20 грудня – ДЕНЬ САНГРІЇ
Сангрія – рубіновий смак Іспанії
🍷Сангрія (ісп. sangría < sangre кров < лат. sanguis кров) – це фруктова алкогольна суміш на основі вина, зазвичай червоного, з додаванням шматочків цитрусових, яблук, ягід, інколи бренді або лікеру та легкої ігристої складової – газованої води чи содової.
🩸Назву пов’язують із насиченим рубіновим кольором червоного вина, що за відтінком нагадує кров. Перш ніж набути кулінарного значення, слово sangría вживалося в іспанській мові як медичний термін і означало кровотеча або кровопускання.
🍇Історія напою сягає часів Римської імперії, коли вино змішували з водою, фруктами та спеціями, щоб покращити його смак і зробити безпечнішим для вживання.
🌿Протягом Середньовіччя також існували подібні вина з травами й прянощами, відомі під назвою hippocras; вони вважаються культурними попередниками сангрії.
🥂Найбільшої популярності сангрія набула в Іспанії, а у XX ст., після Всесвітньої виставки в Нью-Йорку 1964 р., поширилася по всьому світу.
🇪🇸Сьогодні це вино має правовий статус у Європейському Союзі: офіційно називати сангрією можна лише напій, вироблений в Іспанії або Португалії; в інших країнах подібні суміші називають aromatized wine cocktail або просто fruit punch with wine.
#цейденьвісторії #naming #antiquitas
Сангрія – рубіновий смак Іспанії
🍷Сангрія (ісп. sangría < sangre кров < лат. sanguis кров) – це фруктова алкогольна суміш на основі вина, зазвичай червоного, з додаванням шматочків цитрусових, яблук, ягід, інколи бренді або лікеру та легкої ігристої складової – газованої води чи содової.
🩸Назву пов’язують із насиченим рубіновим кольором червоного вина, що за відтінком нагадує кров. Перш ніж набути кулінарного значення, слово sangría вживалося в іспанській мові як медичний термін і означало кровотеча або кровопускання.
🍇Історія напою сягає часів Римської імперії, коли вино змішували з водою, фруктами та спеціями, щоб покращити його смак і зробити безпечнішим для вживання.
🌿Протягом Середньовіччя також існували подібні вина з травами й прянощами, відомі під назвою hippocras; вони вважаються культурними попередниками сангрії.
🥂Найбільшої популярності сангрія набула в Іспанії, а у XX ст., після Всесвітньої виставки в Нью-Йорку 1964 р., поширилася по всьому світу.
🇪🇸Сьогодні це вино має правовий статус у Європейському Союзі: офіційно називати сангрією можна лише напій, вироблений в Іспанії або Португалії; в інших країнах подібні суміші називають aromatized wine cocktail або просто fruit punch with wine.
#цейденьвісторії #naming #antiquitas
❤8🍾3⚡1👍1
22 грудня 1216 року Папа Гонорій III затвердив ЧЕРНЕЧИЙ ОРДЕН ДОМІНІКАНЦІВ
📜22.12.1216 р. Папа Гонорій III затвердив новий чернечий Орден, заснований роком раніше іспанським ченцем Домініком де Ґусманом.
⛪️На початку XIII ст. Церква стикнулася з поширенням єресей, і традиційні монастирі не могли ефективно протистояти цим викликам, адже були пов’язані з великими земельними маєтками та рідко давали переконливий приклад євангельського благочестя.
✝️Домінік був переконаний, що проповідь має бути не лише словесною, а й засвідченою способом життя. Тому він об’єднав братів, готових жити милостинею, ходити від міста до міста й вести богословську дискусію зі своїми опонентами.
📖На відміну від багатьох традиційних чернечих спільнот, домініканці стали жебракуючим орденом, який зосередив свою місію на активній проповіді, розвитку освіти, богословських студіях та підготовці добре вишколених духовних учителів.
🎓Домініканський орден швидко став впливовою силою в європейській культурі: його девіз Veritas (Істина) відображав прагнення до правди й знання. Серед домініканців були такі видатні мислителі, як Тома Аквінський, Альберт Великий та Майстер Екхарт, які визначили розвиток християнської філософії й богослов’я на століття вперед.
🕊Хоча пізніше орден був залучений до інквізиційних структур, його первинна місія була зовсім іншою: проповідувати істину словом і прикладом життя, протистояти єресям через освіту та діалог, а не через примус.
#цейденьвісторії
📜22.12.1216 р. Папа Гонорій III затвердив новий чернечий Орден, заснований роком раніше іспанським ченцем Домініком де Ґусманом.
⛪️На початку XIII ст. Церква стикнулася з поширенням єресей, і традиційні монастирі не могли ефективно протистояти цим викликам, адже були пов’язані з великими земельними маєтками та рідко давали переконливий приклад євангельського благочестя.
✝️Домінік був переконаний, що проповідь має бути не лише словесною, а й засвідченою способом життя. Тому він об’єднав братів, готових жити милостинею, ходити від міста до міста й вести богословську дискусію зі своїми опонентами.
📖На відміну від багатьох традиційних чернечих спільнот, домініканці стали жебракуючим орденом, який зосередив свою місію на активній проповіді, розвитку освіти, богословських студіях та підготовці добре вишколених духовних учителів.
🎓Домініканський орден швидко став впливовою силою в європейській культурі: його девіз Veritas (Істина) відображав прагнення до правди й знання. Серед домініканців були такі видатні мислителі, як Тома Аквінський, Альберт Великий та Майстер Екхарт, які визначили розвиток християнської філософії й богослов’я на століття вперед.
🕊Хоча пізніше орден був залучений до інквізиційних структур, його первинна місія була зовсім іншою: проповідувати істину словом і прикладом життя, протистояти єресям через освіту та діалог, а не через примус.
#цейденьвісторії
❤7👍2
23.12.1672 ВІДКРИТО РЕЮ, СУПУТНИК САТУРНА
🔭23.12.1672 італійський астроном Джованні Доменіко Кассіні відкрив Рею, другий за величиною супутник Сатурна.
🏛Рея (гр. Ῥέα, лат. Rhea) – у міфології давніх греків титаніда, дочка Урана й Геї, дружина титана Кроноса (рим. Сатурн) та magna mater deorum (велика матір богів): Зевса, Посейдона, Гадеса, Гери, Деметри і Гестії.
🪐Кассіні назвав чотири відкриті ним супутники Сатурна (Япет, Рею, Тефію і Діону) Sidera Lodoicea (Зірки Людовика) на честь короля Франції Людовика XIV. Він же запропонував нумерувати їх римськими цифрами від найближчого до найвіддаленішого від планети.
✨Тривалий час астрономи позначали Рею як 5-ий супутник Сатурна (Saturn V). Однак з відкриттям нових об’єктів виникла плутанина в цифрах.
🌕Сучасне ім’я цьому небесному тілу дав у 1847 англійський астроном Джон Гершель. Він наголосив, що міфологічні назви вже стали традицією, і запропонував назвати супутники Сатурна на честь його братів і сестер.
#цейденьвісторії #naming #латинанавколо
🔭23.12.1672 італійський астроном Джованні Доменіко Кассіні відкрив Рею, другий за величиною супутник Сатурна.
🏛Рея (гр. Ῥέα, лат. Rhea) – у міфології давніх греків титаніда, дочка Урана й Геї, дружина титана Кроноса (рим. Сатурн) та magna mater deorum (велика матір богів): Зевса, Посейдона, Гадеса, Гери, Деметри і Гестії.
🪐Кассіні назвав чотири відкриті ним супутники Сатурна (Япет, Рею, Тефію і Діону) Sidera Lodoicea (Зірки Людовика) на честь короля Франції Людовика XIV. Він же запропонував нумерувати їх римськими цифрами від найближчого до найвіддаленішого від планети.
✨Тривалий час астрономи позначали Рею як 5-ий супутник Сатурна (Saturn V). Однак з відкриттям нових об’єктів виникла плутанина в цифрах.
🌕Сучасне ім’я цьому небесному тілу дав у 1847 англійський астроном Джон Гершель. Він наголосив, що міфологічні назви вже стали традицією, і запропонував назвати супутники Сатурна на честь його братів і сестер.
#цейденьвісторії #naming #латинанавколо
❤7👍1🔥1
OFELLAE OSTIENSES: м’ясні медальйони з Остії
👨🍳Пропонуємо до святкового столу рецепт страви з книги De re coquinaria римського гурмана Марка Ґавія Апіція.
🍖Ofellae Ostienses (м’ясні медальйони / шматочки по-остієнськи)
🔪Підготуй м’ясо: очисти його від кісток і сухожиль, наріж тонкими шматочками.
🌿Зроби маринад: подрібни перець, любисток, кріп, кмин, лавровий лист та змішай спеції з рідиною (бульйон, рибний або соєвий соус).
🥘Помісти м’ясні шматочки у форму, залий маринадом і добре перемішай.
⏳Залиш м’ясо маринуватися 2–3 дні, щоб спеції глибоко просочили кожен шматочок.
🔥Далі переклади мариноване м’ясо у форму для запікання та приготуй у печі до рум’яної скоринки.
🍷Приготуй соус: подрібни спеції за смаком, додай бульйон і трішки солодкого виноградного вина. Доведи до кипіння й загусти крохмалем до бажаної консистенції.
🍽Полий запечені медальйони гарячим соусом і подавай до столу.
🎉 Смачного!
*Ostienses вказує на походження страви з Остії – портового міста Давнього Риму.
#рецепти
👨🍳Пропонуємо до святкового столу рецепт страви з книги De re coquinaria римського гурмана Марка Ґавія Апіція.
🍖Ofellae Ostienses (м’ясні медальйони / шматочки по-остієнськи)
🔪Підготуй м’ясо: очисти його від кісток і сухожиль, наріж тонкими шматочками.
🌿Зроби маринад: подрібни перець, любисток, кріп, кмин, лавровий лист та змішай спеції з рідиною (бульйон, рибний або соєвий соус).
🥘Помісти м’ясні шматочки у форму, залий маринадом і добре перемішай.
⏳Залиш м’ясо маринуватися 2–3 дні, щоб спеції глибоко просочили кожен шматочок.
🔥Далі переклади мариноване м’ясо у форму для запікання та приготуй у печі до рум’яної скоринки.
🍷Приготуй соус: подрібни спеції за смаком, додай бульйон і трішки солодкого виноградного вина. Доведи до кипіння й загусти крохмалем до бажаної консистенції.
🍽Полий запечені медальйони гарячим соусом і подавай до столу.
🎉 Смачного!
*Ostienses вказує на походження страви з Остії – портового міста Давнього Риму.
#рецепти
❤9👍2🔥1
"ЗАПОВІТ" ШЕВЧЕНКА
🗓25 грудня 1845 року в Переяславі Тарас Шевченко написав «Заповіт».
📝Вірш посів особливе місце в нашій культурі й став джерелом натхнення для багатьох композиторів, художників, письменників, театральних діячів та звичайних українців.
🔤"Заповіт" перекладений близько 150 мовами народів світу, зокрема й латиною.
#класикаукнижках
🗓25 грудня 1845 року в Переяславі Тарас Шевченко написав «Заповіт».
📝Вірш посів особливе місце в нашій культурі й став джерелом натхнення для багатьох композиторів, художників, письменників, театральних діячів та звичайних українців.
🔤"Заповіт" перекладений близько 150 мовами народів світу, зокрема й латиною.
Testamentum
Meo obitu ascenso
tumba me condatis
campo lato, carissima
Ucrainitate,
Utque agros laxos, longos,
Danaprum, praeruptas
me videam, auditi
sint clamores trucis.
Cum inimico sanguine
Ucraina lato
lazureum mare, sinam
campos, montes atque,
sinam totum, et ad ipsum
Deum adveniam
orando... usque illud
non cognoscam Illum!
Me condatis, erigatis,
nodos dirumpatis,
sanguinem inimicum
ferte libertatem!
In familia maiore,
Libera et nova
memorate et me hora
illa ora bona.
#класикаукнижках
❤13✍1
Як звучить повна форма відомого латинського прислів’я, що починається словами «In vino veritas»?
Final Results
69%
In vino veritas, in aqua sanitas (У вині істина, у воді – здоров’я)
3%
In vino veritas, in capite gravitas (У вині істина, у голові – важкість)
0%
In vino veritas, in cerevisia hilaritas (У вині істина, у пиві – веселощі)
8%
In vino veritas, in pane fortitas (У вині істина, у хлібі – сила)
8%
In vino veritas, in somno oblivitas (У вині істина, у сні – забуття)
11%
In vino veritas, in vita vanitas (У вині істина, у житті – марнота)
🔥7❤4
IN VINO VERITAS, IN AQUA SANITAS У вині істина, у воді – здоров’я
🍷Латинський афоризм In vino veritas, in aqua sanitas (У вині істина, у воді – здоров’я) має довгу історію, що простежується від античності до середньовіччя. Спершу з’являється вислів Алкея οἶνος, ὦ φίλε παῖ, καὶ ἀλήθεια Вино, друже, і правда, який зберігся лише у цитатах пізніших схоластів.
🍇Афіней Навкратський подає цю саму фразу у Дейпнософістах (οἶνος καὶ ἀλήθεια), підкреслюючи властивість вина викликати відвертість і щирість.
🍾Далі знаходимо схоже твердження латиною у Плінія Старшого, де він зазначає:
💧У пізньоантичних і середньовічних джерелах формується завершений афоризм In vino veritas, який з часом набуває гумористично-практичного продовження in aqua sanitas. Це доповнення надає вислову антиномії: вино символізує правду і відвертість, а вода – здоров’я та тверезість розуму.
🥂Саме у такому вигляді фраза набула популярності в середньовічних збірках прислів’їв, навчальних трактатах і народній традиції, закріпившись як класичне латинське прислів’я.
#вікторина #sententiae
🍷Латинський афоризм In vino veritas, in aqua sanitas (У вині істина, у воді – здоров’я) має довгу історію, що простежується від античності до середньовіччя. Спершу з’являється вислів Алкея οἶνος, ὦ φίλε παῖ, καὶ ἀλήθεια Вино, друже, і правда, який зберігся лише у цитатах пізніших схоластів.
🍇Афіней Навкратський подає цю саму фразу у Дейпнософістах (οἶνος καὶ ἀλήθεια), підкреслюючи властивість вина викликати відвертість і щирість.
🍾Далі знаходимо схоже твердження латиною у Плінія Старшого, де він зазначає:
…volgoque veritas iam attributa vino est …загалом правду вже приписують вину
💧У пізньоантичних і середньовічних джерелах формується завершений афоризм In vino veritas, який з часом набуває гумористично-практичного продовження in aqua sanitas. Це доповнення надає вислову антиномії: вино символізує правду і відвертість, а вода – здоров’я та тверезість розуму.
🥂Саме у такому вигляді фраза набула популярності в середньовічних збірках прислів’їв, навчальних трактатах і народній традиції, закріпившись як класичне латинське прислів’я.
#вікторина #sententiae
🍾12❤8
«ВІКОВІ» ФОБІЇ
😱Мільйони людей мають фобії (< гр. φόβος страх) перед собі подібними.
🙅♂️Фобія може виникати через людей загалом (антропофобія < гр. ἄνθρωπος людина + φόβος страх). У декого ірраціональний страх викликають представники окремих вікових груп людей, тому у межах антропофобії виокремлюють підвиди:
👨🦳👩🦳Геронтофобія (< гр. γέρων старий) – страх перед людьми похилого віку.
👱♂️👱♀️Телейофобія (< гр. τέλειος дорослий, завершений) – боязнь дорослих.
🧒Страх можуть викликати діти загалом (педофобія < гр. παῖς, παιδός дитина – страх, викликаний присутністю або думкою про дітей) або діти певного віку та / або статі:
👶Інфантофобія (< лат. infans немовля) – боязнь немовлят.
🧒Непіофобія (< гр. νήπιος маленька дитина) – боязнь маленьких дітей.
👧Пуелафобія (< лат. puella дівчинка) – боязнь дівчаток.
👦Пуерофобія (< лат. puer хлопчик) – боязнь хлопчиків.
🧑🦱👩🦱Ефебіфобія (< гр. ἔφηβος юнак) – ірраціональний страх і відраза до підлітків.
#фобії #цікаваетимологія
😱Мільйони людей мають фобії (< гр. φόβος страх) перед собі подібними.
🙅♂️Фобія може виникати через людей загалом (антропофобія < гр. ἄνθρωπος людина + φόβος страх). У декого ірраціональний страх викликають представники окремих вікових груп людей, тому у межах антропофобії виокремлюють підвиди:
👨🦳👩🦳Геронтофобія (< гр. γέρων старий) – страх перед людьми похилого віку.
👱♂️👱♀️Телейофобія (< гр. τέλειος дорослий, завершений) – боязнь дорослих.
🧒Страх можуть викликати діти загалом (педофобія < гр. παῖς, παιδός дитина – страх, викликаний присутністю або думкою про дітей) або діти певного віку та / або статі:
👶Інфантофобія (< лат. infans немовля) – боязнь немовлят.
🧒Непіофобія (< гр. νήπιος маленька дитина) – боязнь маленьких дітей.
👧Пуелафобія (< лат. puella дівчинка) – боязнь дівчаток.
👦Пуерофобія (< лат. puer хлопчик) – боязнь хлопчиків.
🧑🦱👩🦱Ефебіфобія (< гр. ἔφηβος юнак) – ірраціональний страх і відраза до підлітків.
#фобії #цікаваетимологія
❤8👍3😱3🙊1
30 грудня 39 р. народився ТІТ ФЛАВІЙ ВЕСПАСІАН
📅Тіт Флавій Веспасіан - римський імператор із династії Флавіїв, який правив у 79–81 рр. На відміну від батька, свого повного тезки Веспасіана, він увійшов в історію під власним іменем Тіт.
👑Тіт став співправителем Веспасіана у 71 р., а після його смерті у 79 р. успадкував імператорський трон.
⚔️Майбутній імператор отримав класичну освіту, обіймав військові та адміністративні посади, брав участь у першій юдейській війні (66–73 рр.).
🏆Здобув славу після взяття й руйнування Єрусалима у 70 р. На знак перемоги в Римі влаштували пишний тріумф, а також заклали Арку Тіта, яку завершили вже за часів Доміціана.
🌋Правління Тіта відзначалося прагматичністю, щедрістю та увагою до потреб громадян. Він активно займався відновленням країни після природних катастроф, зокрема виверження Везувію 79 р., яке знищило Помпеї та Геркуланум.
🏟Тіт завершив будівництво Колізею (Амфітеатру Флавіїв), підтримував громадські роботи та гладіаторські ігри, надавав щедрі дари народу, що зробило його популярним серед римлян. Роки його правління характеризувалися гармонією між сенатом і імператором.
🏛Тіт помер у 81 р., ймовірно від хвороби, після короткого, але успішного правління. Після смерті його вшановували як Divus Titus (Божественного Тіта), а його брат Доміціан став наступним імператором.
#деньнародження
📅Тіт Флавій Веспасіан - римський імператор із династії Флавіїв, який правив у 79–81 рр. На відміну від батька, свого повного тезки Веспасіана, він увійшов в історію під власним іменем Тіт.
👑Тіт став співправителем Веспасіана у 71 р., а після його смерті у 79 р. успадкував імператорський трон.
⚔️Майбутній імператор отримав класичну освіту, обіймав військові та адміністративні посади, брав участь у першій юдейській війні (66–73 рр.).
🏆Здобув славу після взяття й руйнування Єрусалима у 70 р. На знак перемоги в Римі влаштували пишний тріумф, а також заклали Арку Тіта, яку завершили вже за часів Доміціана.
🌋Правління Тіта відзначалося прагматичністю, щедрістю та увагою до потреб громадян. Він активно займався відновленням країни після природних катастроф, зокрема виверження Везувію 79 р., яке знищило Помпеї та Геркуланум.
🏟Тіт завершив будівництво Колізею (Амфітеатру Флавіїв), підтримував громадські роботи та гладіаторські ігри, надавав щедрі дари народу, що зробило його популярним серед римлян. Роки його правління характеризувалися гармонією між сенатом і імператором.
🏛Тіт помер у 81 р., ймовірно від хвороби, після короткого, але успішного правління. Після смерті його вшановували як Divus Titus (Божественного Тіта), а його брат Доміціан став наступним імператором.
#деньнародження
❤6👍4
31 грудня 1869 року було виявлено руїни храму Артеміди в Ефесі, що вважається одним із семи античних чудес світу
Докладніше тут
Докладніше тут
❤10👍3