Старт продаж этого продукта я жду больше, чем местную клубнику! Мой любимчик 🫛


Зелёный, или садовый, горошек – чемпион среди овощей по запасам растительного белка. Для сравнения, в белокочанной капусте его содержится почти втрое меньше, а в моркови – вчетверо. Горох также богат аминокислотами – органическими соединениями с самыми разными функциями. В первую очередь они являются теми самыми «кирпичиками», из которых строятся все белки в нашем организме. А еще они поддерживают иммунную систему, синтез гормонов и ферментов, проводимость нервных импульсов.

Витаминно-минеральный состав у молодого горошка насыщенный. Больше всего в нём витаминов A, K, C и группы B, а также калия, магния, марганца, железа и меди. Помимо всего прочего, в сочных горошинах есть вещество под названием лизин. В растительных продуктах он встречается редко, чаще всего – в мясе, рыбе и молоке. Лизин помогает наращивать мышечную ткань, улучшает работу мозга, делает кости прочнее и участвует в выработке антител для сопротивления простудным заболеваниям.

Мы с вами уже знаем как сделать кокосовое молоко из кокосовой стружки)) а вот из кунжутного кунжута молока еще не добывали, а зря!

Кунжутное молочко ооочень полезный продукт, и готовится так же просто:

-2 ст ложки кунжута промыть и залить на 5 мин горячей водой, слить
-1,5 стакана воды
-щепотка соли и немного подсластителя или сахара (я добавила ч.л кокосового сахара, т.к молочко немного горчит)
Взбиваем в блендере и процеживаем (у меня классный мешочек с WB)

Кунжутное молоко содержит в себе много полезных минералов, кислот и витаминов (А, С, В, РР). Витамин РР играет ключевую роль в образовании аминокислот, что оказывает благотворное влияние на работу всех органов и систем. Поэтому этот натуральный продукт считается полезным в особенности для женщин во время беременности и в период лактации.
В состав кунжута входит важное вещество – ниацин. Этот витамин помогает нормализовать уровень холестерина и естественным образом удаляет его из крови. С помощью кунжутного молока можно уменьшить количество вредных отложений, улучшить состояние сосудов и сердца.
Содержащаяся в семени никотиновая кислота помогает эффективно переваривать пищу и сжигать подкожные жировые отложения. Именно благодаря таким свойствам натурального напитка жир не накапливается под кожей, а превращается в необходимую энергию.
Кунжутное молоко содержит также в своем составе большое количество кальция и железа, которые полезны для крепости костей и зубов, а также снижают риск развития остеопороза. Кроме этого, железо благотворно влияет на кроветворную функцию. Комплекс витаминов группы В вместе с магнием положительно влияют на психику, тем самым предотвращая развитие депрессии. Кунжутное молоко также является источником марганца, цинка, меди и селена.

#рецепты

Сегодня муж был приглашен награждать победителей в соревнованиях по гребле и что хочу сказать: в Челябинске очень классная база, хорошо оборудованная, есть летний лагерь! И в нашей семье скоро будет 3 гребца, муж и старший сын уже давно в этом спорте, и сегодня записали младшего!

Мальчики гребцы, девочки танцоры Тодес, ну идеально же?

Монинг 💚
Вкусный завтрак и подготовка к мейку, сегодня день Х