Избыток жира именно в области живота (так называемое центральное ожирение) повышает вероятность пролапса тазовых органов. Согласно исследованию женщины от 39 до 60 лет и те, у кого не было гистерэктомии (удаления матки), подвержены еще большему риску.
Что такое пролапс тазовых органов? Это происходит, когда органы таза, такие как мочевой пузырь или матка, смещаются, как бы выпадают или провисают из своего нормального положения.
Исследователи изучили более 250 000 женщин в Великобритании, у которых не было пролапса на момент начала исследования.
Они наблюдали за ними в течение почти 14 лет, чтобы выяснить, у кого развился пролапс.
Были проведены измерения размера талии, роста и веса, чтобы выяснить, было ли у них центральное ожирение (соотношение талии к росту > 0.5).
Они также использовали BMI (индекс массы тела = вес в кг разделить на рост в метрах в квадрате >30 это ожирение), чтобы классифицировать людей как имеющих избыточный вес или нет.
Что они обнаружили:
Почти у 10 000 развился пролапс во время исследования.
Около 22% этих случаев были связаны с центральным ожирением, а 2% — с общим избыточным весом, не в районе живота.
Люди с центральным ожирением на 48% чаще имели пролапс, независимо от веса.
Почему это важно?
Можно использовать размер талии и BMI, чтобы выяснить, существует ли более высокий риск пролапса. В этом случае важно не просто сбрасывать вес, а именно работать над максимальным сбросом жировой ткани.
И напоминалочка от меня: организм не в состоянии сбросить больше 1 -1.5 lb (0.5 - 0.75 kg) жира в неделю если вы не профессиональный спортсмен с супер выматывающими тренировками. Поэтому важно сбрасывать вес медленно через баланс нутриентов, иначе вы теряете не жир а больше воду и мышцы.
Oпубликовано в журнале Obstetrics & Gynecology.
https://journals.lww.com/greenjournal/abstract/9900/association_of_central_and_general_obesity.1170.aspx
Что такое пролапс тазовых органов? Это происходит, когда органы таза, такие как мочевой пузырь или матка, смещаются, как бы выпадают или провисают из своего нормального положения.
Исследователи изучили более 250 000 женщин в Великобритании, у которых не было пролапса на момент начала исследования.
Они наблюдали за ними в течение почти 14 лет, чтобы выяснить, у кого развился пролапс.
Были проведены измерения размера талии, роста и веса, чтобы выяснить, было ли у них центральное ожирение (соотношение талии к росту > 0.5).
Они также использовали BMI (индекс массы тела = вес в кг разделить на рост в метрах в квадрате >30 это ожирение), чтобы классифицировать людей как имеющих избыточный вес или нет.
Что они обнаружили:
Почти у 10 000 развился пролапс во время исследования.
Около 22% этих случаев были связаны с центральным ожирением, а 2% — с общим избыточным весом, не в районе живота.
Люди с центральным ожирением на 48% чаще имели пролапс, независимо от веса.
Почему это важно?
Можно использовать размер талии и BMI, чтобы выяснить, существует ли более высокий риск пролапса. В этом случае важно не просто сбрасывать вес, а именно работать над максимальным сбросом жировой ткани.
И напоминалочка от меня: организм не в состоянии сбросить больше 1 -1.5 lb (0.5 - 0.75 kg) жира в неделю если вы не профессиональный спортсмен с супер выматывающими тренировками. Поэтому важно сбрасывать вес медленно через баланс нутриентов, иначе вы теряете не жир а больше воду и мышцы.
Oпубликовано в журнале Obstetrics & Gynecology.
https://journals.lww.com/greenjournal/abstract/9900/association_of_central_and_general_obesity.1170.aspx
LWW
Association of Central and General Obesity Measures With... : Obstetrics & Gynecology
cipants (aged 39–71 years) without pre-existing POP from the UK Biobank were collected at enrollment between 2006 and 2010. Participants were followed through December 19, 2022. Incident POP was identified using International Classification of Diseases, Tenth…
👍1
Как еда может защитить печень.
Интересное исследование было опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition
Участвовали 121 тысяча человек от 40 до 69 лет в течение 10 лет.
С помощью диетологических опросов исследователи измерили, сколько продуктов, богатых флавоноидами, люди ели, и параллельно отслеживали заболевания жирной печени (NAFLD / MASLD) по больничным записям. Потом провели статистические тесты чтобы исключить влияние других составляющих.
Результаты.
У людей, которые по количеству съеденных продуктов, богатых флавоноидами, попали в верхние 25%, в смысле ели больше флавоноидов, чем остальные 75% участников, у них риск развития жирной печени был на 19 % ниже, чем у тех, кто попал в нижние 25% то есть ел флавоноиды меньше всех.
Яблоки, лук и чай были особенно связаны с более низким риском.
Типы флавоноидов которые были также тесно связаны с более низким риском:
Проантоцианидины / proanthocyanidins
По сути красители - они красят фрукты-овощи в красный, синий, фиолетовый цвета.
Клюква, черника, красный и черный виноград, клубника, красная капуста, яблочная кожура
Теафлавины и теарубигины / theaflavins and thearubigins
Черный чай. Они образуются в процесс ферментации зеленого чая в черный. А теарубигины дают ему красновато-коричневый цвет.
Флавонолы / flavonols
Овощи и фрукты, причем чем ярче цвета тем их больше.
Лук: лучшими источниками являются красный и желтый лук
Капуста и шпинат: темнее листовая зелень - их больше
Яблоки: опять же, в основном в кожуре
Ягоды: особенно ежевика и вишня
Брокколи и спаржа
Флаван-3-олы / flavan-3-ols
Какао, яблоки, орехи , ягоды. Ну и чай (в форме танинов).
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(24)00791-3/fulltext
Интересное исследование было опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition
Участвовали 121 тысяча человек от 40 до 69 лет в течение 10 лет.
С помощью диетологических опросов исследователи измерили, сколько продуктов, богатых флавоноидами, люди ели, и параллельно отслеживали заболевания жирной печени (NAFLD / MASLD) по больничным записям. Потом провели статистические тесты чтобы исключить влияние других составляющих.
Результаты.
У людей, которые по количеству съеденных продуктов, богатых флавоноидами, попали в верхние 25%, в смысле ели больше флавоноидов, чем остальные 75% участников, у них риск развития жирной печени был на 19 % ниже, чем у тех, кто попал в нижние 25% то есть ел флавоноиды меньше всех.
Яблоки, лук и чай были особенно связаны с более низким риском.
Типы флавоноидов которые были также тесно связаны с более низким риском:
Проантоцианидины / proanthocyanidins
По сути красители - они красят фрукты-овощи в красный, синий, фиолетовый цвета.
Клюква, черника, красный и черный виноград, клубника, красная капуста, яблочная кожура
Теафлавины и теарубигины / theaflavins and thearubigins
Черный чай. Они образуются в процесс ферментации зеленого чая в черный. А теарубигины дают ему красновато-коричневый цвет.
Флавонолы / flavonols
Овощи и фрукты, причем чем ярче цвета тем их больше.
Лук: лучшими источниками являются красный и желтый лук
Капуста и шпинат: темнее листовая зелень - их больше
Яблоки: опять же, в основном в кожуре
Ягоды: особенно ежевика и вишня
Брокколи и спаржа
Флаван-3-олы / flavan-3-ols
Какао, яблоки, орехи , ягоды. Ну и чай (в форме танинов).
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(24)00791-3/fulltext
👍2
Экспериментальное.
Готовить что-то серьезное было лень, да и клиника начиналась уже минут через 10, поэтому по сусекам поскребла и нашла: в морозилке остатки готового мяса, замороженного со Дня Благодарения, и вареную фасоль. Фасоль я обычно варю много и часть замораживаю порциями на вот такой ленивый день. А в холодильнике лежал ужасно жёсткий сельдерей (celery), тоже остатки с того что не влез в индейку. И еще надо было пристроить тыкву.
Быстро нарезала сельдерей и тыкву, перемешала со всем остальным и плюхнула в судочек Pyrex. Добавила сванскую соль, уцхо-сунели, совсем немного аджики и поставила в мультиварку-скороварку на решетку. Под решетку стакан воды. Накрыла горшочек IP стеклянной крышкой, поставила на slow cooking и ушла работать.
Вернулась часа через 4.
Вышло очень вкусно. Овощи стали не жесткие, но и не развалились в кашу, а мясо стало еще мягче. Плюс удобно что все ингредиенты внутри.
Приятного аппетита!
#всеводном
#мултиваркаскороварка
#instantpot
Готовить что-то серьезное было лень, да и клиника начиналась уже минут через 10, поэтому по сусекам поскребла и нашла: в морозилке остатки готового мяса, замороженного со Дня Благодарения, и вареную фасоль. Фасоль я обычно варю много и часть замораживаю порциями на вот такой ленивый день. А в холодильнике лежал ужасно жёсткий сельдерей (celery), тоже остатки с того что не влез в индейку. И еще надо было пристроить тыкву.
Быстро нарезала сельдерей и тыкву, перемешала со всем остальным и плюхнула в судочек Pyrex. Добавила сванскую соль, уцхо-сунели, совсем немного аджики и поставила в мультиварку-скороварку на решетку. Под решетку стакан воды. Накрыла горшочек IP стеклянной крышкой, поставила на slow cooking и ушла работать.
Вернулась часа через 4.
Вышло очень вкусно. Овощи стали не жесткие, но и не развалились в кашу, а мясо стало еще мягче. Плюс удобно что все ингредиенты внутри.
Приятного аппетита!
#всеводном
#мултиваркаскороварка
#instantpot
👍5
Скоро начинается сезон простуд, а мне снова надо пару объявлений сделать, но не с пустыми же руками. Поэтому сегодня #ликбез про чеснок, а в конце несколько объявлений.
Kогда мы чеснок давим или режем выделяется Аллицин Allicin. Вот он тот самый который пахнет. И он есть только в целом чесноке, поскольку он не стабильный и быстро превращается в другие вещества:
Diallyl disulfide
S-allyl cysteine
Эти производные включают в нашем организме белые кровяные тельца (лейкоциты) на борьбу с вирусами, такими как грипп или простуда.
А теперь секрет от диетолога. Тепловая обработка уничтожает аллицин, и если выдавить чеснок и сразу готовить, варить или жарить, то мы его свойства потеряли, ибо в нужные нам вещества он не успеет превратиться. Но! Если его подавить/порезать и дать постоять 10 минут после нарезки до начала готовки, тогда вот эти вещества успевают образоваться, а им уже температура готовки ну вообще никак не мешает.
Чтобы свежий чеснок нам помогал, его надо брать либо превентивно либо при первых симптомах. На 2-й день болезни уже лейкоцитов, запущенных чесноком, не хватит.
А что нам да может помочь уже во время болезни, это домашний состаренный спиртовой экстракт чеснока, aged garlic extract (AGE). Интересный эксперимент (двойной слепой, с плацебо контролем) на 120 пациентах показал, что в сезон гриппа и простуд у людей, принимавших AGE 90 дней, симптомы были гораздо легче и болели они намного меньше дней. Если сырой чеснок нарезать ломтиками и хранить в 15–20% этаноле более 1,5 лет, он превращается в выдержанный чесночный экстракт.
Исследование здесь:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316623005266
И мои объявления:
Бесплатная лекция о питании при диабете 2 типа и предиабете уже в эту субботу (завтра) в 11:30 по Нью Йорку / 18:30 по Израилю. Подробности и запись здесь: https://topsmartnutrition.com/diab2/
Мини интенсив “Секреты нашего питания - перестройка мышления за 2 недели”. Разбираем типажи переедания, работаем над причинами избыточного веса в каждом типаже, разбираем почему хочется сладкого, техники погашения ночного и других дожоров, развенчиваем мифы в питании. Много практических упражнений. Начало 13 декабря. Сейчас по 50% цене. Подробности и запись здесь: https://topsmartnutrition.com/snp/
Большой курс, который перестраивает привычки питания на здоровые и охватывает все области на них влияющие: диетологию, физиологию, психологию “Здоровые привычки питания. Перегрузка” 10 недель. Начало 6 января. Подробности здесь: https://topsmartnutrition.com/zp/
Про меня:
RD, CDN в Америке, диетанит муршет в Израиле, 28 лет стажа в больнице и частной практике, преподавание и публикации в peer review журналах. Больше обо мне, моем образовании и опыте работы можно прочитать здесь: https://topsmartnutrition.com/about/
Лекции не заменяют обращения к врачу
Kогда мы чеснок давим или режем выделяется Аллицин Allicin. Вот он тот самый который пахнет. И он есть только в целом чесноке, поскольку он не стабильный и быстро превращается в другие вещества:
Diallyl disulfide
S-allyl cysteine
Эти производные включают в нашем организме белые кровяные тельца (лейкоциты) на борьбу с вирусами, такими как грипп или простуда.
А теперь секрет от диетолога. Тепловая обработка уничтожает аллицин, и если выдавить чеснок и сразу готовить, варить или жарить, то мы его свойства потеряли, ибо в нужные нам вещества он не успеет превратиться. Но! Если его подавить/порезать и дать постоять 10 минут после нарезки до начала готовки, тогда вот эти вещества успевают образоваться, а им уже температура готовки ну вообще никак не мешает.
Чтобы свежий чеснок нам помогал, его надо брать либо превентивно либо при первых симптомах. На 2-й день болезни уже лейкоцитов, запущенных чесноком, не хватит.
А что нам да может помочь уже во время болезни, это домашний состаренный спиртовой экстракт чеснока, aged garlic extract (AGE). Интересный эксперимент (двойной слепой, с плацебо контролем) на 120 пациентах показал, что в сезон гриппа и простуд у людей, принимавших AGE 90 дней, симптомы были гораздо легче и болели они намного меньше дней. Если сырой чеснок нарезать ломтиками и хранить в 15–20% этаноле более 1,5 лет, он превращается в выдержанный чесночный экстракт.
Исследование здесь:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316623005266
И мои объявления:
Бесплатная лекция о питании при диабете 2 типа и предиабете уже в эту субботу (завтра) в 11:30 по Нью Йорку / 18:30 по Израилю. Подробности и запись здесь: https://topsmartnutrition.com/diab2/
Мини интенсив “Секреты нашего питания - перестройка мышления за 2 недели”. Разбираем типажи переедания, работаем над причинами избыточного веса в каждом типаже, разбираем почему хочется сладкого, техники погашения ночного и других дожоров, развенчиваем мифы в питании. Много практических упражнений. Начало 13 декабря. Сейчас по 50% цене. Подробности и запись здесь: https://topsmartnutrition.com/snp/
Большой курс, который перестраивает привычки питания на здоровые и охватывает все области на них влияющие: диетологию, физиологию, психологию “Здоровые привычки питания. Перегрузка” 10 недель. Начало 6 января. Подробности здесь: https://topsmartnutrition.com/zp/
Про меня:
RD, CDN в Америке, диетанит муршет в Израиле, 28 лет стажа в больнице и частной практике, преподавание и публикации в peer review журналах. Больше обо мне, моем образовании и опыте работы можно прочитать здесь: https://topsmartnutrition.com/about/
Лекции не заменяют обращения к врачу
👍7🔥2
Друзья!
Приношу извинения за сбой в начале трансляции про питание при диабете.
Для тех, кому не удалось посмотреть всю лекцию , я залила видео на youtube, ono будет доступно до завтра по ссылке - https://www.youtube.com/live/tasQRoeRD-U
Приношу извинения за сбой в начале трансляции про питание при диабете.
Для тех, кому не удалось посмотреть всю лекцию , я залила видео на youtube, ono будет доступно до завтра по ссылке - https://www.youtube.com/live/tasQRoeRD-U
YouTube
DiabetesType2Prediabetes
🔥3
У меня тыквенная неделя получилась. Это я решила использовать всю тыкву с последнего осеннего базара. Обычно я это делаю на День Благодарения но в этом году захотелось приготовить чего-то другого и тыквы остались. Поэтому сначала было мясо с тыквой. Потом тыквенная слойка. Потом тыквенно-творожная запеканка. А сейчас вошла во вкус и получились тыквенные драники. Можно делать с обычной мукой, но мне хотелось без глютена попробовать. Вышло очень вкусно. А с салатиком так и полный баланс бонусом. В общем у меня тыквенный марафон. Еще 2 тыквы осталось 😊.
🔥 Драники из тыквы
Тыква натертая 500 г
Лук 1 шт порезать мелко и обжарить
Чеснок 3 зубчика подавить
Яйцо 2 шт
Петрушка жменька (у меня из запасов замороженных)
Рисовая мука 1 ст л с горкой
Картофельный крахмал 1 ст л с горкой
Соль 0.5 ч л
Можно черный перец или без
Все смешать.
Жарить на масле на маленьком огне под крышкой с 2 сторон.
Я иногда ем со сметаной а иногда с салатом.
Приятного аппетита! 😋
#овощи
#безглютена
#всевключено
🔥 Драники из тыквы
Тыква натертая 500 г
Лук 1 шт порезать мелко и обжарить
Чеснок 3 зубчика подавить
Яйцо 2 шт
Петрушка жменька (у меня из запасов замороженных)
Рисовая мука 1 ст л с горкой
Картофельный крахмал 1 ст л с горкой
Соль 0.5 ч л
Можно черный перец или без
Все смешать.
Жарить на масле на маленьком огне под крышкой с 2 сторон.
Я иногда ем со сметаной а иногда с салатом.
Приятного аппетита! 😋
#овощи
#безглютена
#всевключено
👍5
Математическое.
Нужна была вишня из компота. Вишню использовали - компот остался. Поскребла, как обычно, по сусекам и наткнулась на агар-агар. Получился мармелад.
🔥 Мармелад
300 мл вишневого компота
200 мл воды
3 ч л агар агар
7 ч л сахара
Варила на небольшом огне периодически помешивая пока жидкость с ложки стала лениво стекать.
Разлила в силиконовые формочки и дала часик постоять.
Получилась консистенция чуть более плотная чем мармелад, но более мягкая чем jelly beans. Следующий раз положу либо меньше агар -агара либо больше, смотря что захочу получить.
Пока варила, считала:
171+21+140=332 ккал
Итого, 32 шт по 10 ккал и 2.4 г сахара на штучку
Американская ассоциация кардиологов рекомендует ограничить добавленный сахар мужчинам до 36 г а женщинам до 25 г в день.
То есть 10 таких все еще могут быть здоровым выбором при правильном балансе еды и наличии физической активности.
Приятного аппетита 😋!
Нужна была вишня из компота. Вишню использовали - компот остался. Поскребла, как обычно, по сусекам и наткнулась на агар-агар. Получился мармелад.
🔥 Мармелад
300 мл вишневого компота
200 мл воды
3 ч л агар агар
7 ч л сахара
Варила на небольшом огне периодически помешивая пока жидкость с ложки стала лениво стекать.
Разлила в силиконовые формочки и дала часик постоять.
Получилась консистенция чуть более плотная чем мармелад, но более мягкая чем jelly beans. Следующий раз положу либо меньше агар -агара либо больше, смотря что захочу получить.
Пока варила, считала:
171+21+140=332 ккал
Итого, 32 шт по 10 ккал и 2.4 г сахара на штучку
Американская ассоциация кардиологов рекомендует ограничить добавленный сахар мужчинам до 36 г а женщинам до 25 г в день.
То есть 10 таких все еще могут быть здоровым выбором при правильном балансе еды и наличии физической активности.
Приятного аппетита 😋!
👍7
Салат кавказский
Когда мелкой было 7 лет, к нам в гости приехала бабушка, и мы их обеих отправили на месяц в пансионат оздоравливаться на природе . Были тогда такие all inclusive в лесу в Поконос, куда ездили на лето бабушки с внуками.
Когда мы приехали их навестить на выходные, мелкая пришла не сама а с худеньким и еще более мелким мальчиком.
-Мама познакомься, сказала она,- это Эмилио, мы решили пожениться.
-Прямо сейчас? - уточнила я.
Мелкая склонила голову немного набок и посмотрела на меня как на несмышленыша: -Мама, ты что, мы еще маленькие, а маленькие не могут жениться, вот школу закончим и тогда.
Вечером на дискотеке нас познакомили со «свекрами». Ребята из Анарбора, что в штате Детройт, оказались интересные и легкие в общении. Мы потом какое-то время дружили, ездили друг к другу в гости, и даже отпраздновали у них один новый год.
У «свекрови» Лены я тогда впервые попробовала салат, где сочетались приготовленные на гриле баклажаны и сырые овощи. Я его для себя назвала кавказским потому что ребята были откуда-то с Кавказа. Но сколько я что-то похожее ни делала, такого насыщенного вкуса который я запомнила не было. А потом я привезла из Грузии кучу специй и стала экспериментировать. И вот оно! Идеально! Салат получился безумно вкусный и полезный.
🔥 Салат Кавказский
Помидоры 2-3 кубиками или cherry 6 oz половинками
Огурцы 4 мини
Силантро пучок
Перцы 2, лучше разного цвета
Баклажаны- 1 шт прокалить и порубить или можно из банки
Лук - я люблю зеленый, 1 пучок, но если нету то белый 1 шт
Чеснок -2-3 зубчика раздавить
Сванская соль 1-1.5 ч л или 1 ч л обычной соли
Уцхо сунели 0.5 ч л
Оливковое масло
Все порезать и перемешать.
Приятного аппетита!
#рецепт
#овощи
Когда мелкой было 7 лет, к нам в гости приехала бабушка, и мы их обеих отправили на месяц в пансионат оздоравливаться на природе . Были тогда такие all inclusive в лесу в Поконос, куда ездили на лето бабушки с внуками.
Когда мы приехали их навестить на выходные, мелкая пришла не сама а с худеньким и еще более мелким мальчиком.
-Мама познакомься, сказала она,- это Эмилио, мы решили пожениться.
-Прямо сейчас? - уточнила я.
Мелкая склонила голову немного набок и посмотрела на меня как на несмышленыша: -Мама, ты что, мы еще маленькие, а маленькие не могут жениться, вот школу закончим и тогда.
Вечером на дискотеке нас познакомили со «свекрами». Ребята из Анарбора, что в штате Детройт, оказались интересные и легкие в общении. Мы потом какое-то время дружили, ездили друг к другу в гости, и даже отпраздновали у них один новый год.
У «свекрови» Лены я тогда впервые попробовала салат, где сочетались приготовленные на гриле баклажаны и сырые овощи. Я его для себя назвала кавказским потому что ребята были откуда-то с Кавказа. Но сколько я что-то похожее ни делала, такого насыщенного вкуса который я запомнила не было. А потом я привезла из Грузии кучу специй и стала экспериментировать. И вот оно! Идеально! Салат получился безумно вкусный и полезный.
🔥 Салат Кавказский
Помидоры 2-3 кубиками или cherry 6 oz половинками
Огурцы 4 мини
Силантро пучок
Перцы 2, лучше разного цвета
Баклажаны- 1 шт прокалить и порубить или можно из банки
Лук - я люблю зеленый, 1 пучок, но если нету то белый 1 шт
Чеснок -2-3 зубчика раздавить
Сванская соль 1-1.5 ч л или 1 ч л обычной соли
Уцхо сунели 0.5 ч л
Оливковое масло
Все порезать и перемешать.
Приятного аппетита!
#рецепт
#овощи
👍3