Содержимое тарелки к завтраку меняется каждый день, а вот чашка американо — вещь максимально стабильная! Но только не летом… Это время аффогато, айс латте и бамбла.

Кстати, готовится всё очень легко дома, вот здесь для вас собрано 11 интересных рецептов ☕️

Интересные факты о кофе:

•Кофе — это ягода, а не боб. То, что мы называем кофейными зернами, на самом деле — косточки внутри красных или желтых плодов, похожих на вишню. Сами ягоды съедобны, имеют сладкую мякоть и по вкусу напоминают арбуз с медом.

· Танец коз. По легенде, тонизирующие свойства кофе открыл в IX веке эфиопский пастух Калдим, заметив, что его козы, поевшие листьев и плодов кофейного дерева, становились очень энергичными и не спали по ночам.

· Спасители от вымирания. Кофейные деревья рода Coffea находятся под угрозой исчезновения в дикой природе. Сейчас насчитывается более 120 видов, но мы пьем в основном два: арабику (70%) и робусту (30%). Дикие виды — генетический резерв для выведения устойчивых сортов.

· Самый дорогой кофе в мире — Kopi Luwak (из экскрементов мусангов) уже не главный претендент. Сейчас его обгоняет Black Ivory из Таиланда — зерна, прошедшие через пищеварительный тракт слонов. Процесс ферментации занимает 15-30 часов, а стоимость достигает $1500 за килограмм.

Доброго всем утра! Прекрасного настроения на весь день! Огурчики в сыре пробовали жарить?😅

За этот месяц я три раза была «дома» в трех городах: Волгоград, Москва, Челябинск. Хочу немного поделиться мыслями.

Мне всю жизнь было непонятно, почему люди, которые переезжают в другие города в поисках лучшей жизни, либо впадают в депрессию, либо возвращаются обратно. Так было с моей мамой (мы даже район поменять не смогли, продавали квартиру обратно). А потом сама оказалась на этом месте, и тут кааааак поняла!

Переезд в моральном плане дался мне не просто, но я по максимуму старалась занимать себя чем-то новым и интересным (в тот момент и появился этот канал). Самое сложное в этом процессе, это люди. Я скучаю по людям. Пока я несколько дней гуляла в Волгограде, я здоровалась с кем-то примерно каждые 5 минут. И это кайф! Но тем не менее, дом мой сейчас в Челябинске, и по нему я тоже соскучилась. Ну а Москву я просто люблю, там живет сын. А через год, надеюсь и дочь поступит. И когда я приезжаю, тоже ощущаю себя как дома. В перспективе очень хотим перебраться в столицу.

Если тоже переезжали, поделитесь как прошла адаптация