Это не просто картинка, а экскурсия по сорту. Садитесь поудобнее!
«Перед нами — произведение, буквально пронизанное символическими кодами, требующее вдумчивого прочтения». Мастерски приготовленное пиво потребовало мастерски выстроенной визуализации смысловой архитектуры.
Погружение в истоки
Сам сорт пива укоренен в бельгийской традиции, и визуальный рассказ начинается с аллюзии к Рене Магритту — этикетка отсылает нас к знаковым образам великого бельгийского сюрреалиста. Это диалог с историей искусства — как эхо признания бельгийского пивоварения культурным наследием ЮНЕСКО.
Продолжение — мощный символический мост между традицией и поп-культурой через рясу — однозначную отсылку к аббатскому пивоварению, к истокам монастырского ремесла. Одновременно узнаваемый образ нейромонаха Феофана переносит нас в современный Петербург, где и сварено это пиво. Таким образом, этикетка синтезирует сакральное отношение к производству с ироничным переосмыслением и легкостью подачи трактовки.
Цветовая палитра
Важный ключ визуального кода. Сочетание цвета рясы и крана — не случайность, а четкий визуальный сигнал для знатока. Это прямое указание на стиль пива — Витбир (Witbier), традиционный бельгийский пшеничный эль.
Многослойность восприятия
Художник предусмотрительно обращается и к менее подготовленному зрителю. Возьмем яблоко. Для одного это будет простая, понятная деталь, намек на очевидный элемент вкусового профиля — яблочные ноты в пиве. Однако для искушенного взгляда яблоко — это очевидная цитата из «Сына человеческого». Хотя великий сюрреалист, безусловно, не преминул бы поспорить за бокалом-другим с тем, что яблоко на этикетке — это яблоко.
Суть сорта через образ
Обратите внимание на центральный элемент — белый кран с наливаемым пивом. В сочетании с яблоком это создает ощущение доступности, легкости восприятия. Визуально подчеркивается, что перед нами простое, освежающее пшеничное пиво с яблочным характером. И это одна правда. Однако, когда мы закольцовываем этот образ со всеми предыдущими символами, этикетка раскрывает иную глубину напитка. Она становится метафорой самого процесса дегустации: сорт предстает не как одномерный, а как многослойный, многогранный. Как картину, его можно «дегустировать», находя все новые оттенки, нюансы и ноты по мере погружения.
Ирония и рефлексия
И, наконец,вишенкой яблочком на этом концептуальном овершейке становится изящная метаирония этикетки, шатающая четвертую стену, как перебравший пива богатырь.
Картина создана Искусственным Интеллектом, вдохновленным творчеством человека. А вот ее расшифровка — этот самый анализ символов — написана человеком по образу и подобию текстов, генерируемых ИИ. Эдакий пострефлексивный комментарий о самом процессе создания и интерпретации в эпоху цифрового симбиоза.
«Перед нами — произведение, буквально пронизанное символическими кодами, требующее вдумчивого прочтения». Мастерски приготовленное пиво потребовало мастерски выстроенной визуализации смысловой архитектуры.
Погружение в истоки
Сам сорт пива укоренен в бельгийской традиции, и визуальный рассказ начинается с аллюзии к Рене Магритту — этикетка отсылает нас к знаковым образам великого бельгийского сюрреалиста. Это диалог с историей искусства — как эхо признания бельгийского пивоварения культурным наследием ЮНЕСКО.
Продолжение — мощный символический мост между традицией и поп-культурой через рясу — однозначную отсылку к аббатскому пивоварению, к истокам монастырского ремесла. Одновременно узнаваемый образ нейромонаха Феофана переносит нас в современный Петербург, где и сварено это пиво. Таким образом, этикетка синтезирует сакральное отношение к производству с ироничным переосмыслением и легкостью подачи трактовки.
Цветовая палитра
Важный ключ визуального кода. Сочетание цвета рясы и крана — не случайность, а четкий визуальный сигнал для знатока. Это прямое указание на стиль пива — Витбир (Witbier), традиционный бельгийский пшеничный эль.
Многослойность восприятия
Художник предусмотрительно обращается и к менее подготовленному зрителю. Возьмем яблоко. Для одного это будет простая, понятная деталь, намек на очевидный элемент вкусового профиля — яблочные ноты в пиве. Однако для искушенного взгляда яблоко — это очевидная цитата из «Сына человеческого». Хотя великий сюрреалист, безусловно, не преминул бы поспорить за бокалом-другим с тем, что яблоко на этикетке — это яблоко.
Суть сорта через образ
Обратите внимание на центральный элемент — белый кран с наливаемым пивом. В сочетании с яблоком это создает ощущение доступности, легкости восприятия. Визуально подчеркивается, что перед нами простое, освежающее пшеничное пиво с яблочным характером. И это одна правда. Однако, когда мы закольцовываем этот образ со всеми предыдущими символами, этикетка раскрывает иную глубину напитка. Она становится метафорой самого процесса дегустации: сорт предстает не как одномерный, а как многослойный, многогранный. Как картину, его можно «дегустировать», находя все новые оттенки, нюансы и ноты по мере погружения.
Ирония и рефлексия
И, наконец,
Картина создана Искусственным Интеллектом, вдохновленным творчеством человека. А вот ее расшифровка — этот самый анализ символов — написана человеком по образу и подобию текстов, генерируемых ИИ. Эдакий пострефлексивный комментарий о самом процессе создания и интерпретации в эпоху цифрового симбиоза.
❤2🥱2
Готовы к приключению?
⠀
Устраиваем на Павлова настоящее гастрономическое шоу с нашей пастой ручной работы — она такая нежная, что кажется, будто ее лепили ангелы (или шеф-повар, который точно знает, как порадовать).
⠀
Представьте: мягкая паста, обнимающая сочный говяжий рамп-стейк, плюс сливочный сыр горгонзола — вкус, который взрывает ваши рецепторы и вызывает подлинное удовольствие! Финальный штрих — сливочно-винный соус, который выгодно дополняет вкус основного блюда.
⠀
Стоимость — 950 рублей, а предложение действует всего неделю — до следующих выходных. Забудьте о диетах и приходите в Кваккер за новыми впечатлениями!
⠀
Устраиваем на Павлова настоящее гастрономическое шоу с нашей пастой ручной работы — она такая нежная, что кажется, будто ее лепили ангелы (или шеф-повар, который точно знает, как порадовать).
⠀
Представьте: мягкая паста, обнимающая сочный говяжий рамп-стейк, плюс сливочный сыр горгонзола — вкус, который взрывает ваши рецепторы и вызывает подлинное удовольствие! Финальный штрих — сливочно-винный соус, который выгодно дополняет вкус основного блюда.
⠀
Стоимость — 950 рублей, а предложение действует всего неделю — до следующих выходных. Забудьте о диетах и приходите в Кваккер за новыми впечатлениями!
Когда хочется не просто поесть, а порадовать себя
⠀
На этой неделе на Павлова — блюдо для тех, кто знает толк в удовольствиях! Стейк Стриплойн с соусом из лисичек и подосиновиков с жареной брюссельской капустой.
⠀
Стриплойн — это вырезка из поясничной части, ближе к спинке. Мясо плотное, с выраженным вкусом, чуть более текстурное, чем вырезка, но с хорошим мрамором и характером. В нем все как надо: сочность, вкус и тот самый хруст корочки.
⠀
Вес сырого стейка — 250 г.
Прожарку рекомендуем Medium Rare.
Соус — отдельное удовольствие. Сливки, жареные лисички и подосиновики, чуть-чуть черного перца — и вот вы уже где-то между лесной тропой и хорошим вином.
⠀
Цена — 2400 рублей.
⠀
Это не просто ужин. Это событие! Только на Павлова и только на этой неделе.
⠀
На этой неделе на Павлова — блюдо для тех, кто знает толк в удовольствиях! Стейк Стриплойн с соусом из лисичек и подосиновиков с жареной брюссельской капустой.
⠀
Стриплойн — это вырезка из поясничной части, ближе к спинке. Мясо плотное, с выраженным вкусом, чуть более текстурное, чем вырезка, но с хорошим мрамором и характером. В нем все как надо: сочность, вкус и тот самый хруст корочки.
⠀
Вес сырого стейка — 250 г.
Прожарку рекомендуем Medium Rare.
Соус — отдельное удовольствие. Сливки, жареные лисички и подосиновики, чуть-чуть черного перца — и вот вы уже где-то между лесной тропой и хорошим вином.
⠀
Цена — 2400 рублей.
⠀
Это не просто ужин. Это событие! Только на Павлова и только на этой неделе.
❤1
Пиво не для слабаков 💪
⠀
Это как раз тот случай, когда можно обойтись без прелюдий.
⠀
🍻 Kasteel Cuvée — пряная сладость с изрядной долей горечи. Обжаренный и карамелизованный солод придает пиву мягкий, насыщенный вкус с фруктовыми нотами, напоминающими портвейн или мадеру. Послевкусие отличается легкой хмелевой горчинкой.
⠀
🍻 Kasteel Rouge — вишня на максималках. Благодаря рубиново-красному цвету, густой пене и сладкому привкусу получается уникальное пиво со сбалансированным вкусом и тонкими оттенками вишни.
⠀
🍻 Barista Chocolate Quad — шоколадное пиво с отчетливыми нотами карамели и ириски. Ароматы обжаренного солода, темный цвет и густая пена напоминают портер и стаут.
⠀
Заходим. Заказываем. Наслаждаемся.
⠀
Это как раз тот случай, когда можно обойтись без прелюдий.
⠀
🍻 Kasteel Cuvée — пряная сладость с изрядной долей горечи. Обжаренный и карамелизованный солод придает пиву мягкий, насыщенный вкус с фруктовыми нотами, напоминающими портвейн или мадеру. Послевкусие отличается легкой хмелевой горчинкой.
⠀
🍻 Kasteel Rouge — вишня на максималках. Благодаря рубиново-красному цвету, густой пене и сладкому привкусу получается уникальное пиво со сбалансированным вкусом и тонкими оттенками вишни.
⠀
🍻 Barista Chocolate Quad — шоколадное пиво с отчетливыми нотами карамели и ириски. Ароматы обжаренного солода, темный цвет и густая пена напоминают портер и стаут.
⠀
Заходим. Заказываем. Наслаждаемся.
❤2👍1
Осень — время обновлений
⠀
Есть 2 новости и обе хорошие!
⠀
1️⃣ В меню Кваккера на Павлова появились на постоянной основе ваши любимцы:
- фирменные Fish & Chips
- ароматный киш с индейкой
- сочные зразы из мраморной говядины, и не только
⠀
2️⃣ 1 ноября день рождения Кваккера на Павлова
⠀
Праздник обещает быть душевным — без фанфар и фейерверков, но с пуншем, тортом и хорошей компанией. Начинаем с наступлением темноты. Костюмы на Хэллоуин приветствуются — пусть будет немного таинственности и веселья в стиле Кваккера.
⠀
Самое время попробовать новое меню, подготовиться к празднованию дня рождения и просто провести вечер так, как умеем только мы — вкусно, весело и по-домашнему.
⠀
Есть 2 новости и обе хорошие!
⠀
1️⃣ В меню Кваккера на Павлова появились на постоянной основе ваши любимцы:
- фирменные Fish & Chips
- ароматный киш с индейкой
- сочные зразы из мраморной говядины, и не только
⠀
2️⃣ 1 ноября день рождения Кваккера на Павлова
⠀
Праздник обещает быть душевным — без фанфар и фейерверков, но с пуншем, тортом и хорошей компанией. Начинаем с наступлением темноты. Костюмы на Хэллоуин приветствуются — пусть будет немного таинственности и веселья в стиле Кваккера.
⠀
Самое время попробовать новое меню, подготовиться к празднованию дня рождения и просто провести вечер так, как умеем только мы — вкусно, весело и по-домашнему.
Пивной дракон на Васильевском
⠀
В холодильнике Кваккера давно уже поселился Gulden Draak — бельгийская легенда, эффектная, будто из кадра фэнтези, где великие волшебники пытаются впечатлить друг друга не огненными шарами, а ароматами карамели, сухофруктов и крепким характером.
⠀
Прямо сегодня, не откладывая удовольствие в долгий ящик, вы можете попробовать:
🍺Classic — тот самый, с которого начинают, а потом слегка влюбляются
🍺 Smoked — слегка подкопченый дыханием того самого дракона
🍺 Brewmaster — эксклюзивное пиво от главного мастера компании, сваренное в честь его дедушки
⠀
Знакомьтесь с легендой и делитесь впечатлениями. Если вам нравятся крепкие, глубокие эли — эта встреча точно вас впечатлит.
⠀
В холодильнике Кваккера давно уже поселился Gulden Draak — бельгийская легенда, эффектная, будто из кадра фэнтези, где великие волшебники пытаются впечатлить друг друга не огненными шарами, а ароматами карамели, сухофруктов и крепким характером.
⠀
Прямо сегодня, не откладывая удовольствие в долгий ящик, вы можете попробовать:
🍺Classic — тот самый, с которого начинают, а потом слегка влюбляются
🍺 Smoked — слегка подкопченый дыханием того самого дракона
🍺 Brewmaster — эксклюзивное пиво от главного мастера компании, сваренное в честь его дедушки
⠀
Знакомьтесь с легендой и делитесь впечатлениями. Если вам нравятся крепкие, глубокие эли — эта встреча точно вас впечатлит.
❤2
Друзья, закрепили для вашего удобства обновленное меню.
До встречи в Кваккере!
До встречи в Кваккере!
10 декабря — День лагера
⠀
Если верить стереотипам, лагер — это «простое пиво», которое пьют, не задавая вопросов. Но это как говорить, что любой суп — это просто вода с чем-то. Серьезно? Очевидно, что нет (и не вздумайте повторить это в присутствии шеф-повара).
⠀
Лагер — это пиво, которое длительно бродит при низких температурах и потом медленно дозревает. Само слово «лагер» происходит от нем. Lagerbier — «пиво, дозревающее при хранении». И в этом его главный секрет. Именно он дарит лагеру тот самый чистый, сбалансированный и хлебный вкус, который мы так любим и ценим.
⠀
Если эль — это экспрессивный творческий друг: шумный, насыщенный, со своим мнением по любому вопросу, то лагер — спокойный, деликатный, уверенный в себе — он не пытается вас впечатлить, он просто вкусный.
⠀
Три главных стереотипа о лагере:
⠀
🔸 Лагер — это простое пиво
Ага. Попробуйте сварить чистый, мягкий, ровный вкус без изъянов — и поймете, что это как приготовить идеальные драники: кажется просто, а попробуй повтори.
⠀
🔸 Он скучный
Возможно, вы еще просто не успели разобраться во всем многообразии… Светлые лагеры, темные, крепкие и даже тропические. Скукой там даже и не пахнет.
⠀
🔸 Лагер для тех, кто ничего не понимает в пиве
Чаще наоборот: его выбирают те, кто знает, чего хочет — и не любит лишнего пафоса в кружке.
⠀
В Кваккере каждый найдет себе лагер по настроению. Например, новый на кране, но уже полюбившийся гостям Клэр Деликат — идеальный спутник для такого дня.
⠀
С днем лагера!
⠀
Если верить стереотипам, лагер — это «простое пиво», которое пьют, не задавая вопросов. Но это как говорить, что любой суп — это просто вода с чем-то. Серьезно? Очевидно, что нет (и не вздумайте повторить это в присутствии шеф-повара).
⠀
Лагер — это пиво, которое длительно бродит при низких температурах и потом медленно дозревает. Само слово «лагер» происходит от нем. Lagerbier — «пиво, дозревающее при хранении». И в этом его главный секрет. Именно он дарит лагеру тот самый чистый, сбалансированный и хлебный вкус, который мы так любим и ценим.
⠀
Если эль — это экспрессивный творческий друг: шумный, насыщенный, со своим мнением по любому вопросу, то лагер — спокойный, деликатный, уверенный в себе — он не пытается вас впечатлить, он просто вкусный.
⠀
Три главных стереотипа о лагере:
⠀
🔸 Лагер — это простое пиво
Ага. Попробуйте сварить чистый, мягкий, ровный вкус без изъянов — и поймете, что это как приготовить идеальные драники: кажется просто, а попробуй повтори.
⠀
🔸 Он скучный
Возможно, вы еще просто не успели разобраться во всем многообразии… Светлые лагеры, темные, крепкие и даже тропические. Скукой там даже и не пахнет.
⠀
🔸 Лагер для тех, кто ничего не понимает в пиве
Чаще наоборот: его выбирают те, кто знает, чего хочет — и не любит лишнего пафоса в кружке.
⠀
В Кваккере каждый найдет себе лагер по настроению. Например, новый на кране, но уже полюбившийся гостям Клэр Деликат — идеальный спутник для такого дня.
⠀
С днем лагера!
❤1
Вино приехало. Встречаем?
⠀
Друзья, у нас случилось обновление винной карты. Часть позиций совершенно новые, другая часть — полюбившиеся вам старые знакомцы.
⠀
Вот 5 бутылочек, которые мы рекомендуем попробовать в первую очередь:
⠀
1️⃣ Reguta Prosecco DOC (игристое, сухое)
Нежное, цитрусовое, с яблочными нотами и тонкими пузырьками — идеальный старт вечера.
⠀
2️⃣ Gavi dei Gavi La Scolca (белое, сухое)
То самое, с черной этикеткой: мягкое, округлое, с белыми фруктами и полевыми цветами.
⠀
3️⃣ Arca Nova Branco Vinho Verde DOC (белое, полусухое)
Легкое, жизнерадостное, с цитрусами и тропическими нотами и едва заметной природной игристостью.
⠀
4️⃣ Chablis Jean Marc Brocard Premier Cru Montmains 2018 (белое, сухое)
Чистое, свежее, с фруктово-минеральными оттенками.
⠀
5️⃣ Tokluk Саперави Кефесия 2022 (красное, сухое)
Насыщенное, но дружелюбное: джемовые ноты, гранат, специи и бархатистые танины.
⠀
Хочется рассказать про все, но места не хватит. Лучше приходите сами — нальем и поможем выбрать «то самое».
⠀
Друзья, у нас случилось обновление винной карты. Часть позиций совершенно новые, другая часть — полюбившиеся вам старые знакомцы.
⠀
Вот 5 бутылочек, которые мы рекомендуем попробовать в первую очередь:
⠀
1️⃣ Reguta Prosecco DOC (игристое, сухое)
Нежное, цитрусовое, с яблочными нотами и тонкими пузырьками — идеальный старт вечера.
⠀
2️⃣ Gavi dei Gavi La Scolca (белое, сухое)
То самое, с черной этикеткой: мягкое, округлое, с белыми фруктами и полевыми цветами.
⠀
3️⃣ Arca Nova Branco Vinho Verde DOC (белое, полусухое)
Легкое, жизнерадостное, с цитрусами и тропическими нотами и едва заметной природной игристостью.
⠀
4️⃣ Chablis Jean Marc Brocard Premier Cru Montmains 2018 (белое, сухое)
Чистое, свежее, с фруктово-минеральными оттенками.
⠀
5️⃣ Tokluk Саперави Кефесия 2022 (красное, сухое)
Насыщенное, но дружелюбное: джемовые ноты, гранат, специи и бархатистые танины.
⠀
Хочется рассказать про все, но места не хватит. Лучше приходите сами — нальем и поможем выбрать «то самое».
❤1👍1
Тазик оливье? Легко!
⠀
В этом году мы решили взять салатную часть Нового года на себя. Сделаем салаты за вас, чтобы 31 декабря вы занимались праздником, а не рубкой овощей на скорость.
⠀
Условия простые:
— готовим кратно 1 килограмму
— последний день приема заказов — 28 декабря
— предложение действует в Кваккере на Павлова
⠀
Что можно заказать:
— оливье (на выбор: с запеченной телятиной или с мортаделлой)
— сельдь под шубой
— мимозу с копченым лососем
— холодец из говядины
Цена — 2500 рублей за кг.
⠀
Если хотите, аккуратно и красиво выложим салат в вашу салатницу, чтобы поразить свекровь, вызвать уважение у тещи и создать ощущение, что вы готовили весь день сами.
⠀
Подробности и заказы — у наших ребят в зале. Кваккер готовит. Вы празднуете!
⠀
В этом году мы решили взять салатную часть Нового года на себя. Сделаем салаты за вас, чтобы 31 декабря вы занимались праздником, а не рубкой овощей на скорость.
⠀
Условия простые:
— готовим кратно 1 килограмму
— последний день приема заказов — 28 декабря
— предложение действует в Кваккере на Павлова
⠀
Что можно заказать:
— оливье (на выбор: с запеченной телятиной или с мортаделлой)
— сельдь под шубой
— мимозу с копченым лососем
— холодец из говядины
Цена — 2500 рублей за кг.
⠀
Если хотите, аккуратно и красиво выложим салат в вашу салатницу, чтобы поразить свекровь, вызвать уважение у тещи и создать ощущение, что вы готовили весь день сами.
⠀
Подробности и заказы — у наших ребят в зале. Кваккер готовит. Вы празднуете!
👍3
Дед Мороз несет вам подарочек!
⠀
31 декабря в обоих Кваккерах пройдёт наша традиционная новогодняя акция — любой ваш заказ удваивается!
⠀
Никаких подводных камней и ограничений мелким шрифтом! Единственное условие — позиция должна быть в наличии.
⠀
🎄 Берёте 1 бокал эля — получаете 2
🎄 Заказываете 1 бургер — съедаете 2
🎄 Покупаете 1 бутылочку просекко — забираете домой 2
⠀
Ну вы поняли:) Если не знаете, куда девать вторую бутылочку, мы всегда придём на помощь!
⠀
Учтите, что 31-го мы работаем по особому графику:
— Павлова до 18:00 (кухня принимает заказы до 17:30)
— Васька до 19:00 (кухня принимает заказы до 18:00)
⠀
Успейте забронировать стол!
⠀
31 декабря в обоих Кваккерах пройдёт наша традиционная новогодняя акция — любой ваш заказ удваивается!
⠀
Никаких подводных камней и ограничений мелким шрифтом! Единственное условие — позиция должна быть в наличии.
⠀
🎄 Берёте 1 бокал эля — получаете 2
🎄 Заказываете 1 бургер — съедаете 2
🎄 Покупаете 1 бутылочку просекко — забираете домой 2
⠀
Ну вы поняли:) Если не знаете, куда девать вторую бутылочку, мы всегда придём на помощь!
⠀
Учтите, что 31-го мы работаем по особому графику:
— Павлова до 18:00 (кухня принимает заказы до 17:30)
— Васька до 19:00 (кухня принимает заказы до 18:00)
⠀
Успейте забронировать стол!
❤🔥3
Масленица в Кваккере
⠀
Друзья, с 16 по 22 февраля у нас идет блинная неделя!
⠀
В меню на ВО — классика и любимые начинки:
🥞 Блины с маслом — простые, горячие и опасно быстро исчезающие
🥞 Блины с медом — для тех, кто хочет сладко начать Масленицу
🥞 Блины со сгущенкой — потому что детство никто не отменял
🥞 Блины со сметаной — классика, проверенная поколениями блинопоедателей
🥞 Блины с клубничным вареньем — немного летнего настроения в феврале
🥞 Блины с карамельными яблоками и корицей — ароматные, теплые, с неповторимым вкусом
🥞 Блины с лососем с/с и сливочным сыром — вариант для тех, кто пришел «просто перекусить», а ушел довольный жизнью
⠀
Три блина в каждой порции, чтобы было чем делиться (если сможете, конечно).
⠀
На Павлова — феерия вкусов:
🥞 Блины с черной, красной и щучьей икрой
Три блина, икра, сливочное масло и ощущение, что жизнь удалась.
🥞 Блины с томленой говядиной и соусом из белых грибов
Нежная говядина, разобранная на волокна, жареный лук, яйцо и густой грибной соус на бульоне. Есть риск, что после такого вам никогда не захочется от нас уходить…
🥞 Блины с окуренным лососем
Лосось слегка коптим в ольховом дыму, добавляем сливочный сыр, огурец, сметану и икру тобико. Нежно, свежо и быстро заканчивается.
🥞 Блины с печеным картофелем и бужениной
Картофель из печи, жареный лук, бекон, буженина собственного приготовления. Домашний уют, только с пивом и без необходимости мыть посуду.
🥞 Черемуховый блинный торт
Блины с черемухой, заварной крем с халвой и конфитюр из черной смородины. Десерт, ради которого можно заскочить просто на чай… и остаться на весь вечер.
⠀
Предложение действует с 16 по 22 февраля. К каждой порции блинов идет стопка вишневой настойки или водки «Онегин» в подарок.
⠀
Друзья, с 16 по 22 февраля у нас идет блинная неделя!
⠀
В меню на ВО — классика и любимые начинки:
🥞 Блины с маслом — простые, горячие и опасно быстро исчезающие
🥞 Блины с медом — для тех, кто хочет сладко начать Масленицу
🥞 Блины со сгущенкой — потому что детство никто не отменял
🥞 Блины со сметаной — классика, проверенная поколениями блинопоедателей
🥞 Блины с клубничным вареньем — немного летнего настроения в феврале
🥞 Блины с карамельными яблоками и корицей — ароматные, теплые, с неповторимым вкусом
🥞 Блины с лососем с/с и сливочным сыром — вариант для тех, кто пришел «просто перекусить», а ушел довольный жизнью
⠀
Три блина в каждой порции, чтобы было чем делиться (если сможете, конечно).
⠀
На Павлова — феерия вкусов:
🥞 Блины с черной, красной и щучьей икрой
Три блина, икра, сливочное масло и ощущение, что жизнь удалась.
🥞 Блины с томленой говядиной и соусом из белых грибов
Нежная говядина, разобранная на волокна, жареный лук, яйцо и густой грибной соус на бульоне. Есть риск, что после такого вам никогда не захочется от нас уходить…
🥞 Блины с окуренным лососем
Лосось слегка коптим в ольховом дыму, добавляем сливочный сыр, огурец, сметану и икру тобико. Нежно, свежо и быстро заканчивается.
🥞 Блины с печеным картофелем и бужениной
Картофель из печи, жареный лук, бекон, буженина собственного приготовления. Домашний уют, только с пивом и без необходимости мыть посуду.
🥞 Черемуховый блинный торт
Блины с черемухой, заварной крем с халвой и конфитюр из черной смородины. Десерт, ради которого можно заскочить просто на чай… и остаться на весь вечер.
⠀
Предложение действует с 16 по 22 февраля. К каждой порции блинов идет стопка вишневой настойки или водки «Онегин» в подарок.
🔥2
Каждую весну — одно и то же!
Начинает таять снег и из-под него показываются первыеподснежники ламбики. Мы не шутим: из подтаявшего сугроба на днях были извлечены четыре бутылки Chapeau. И, как показала дегустация, чувствуют они себя прекрасно.
Знакомьтесь с нашими весенними находками:
🍒 Chapeau Kriek (вишня) — яркий, сочный ламбик со вкусом спелой вишни.
🍓 Chapeau Framboise (малина) — ароматный малиновый ламбик, будто малиновое варенье, которое кто-то очень удачно превратил в пиво.
🍑 Chapeau Apricot (абрикос) — мягкий, теплый, солнечный.
🍍 Chapeau Exotic (ананас) — тропический гость с ярким ананасовым вкусом.
Все это варят на бельгийской пивоварне De Troch, которая работает с 1795 года. Сегодня пивоварней управляет шестое поколение семьи, а их ламбики разъезжаются по всему миру — от Японии до США. Но самый правильный климат для них питерская весна: +3, солнце и почерневшие сугробы.
Заходите в Кваккер и пробуйте: можно взять один или собрать целый букет — в любом случае будет вкусно и весело!
Начинает таять снег и из-под него показываются первые
Знакомьтесь с нашими весенними находками:
🍒 Chapeau Kriek (вишня) — яркий, сочный ламбик со вкусом спелой вишни.
🍓 Chapeau Framboise (малина) — ароматный малиновый ламбик, будто малиновое варенье, которое кто-то очень удачно превратил в пиво.
🍑 Chapeau Apricot (абрикос) — мягкий, теплый, солнечный.
🍍 Chapeau Exotic (ананас) — тропический гость с ярким ананасовым вкусом.
Все это варят на бельгийской пивоварне De Troch, которая работает с 1795 года. Сегодня пивоварней управляет шестое поколение семьи, а их ламбики разъезжаются по всему миру — от Японии до США. Но самый правильный климат для них питерская весна: +3, солнце и почерневшие сугробы.
Заходите в Кваккер и пробуйте: можно взять один или собрать целый букет — в любом случае будет вкусно и весело!
❤2
Интересное на Павлова
Рады представить вашему вниманию блюдо из серии «ножки рябчиков», «раковые шейки» или «ребрышки тасманской выхухоли». То есть что-то на богатом и явно деликатесное. И, что важно, так оно и есть!
Встречайте — язычки ягненка на гриле с аварским хинкалом. Начнем с неожиданного: хинкал ≠ не хинкали, то есть никаких споров, надо ли оставлять хвостики или можно их съесть. Хинкал — это мягкие, ароматные, сваренные в курином бульоне кусочки теста с добавлением свежей мяты и тархуна. Тесто, которое не просто «для гарнира», а полноценный участник событий.
Сами язычки ягненка — нежные, сочные, с румяной корочкой после гриля. Соус насыщенный и глубокий, почти деми-гляс, из категории «можно брать большую ложку и наслаждаться». Сверху — рубленые фисташки, чтобы было не только вкусно, но и приятно похрустывало.
Цена — 1200 ₽
Предложение ограничено!
Если хочется чего-то необычного — вы знаете, куда идти. До встречи ❤️
Рады представить вашему вниманию блюдо из серии «ножки рябчиков», «раковые шейки» или «ребрышки тасманской выхухоли». То есть что-то на богатом и явно деликатесное. И, что важно, так оно и есть!
Встречайте — язычки ягненка на гриле с аварским хинкалом. Начнем с неожиданного: хинкал ≠ не хинкали, то есть никаких споров, надо ли оставлять хвостики или можно их съесть. Хинкал — это мягкие, ароматные, сваренные в курином бульоне кусочки теста с добавлением свежей мяты и тархуна. Тесто, которое не просто «для гарнира», а полноценный участник событий.
Сами язычки ягненка — нежные, сочные, с румяной корочкой после гриля. Соус насыщенный и глубокий, почти деми-гляс, из категории «можно брать большую ложку и наслаждаться». Сверху — рубленые фисташки, чтобы было не только вкусно, но и приятно похрустывало.
Цена — 1200 ₽
Предложение ограничено!
Если хочется чего-то необычного — вы знаете, куда идти. До встречи ❤️
❤1