«Черешня — одна из самых вкусных и полезных ранних ягод. В составе ее много необходимых нашему организму витаминов и микроэлементов. Например, бета-каротина (провитамина А) в ней почти в 20 раз больше, чем в клубнике. Это мощный антиоксидант, обладает иммунностимулирующим и противовоспалительным действием, снижает риск развития катаракты. Сочетание высокого содержания витаминов группы В, а также калия и магния благотворно влияет на нервную систему, сердечную мышцу и помогает противостоять стрессам. Калий в черешне (особенно красных сортов) помогает мягко снизить артериальное давление за счет своего мочегонного эффекта. Также калий выводит лишнюю межклеточную жидкость, тем самым снижает отечность и давление. В черешне также много железа и фосфора, поэтому ее хорошо употреблять при анемии и заболеваниях печени и почек. Кумарин в черешне снижает свертываемость крови и тем самым профилактирует тромбообразование, что является актуальным в постковидный период. В ней очень много клетчатки, поэтому ее также рекомендуют при запорах и атонии кишечника.

Шоколадный тортик «10-минутка»

2 банана размять вилкой
2 яйца
2 ст.л какао

Все смешать и поставить в микроволновку на 3-4 минуты. Если любите послаще, добавьте сах.зам или сахар.

200 гр вишни без косточки 3-4 минуты потомить на сковороде и выложить на бисквит (можно потыкать его вилкой перед этим)

Смешать греческий йогурт (230 гр) со столовой ложкой какао и сах.замом или сиропом, выложить верхним слоем и посыпать какао. Дать постоять 1 часик в холодильнике и можно приступать!