Когда осознала, что сезон голых ног на подходе:

Яблочная аля шарлотка

• 2 яйца
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 125 гр греческого йогурта
• 1 ч.л разрыхлителя
• ванилин
• сах.зам
• корица
• 1 яблоко

Смешать все ингредиенты, добавить яблоко, нарезанное кубиком. Запечь около 35-40 минут до румяной корочки.

#рецепты

А это на сегодня!

Доброе утро самые красивые подростки и всем желаю хорошего продуктивного дня!

Сегодня поняла, что давно не готовила один самых любимых, простых и высокобелковых завтраков! И это творожный скрэмбл. Сегодня добавила еще немного сыра и специи (томаты и оливки, и сушеный чеснок). Жуть, как вкусно. И всем сладкоежкам лайфхак — заканчивайте прием пищи горечью, так будет меньше хотеться сладкого! Поэтому у меня часто в тарелке руккола.

На такую порцию ушло 2 яйца, 2 ст.л с горкой творога зерненого, 1 ст.л сыра. Соль, специи, зелень по вкусу.

#рецепты

Почему горечи должны быть в рационе (и это не наказание)

Наш язык распознаёт горечь не просто так. За этим вкусом стоит эволюционный механизм: стимуляция пищеварения с первой секунды.

Как это работает
Горькие соединения (алкалоиды, гликозиды) активируют рецепторы TAS2R во рту и в кишечнике. Мозг получает сигнал — и запускается цепная реакция:

· вырабатывается больше желудочного сока и соляной кислоты
· желчный пузырь сокращается, выбрасывая желчь
· поджелудочная железа активирует ферменты

Результат: еда не лежит камнем, жиры эмульгируются, усваиваются витамины A, D, E, K.

Что вы получаете на практике
✔️ Исчезает тяжесть после обеда
✔️ Реже вздутие и запоры
✔️ Нормализуется отток желчи (профилактика камней)
✔️ Снижается тяга к сладкому — горечь балансирует инсулиновые качели
✔️ Улучшается состав микробиоты (горечи — пребиотик для некоторых бактерий)

Где брать без фанатизма

· Листовая зелень: руккола, эндивий, одуванчик, цикорий
· Овощи: артишок, дайкон, редька, брюссельская капуста
· Напитки: зелёный чай, кофе, матча, отвар расторопши
· Фрукты: грейпфрут, зелёное яблоко с кожурой
· Специи: куркума, имбирь, хрен, горчица

Противопоказания: острый гастрит, язва, желчнокаменная болезнь в стадии обострения. В остальном — понемногу каждый день.

Сегодня попросила Алису включить музыку для сорокалетних подростков. Откуда она все знает? У вас по идее сейчас от этого фото должна в голове заиграть песТня 😁 я в итоге пол часа сидела подпевала!

Кстати, вы знали, что Dr.Alban был стоматологом?

Иногда я себя чувствую сорокалетним подростком БОМЖом, а все потому, что ни в Челябинске, ни в Москве у нас нет собственного жилья. Зато есть в Волгограде, при этом муж уверен, что старость мы поедем встречать именно туда, в загородный домик. А я вааапщета хочу с бабками курить трубку пить вино есть пиццу на озере Гарда, попивая чай на веранде с прекрасным видом, обсуждая молодых велосипедистов проблемы давления и холестерин!

Но я не теряю надежды, что этот квест с покупкой недвижимости все же мы пройдем. Через 1,5 года уже двое моих детей будут жить в Москве и я планирую летать к ним еще чаще. Хочется обосновать базовую точку именно там. Мы внимательно наблюдаем за рынком, поэтому я подписалась на отличный канал Одна хорошо, а две лучше! Тут не поспоришь 😁

Там рассказывают почему не стоит долго-долго копить на первый взнос, и предлагают варианты купить квартиру вообще без него. Ага, оказывается так тоже можно.

Как опознать недобросовестных застройщиков, и как отсудить у них компенсацию за срыв сроков - получите, распишитесь.

Еще там есть и про рассрочку, и про траншевую ипотеку, и про ставку 0,11%

И у ребят есть бесплатная консультация. Если вы настроены решительно, обязательно запишитесь вот тут!