Слушайте, да, я понимаю, что визуальная подача - не моя сильная сторона. Справедливости ради, сегодня я и не пытался. Задача была покорить равиоли ещё раз.

В этот раз получилось намного лучше. Хотя бы потому что девушка подарила мне штуковину на комбайн, которая раскатывает тесто. И теперь в моих равиоли нормальное тонкое тесто. Даже с первого раза, удивительно, что я не запорол процесс раскатки.

Тесто яичное: яйца, мука, немного соли.

Начинка. Грибы я потушил с луком и и шпинатом в сливочном масле. Поджарил измельчённый грецкий орех. Сварил и слегка поджарил брокколи. Гвоздь номера - печёный чеснок. Его коричневые, запечённые, карамелизированные бока прекрасно имитировали наличие в равиоли мяса. Все это добро я смешал с маскарпоне.

После варки сделал в сковороде соус из сливочного масла, нарезанного чеснока, пармезана, шпината и небольшого количества молока. Немного подержал готовые равиоли в соусе на сковороде на слабом огне.

Получилось круто. Правда, переборщил с начинкой и не все равиоли хорошо запечатались. Парочка развалились в кастрюле.

В общем, если игнорировать подачу - вышло очень неплохо. Рад, что теперь тесто супесркое и тонкое.

Обожаю печёный чеснок. Стоит положить его в духовку с оливковым маслом и солью, дождаться когда он получит коричневые бока и у вас шикарное, мягкий, нежный, насыщенный вкусом ингредиент в блюдо. Как, например, во вчерашние равиоли. Или можно тупо жрать его так. Он теряет свою остроту, он намного менее ядрёный и пахучий для рта, но печёный, теплый вкус - это нечто.

Или вот например чесночный хлеб. Неплохой парти-снек: багет, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, пармезан, соль. Печете чеснок с оливковым маслом и солью, смешиваете его с мягким сливочным маслом, намазываете на хлеб и догоняете все это в духовке, посыпав пармезаном.

Вкусно уже так, но можно в конце докинуть крошево из помидоров и базилика. Или положить хвостик рикотты. Не знаю, я долго не думал, просто уже хотелось сожрать то, что получилось на фотке))

Ну поехали, чо уж теперь.

https://youtu.be/WTcaNSPROPM

Ну что, хотите обсудить третью серию The Last of Us? Пока, самая отходящая от канона, в каком то смысле спорная в своих решениях, в каком-то отличная.

В целом, готов принять такую трактовку. Вспоминая игру, такой варик тоже неплох - более глубокий сюжетно, и как я в видосе говорил - эпизодическая структура позволяет такие сюжеты рассказывать безболезненно.

Но поймал себя на мысли в какой-то момент: это ласт оф ас все ещё или какой-то другой фильм?

Давайте свои мысли в комменты, уже со спойлерами))

Если вы смотрели мой последний видос, а если конкретнее, часть с интеграхой книги «Бронепараходы», доступной на Букмейте, то мне кажется, у меня сюжет произведения получилось передать суховато и скомканно. Вот с информационной частью все нормально: Букмейт сервис с книгами и аудиокнигами, доступными по подписке Яндекс.Плюс. Так что с сюжетом попробую исправиться.

Долго ломал голову, как сделать так, чтоб не спойлерить, но передать красочнее. Вроде и про девушку в беде рассказал, и про заварушку с царем рассказал, и про разборки во время гражданской войны в России, и про гонку бронепароходов. Уместить в текст всех героев и все сюжетки? Как?

Подумал, сейчас слабому человеку помогают сильные машины. Нет, этот текст не написал ChatGPT, но я подумал - если сухой текст не передает напряжения книги, то может иллюстрации помогут? Промо картинка, к сожалению, тоже мало о чем говорит, кроме названия, авторства Алексея Иванова и того, что аудиокнигу читает Сергей Бурунов.

Но вот если скормить MidJourney описание книги, то в его интерпретации иллюстрации уже приобретают как раз ту динамику, какую я хотел. Бодро, глаз цепляет, а фирменная робошиза - как приправа, делает все лучше.

Я знаю, что этим убедил вас перейти на Букмейт, чтобы послушать «Бронепараходы», так что переходите и слушайте! Или читайте, я не знаю, как вам кайфовее.

В естественной среде обитания

Я понял, что мне тяжело учиться. И это не только из-за возраста. Я выделил себе под изучение нового время. Немного времени в течение дня.

И мне даже нравится. Пока обучение не суперсложное и мозг не сильно сопротивляется. Надеюсь, так и продолжится.

Но из-за этого мне пришлось отказаться от части работы. То есть, я как-бы изменяю своим привычным правилам, таймингу, графику. И теперь моя тревожка решила дергать меня из-за этого: ты мало делаешь, ты не работаешь, ты не зарабатываешь. При том, что я могу получить какое-то новое знание, реально потратить время на курсы, но ежеминутной прибыли ведь нет. А может и не будет. А может я вообще трачу время попусту. Может двигаюсь не в том направлении.

В общем, оказалось, что дело не только в том, что я слишком старый для обучения. Дело еще и в том, что что-то менять в жизни тяжело потому, что твои инстинкты начинают тормошить тебя, поднимать тревогу и говорить, что ты занят чем-то не тем.

Правда ли это - узнаю позже. Но учится, вроде, прикольно, хотя я и отвык.

У вас что-то похожее есть? Как боритесь?

Четыре года мы с Миражом вместе. Жуть, как быстро время летит. Какое-то разводилово.

Я пока немного занят всякой бытовой ерундой, свалившейся на меня, но надеюсь скоро уже смогу с вами тусить чаще.

Так что пока вам мой уютный кот.

Как ваши дела?

В Фортнайте, не знаю, давно ли или нет, появился скин Ведьмака и локация Каэр Морхен. Меня Фортнайт давно кринжует своей свалкой скинов из чего угодно. Хз, ощущение уже совсем лобовой коммерции, но не в этом суть.

Предлагаю сегодня вечером в комментах поразгонять другие странные коллабы. Например, вселенная + жанр. Ну типа, Морровинд, но игра в жанре Симс - обустрой дом из гриба, сделай комнату для варки скуумы. Удали дверь, заперев Нереварина в подвале с крысой.

В общем, чтоб было отвратительно и смешно.

Сколько вообще кинорежиссеров вышло из режиссуры клипов? Спайк Джонс, Дэвид Финчер, да тот же Илья Найшуллер. Зачастую, клипы - это маленькие фильмы.

Как было бы хорошо, если б в Кинопоиске и Яндекс Музыке был бы спецовый раздел, в котором бы крутились именно видеоклипы, чтоб можно было врубить его на телевизоре или залипать на клипосы в телефоне…

СТОП, ТАК ОН ЖЕ ТЕПЕРЬ ЕСТЬ!!!!!!!!!!!!!

Как говорил Майкл Морбий из документального фильма “Майкл Морбий” - Время клипов! Именно в честь этой знаменитой цитаты* в Яндекс Музыке и Кинопоиске появился раздел Время Клипов!

(* - это ложь, которую я выдумал ради кека)

Теперь можно поставить бесконечный поток вкусных, красивых музыкальных видосиков на ваш ящик или листать ленту клипов, которые будут подбираться под ваш вкус!

The Weeknd, Дэвид Боуи и, конечно же, тот черт из сериала про говорящую машину и видоса, где он ест бургер. В общем, под ваш вкус все в разделе подбирается.

Переходите по ссылке, а если не перейдете - я приснюсь вам в кошмаре. Вы думаете, ой - это же моя мечта, чтобы мне приснился Мишаня! Нет. Я специально написал “в кошмаре”. Вы не захотите, чтобы я приснился вам так, как вы думаете, чтобы я не снился вам так.

ТЫКАЙТЕ СЮДА, ЧТОБЫ НАСТАЛО ВРЕМЯ КЛИПОВ!

Если этот пост соберет 1000 хот-догов, я запишу его аудиоверсию!!!

Конана О'брайена лайтово спрашивают про переменчивость настроения. В ответ он вываливает знание верхушки политбюро во главе со Сталиным, вплетая это в шутку. Забываю, что за ролью ведущего и комика стоит чел, окончивший Гарвард.

https://youtube.com/shorts/Ci0MYeYnw7c?feature=share

В общем, я тут вчера вышел на стендап сцену на три минуты.

Последний раз я в таком формате был то ли в 2014-м, то ли 2015-м. Я, кажется, выступил два раза и второй раз так сильно меня напугал, что понадобилось около 9-ти лет, чтоб повторить попытку.

Удалось познакомиться с местными и переехавшим комиками, так что было попроще решиться в среде, которую прощупал. Плюс, мне психотерапевт дал домашку - выступить. Мы долго обсуждали мои страхи и хотелки, так что пришло время, видимо.

Я из выступления помню только свои нервы и как нескладно у меня мысли строились в голове, хоть и весь текст был написан. Мне видны были только мои переживания. Со стороны ребята отмечают положительные вещи, но мне их пока сложно принять. В любом случае, если не заброшу, то может с опытом что-то придет.

Надеюсь, лёд тронулся.