Оказалось, что сегодня Атака Титанов не закончится и они ещё будут делать в 2023 году...

ТРЕТЬЮ ЧАСТЬ СЕЗОНА.

Я уже надеялся сегодня кайфовать как кончелыга на ночь глядя, а они там сиську мять вздумали. Ну ладно, ок, посмотрю, что есть, стало быть СУУУУУКААААА.

Как я спасаю мясо? Конечно, тако!

Были куплены куски говядины и свинины для столовский котлет: исконно русское блюдо, знакомое каждому человеку, росшему в 90х, например.

Но было использовано не все мясо и спустя пару дней стало ясно - либо готовить сейчас что-то, либо морозилка. Выбрал (первое) и расчехлил сувид, чтобы не самые удачные оковалочки сделать нежными и разваливающимися.

Спустя сутки сувидинга в специях получил мясо и его сок, который был превращен в соус добавлением томатной пасты, горчицы, соевого соуса, меда и специй.

Тако - простое блюдо, кидай что хочешь в лепеху и готово. Тут: мясо, соус, лук, томаты. Сыра не было, кончился, а в магаз идти было лень за всякой там зеленью и прочим.

Теперь про кино.

Сходил на "Всё, везде и сразу", который выйдет завтра. Это потрясающее кино. Это прям КИНО.

Мне, как сценаристу, всегда интересно видеть решения авторов, как раскрывать простые человеческие конфликты и чувства через силу визуального искусства. Тут это сделано на каком-то невероятном уровне. Это не просто неостановимый, безобразно изобретательный аттракцион, но ещё и замечательное исследование кризиса среднего возраста, проблемы отцов (матерей)) и детей, подростковой депрессии и нигилизма.

Это выглядит потрясающе, чувствуется потрясающе, написано потрясающе. Это великолепное произведение от создателей "Человек швейцарский нож".

Считайте, Матрица + Рик и Морти на суперкокосе.

Мнение честное. Вы не представляете, в каком я был восторге от просмотра.

12/10

Нет ничего проще запечённой картохи в свое и сливках. А главное, самое геморное тут сыр - потому что хер его где нормальный купишь.

А так, делов то: тонкими кряглушами нарезать картошку, обшарить ее до полуготовности. По сути, надо ей быстро придать цвет поджаристости на горячей скоровороде, чтобы углубить вкус. Но в целом, в теории, В ТЕОРИИ, можно её и не жарить. Но зачем? Это не так вкусно и опасно!

Потому что, когда сложете слой за слоем картошку, сыр, соль перец специи, сливки, повторить, то где шанс, что они хорошо пропекуться в духовке? Лучше их полуприготовить, а потом довести в сливках и сыре в духовке 180°

Чел урезал Наруту до смотрибельного времявсирательства и теперь возможно я смогу это осилить до конца))

https://dtf.ru/life/1151844

У нас есть постер Эпидемии 2 дома:...

Кто угадает, что это будет?))

Увижу эти ребра через 36 часов))

От режиссера Маяка в апреле выйдет очередное красивое, мрачное, грязное творение, которое несет как минимум одну важную функцию - дает еще больше работы Уиллему Дефо!

https://www.youtube.com/watch?v=E7wNR9sHQ2g

Ну не 36 часов, часов 30 получилось, но ребра все равно супер мягкие, сочные и вкусные.

Сделал горчично-медовый соус: мед, горчица, соевые соус, немного специй и немного жижи из сувидного пакета с ребрами. Все это выварил до запустения и потом под гриль в духовке, чтобы карамелизирлвалось и дало цвет

Пюре: вареная морковь, сливочное масло, немного молока, соль, перец, паприка.

Ну и для красоты зелёный лук и вяленые томаты. Остроты можно докинуть в пюре шрирачей.

Отличный трейлер: залог успеха в потении моих ладошек. Вот и Тор 4 выглядит так, что я поеду ради него забугор, смотреть чо там Тайка наделал опять.

https://youtu.be/tgB1wUcmbbw