За пару дней в Кейптауне вот что мне бросилось в глаза: контраст! Город одновременно крайне богат и беден. Один парень садится в Бентли, другой рядом просит милостыню. Таких тут очень много, очень. Кто-то просто бежит за тобой и просит денег, кто-то пытается рисовать, развлекать, собирать мусор и зарабатывать копейку. Огромные районы, где люди живут в бараках, зрелище страшное, и к этим местам лучше не приближаться.

Мы всегда всем даем деньги. Для нас это мелочь, для них – возможность выжить. Беззубые, слепые, хромые. Но парадокс в том, что они все улыбаются. Здесь так принято. Куда бы мы не зашли, кафе, отель, паркинг, все улыбаются, спрашивают как дела, откуда мы… Это очень непривычно. У нас не так. Им не нужно много денег, чтобы быть счастливыми. Мысли вслух…

Сегодня первый раз встретили в Кейптауне русских, прям настоящих. Чтоб вы понимали, с нами в самолете не было даже ни одного. И вот приезжаем мы на сафари, а там перед началом обед включен. Сидим довольные. И тут у меня за спиной крик, да такой, что все китайцы подпрыгнули.
– Андрююююшааааа, тут еда бесплатная! Давай узнаем, пиво тоже?
Это значит раз. По возвращению заехали в ТЦ, стоим на кассе Nike. Слышу голос за спиной, да не просто голос, а с волной перегара:
– Дратуйте! Вы бежали?
– куда бежали?
– ну 90 км ультрамарафон?
– не, мы вот от магазина до магазина максимум пробегаем!
– а я бежал! (Шатается)
Ну наши!

Если вдруг с утра вы уже сидите без дела, – постойте без дела. Если и эту задачу выполнили, займитесь кексом, вот таким лимонным например!

Утренний лимонный кекс

2 яйца
80 гр йогурта
100 гр сиропа агавы (но я бы уменьшила)
Цедра лимона
Щепотка соли
60 мл лимонного сока
Экстракт ванили
50 г кокосового масла

Все размешать

190 гр овсяной муки
6 гр разрыхлителя

Опять замес, и отравляем выпекаться 40 мин при 180 гр

На остывший кекс намазываем:

55 гр творожный сыр
1 ст.л сока лимона
Сироп агавы

#рецепты