
• Щепотка корицы
• Щепотка ванили
• Щепотка соли

• Яйцо — 1 шт.
• Банан спелый средний — 1 шт.
• Растопленное кокосовое масло — 2 ст.л.

1) В одной миске до однородности смешать банан, яйцо и масло; в другой — сухие ингредиенты🥣
2) Соединить сухое и мокрое: должно получиться мягкое и не липкое тесто. Если липнет — +1 ст.л. рисовой муки🙂‍↕️
3) Охладить готовое тесто в холодильнике минут 20.
4) Раскатать между двумя пергаментами (5-7 мм), вырезать формочками и отправить в духовку на 10-15 минут при 170* ➡️остудить!!!

❗️Если хочется имбирного, добавить в тесто ½ ч.л. молотого имбиря + щепотку мускатного ореха.

❗️Если хочется шоколадного, добавить в тесто 1 ст.л. какао


2. МИНДАЛЬНОЕ🐿️

• Миндальная мука — 100 гр
• мягкие финики — 80-100 гр
• яйцо — 1 шт.
• разрыхлитель (по желанию) — ¼ ч.л.

1) Если финики жесткие, замочить в воде на 5 минут, обсушить и только потом измельчить в пасту (без косточек, естественно)
2) Смешать пасту, яйцо, муку и разрыхлитель до густого липкого теста
3) Охладить в холодильнике 10-15 минут❄️
4) Сформировать шарики, приплюснуть слегка и в духовку на 12-15 минут при 170*.


3. ОВСЯНОЕ🌾

• Овсяная мука из хлопьев (геркулес долго варки перемолоть) — 110 гр
• Миндальная мука — 60 гр
• Банан — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Масло гхи (или топленое / кокосовое) — 1 ст.л.
• Какао — 1 ст.л.
• Разрыхлитель — ¼ ч.л.
• Соль — щепотка
• Вода / растительное молоко — 1-2 ст.л. — ПО НЕОБХОДИМОСТИ

1) Перемолоть овсянку в муку
2) Смешать сухое: овсяная мука + миндальная мука + соль + какао + разрыхлитель
3) В другой миске до однородности — банан, яйцо и масло
4) Соединить❤️‍🩹

Если тесто слишком густое / крошится, добавить воды / растительного молока

5) Влажными руками сформировать печенье и отправить в духовку на 12-15 минут при 170*

Если приготовите, делитесь фотографиями в комментариях🥹❤️‍🩹

#перекус@lammama

спрашивали меня где-то выше, отвечу тут

за беременность я набрала почти 30 кг. парампампам))

~ за 10 месяцев вернулась в добеременный вес без диет и спорта. на стрессе🤣

итого за каких-то 9 месяцев я была и 52 кг, и 47 кг, и 75 кг🐳

хвастайтесь, сколько вы набрали))
чтоб мне точно стыдно стало🤣

P.S. Фото сделано 31 декабря, а родила я через 2,5 месяца только!!
В роддом я буквально катилась🤣

мы обожаем фастфуд 🍔

но я же недавно анализы разбирала свои…

в общем, нужно мне на пару месяцев исключить абсолютно мучное, сладкое, молочное💔

замена нашлась быстро))

вы в курсе, что с обычными кабачковыми оладьями / вафлями выходят просто вау бургеры?

мы на них прям подсели)) а я и рада: в другом виде мое семейство кабачки не любит🫠

это я еще молчу про булочки, которые гемоглобин вам поднимут)))
а на вкус реально обычные булки.
с радостью бы испекла, но у меня нет духовки((

рецепты пишу??🥘

Полезные булочки, которые НУЖНО есть!
А на вкус как обычный хлебушек)))
(Фото с моих архивов инсты!)

Особенно если у вас дефициты витаминов В, железа, белка🤌🏻

Доброе утро, друзья!💛

• Чечевица красная — 250 гр
• Вода — 150 мл
• Растопленное топленое масло (гхи) — 2 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Псиллиум — 30 гр
• Приправы — по вкусу — у меня сушеный чеснок)))

1. Чечевицу С ВЕЧЕРА промыть и замочить в воде (не из ингредиентов). Оставляем на ночь.

2. Утром воду сливаем, чечевицу отправляем в блендер.

3. Добавляем туда же наши 150 мл воды, соль, специи, лимонный сок, масло. Взбиваем))

4. Переливаем смесь в миску. Добавляем разрыхлитель и псиллиум. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.

5. Влажными руками формируем шарики-булочки и выкладываем на расстоянии на противень🙂‍↕️

6. В духовку на 30 минут при температуре 180*

7. Даем булочкам остыть💛


#завтраки@lammama
#обед_ужин@lammama
#перекус@lammama

ночь выдалась просто мда🫠
Рубин температурит жеееестко

я уже говорила, но скажу еще: он на все реагирует температурой. всегда!🔥

абсолютно все зубы выходили с температурой 38, любое перевозбуждение — температура.
у него даже его нормальная — 37.2))

но я каждый раз на панике.
в этот раз, конечно, не просто так 38, приболел, кашляет((

первое, на что смотрю в любом случае — нет ли никакой сыпи, особенно в зоне бедер и ягодиц.
не буду вас пугать и говорить, для чего это. но советую делать так же))

📎вспомнила кое-что еще!
если ребенку чуть легче, в виде игры выгоняем мокроту:
это упражнение дают даже в реанимациях!

• бутылка 0,5 л — туда налить воду где-то на 0,3 л
• трубочка

делаем вдох носом, затем выдох в трубочку в воду.
выдох не длиннее вдоха! дыхание должно быть частое.

‼️у взрослых должны быть 1 л воды и трубка для капельницы.

говорят, от гайморита помогает то же самое делать, только носом — не пробовала)


#здоровая_семья@lammama

Продолжим про речь?
Часть 2
(первая часть ТУТ)

В свое время я очень много начиталась, что может речь останавливать.
Давайте перечислю🙂‍↕️

‼️пост получается заумным — спрашивайте в комментариях, что не понятно🙏🏻

Я выделила 37 (!!!) возможных причин и разделила их по группам:

1. Биохимические и нутрицивные
2. Неврологические
3. Сенсорные
4. Физические и анатомические
5. Психоэмоциональные и поведенческие
6. Среда и бытовые причины
7. Медицинские и редкие причины


Разберем первую группу🙂‍↕️
Эти причины скрыты в анализах крови и особенностях питания.
Сюда входят:

🟦дефицит железа
Даже без анемии!
Стоит ферритину опуститься ниже 30 ➡️нервная система развивается хуже ➡️слабее формируются нейронные связи речи.

‼️Пожалуйста, не смотрите только на гемоглобин в анализах — он в последнюю очередь уже в минус уходит, не ждите этого, чтоб ребенка начать насыщать железом))

🟦низкий витамин Д
Нарушает передачу сигналов между нейронами((

🟦дефицит витаминов группы В
Все так же влияет на нервную систему🫠
Вам зачем говорят фолиевую кислоту пить при планировании беременности? Вот за этим🙂‍↕️

🟦низкий белок в крови
Тут вообще все просто.
Белок — это кирпичики, из которых строится наш организм. Если его нет, то и стройка остановлена.
Весь имеющийся белок организм будет направлять на жизнь и иммунитет, а не на развитие речи((

🟦недостаток Омега-3
Я уже много раз сказала, что речь = это работа нейронов (что-то из физики, да?)
⚡️Проводимость этих нейронов хуже, если их оболочка не очень((
А их оболочка! Почти напрямую! Зависит! От того! Едите вы рыбу или нет!

🟦дисбаланс меди
Тут просто знайте: и избыток, и недостаток — плохо.

🟦нарушения в щитовидке
🟦дефицит йода
Эти двое вообще на мозг влияют, тоже не буду в сложные и долгие подробности вникать.

Теперь вы наглядно видите, как питание вашего ребенка влияет на его успеваемость🥹

Эти причины корректируются едой, витаминами, а иногда и препаратами — все, естественно, по назначению врача.

Если ваш малыш ест только сосиски, макароны, каши быстрого приготовления, нагетсы и прочую бежевую вкусную еду, быстрого прогресса не будет💔


Пишите, какую группу причин обсуждаем следующей?👇🏻


#речь@lammama