Слово создателю 🙌🏻

"Моя жена недавно достала со склада коробку с запасами блинов «Дракон и Феникс» XZH урожая 2007 года и попросила меня поделиться ими.

Когда мы его создавали, я добавил в сырьё смесь 30% материала Гу Шу (древних деревьев) Бань Чжан. Сейчас этот шэн выдержан уже 18 лет, но по какой цене я могу его продать?

Честно говоря, я в замешательстве...

Эту партию намеренно хранили на складе с относительно высокой влажностью. Сегодня чайный настой приобрёл насыщенный красновато-янтарный оттенок.

Когда пьёшь этот чай, кажется, будто пробуешь "Аромат дикой камфоры" 1990-х годов, крепостью 8582, с мягкими нотами магнолии Юйлань во рту, так напоминающие чаи «гонконгского хранения», которые мы пили в старые времена. На поверхности блина нет видимого инея, а нотка хранения очень лёгкая, но преображение произошло быстро: настой красный, сладкий и с прекрасным послевкусием...

В наши дни, когда сухое хранение в моде, потягивая этот блин «Дракон и Феникс» урожая 2007 года, мы вновь обретаем вкус старого доброго пуэра. Времена изменились — нет правильного и неправильного. Это как услышать старую песню и вспомнить истории прошлых лет.

- Тони Чен, Sanhetang, 9 мая 2025 года -

Сырьё: Булан, Бань Чжан (30%)

Вес：400 гр

Урожай: весна 2007

А такому шэну, о котором речь была выше, нужна соответствующая пиала. И вот вам пожалуйста 💥💥💥

Одна из лучших Чёрных Бидзэн в коллекции Дома❤️

Шикарная гуиноми одного из лидеров современной керамики Бидзэн Коитиро Исэдзаки ✨✨✨ которая очень напоминает работу его легендарного отца Дзюн Исэдзаки, который является Живым Сокровищем Японии ✨✨✨

И прекрасный документальный фильм о Коитиро Исэдзаки:

https://youtu.be/C5BT2K1eXn0?si=N4y5b7lAe66EQ70p